酒店经理的岗位职责
在生活中，越来越多人会接触到岗位职责，岗位职责是组织考核的依据。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的酒店经理的岗位职责，欢迎阅读与收藏。
酒店经理的岗位职责1
1、贯彻落实各级政府和集团公司有关社会治安综合治理、安全生产、维护企业稳定的方针、政策和各项规定。督促检查本公司安全管理各项措施和操作规程的实施情况。如出现对本公司综治委主任，提出有关本单位综合治理、安全维稳工作整改意见得不到落实的情况，可以直接向集团综治委汇报情况。
2、在集团综治委和本公司综治委主任的`双重领导下，对本公司安全各部门的综合治理、安全维稳工作进行监督，对本公司兼职安全员的工作进行管理和业务指导。
3、参与本公司综治委组织机构的设立，学习安全管理有关规定，为本公司综治委提供切实可行的安全生产措施和管理建议。
4、组织本公司与外单位的安全技术和管理经验交流。会同本单位人力资源部，搞好员工的日常安全教育培训工作。参与集团综治委组织的各公司安全工作交叉检查。
5、对本公司每日安全管理工作进行巡检，并做好检查台帐记录。
6、参与本公司安全事故的调查，提出预防事故重复发生的意见。
7、协助本单位保安部做好安全保卫工作。可以根据本公司工作实际情况需要，兼任少量与综合治理、安全维稳工作密切相关的其他工作。
8、专职安全员的工作时间，应根据本公司的工作性质和工作重点合理安排，保证对重点部位、重点时段、重要接待、重大活动、节假日等环节的安全监督管理落实到位，且每天工作时间不得少于8小时。
9、完成领导交办的其它工作任务。
酒店经理的岗位职责2
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
四、制定酒店一系列价目，促销方案；如成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的.敏感性。
五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
八、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。
九、督促管理酒店硬件维修保养工作；
十、指导各部门的培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
十一、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。
十二、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工。
酒店经理的岗位职责3
全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的'迎送，处理客人的重要投诉。
主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
酒店经理的岗位职责4
1、完成个人任务(包括个人任务、跟进任务、客源发展任务);
2、定期收集竞争对手信息;
3、开发潜在和重要的有消费需求商务客户，进行意见回馈，并进行拜访，保证业绩;
4、参加分店的促销及营销活动;
5、加强客户经理或新进员工业务技巧，提升业务能力;
6、公司大客户开发、维护、跟踪，建立良好的.沟通渠道，为客户提供酒店服务;
7、酒店销售情况的分析、整理，营销政策的开发拓展。
酒店经理的岗位职责5
岗位职责：
1、负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等；
2、及时组织本部门完成各项有关涉税业务，负责与组织公司的资金管理工作，负责资金的调度与运营，提高资金的使用效率；
3、对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制；
4、协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益；
5、参与公司重要事项的分析和决策，为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。
任职要求：
1、财务管理、会计或相关专业，专科及以上学历，会计师及以上职称；
2、酒店、餐饮、娱乐等财务会计工作经验；
3、工作严谨、为人正直，勇于坚持原则；
4、具有高度的责任心和敬业精神，良好的沟通能力、职业素养、团队协作能力及开拓精神；
5、较强的`成本管理、风险控制和财务分析的能力。
酒店经理的岗位职责6
岗位职责：
一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。
二、合理安排工作，做好领班、员工的考勤记录，并于例会前检查领班的各项工作落实情况。
三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求，督导楼面的日常工作，协调员工服务，必要时亲自上台服务。
四、负责本部门员工的.业务培训和考核工作。
五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。
六、协调好其他部门工作。
七、完成上级交办的其他工作任务。
酒店经理的岗位职责7
1、监督、指导、协调全部客房活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。
3、负责客房的清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、管理好客房消耗品，制定客房预算，控制客房支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。
7、制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调配人力。
8、检查员工的'礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
9、督促营销前厅部做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。
10、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
11、检查楼层的消防、安全工作，并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
12、拟定、上报部门年度工作计划，季度工作安排。
13、建立部门工作的完整档案体系。
14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。
15、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会，每月部门业务会议。
16、处理投诉，发展同住客人的友好关系。
17、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。
18、关注客人的满意度，协助营销提高入住率。
酒店经理的岗位职责8
1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的`谈判、签署，并监督执行。
4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、完成总经理交办的其他工作。
酒店经理的岗位职责9
