餐饮行业演讲稿15篇【集合】
演讲稿可以提高演讲人的自信心，有助发言人更好地展现自己。在快速变化和不断变革的新时代，演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高，在写之前，可以先参考范文，下面是小编精心整理的餐饮行业演讲稿，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮行业演讲稿1
值此新春即将来临之际，我谨代表德加连锁酒店，向所有关心、支持酒店的客户、各界朋友，向一年来在工作岗位上默默奉献，为德加酒店发展付出辛勤劳动的全体员工及家人表示衷心的`感谢并致以最诚挚的祝福，祝大家身体健康，工作顺利，万事如意，阖家欢乐！
回顾，是德加发展具有深远意义的一年，是德加不断完善、稳步发展的一年，在公司领导正确的决策下，在德加全体员工共同努力下，德加与时俱进，积极适应市场需求，不断创新，在稳定发展的道路上稳步前进，在竞争中得到了不断发展和壮大；公司内部建设，走上了制度化、规范化管理的轨道；酒店服务品质得到客户高度认可，德加品牌知名度也得到不断提升。
新的一年，我们也清醒地看到，我们所面临的竞争将更加激烈，面临的挑战将更加严峻，但我们相信，有大家一如既往的关心和支持，我们坚定信念，团结一心，求实求新，德加连锁酒店的明天将会更加艳丽夺目！
餐饮行业演讲稿2
我是来自满满海鲜肇源店的服务员xx，我今天演讲的题目是“我的满满我的家”。提起家，我想在脑海中浮现的是自己出生，成长的那个地方。一位著名的诗人曾经这样写到“家是心灵停靠的港湾，是人们抚平创伤的良药，他更是人类心灵情感的寄托和归宿”。可见人们对家有着特殊的深厚情感，为了使家的明天更加美好，人们付出了毕生的精力全心拼搏在自己的岗位上，当我加入到满满这个大家庭的时候，就是被她的服务宗旨所深深吸引。两年来的工作让我对她的认知越来越深，她有着创新的服务理念、完善的管理 制度 ，更重要的是坚守着诚信对客的为商之道。
顾客的需求不断变化，而我们的超值服务也在不断创新。为了表达感谢一路上得到顾客的支持，《一生有你》被改编成了生日快乐歌。这首歌寓意着对顾客的感激之情。我们的生日歌感动了无数人，因为我们发自内心的真诚体现在平凡的歌声中。但我们并不满足于现状，因为作为企业，我们需要不断发展和进步。逆水行舟不进则退，历史的年轮滚滚向前。我们的企业已经在风风雨雨中航行了两年。在这两年里，我们以务实的态度、大胆的创新和卓越的企业文化养育着这颗种子，让它茁壮成长。
一个企业要蓬勃发展，每个员工都需要脚踏实地、真正努力工作。他们应该热爱自己的工作，并把工作当作自己的家一样看待。在这个企业中，管理者以身作则，勤勤恳恳地工作，积极进取的敬业精神感染着每一个员工。即使在人手不足的情况下，我们的领导也没有闲着，他会亲自去车场指挥保安，顶替传菜人员的位置。他默默无闻地付出着，我们看在眼里，感到心疼。作为员工，我们愿意成为企业发展的一部分，无论需要搬到哪里，我们都愿意尽心尽力！
你令人惊叹的魅力不仅仅体现在这些方面，从推动985工程到实施1010法则，每一步变革都让人震撼。品牌给予服务员更多的权力，让顾客获得更满意的体验。如果不满意，可以退菜，这是对传统餐饮经营价值观的突破。从最初的大排档到餐饮连锁，再到如今进军首都，你令人羡慕不已。你坚持不骄不躁，不气不馁，始终朝着目标前进。你是中国餐饮百强的参与者，更是大庆餐饮行业的领军人物。你的不断进取使你能够遍布大地的每个角落，在每个城市中屹立不倒。
满满海是我们引以为豪的特色，也是我们店面与集团之间沟通的.桥梁。通过满满海，我们拓宽了知识面，深入了解企业文化，并明确了企业的发展方向。满满海还为我们提供了不断进取的业务知识，通过鲜活的案例经验，让我们从中吸取教训，更好地服务于顾客，满足他们的需求。我深受满满海的启发，学会了发挥优势，避免短处，并朝着自己的目标不断前进。
满满你就像烟花一样千姿百态，绚丽夺目，你像松树长青不老、傲然屹立;你像高山气势磅礴、雄伟壮丽;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海纳百川、波澜壮阔;你像大地底蕴深厚，不动不摇，你何以能这样?因为你的文化、你的思想、你的进步。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。让我们在企业领导的带领下以认真、快、坚守承诺的工作作风;以绪满满十年辉煌，树满满外埠标杆为动力，坚持顾客满意、员工受益、企业收益、社会公益的使命;和诚信对人，学习创新的经营理念，全力打造品牌餐饮，进入中国餐饮百强。
我爱你我的满满我的家。
餐饮行业演讲稿3
各位领导，各位来宾，女士们，先生们
大家好！
在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，xx鱼府于公元20xx年9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了！
我代表一家鱼舍，向在座的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候！
xx鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了！xx鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在此，请允许我向所有的朋友深深鞠躬，表示衷心的感谢！
在这里，我要特别感谢刘家的朋友们！
如果说xx鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋！
在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的.共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜！
千年伟业，千里江山，千里美景！按高标准、严要求投资建设的xx鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气！给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有“宾至如归”的温馨，走时有“宾去思归”的留恋。
