酒店经理工作职责优选（15篇）
酒店经理工作职责1
1、执行酒店各项政策，完成酒店下达的销售目标，建设一支有战斗力的销售队伍，建设一个高效率的销售网络；
2、负责指定区域的销售和推广工作；
3、组织业务人员定期培训，熟悉酒店相关活动与政策，督导业务人员工作；
4、制定并执行区域销售计划，做好相关产品的推广和售后服务工作；
5、建立重点客户档案，保持良好的'合作关系；
6、学习并掌握酒店动态，随时与客户沟通并保持紧密联系；
7、掌握市场、客户、竞争对手的信息并及时推出相应销售计划；
1、负责酒店的销售运作、管理；包括计划、组织、进度控制和检讨；
2、负责设置销售目标、销售模式、销售策略、销售预算和奖励计划；
3、负责旅行社、网络分销渠道的管理；
4、寻找目标客户，沟通合作，对目标酒店进行产品市场及调研分析，根据淡旺季和消费需求、产品特点提供酒店产品策划方案。
任职要求：
1、大专及以上学历
2、1—2年以上酒店行业销售工作经验，职业方向为驻店总经理，有酒店副总经理级以上管理经验优先考虑；
3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；
4、有团队协作精神，能承受较大的工作压力，具备一定的领导能力；
5、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；
6、条件稍逊者可应聘销售主管。
酒店经理工作职责2
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的`职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；
每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，
五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；
六酒店维修保养工作；
七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
酒店经理工作职责3
1、对酒店负全责，每月向上级提交本月工作分析报告；
2、每天按时将单店营业款汇入运营中心指定账户；
3、负责处理分店物资采购、报销、仓库管理、提交门店费用付款申请单等财务管理工作；
4、负责分店人事、考勤、薪资、社保、培训、考核等行政管理工作；
5、负责分店档案管理、资产管理等工作；
6、负责分店设施设备基础性维修保养工作；
7、负责房态紧张时的脏房清理工作以及客房查房工作（休息日、法定节假日除外）；
8、负责或指定专人负责脏布草送洗、干净布草接收入库的管理工作；
9、执行《分店负责人每日工作表》并完成填写。
10、负责分店销售模式的'全面推进，带领员工进行全员销售。
11、负责对分店RC单打印情况的审核及存档。
12、每天组织员工开晨会（形式可由负责人自行调剂，如：交接班开会）并做记录
13、负责门店证件办理，根据各地政府机构规定行相关年审、备案申报。
14、提前1个月向相关部门提交延期材料，办理相关证件延期，并将结果反馈至人事行政部。
15、城区门店数据汇总分析，组织城区联合销售，品牌质检工作。
酒店经理工作职责4
1、负责精装修工程的项目施工管理工作；
2、审核精装设计图纸，提出有关设计效果、选材、作法等改进建议；
3、负责精装设计交底及图纸会审，落实设计变更和洽商；
4、对工程项目中的`精装修工程进行技术分析，解决施工技术难题；
5、编写精装修施工工程管理方案，并负责实施、监督现场施工管理，检查和验收；
6、审核施工单位编制施工组织设计及施工进度计划，并跟踪落实；
7、负责工程的质量、进度、安全文明施工等管理工作；
8、定期参加项目例会、监理协调会、重大方案实施学习会，定期组织安全检查和质量检查工作；
9、参与精装修分包及精装甲分包材料的招投标相关工作，跟踪甲供材的管理工作；
10、负责精装修专业的工程技术资料的收集、归档；
11、其他上级交办的工作。
酒店经理工作职责5
1、向公司董事会负责，定期向上级领导报告工作。
2、负责制定酒店的经营管理目标、年度工作计划与员工管理计划，并组织实施。
3、全面负责酒店人、财、物的管理，并重点负责市场营销、人力资源和计划财务管理工作。
4、根据市场变化和发展规律，制定市场营销工作的方针、政策和策略，并组织实施和有效控制。
5、建立和健全酒店组织系统，合理调配与控制人力资源，拟定部门管理人员的任免事宜，并定期组织考核。
6、负责酒店年度预算与决算的.编制，严格控制酒店的经营成本和各种费用开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产保值增值。
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高员工的素质。
8、主持制订和完善酒店的各项规章制度，全面负责推行酒店管理模式，督导下属履行职责，坚持服务宗旨和质量管理，确保酒店的高服务水准。
9、全面负责酒店的安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作，确保宾客的人身、财产安全。
10、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客户的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。
12、完成公司上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
酒店经理工作职责6
1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;
2、负责酒店团队的建立、培养和管理，提高酒店的服务质量和员工素质;
3、根据公司下达的.各项任务指标，执行市场营销工作，严格控制经营成本和各种费用开支;
4、与公司客户进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;
5、负责维护酒店对外的公共关系，塑造良好的内、外部形象;
6、对线上线下销售工作统筹安排，对核心客户重点管理和拜访。
酒店经理工作职责7
1、执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常工作，并对其负责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗，保证服务热情周到，并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。
4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。
5、要出席公司主管会议和每日的楼面B训。
6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光，餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
7、坚持服务现场的.管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
8、要与客人多接触，了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨，协调客人与服务人员之间的关系，保证客人心情愉快。
10、负责协调与公司其他各部门的关系，协调下属主管与服务的工作岗位。
11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。