(1)制定酒店发展计划、经营战略、经营方针、重要服务项目的'投资决策方案，报董事长审批后，组织贯彻实施。
(2)参与酒店前期建设的规划、设计、装修、布局等工作以及酒店开业筹备工作。
(3)制定酒店组织机构的设立和方案，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针。
(4)制定酒店管理制度，完成各级管理人员工作职责。
(5)不断完善酒店经营机制，保证酒店正常运转。
(6)定期向董事长汇报工作，执行董事长的各项决策。
酒店经理的岗位职责10
1、确认会务组成员，明确分工：与酒店及各公司的对接、物品准备（详见《会务组工作流程》）
2、各公司推广目标的确认。
3、制作会务预算，大区课程预算须报集团审批，审批后批款。
4、会务物品的准备。相关表格《物品清单》
5、公布本期课程《温馨提示》，与课程研习证。
6、与各公司对接，汇总推广进度，并结合各公司申报的'推广目标，公布推广进度，同时根据客户需求向酒店协调客户房间。相关表格《推广进度表》《房间信息表》
7、根据推广客户数，制定各公司参会同仁比例及标准。汇总参会同仁信息。相关表格《参会同仁名单》
8、公布同仁集合时间、地点、着装标准、迟到惩罚。
9、安排运送会务物品到会场。运送物品时应责任到人，出发和到达后，都需要点一下运送物品的件数，以防运送途中丢失或遗漏。易碎易坏的物品，应提醒搬运人员注意，并加以保护。
10、同仁集合及惩罚兑现、安排工作、布置会场、公布第二天点到时间。
酒店经理的岗位职责11
1、保安部经理是总经理在保安工作上的参谋和助手。
2、带领保安部全体成员开展安全保卫工作,维护酒店客人财产及员工财产的人身安全,确保安全无事故。
3、制定、布置保安部的工作计划,督导副经理和主管的工作。
4、主持本部的工作办公例会,传达、贯彻总经理指示。
5、对重大案件、事故亲自调查处理。
6、受理有关本部的较大宗客人投诉。
7、配合人事部处理员工纠纷及员工违规问题,保障各部门工作的'正常运作。
8、认真贯彻执行会议中心颁发的各项规章制度。
9、负责保安部的人事申请权及对新入队的保安员的岗前培训、后期督导工作,对于不合格的队员有权发出最后通告并经人事部批准而辞退或开除。
10、负责总经理和上级部门交办的其它事项。
酒店经理的岗位职责12
1、 向总经理负责，帮助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。
2、 帮助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集来宾的看法，处理投诉，不断改进工作。
3、 深化营业部门，检查各项接待工作状况。
4、 帮助总经理协调酒店各部门之间的关系。
5、 帮助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
6、 负责审定公关宣扬、对外营销、开拓客源市场安排，以及审定部门业务安排的实施细则，并督导这些安排的实施。
7、 开展调查探讨，分析酒店经营管理状况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发安排，为总经理的决策当参谋。
8、 督导各部门制订完成月度、季度、年度的'工作酒店副总经理岗位职责安排、营销目标等。
9、 驾驭当日预订，了解当日的重要来宾的有关状况和特别要求，做好打算工作，并亲自参加，督导对贵宾的接待。
10、完成总经理交办的其他任务。
酒店经理的岗位职责13
1、负责检查大堂内各区域的设施设备的完好程度
2、负责检查大堂区域的清洁卫生，监督前厅部各部门员工的仪表和工作效率
3、维护大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全
4、代表酒店迎接贵宾的来临确保在贵宾到达之前，做好一切必要的准备工作；编排每日贵
宾情况登记表，熟悉其姓名，落实贵宾接待的每一个细节；为每一位贵宾送行
5、征求贵宾的意见，沟通酒店与宾客间的情感，维护酒店的声誉
6、为客人提供信息服务，处理顾客特别的需求
7、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题
8、夜班当值时，检查公共区域及员工工作状态并将发现的问题及时通知相关部门
9、协助保安部调查异常事物。必要时，按照酒店紧急情况处理程序处理突发事件
10、完整详细的记录在职班期间所发生和处理的.任何事项，交房务总监阅读后呈总经理批示
11、协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程
12、负责客用保险柜的保管，对客进行贵重物品寄存及客遗物的处理
13、负责酒店夜审工作
14、完成上级交给的其它工作
酒店经理的岗位职责14
1. 与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统以及不同定房平台做设置。
2. 关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并推荐适当的`销售战略以及价格体系。
3. 了解酒店收益组成，做位酒店设定价格架构以及协议谈判的依据。
4. 监测和确定宴会市场需求，根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。
5. 负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队的适度减量，最大程度提高收益。
6. 根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益会议。
7. 配合管理集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。
8. 了解不同市场，不同定房渠道的产量，做到心中有数。
9. 做酒店市场份额分析，关注?g房产值。
10.做酒店市场预测。
11.做竞争对手酒店调查，包括服务，价格，设施设备等方面。
酒店经理的岗位职责15
1。代表公司参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境；
2。履行业主的各项权利，与管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营；
3。协助公司对管理公司的`年度经营计划进行审核，并监督执行过程；
4。协助管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；
5。深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞；
6。维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；
7。了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司或酒店管理方研究，确保酒店正确的经营方向；
8。及时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决策事宜；
【酒店经理的岗位职责】相关文章：
酒店经理的岗位职责04-02
酒店经理岗位职责06-21
酒店it经理岗位职责04-07
[精选]酒店经理岗位职责05-31
酒店楼面经理岗位职责05-09
酒店运营经理岗位职责05-07
酒店人事经理的岗位职责05-27
【热】酒店经理的岗位职责05-05
【荐】酒店经理的岗位职责05-05