中国是举世闻名的食品大国，有着悠久的舌文化。xx鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。
俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。
斑鱼，又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。具有健脾补水、去瘀生新、清热祛风、滋补肝肾的作用。
加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后xx和体虚者的滋补珍品。
“有朋自远方来，不亦乐乎”，xx鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把xx鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府！让它成为辽彩的新篇章，让它成为东北彩的一道亮丽风景！
环境优雅，食物绝对美味，服务周到是鱼舍的服务特色。辽宁美味xx去？xx鱼府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃鱼，就来咱家斑鱼府！谢谢大家！
餐饮行业演讲稿4
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好！
在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，xx鱼府于公元20xx年x月23xx日，农历x月xx八，也就是今天，正式开业了！
我谨代表xx鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢！向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候！xx鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了！xx鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的.关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢！在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们！
如果说xx鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋！在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜！千秋伟业千秋景，万里江山万里美！按高标准、严要求投资建设的xx鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气！给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有宾至如归的温馨，走时有宾去思归的留恋。
我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。xx鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。
俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。
斑鱼，又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
有朋自远方来，不亦乐乎，xx鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把xx鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府！让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线！
优雅的环境，绝对的美味，上乘的服务，这就是xx鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去？xx鱼府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃鱼，就来咱家斑鱼府！谢谢大家！
餐饮行业演讲稿5
尊敬的各位领导、
各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：
大家好!
在即将跨入新年的时刻，我们彩虹之麓田园风格餐厅在各级领导、广大朋友的关心支持下经过两个月的磨合与调整后，十分欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚着亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!
彩虹之麓田园风格餐厅将秉承宾客至上、服务第一的待客宗旨，永远把客人当作自己的亲戚和朋友，以热情、周到、细微、高效的服务赢得您的认同在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的.服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好回忆! 彩虹之麓田园风格餐厅主营是经本餐厅厨师精心专研、改良、调试后，适合咱们当地饮食口味的安徽、四川两地的特色菜肴为主，聚集江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。 金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖。酒店开业之后，我们期待各位领导、四来宾、各界朋友予以更多的支持、关心和理解;同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们郑州市有品味、有档次、有影响、有效益的一流高品味餐厅!
最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福，彩虹之麓田园风格餐厅愿成为您永远的朋友!
谢谢!
