酒店领班的岗位职责(锦集15篇)
随着社会一步步向前发展，很多情况下我们都会接触到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编精心整理的酒店领班的岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店领班的岗位职责1
1、配合协助前厅的工作。
2、负责对下属的考核、考勤传达酒店的各项制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好的榜样。
3、了解当天的预计情况，详细布置当班任务。
4、开餐前检查一切调料，配套用具是否配齐。
5、做好前厅、后厨的工作连接，及时将前厅的信息准确无误地传送到后厨，让员工搞好前厅、厨房的`关系。
6、对每天厨房估清的菜品及时上报前厅。
7、检查上班、下班部门的卫生、设施安全、楼层收市的效率。
8、对第二天包席、人员信息、工作安排及时准备情况。
9、每月对员工理论考试一次，各项技能的培训。
10、及时向有关部门汇报设备损坏情况，确保工作正常。
11、及时保质、保量地完成上级下达的各项任务。
12、及时处理传菜部发生的突发事件。
酒店领班的岗位职责2
1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围
2、监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正及时了解员工的思想状态，检查督导本部门员工仪容仪表，劳动纪律，礼貌用语，服务质量及工作效率
3、掌握预定情况(含VIP)和当天房情，根据当天到达及离店客房名单，最大限度地销售客房（含钟点房）。
4、负责对员工的业务指导和评估。
5、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。
6、检查负责本部门的安全、卫生工作，负责安排重点宾客的接待和重要留言的落实、检查。
7、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的`进行，满足客人的合理要求。
8、参与接待工作，有效的解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。
酒店领班的岗位职责3
一、岗位名称：空调领班
二、直接上级：运行经理
三、直接下级：空调工
四、岗位职责：
1、切实执行运行经理的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的'规范、要求，按时、按质完成。
3、负责制定本班组的备品、备件计划。
4、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。
5、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
6、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查、考核，提出奖惩建议。
7、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高改造效率。
8、严格执行设备的维修保养制度，按照'三干净'：设备干净、机房干净、工作场地干净；'四不漏'：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；
9、'五良好'：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。
10、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理，并及时向经理、综合主管汇报。
11、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。
12、完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。
4、具有工科大专学历，从事设备管理工作5年以上。
5、身体健康，精力充沛。
酒店领班的岗位职责4
监督和控制行李服务，包括行李员，门童以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放
无论对于内部或外部的.顾客，均须提供高标准服务质量
服从上司对你的工作安排，同时保证工作时专心致志，努力为酒店创造价值
依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现，且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神
酒店领班的岗位职责5
一、负责做好开餐前的一切准备工作;组织餐前会。
二、协助楼面与厨房的工作，及时传递有关信息。
三、根据营业情况合理调配人力。
四、做好每天卫生工作计划，并带头监督执行。
五、开餐前确定和安排当餐的特殊传菜任务，及重要客人或宴会的'传菜，注意事项。
六、传菜过程中严把菜品质量，不达标菜品退回厨房，按菜划单，合理调配上菜速度。
七、对下属员工服务能技巧进行实际指导。
八、妥善保存出菜单，以备财务核查。
九、协助厨房做好开餐前的跟料准备工作。
十、收市后，收回各种用具，与下一班做好交接工作。
十一、负责餐厅布草的收发、保管。
十二、完成上级领导安排的其它工作。
酒店领班的岗位职责6
1、依据客房部的工作和本班组所负责的客房，做好工作布置。
2、做好本班员工的.考勤、评比等记录。
3、把握、报告所管辖的客房情形。
4、带领全班完成各项接待工作，检查每位员工完成任务的情况。
5、带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。
6、负责班组所属的服务设施设备的保养。
7、负责本班所需消耗物资用品的请领、报销、报废等事项。依照消耗限额的要求，最大限度地节省开支，防止挥霍。
酒店领班的岗位职责7
1、负责分派总台员工每天的工作内容。
2、负责总台员工的考勤和评估。
3、协助好客房部经理做好员工思想教育工作。
4、负责到岗的新员工,进行现场指导。
5、及时处理超出当班员工职责范围内的问题，如未能及时处理的，立即向上级汇报。
6、负责督促检查总台员工的服务质量及仪容仪表。
7、督促员工对客人的资料登记、录入情况。
8、督促检查当日接待工作情况及顾客预订情况，接待工作的落实情况。
9、督促当班员工做好卫生工作，确保总台卫生整洁、美观。
10、做好当日预订未到的.客人信息反馈工作。
11、做好与楼层的协调工作，确保房态准确无误。
12、督促员工及时检查在住客人押金交付情况，杜绝逃单现象发生。
13、督促检查临近下班前本日工作小结，重要事项整理并交接班等工作。
14、及时核对公安机关签发的各类协查通报并报告有关人员。
15、做好经理交代的其他工作。
酒店领班的岗位职责8
一、岗位名称:
餐厅领班
二、直接上级:
餐厅经理
三、管理对象
餐厅全体员工
四、岗位提要:
协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范化的优质服务,来获得最佳的经济效益和社会效益,同时确保服务质量的不断提升。
五、职责与职权:
协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的'考勤工作。
在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
六、任职条件:
热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
酒店领班的岗位职责9
1、执行运行维修经理的指令，并报告工作；
2、确保酒店室内外建筑的装修、家具、洗衣房设备、厨房设备设施的完好，对下属员工和上述设备负有全面管理的责任，确保酒店液压升降台，所有手推车、门地弹簧、五金构件，电焊、氩弧焊机、门锁的安全运行和状况良好，带领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖范围内设施设备的完好。对下属人员和本系统设备设施负有全面管理的责任，每天必须做好以下各项管理工作：
（1）每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理；
（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；
（3）现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施；
（4）酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保万无一失；
（5）每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人
和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；
（6）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。
3、负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率；
