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酒店行政职责

时间：2024-07-05 11:41:49 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店行政职责

酒店行政职责1

　　工作职责

酒店行政职责

　　1.负责外围/板房/展厅保洁/绿化/防疫和服务，参与制定并执行相关政策及规定；

　　2.督导部门员工遵守规章制度，严格按规定的操作流程和服务标准工作；

　　3.制定和实施运行计划、预算计划。管理好部门的相关费用、节约开支。

　　4.掌握每日现场情况，指导部门员工落实全面的工作计划。

　　5.监督住客设施、公共区域及后勤的干净及维护保养良好。

　　6.及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保项目的`正常运营。

　　7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。

　　8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。并完成相应工作的部署、追踪。

　　9.带领下属团队，做好人员维护、梯队建设，帮助员工成长，提升团队凝聚力。

　　10.结合客户及员工意见反馈、同行调研，完善业务手册、系统，提升作业效率、质量。

　　11.开展人员培训、检查督导及奖惩激励工作，提升员工技能、服务水平、主观能动性。

　　12.完成上级交办的其他任务。

　　职位要求

　　1.专科毕业学历或同等以上。

　　2.有2年以上酒店管理工作经验。

　　3.熟悉房务部专业知识，熟练使用电脑。

　　4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

　　5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

酒店行政职责2

　　酒店行政岗位是一个非常重要的部门，它负责酒店日常运营和管理，包括财务、人力资源、采购、保安、工程等各个方面。以下是酒店行政岗位的一些主要工作内容：

　　一、财务工作

　　1. 管理酒店财务，包括账目、账单、发票等，确保财务记录准确无误。

　　2. 制定预算和财务计划，控制成本和支出，确保酒店的盈利。

　　3. 协调与其他部门的财务往来，处理相关问题。

　　4. 监督酒店资产的管理，确保资产的安全和完整。

　　二、人力资源工作

　　1. 负责招聘、培训和管理酒店员工，确保员工的工作效率和满意度。

　　2. 制定员工福利政策，维护员工关系，处理员工纠纷。

　　3. 组织员工会议和活动，增强团队凝聚力。

　　4. 负责员工薪资和福利的发放，处理离职和事宜。

　　三、采购工作

　　1. 负责酒店物资的采购，确保物品的'质量和及时供应。

　　2. 与供应商建立良好的合作关系，控制采购成本。

　　3. 跟踪物品的使用情况，确保物尽其用，避免浪费。

　　四、保安工作

　　1. 负责酒店的安保工作，确保客人和员工的人身财产安全。

　　2. 制定并执行安全规定，培训员工安全意识。

　　3. 定期巡查酒店各个区域，发现问题及时处理。

　　4. 处理突发事件和紧急情况，协助警方调查。

　　五、工程工作

　　1. 负责酒店的日常维修和保养工作，确保酒店的设施设备的正常运行。

　　2. 与供应商协调，及时解决设施设备故障问题。

　　3. 对酒店新项目和改造工程进行评估和跟进。

　　4. 定期巡查工程设施设备，保证酒店安全与环保工作的有效执行。

　　六、其他工作

　　除了上述工作内容外，酒店行政岗位还可能会涉及到其他一些工作：

　　1. 协助管理层制定酒店的发展战略和计划，确保酒店的长期发展。

　　2. 参与酒店会议和活动的组织和安排工作，确保活动的顺利进行。

　　3. 负责酒店内外的公共关系，包括与政府机构、媒体、合作伙伴等的沟通交流。

　　4. 完成上级交办的其他任务，如撰写报告、整理文件等。

　　在担任酒店行政岗位时，需要注意以下几点：

　　1. 专业知识：具备相关领域的基础知识和专业，如财务、人力资源、采购等。这样才能更好地履行职责，提高工作效率和质量。

　　2. 沟通能力：行政岗位需要与各个部门和人员打交道，良好的沟通能力和人际关系处理能力至关重要。只有与他人建立良好的合作关系，才能更好地完成工作任务。

　　3. 团队协作：行政岗位需要与团队成员密切合作，共同解决问题和管理酒店事务。因此，具备良好的团队协作能力和合作精神是非常重要的。

　　4. 时间管理：行政岗位的工作内容繁多且复杂，需要具备较高的时间管理和优先级安排能力，确保工作按时完成并达到预期效果。

　　5. 自我提升：在不断变化的市场环境中，酒店行政岗位需要不断学习和提升自己的专业素养和管理能力，以适应不断变化的市场需求和挑战。

　　总之，酒店行政岗位是一个非常重要的岗位，需要具备专业知识和技能、良好的沟通能力和团队协作精神、时间管理和自我提升能力等素质才能胜任此岗位。

酒店行政职责3

　　1.负责文书的处理，做好文件的草拟、收发、登记、传递、归档工作;