餐饮行业演讲稿6
各位领导、各位同事：
大家好！
非常感谢公司和宾馆领导给我这个机会参加今天的餐饮部经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会。参加酒店餐饮部经理职职位的竞聘，勇敢地接受大家的评判。
我叫XXX，今年40岁，于1990年开始参加工作至今己在外宾馆一线岗位上工作了20年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，在20年的工作当中获得过"青年岗位能手，优秀共产党员，连续六年荣获公司级先进个人，市局级劳动模范"等荣誉，我不计个人得失、任劳任怨、顾大局、识大体，时刻把企业利益和集体利益放在重要位置，关心爱护身边的青年徒弟，团结同志，齐心协力将工作做得更出色，在员工中享有较高的威信，满意率达98％，出勤率100％；带领餐饮部员工较好地完成了年度各项接待任务，从未出过差错，为接待服务总公司外宾馆赢得了荣誉和良好的口碑。
一、爱岗敬业至上，把先进性体现在尽职尽责及工作成效中。
我能够积极参加公司和宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。尽职尽责的做好本职工作，把一个党员的带头模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合公司和宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据要求指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。
做为厨师长，我严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，恪守自己的专业职责。"敬业是目的，爱岗是手段，是平凡中的点滴行为。"从进入餐饮服务行业的第一天起，我就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，夜以继日不断积累，使自己对各项业务技能成竹在胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。我致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；在干好本职工作的同时，并且虚心向其他酒店老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益精湛。
对自己的工作有着执着的追求和无怨无悔的付出。我不厌其烦地接受每一份接待单，每一次接待都能作细致的了解接待信息：团队人员的族别、性别、年龄、地域、职业等有关数据，以便综合分析掌握其特点，有针对地、有特点地、有区别地制作饭菜，保证受接待人员能在异地他乡吃上可口的饭菜，就象到了自己家一样，即温暖又可心。
做为厨师长，我有着强烈的责任心和使命感，上班总比别人提前半小时到，检查备料情况，检查液化气开关，消防器材，做到安全生产无事故。在工作中认真检查督促饭菜的质量、训练员工的服务意识，还经常检查督促节水节电的工作，尽量降低成本，提高效益。在工作中，一直把节约一粒米、节约一滴水、节约一度电放在第一位，菜刀坏了，拿到打磨机上打磨，然后再使用，菜墩坏了用铁丝绑上，用水泡上接着用等等。为单位节约每一分钱，把单位的事看做自己家的`事。
二、善于学习，刻苦钻研，落实在技术精湛上。
1990年，自技校厨师班毕业的XXX来到了油田公司接待服务总公司工作，我将所学的理论知识应用于实践当中，厨艺自有一套，也算得上科班专业人才，在同事里独领风骚。但是，一个人的成长经历是漫长的，而要在成长中的每一段历程都闪光实属不易。"没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香"获得过20xx年市、市局级劳动模范载誉归来的我并没有在名誉面前沾沾自喜，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师"高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳"等优点外，还要具备"四个必须"：一是要有端正的工作态度，二是具备刻苦学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。特别是深深地感到餐饮创新的重要性和迫切性。随着改革开放步伐的深入，人民群众的生活水平日益提高，对饭菜的要求也提高了。这样，我深刻感到不学习就要落后，不创新则陈旧，为了引进新的烹调技艺，提高厨艺水平，不断翻新花样，千方百计地为来客提供全面、优质的服务，他自费几千块钱购买了专业基础知识书籍，订购了如《中国大厨》、《东方美食》等贵重的杂志，开始了艰难的攻克厨艺的路程，为了啃透啃通这些让人望而生畏的专业书，几乎用去了所有的休息时间及业余时间，手心手背经常记记写写，衣兜裤兜常常揣着小纸条、配菜单、加工程序等，连走路，吃饭都在读、在记、在琢磨，在研究，我不仅从书本上学，还经常从同行那里学，经常找些土豆、萝卜、南瓜、利用下班时间苦练雕刻技术，真费了不少心思。终于，功夫不负有心人，目前市面上出现的新菜、新粥、新主食，我都能信手创制出来，就是外圈内的看家菜系，我也不在话下，照样能炒上几道。因此，也逐渐成为处里的业务骨干、技术能手，常常代表处里参加技术比试，屡屡获奖，获名次。组织上也十分重视对我的培养。
三、舍小家顾大家，服务于大众，赢得广泛好评。
我深知顾客是服务对象，我的同事，徒弟更是自己的服务对象，大家的厨艺提高了，服务水平也就是提高到一个崭新的层面。新来的年轻人总有打退堂鼓的思想，为了让这些年轻人安心工作，我从思想上、工作上、学习上、生活上处处关心他们，帮助他们。还经常关切地说："多实践，多学习，才能不断出成绩，服务是永恒的主题，要努力提高业务水平，加强服务质量，才是接待工作的安身立命之本，"只有企业发展了，才有年轻人施展的机会。在处里要求菜品推陈出新的情况下，我带领大家多看书、多学习，多次实践。他忍受着巨大的疲劳和痛苦、熬过了多少个不眠之夜，看了多少书，研究过多少菜品，创造出有特色的新疆菜。《藏红花四宝汤》、《一品扒牛蹄》、《草莓炒山药》、《锅仔肥牛》等品种，得到了顾客的一致好评。目前，由我带领的厨师班技艺不仅有创新，还有特色，在市、油田公司也是响当当的，起到了窗口示范作用，在市场中独领风骚。我在总结自己工作时说："以前的工作成绩已经成为历史，它不会成为我为餐饮服务事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。"一路走过来我决定来参加餐饮部经理这个岗位的竞聘，因为，我知道，我有有利的条件：
一是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐饮行业工作20年，使我熟悉餐饮经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规。
二是有较强的工作能力，我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力，以"认认真真履行职责，扎扎实实搞好工作"为信条，言行与宾馆保持高度一致，踏实肯干，诚实待人。经过多年学习和锻炼，自己的工作能力、组织协调能力判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜餐饮部经理的工作。