4、认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日常维修、保养制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的`标准，严格检查督导下属；
5、根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；
6、审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月交资料保管员整理归档；
7、模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务；
8、领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；
9、做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；
10、做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作；
11、做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，维修记录的使用情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具；
12、确定为酒店服务，后台服务于前台的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业；
13、工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。
酒店领班的岗位职责10
酒店前台领班岗位职责要求
前 厅 部(岗位职责要求)
职务:前台领班 级别 领班
直接汇报对象:大堂副理/前厅部经理/副经理
批准:
管理对象:前台收银
职责概述、目标
负责前台收银的一切事务,监督前台收银的工作,确保账目的准确,按照酒店制定的程序及标准负责为客人安排结帐,记录、维护、总计房间帐目等
.职责分类:
人事
参加必要的会议及培训;
负责本组人员排班和考勤,向下属布置工作任务;
确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;
执行部门会议及大堂副理决定的活动计划;
直接监督和协调前台收银的培训效率和管理;
坚持在所有的前台员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度。
产品及服务质量
负责前台区域所有的活动顺利进行;
监督前台收银按规定为离店客人办理离店手续,收取押金,确定客人付账方式,为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱,处理退款,付款及帐户转移等服务项目;
催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;
在交班本上记录所发生的异常及重要的事情以备下一班跟进;
了解所有酒店发生的事件;
保持记录所有房间的最新帐目,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;
与前台其他员工做好协调工作,确保在客人退房前所有的电话帐单都列好并结帐;
无论客人什么时候有什么困难都要帮助客人解决;
利用客人反馈的意见及建议来提高我们的服务质量;
将所有的建议或者投诉上报给主管,以尽快解决、实施;
总结经理提出的以后要注意的问题和情况上的`要求;
督促员工在工作和午餐及晚餐之间的协调;
对电脑的程序十分了解,维持电脑的操作程序的正常运做,确保按照前台操作程序定时打印报表;
在前厅的设备操作上,确保在员工使用时所有的设备都正常工作;
确定前厅经理或管理层下达的任务,按照前厅部经理的指示工作;
每月安排本组的备用品使用;おお
做好下属的思想工作,调动员工的积极性,高效率、高质量地完成各项工作任务;
财务
确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
对酒店的财政目标有了解并协助其发展计划和实施;
通过有效的控制协助酒店完成财政计划目标;
密切调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异。
销售
抓住赢得客人满意的机会以为酒店赢得回头客的生意;
确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;
确保高效的酒店优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客。
综合
确保酒店的火警,卫生及安全程序的实施;
鼓励环境管理的最高标准;
完成管理层指派的任何其他的职责和任务;
按要求执行三班倒制度。
相关关系
内部: 为管理层的报告提供部门主管讨论酒店操作的有效性和利益,讨论系统程序的提高,解决前台/收银 /商务中心的不足的信息。
外部: 酒店顾客/访客 确保顾客 / 访客的满意
素质要求
教育背景: 酒店管理学校(高中以上学历)
工作经验: 前台收银 (至少2-3年)
其他: 具有管理才能、领导才能、自主决断能力、解决问题能力等
签名:
部门经理 日期
执行总经理 日期
执行人 日期
酒店领班的岗位职责11
1.协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组 织落实工程维修项目，督导检查各班人员按岗位规范和操作规程做好 工程维修保养。
2.检查重点部位的`重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立 即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要.
3.巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务，发现问题，及 时提出改进措施
4.督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料， 技术档案，为保证设备管理与运行提供依据。
5.完成工程部经理交办的其他工作。
酒店领班的岗位职责12
(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。
(2)制定总机班工作计划。
(3)做好话务员的考勤工作。
(4)随时掌握客房利用情况，并据此安排和调整班次。
(5)统计每日经手的IDD&DDD,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.
(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.
(7)每天更换、调整信息栏的内容，为话务员提供有关服务信息。
(8)确保电话房清洁卫生。
(9)对话务员进行业务培训，确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能，培养员工的高度责任感，使员工的工作质量时刻保持最佳状态。
(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。
(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况，发现故障，立即报告前厅经理。
(12)保存一份所有行政人员及部门经理的BP机号码及家庭电话号码。
(13)定期对本部门员工进行评估，按照制度实施奖惩。
(14)完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。
(15)有重要宾客接待任务时，提醒当班人员予以重视，并布置检查。
(16)处理客人有关电话服务的.投诉。
(17)协调总机班与酒店其它部门之间的关系，与各部门保持良好的沟通与联系。
酒店领班的岗位职责13
1、负责工作任务的分配及楼层服务员的`指导和监督；
2、检查管辖区域的可售房间的卫生情况及房间状态，解决问题，保证房间的正常出租。
3、掌握楼层物品领丢失和损坏用消耗情况。
4、填写各类客房报表及领导交办的其他事情。
酒店领班的岗位职责14
【岗位职责】
对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。
【工作内容】
1、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。
2、负责检查管辖楼层房间的`设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、填写领班交班和房态显示表。
7、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。
酒店领班的岗位职责15
1、执行餐厅经理的`各项工作任务，上传下达，做好工作协调和员工排班；
2、做好日常工作，日常巡查，资产盘点维护，各部门的配合沟通；
3、发挥带头作用并及时补位，培训及指导下属员工按标准进行工作；
4、处理客人的建议和意见，建良好的顾客关系。
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