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酒店经理工作职责

时间：2024-07-01 15:47:55 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店经理工作职责通用【15篇】

酒店经理工作职责1

　　1、负责酒店营销项目电话洽谈，达成公司下达的营销指标；

酒店经理工作职责通用【15篇】

　　2、根据淡旺季节点情况优化改进酒店营销方案，帮助酒店提升收益、同时不断提升个人销售业绩；

　　3、行业情报等数据的收集与分析，为方案和决策提供支持依据；

　　4、与相关部门进行良好的'合作与沟通，提高自身工作效率

酒店经理工作职责2

　　1.负责客房部整体经营和运行，分配督导员工工作，制定工作计划，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务

　　2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经济收入

　　3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等

　　4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本，把控好日常用品的损耗，减少浪费

　　5.根据分店情况，合理制定年度、季度、月度计划卫生工作

　　6.根据店内运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查

　　7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的服务和完好的设备

　　8.组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题

　　9.对员工定期培训，指导做房情况

　　10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的'工作关系,建立工作的完整档案体系

　　11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见

　　12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品

　　13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案

　　14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作

酒店经理工作职责3

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的`推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；

　　四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；

　　每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，

　　五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　六酒店维修保养工作；

　　七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

　　十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

酒店经理工作职责4

　　1、负责信息化系统的规划、建设、维护;

　　2、负责信息项目的立项与实施;

　　3、负责办公、财务、项目、销售等ERP系统流程上线设计与管理;

　　4、负责公司整体信息安全;

　　5、负责信息系统软硬件和网络运维与管理等。

酒店经理工作职责5

　　1、向公司董事会负责，定期向上级领导报告工作。

　　2、负责制定酒店的经营管理目标、年度工作计划与员工管理计划，并组织实施。

　　3、全面负责酒店人、财、物的管理，并重点负责市场营销、人力资源和计划财务管理工作。

　　4、根据市场变化和发展规律，制定市场营销工作的方针、政策和策略，并组织实施和有效控制。

　　5、建立和健全酒店组织系统，合理调配与控制人力资源，拟定部门管理人员的任免事宜，并定期组织考核。

　　6、负责酒店年度预算与决算的编制，严格控制酒店的经营成本和各种费用开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产保值增值。

　　7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高员工的素质。

　　8、主持制订和完善酒店的各项规章制度，全面负责推行酒店管理模式，督导下属履行职责，坚持服务宗旨和质量管理，确保酒店的高服务水准。

　　9、全面负责酒店的.安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作，确保宾客的人身、财产安全。

　　10、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客户的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形象。

　　11、抓好酒店民主管理工作，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。

　　12、完成公司上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。

酒店经理工作职责6

　　1、负责客房部工作，对员工的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。

　　2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥领导的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

　　3、根据具体的接待任务，组织、调配人力。对vip接待掌握布置规格和要求。

　　4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

　　5、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

　　6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的'消耗情况。

　　7、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

　　8、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

　　9、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

　　10、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

　　11、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

　　12、执行总经理交给的其它任务。

酒店经理工作职责7

　　1、负责酒店的销售及推广；

　　2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

　　3、开拓新市场，发展新客户，增加销售范围；

　　4、负责市场信息的收集及竞争对手的分析；

　　5、负责销售区域内销售活动的.策划和执行，完成销售任务；

　　6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

酒店经理工作职责8

　　1. 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故;

　　2. 解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;

　　3. 维护宾客安全，维护酒店利益;

　　4. 收集客人意见并及时向前厅经理及有关部门反映;

　　5. 维护大堂及附近公共区域的'秩序和环境的宁静，整洁;

　　6. 督导，检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况;

　　7. 协助接待好VIP和商务楼层客人;

　　8. 夜班承担酒店值班经理的部分工作;如遇特殊，紧急情况即使向上级汇报;

　　9. 向客人介绍并推销酒店的各项服务;

　　10. 发现酒店管理内部出现的问题，向酒店___层提出解决意见;