三是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量，从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己，努力在各方面充实自己。
四是身体健康，精力充沛，敬业精神强，适应能力强，能够适应高强度、大负荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作当中去。
五是我具备一名副经所应具备的基本素质，能够严格要求自己，恪尽职守，廉洁奉公。
六是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本，重视企业文化。勤于思考，热衷实践。能够充分发挥主观能动性，开拓创新，注重实效。
七是我注重团队意识。能够团结同志，与人共事。比较理解人。
餐饮行业演讲稿7
亲爱的同事们：
大家好!
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表总经办谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意。回望20xx年，在陆总在带领下，我们全体员工群策群力，克服了种种困难，虽然离总公司制定的指标还有一定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力及付出是密不可分的。
我们酒店现在的员工已经达到了50人左右，我想说你们选择莫泰大光路店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是莫泰大光路店明智的选择。
我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与莫泰的口号“时尚点亮旅途，梦想超越酒店”、品牌核心“时尚、温馨、科技、超值”相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，
尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养优秀的'员工。机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，新的一年即将到来，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店陆总的带领下，相信大家一定会创造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。把你们学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。让客人感受到莫泰的品牌定义“莫泰用心经营着一种生活方式”，相信你们将是莫泰大光路店未来最闪亮的明星。
谢谢大家
20xx年11月30日
餐饮行业演讲稿8
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好!
在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，斑鱼府于公元20xx年9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了!
我谨代表斑鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!
斑鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!斑鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢!在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们!
如果说斑鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!
在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜!
千秋伟业千秋景，万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的斑鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有宾至如归的温馨，走时有宾去思归的留恋。
我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。斑鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。
俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。
斑鱼，又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的`营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
有朋自远方来，不亦乐乎，斑鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把斑鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线!
优雅的环境，绝对的美味，上乘的服务，这就是斑鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?斑鱼府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃鱼，就来咱家斑鱼府!谢谢大家!
餐饮行业演讲稿9
××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的季节里隆重开业。值此，我代表全体员工对各位朋友的光临，表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。
按高标准、严要求投资建设的××酒店，于×年×月筹建以来，全体建设者克服重重困难，经过×久的奋力拼搏，保证了酒店的顺利开业。建成后的××酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体，还是装修，都构思独特。
××酒店的建成，从筹建到施工，得到了朋友们的广泛关注，得到了高度的重视和关怀，尤其是负责施工建设的同志们，为酒店洒下了辛勤的'汗水。在此，向所有参与建设的建设者们致以深深的敬意!
“有朋自远方来，不亦乐乎”。 ××酒店开业之后，我们期待四方来宾、各位朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把××酒店做成有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。
最后，我要再一次感谢各位朋友的光临，祝大家身体健康，生活幸福，事业兴旺!
谢谢大家!