12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。
13、核实并按时完成各种有关营业报表。
酒店经理工作职责8
职位描述：
【工作职责】：
1、负责华住酒店集团旗下汉庭酒店的整体运营工作。
【职位要求】：
1、年龄30-40岁，酒店管理相关专业大专以上学历；
2、星级（3星及以上）酒店部门经理（前厅/客房/销售）5年以上工作经验；有经济型连锁酒店工作经验优先
3、熟悉酒店整体运营管理；
4、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；
5、较强的沟通影响能力和团队建设能力。
酒店经理工作职责9
[管理层级关系]
直接上级：总经理
直接下级：设备运行维修部经理、电力运行维修部经理、土建装修部经理、
综合管理员、调度兼保管
[岗位职责]
1、执行总经理下达的工作指令向总经理负责并报告工作
2、按照企业专门化管理的要求和所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管理和能源管理工作的有关规定制订管理工作的年度计划和目标经审定后组织实施
3、做好各使用部门对设备设施管理的协调和督导工作保证设备设施管理工作的计划和目标的全面实现
4、负责酒店用能供应和维修费用的预算管理制订全店能源消耗计划、节能措施用能制度和技改规划并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度做好能耗控制和统计分析工作抓好能源节约的考核与奖惩工作
5、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作
6、审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告并加强本部门的财产物资管理
7、定期召开设备管理成本核算和费用控制工作会议研究、改进和完善对设备设施的科学管理方法并负责解决有关重大设备的问题和厉行节约降低费用的问题
8、定期组织设备检查、评比工作提高设备完好率
9、按照设备事故处理规定负责处理主要设备和重大设备事故
10、掌握设备管理人员的'技术业务状况关心设备管理人员的技术业务提高和更新逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展
11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨使员工确立“后台为前台服务”的思想着重抓好各部门设备设施报修维修的工作不断提高维修工作质量和效率保障酒店经营管理正常开展
酒店经理工作职责10
1、别墅区日常人员、服务及物资等方面的统筹管理。
2、负责日常别墅区的对客情况，维护客情及办理客户入住情况，确保客人入住别墅时得到优质、周到、有礼的服务，对顾客的`服务反馈、意见进行记录、总结，对服务流程进行改善和优化。
3、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保卫生质量达到预定要求。
4、了解别墅各项成本费用支出，并督导别墅节能工作，确保别墅的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考核指标。
5、设备设施的正常运转，无任何安全责任事故发生，妥善处理所辖区域内突发事件。
6、协调别墅所在当地内的各职能部门的关系。
酒店经理工作职责11
1、 负责酒店前厅部的.接待和管理工作；
2 、审核所有预订、预留、预离房，控制房间流量，保证房间的有效销售；
3 、夜间审核以及各项成本控制的监督和巡查工作，重点维护前台每日营收款项、备用金和资产的安全；
4、 处理宾客对酒店服务和客房设施等方面的投诉；
酒店经理工作职责12
工作职责：
1、根据集团确定的酒店方针、发展方向、组织结构等，与酒店管理方做好前期开办、人员配置等工作，完善酒店的管理及年度经营计划；
2、按照集团下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制成本和各种费用开支；
3、具有较强的预测和分析能力，定期向集团提供所辖区域的酒店市场经营状况信息，编制较准确的'供需计划，为集团的总体经营布置提供可靠的依据；
4、审核和定期上报酒店的经营状况、报告等数据；
5、与集团进行日常的沟通协调工作，及时汇报酒店日常经营确保信息畅通有效；
6、能独立负责酒店突发事件的处理，并及时上报集团总经办；
7、完成集团安排的其他工作。
职位要求：
1、五年以上相关工作经验，酒店管理专业（旅游管理类）、经济管理类相关专业毕业；
2、熟悉酒店运营管理流程，有知名酒店品牌管理工作经验者优先；
3、能够清晰准确的把控项目整体的定位和运作；
4、出色的沟通协调能力、社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；
5、具有良好的敬业精神和责任心，对财务预算、成本控制具有较强的管理能力，能够创造良好的经济效益
6、具有优秀的领导沟通、组织协调能力，较高的工作热情和良好的团队合作精神。
酒店经理工作职责13
1.负责酒店有限公司旗下酒店品牌新项目开发;
2.根据公司的发展战略，完成分公司制定的年度开发目标;
3.负责所负责区域开发项目的评估、审查、签约，及区域内开发经理赋能和指导，确保区域开发指标总体完成;
4负责对优质客户的接待、参观，灌输加盟商对公司企业文化、发展前景、加盟优势的`了解，并参与项目的开发与评估工作
酒店经理工作职责14
1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作，确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2、不断改进店内的管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升店内经济收益。
3、实施并创新营销手段，拓展店内客户资源，不断提高顾客满意度。
4、妥善处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。
5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查，及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7、组织开发酒店产品，努力提升企业竞争力。
8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表，并分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划。
9、做好营业时间内前厅、厨房巡视督导及协调工作，避免出现经营与服务脱节现象。
10、组织建立店内客户档案，督导做好对重要客人的.信息收集及跟进工作。
11、与管理公司各部门不定期地进行沟通交流，努力并积极完成管理公司安排和下达的任务。
12、协调并督导各部门的工作，保证各部门工作顺畅。
13、对各部门定期进行考核。
酒店经理工作职责15
1、私订酒店的管理运营工作；
2、酒店团队的组建、日常管理和考核，带领团队开展酒店运营、接待、服务和销售工作；
3、在公司大目标方向的前提下，制定并达成酒店经营销售和管理目标；
4、酒店规章制度和服务操作规程的`制订，划分各岗位职责，并监督贯彻执行；
5、完成公司安排的接待和会务等工作；
6、公司领导安排的其它工作。
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