　　2.负责起草公司各类行政性文件、信函和报告，以及各类文件的收发、传递工作;

　　3.参加行政例会及其他有关会议，记录并整理会议纪要;

　　4.完成总经理交办的.其他工作。

酒店行政职责4

　　1。负责各种影音材料的存档。

　　2。负责各项政策制度的'监督执行落实。

　　3。负责滴滴用车的管理，钉钉权限的管理，合同的管理。

　　4。负责员工食堂，员工宿舍，办公区域，固定资产，会议，接待，文件，档案的管理。

　　5。对行政版块相关事务有丰富的实操经验，并具备一定的管控能力。

酒店行政职责5

　　(1)按照总经理的要求，根据酒店工作实际，负责和组织综合性业务、行政工作规划、计划、报告、总结、请示、通知等各种文件的起草、审核、打印、存档的工作。

　　(2)根据酒店的.运作规程对行政、保安的工作，按总经理和营业需要做出督导、具体安排。

　　(3)负责安排和组织酒店行政会议和总经理办公会议。随时将会议精神的贯彻情况反馈给总经理。在总经理的领导下，负责各部门之间的协调平衡工作，使总经理的经营决策得以落实。

　　(4)负责做好来信来访，包括向行政部投诉的接待工作。

　　(5)坚持经常性的调查研究工作，分析经营管理情况，收集各方面的信息，为总经理决策提供资料，当好参谋。同时，做好对外联络工作，使总经理与外界联系的渠道保持畅通。

　　(6)对行政部实施科学管理，以提高工作效率。根据总经理的要求，起草酒店综合性的业务性报告、总结、计划、决议等公文信函。

　　(7)负责审核对外发文，做到行文流畅，符合公文规格。

　　(8)协助总经理组织安排办公会议和行政、业务会议，做好会议记录，及时了解和反馈各部门对各项决议、决定的贯彻执行情况。

　　(9)负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究，掌握市场和本企业营销管理状况及动向，组织专题调研、为领导决策提供依据。

　　(10)管理使用酒店行政公章和介绍信，做好保管和登记工作。

酒店行政职责6

　　1。根据公司业务发展，制定完善人力资源管理体系；

　　2。有效发掘培训需求、人员规划、内部激励等；

　　3。配合相关部门做好员工思想工作，受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜；

　　4。企业文化的落地与推动执行、开展团队建设、团队环境调整，提高团队凝聚力，不断提升团队工作效能，并针对执行结果进行有效反馈和改进。

　　5。做好综合协调工作和日常事务处理；

　　6。负责做好公司来宾的接待安排，组织、协调公司年会、员工活动，开展年度总评比和表彰活动；做好公司后勤保障工作及相关资产管理。

酒店行政职责7

　　1、负责公司人力资源工作的规划，架构建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度；

　　2、负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要；

　　3、根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的.招聘需求，编制年度/月度人员招聘计划；

　　4、做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符；

　　5、负责办理员工入职手续，人事档案的管理、保管、员工关系处理、用工合同的签订；

　　6、建立并及时更新员工档案，做好年度/月度人员异动统计（包括离职、入职、晋升、调动、降职、调动）

　　7、制定公司及各个部门的培训计划和培训纲；

　　8、对试用员工和老员工的综合能力进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用；

　　9、负责全员考勤、工资的核算。

　　10、负责酒店的质检工作。

　　11、负责员工社保工作，年审、劳动仲裁等。

酒店行政职责8

　　职位描述：

　　1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。

　　2、根据餐厅的经营目标和方针下达生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规划的审定。并参与原材料价格的.制定。