餐饮行业演讲稿10
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好！
在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，某鱼府于公元20xx年9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了！
我谨代表某鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢！向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的'问候！某鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了！某鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢！在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们！
如果说某鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋！
在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜！千秋伟业千秋景，万里江山万里美！按高标准、严要求投资建设的某鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气！给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有“宾至如归”的温馨，走时有“宾去思归”的留恋。
我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。某鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。
俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。
斑鱼，又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
“有朋自远方来，不亦乐乎”，某鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把某鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府！让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线！
餐饮行业演讲稿11
尊敬的各位领导、亲爱的各位同事：
上午好！
我是来自满满海鲜肇源店的服务员孙美玉，我今天演讲的题目是“我的满满我的家”。提起家，我想在脑海中浮现的是自己出生，成长的那个地方。一位著名的诗人曾经这样写到“家是心灵停靠的港湾，是人们抚平创伤的良药，他更是人类心灵情感的寄托和归宿”。可见人们对家有着特殊的深厚情感，为了使家的明天更加美好，人们付出了毕生的精力全心拼搏在自己的岗位上，当我加入到满满这个大家庭的时候，就是被她的服务宗旨所深深吸引。两年来的.工作让我对她的认知越来越深，她有着创新的服务理念、完善的管理，更重要的是坚守着诚信对客的为商之道。
顾客需求在不断变化，我们的超值服务在不断创新。我们用《一生有你》改编的生日快乐歌，其寓意是——感谢满满的一路上有你们支持。我们的生日歌不知感动了多少人，因为我们平凡歌声中透着真诚，我们不满足于现在，因为企业要发展、要进步。逆水行舟不进则退，历史的年轮滚滚向前，肇源满满的航船已经驶过了2年的风风雨雨，两年来，满满人用务实的作风，大胆的创新，以及优秀的企业文化，让这颗种子茁壮成长。
一个企业的蓬勃发展，同样需要每一个员工脚踏实地、真抓实干，需要每个员工、视店如家。在满满，管理者勤勤恳恳、以身作则，以积极进取的敬业精神感染着每一位员工。我们的领导没有保安他去车场指挥，传菜人员缺少，他去顶替，他就这样一直默默付出着，我们看在眼里，疼在心里。我们也愿意成为满满的一块砖，哪里需要哪里搬！
满满吸引我的不光是这些，从985工程到1010法则的实施，你的每一步变革让人为之震撼，把权力给了服务员，把满意给了顾客。不满意就退菜，这是对传统餐饮经营价值观的一个突破。从曾经的大排档，到后来的餐饮连锁，再到今天的进军首都。你是多么让人羡慕，让人感叹，只因你不骄不躁、不气不馁，向着自己的目标前进。你是中国餐饮百强的参赛者，你更是大庆餐饮的领头军。你的不断进取，让你可以遍布大地的每一个角落，屹立在每一个城市。
满满海也是我们的骄傲，是我们满满的一大特色、一个亮点。他更是集团与店面沟通的桥梁。满满海提供了更宽广的知识面，让我们了解企业的文化，明确企业的发展方向，提供了不断进取的业务知识，从鲜明的案例中摄取经验和教训，从而让我更好的服务于顾客、满意于顾客。满满海让我受益匪浅，你让我学会了扬长避短，向着自己的目标前进。
满满你就像烟花一样千姿百态，绚丽夺目，你像松树长青不老、傲然屹立；你像高山气势磅礴、雄伟壮丽；你像小溪涓涓流水、川流不止；你像大海海纳百川、波澜壮阔；你像大地底蕴深厚，不动不摇，你何以能这样？因为你的文化、你的思想、你的进步。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。让我们在企业领导的带领下以认真、快、坚守承诺的工作作风；以绪满满十年辉煌，树满满外埠标杆为动力，坚持顾客满意、员工受益、企业收益、社会公益的使命；和诚信对人，学习创新的经营理念，全力打造品牌餐饮，进入中国餐饮百强。
我爱你我的满满我的家。我的演讲完毕，谢谢大家！
餐饮行业演讲稿12
尊敬的各位领导，各位亲爱的伙伴们：
大家好！今天对我来说是一个极不平常的日子，也是我人生中的一个重要转折点，因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的总经理，我的职位是由全体员工集体选举出来，由董事长正式任命，非常感谢大家！感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养，给了我担任餐饮公司总经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司总经理之时，我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任，更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴，我心情很激动，同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队，发扬我们"追求无止境"的精神，建立"严格高效，善于思考，团结互助，沟通理解，积极主动，乐观向上"的团队优良作风，共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺：我深信，企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争，质量的竞争就是品牌的竞争，品牌的竞争就利润的竞争。"尊重"是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的帮助和厚爱。我相信，我们的合作与交流是我们共同进步的源泉，让我们伸出合作的手，把我们公司的事业推上一个新的台阶。