　　11. 协助各部维系酒店与VIP客人，熟客，商务客人的良好关系;

　　12. 完成前厅经理临时指派的各项工作;

　　13. 参与前厅部的内部管理。

酒店经理工作职责9

　　1.具有一定市场调研经验和市场开发、销售经验。

　　2.具有一定的市场开发拓展能力，团队意识强，服从领导工作安排。

　　3.善于沟通交流，性格开朗，思维敏捷，具有市场信息收集能力。

　　4.负责所属区域客户关系的维护工作。

　　5.负责完成业绩指标。

酒店经理工作职责10

　　1、别墅区日常人员、服务及物资等方面的统筹管理。

　　2、负责日常别墅区的对客情况，维护客情及办理客户入住情况，确保客人入住别墅时得到优质、周到、有礼的服务，对顾客的服务反馈、意见进行记录、总结，对服务流程进行改善和优化。

　　3、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保卫生质量达到预定要求。

　　4、了解别墅各项成本费用支出，并督导别墅节能工作，确保别墅的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考核指标。

　　5、设备设施的.正常运转，无任何安全责任事故发生，妥善处理所辖区域内突发事件。

　　6、协调别墅所在当地内的各职能部门的关系。

酒店经理工作职责11

　　1、负责酒店前厅部的'接待和管理工作；

　　2 、审核所有预订、预留、预离房，控制房间流量，保证房间的有效销售；

　　3 、夜间审核以及各项成本控制的监督和巡查工作，重点维护前台每日营收款项、备用金和资产的安全；

　　4、处理宾客对酒店服务和客房设施等方面的投诉；

酒店经理工作职责12

　　1 全面负责酒店的经营管理，完成酒店所确定的各项任务目标;

　　2 根据公司下达的.利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严控经营成本;

　　3. 根据市场，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　4. 全面负责酒店的安全管理;

　　5. 负责维护酒店的外围关系;

酒店经理工作职责13

　　1 全面负责酒店的经营管理，完成酒店的计划目标;

　　2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，开展工作和控制费用;

　　3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的`服务质量和员工素质;

　　4 根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　5 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　6 负责做好酒店对外公共关系的协调;

　　7 关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;

　　8 完成公司交办的其他工作。

酒店经理工作职责14

　　1.全面负责瑜上山间和仙居崂山两个民宿客房、前厅、保安等服务管理工作，做好个性化服务提升;

　　2.带领团队做好日常的接待工作，提前查房，跟进客人住店期间的一切需求;

　　3.回答客人的一切问询，并向客人提供一切必要的协助和服务;

　　4.及时、圆满地解决客人投诉，对于严重事件的投诉，要直接与店长联系;

　　5.负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施设备的完好情况，从而维护民宿的高雅格调;

　　6.征求客人意见，及时反馈并在时间将反馈的结果告之客人;

　　7.定期组织安排员工进行礼仪、服务、投诉、话术等培训。

　　酒店经理工作职责8

　　1、全面负责酒店的`经营管理，对酒店经营业绩负责。

　　2、根据集团下达的经营指标，编制酒店年度预算及业务规划，制定经营方案，向各部门下达业绩指标。

　　3、结合市场实际情况分析经营管理现状，组织制定市场营销策略和市场开拓计划，研究竞争对手的经营策略并制定相应措施。

　　4、建立、健全酒店管理体系，完善各项规章制度，并确保其落地执行。

　　5、组建管理团队，指导培训工作，提升酒店服务水平及员工整体素质。

　　6、负责对外公共关系维护，树立良好品牌形象。

酒店经理工作职责15

　　1、负责商业情报的收集及信息平台的规划，研究市场的宏观方面的信息，包含市场动态、竞争品牌动向、产品与市场信息;

　　2、参与制定年、季、月度市场任务的方案并督导、执行;

　　3、独立完成广告策划方案、推广方案、方案设计报告的.撰写;

　　4、协调公司内部的运作实施，并完成品牌、产品推广的效果评估，提出改进方案。

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