　　3、协调中、西厨房工作及厨房与其他部门的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。

　　4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤工作。

　　5、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。

　　6、掌握中，西厨房的工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准

　　7、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。

　　岗位要求：

　　1、高中及以上学历，45岁以下，身体健康、精力充沛；

　　2、有3年以上厨房工作经历和管理经验；

　　3、具有强烈的责任心；

　　4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量及食品成本；

　　5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

酒店行政职责9

　　职责描述:

　　1、负责酒店行政、人事、后勤的管理工作;

　　2、建立并更新员工信息,建立员工档案、进行各类文件归档管理工作;

　　3、制定酒店人力资源规划,建立酒店的'招聘管理体系,有效控制员工流动率;

　　4、贯彻、实施酒店全方位绩效管理与考核体系;

　　5、处理员工投诉以及劳动争议事件,建立和谐的劳资关系;

　　6、完成各类证照的申办、年检工作;

　　7、配合总经理协调当地职能部门关系,为酒店创造良好的经营环境。

　　任职要求:

　　1、必须拥有酒店行业人力资源及行政管理相关工作经历;

　　2、5年以上人力行政管理工作经验;

　　3、年龄:30-45岁之间,性别不限;

　　4、大专及以上学历;

　　5、具备较强的沟通协调能力。

酒店行政职责10

　　一、岗位概述

　　酒店行政总厨是酒店餐饮部的重要管理人员之一，负责酒店餐饮出品工作的管理与监督，确保酒店餐饮出品的质量和竞争力。行政总厨需要全面负责厨房生产，制定菜单和酒水单，管理厨房人员，确保菜品和服务符合酒店品牌形象和顾客需求。

　　二、工作职责

　　1. 制定厨房工作计划和目标，确保菜品和服务质量符合酒店品牌形象和顾客需求。

　　2. 负责菜品研发，根据市场趋势和顾客需求，制定新品研发计划并组织实施。

　　3. 负责原材料的采购和库存管理，合理控制成本，降低浪费。

　　4. 协调厨房与其他部门的工作，确保餐饮出品工作的顺利运行。

　　5. 管理厨房团队，培训员工，提高员工和服务水平。

　　6. 监督食品安全和卫生工作，确保食品安全和卫生符合国家法律法规和酒店标准。

　　7. 参与酒店营销活动，推广酒店菜品和品牌形象。

　　8. 定期向上级领导汇报工作情况，提出改进意见和建议。

　　三、工作要求

　　1. 具备较高的烹饪技能和菜品研发能力，熟悉各种烹饪方法和原材料的特点。

　　2. 具备丰富的餐饮管理经验和管理能力，能够协调厨房与其他部门的工作。

　　3. 具备较高的组织协调能力和团队合作精神，能够带领团队完成各项工作任务。

　　4. 具备较强的责任心和服务意识，能够关注顾客需求，提供优质的服务体验。

　　5. 具备较高的学习能力和创新意识，能够不断适应市场变化和顾客需求的变化。

　　四、工作权限

　　1. 对厨房人员的管理权和考核权，对不符合工作要求的员工有权提出批评和建议。

　　2. 对厨房设备和原材料的调配和使用权，对浪费原材料的行为有权制止和纠正。

　　3. 对菜品质量和出品速度的监督权和管理权，对不符合标准的菜品有权要求重新制作。

　　4. 对营销活动的建议权，对酒店菜品和品牌的推广有权提出意见和建议。

　　5. 对下属员工的申诉有调查权和处理权，对不合理的.工作安排和决策有权提出申诉。

　　五、职业发展路径

　　行政总厨在酒店行业中具有较高的地位和职业发展空间，可以通过不断的学习和实践逐步晋升为餐饮总监或酒店总经理等高级管理职位。需要具备的能力包括管理能力、协调能力、创新能力、市场洞察能力、沟通能力等。可以通过参加培训、交流学习、积累经验等多种方式来提升自己的职业能力。同时需要关注行业动态和市场变化，了解新的菜品和烹饪技术，不断更新自己的知识和技能。

　　以上是对酒店行政总厨工作岗位的全面描述，通过清晰的工作职责和工作要求，能够帮助应聘者更好地了解该职位的工作内容和职业发展前景。同时，也能够让酒店管理层更好地了解行政总厨所需的能力和素质，从而在招聘时更加注重对应聘者的能力和经验的考察。