担任总经理期间，我将秉承我们以往的精神，在新的岗位上，积极努力工作，认真履行总经理的职责，认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的'轨道，建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队，做好产品研发，丰富产品。把我们"自然、健康、快乐"的全上品更大的服务于大众。我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去，在以往业绩基础上提供十个百分点，我们完全有能力做到着一些，只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了，我相信只要我重点将缺点找出来，加以改正，我们的业绩就会上去。如果我不能做到这一切，或是我们公司的业绩下去了，那首要责任就是我的，我责无旁贷，我也不会掩饰我的错误，我将会辞职，退位让贤，我说到做到！在此我祝公司欣欣向荣，各位同仁身体健康，并通过你们传达，祝你们家人健康、快乐、万事如意。谢谢大家！
餐饮行业演讲稿13
作为酒店的员工应该项怎样去面对现在的工作，在平凡的岗位上作出不平凡的成绩呢？我觉得首先是诚实可信，自古以来，诚实守信就是衡量一个人的行为，品质和人格的示准，古人云：经营之道在于诚，赢利之道在于信，诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提，因此在工作中，我用真诚的心对待每一位客人，用良好的信誉对待每一件事，人们往往把服务简单的理解为态度，以为态度好就是服务好，其实不然，服务有其更深刻的，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客户打交道即累又繁琐，可我喜欢这个工作，喜欢看到客户在我人这里疲惫而来，面带满意的笑容离去。
满足于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常因为酒店的因素或客人的苛求，其他极个别无理取闹而发生让人遗憾的事，但我总是用我的诚心去弥补不足，用行为感动客人，各种各样的人们来往交替，使我与许多客户结下了不解之缘，以真诚服务换客户真情，我的工作也因此生动多彩！餐饮服务行业演讲稿
服务工作就窗口工作，个人形象是工作一个重要环节，我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面，是能展示酒店精神面貌的窗口，是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受，所以我把我的工作看得庄严和神圣，同时也感觉到自己责任和压力。
在每次上班之前，我不仅仅要注重自己的仪表，注重自己的语言，更重要的是还要注重自己感情和心态，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和烦恼，自己身体上的疲惫都忘记，也就是要对自己的心灵进行一次洗礼，让自己全心全意地投入到工作中去。
只有这样你才会全心全意为顾客服务，才会全心全意为企业着想。记昨去年十月，我母亲被诊断为子宫癌住院手术，老公在外工作，既要照顾幼小的儿子生活起居学校接送，又要陪护医防院的母亲，内心又为重病的母亲担忧，而且还要到酒店上班，那时我心力交瘁，几乎要垮掉了，但只要换上工作服，我马上擦干眼泪，画上淡妆，笑容满面的面对我的客人，我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的.一切。
要把自己的工作做好并不是一件容易事，我们每天接触的一张张陌生的面孔，接触着各种身份的顾客，接触着不同性格的人，他们中间，有理解你的，有不理解你的，有素质好的，有素质差一点的，他们的要求，有我们能办到的，有我们不能办到的，而这些，都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。
我们也是人，也有自己的个性和情绪变化，而无论怎样，我们都具有调节自己心态的强大能力，顾客高兴我高兴，顾客满意我满意，顾客的烦恼我解决，我认为顾客的事情无小事，自己的事情无大事，所以这些年来，没有因为我的工作不到位而让顾客不满意，作为酒店的一员，我心里踏实，从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。
我认为一个酒店的经营的好坏，就好象一台电脑的运行，它不仅仅需要优质的硬件保障，同时也需要好的软件以配套，我们的设备就是硬件，我们的服务就软件，我们的酒店虽具有一定的规模，环境也得天独厚，但仍不一定能随时满足顾客的要求，但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。
进酒店以来，我用真诚换真情，我用诚信换诚意，给顾客留下了很深刻的印象，同时也引来了不少的回头客，这给酒店的留下的是无形的财富。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者，要想完善自己的本质工作，必须不断的学习和充电，丰富自己的知识，提高自己的整体素质，每次我会利用学习机会，认真的学习别人的先进经验，不断提高自己完善自己，提高自己对市场变化的应变能力。
我没有豪言壮语，只有朴实无华的言行；没有光辉的事迹，只有平凡普通的工作；没有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是这朴实，平凡和忙碌中，充分说明了我对事业的热爱和忠诚。我希望用我的努力，用我优质的服务，用我的诚信，把这里打造成顾客的家园，顾客避风的港湾，顾客生命的加油站，把我们酒店经营的红红火火，让我因酒店而自豪，酒店因我而灿烂。
谢谢大家！
餐饮行业演讲稿14
尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们：
先生们大家上午好!
今天是小朋友们最喜欢的国际六一儿童节，首先祝现场的各位小朋友节日快乐!连锁休闲餐厅xx分店在各级有关部门和广大朋友的关心与支持下，经过两个月的装修与筹备，今天我们以无比喜悦的心情迎来了开业的美好时刻，餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚了亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱，在这隆重的时刻，请允许我代表分店全体员工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!
连锁休闲餐厅分店共投资万，现有员工二十余人，营业面积五百平方米，设有贵宾席、VIP棋牌室等特色项目，能提供二百余人同时就餐。餐厅将秉承宾客至上，服务至上的待客宗旨，永远把客人当主人和亲人，以时尚，健康，个性，高效的服务赢得您的认同，在这里您的.期望就是我们的关注，在这里您的微笑就是我们最大的肯定和鼓励。我们将以一流服务、高效管理、大众消费为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好的回忆!餐饮管理有限公司，经过8年以直营为主用心经营，目前在全国各地有二百多家连锁餐厅旗下有汉堡王、名爵牛排馆、八百里西式快餐，已日趋成为一个集多个餐馆品牌于一身的餐馆管理公司。公司发展已遍布全国各地，如浙江、江苏山东上海、湖北、安徽等地。
连锁休闲餐厅以牛排为主打，汉堡、炸鸡中西简餐结合，还有港式点心、葡式蛋挞等风味小吃，让消费者体会到丰富而有个性的服务新概念!最后祝愿各位朋友身体健康!万事如意!家庭幸福!同时也祝愿xx休闲连锁餐厅绩溪分店开业大吉，生意兴隆!谢谢大家!
餐饮行业演讲稿15
亲爱的同事们：
大家早上好!
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表江宴渔府谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示衷心的感谢和真挚的敬意。回望过去的一年多时间，在晏总的带领下，我们全体员工群策群力，克服了种种困难完成每天的工作任务，从开业到现在的营业额是***多万，虽然离公司制定的指标还有一定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力以及付出是密不可分的。
我们酒店现在的员工已经达到了30余人，我想说你们选择江宴渔府酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历。我也同时希望你们能够证明，选择你们是江宴渔府酒店明智的选择。
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面。我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店宴总的带领下，相信大家一定会创造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采，相信你们将是江宴渔府酒店未来最闪亮的明星！
下面，我们将依次请出古月清风酒店20xx年6月份的明星们：
一、本月度我们一共收获宾客表扬信35封，这不是一个简单的数字，是我们的员工辛勤付出的结果，用汗水和微笑换来的'来之不易的奖牌、证书！
二、下面宣布表扬信获得者排行榜，请获奖人员上台领奖。由荣获表扬信第一名的优秀员工——王长红上台发言。
三、本月度我们的用心做事共有194件，这里的每一件都凝聚着员工的真情真意，切实把顾客当作家人来照顾。下面宣布用心做事排行榜以及获奖人员名单，请获奖人员上台领奖。请荣获用心做事特等奖员工李炎煜、郭研上台发言。
四、酒店的辉煌离不开员工的努力，酒店的正常运行和基本保障离不开管理人员的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人员用心做事策划优秀奖获得者：张xx、赵xx。让我们以热烈的掌声欢迎两位上台领奖。
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