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酒店经理的岗位职责

时间：2024-07-06 17:16:00 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店经理的岗位职责[精]

　　在发展不断提速的社会中，很多情况下我们都会接触到岗位职责，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的酒店经理的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店经理的岗位职责[精]

酒店经理的岗位职责1

　　1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

　　2、对员工素养、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

　　3、主持部门业务会议，进行业务沟通。

　　4、检査前台员工的'仪表、仪态和工作质量，检查前台设施是否布置有序、干净美观。

　　5、检查房间预订状况，了解和把握房态。

　　6、参加前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

酒店经理的岗位职责2

　　1、准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。

　　2、确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。

　　3、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。

　　4、有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的`服务。

　　5、积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行服务标准。

　　6、与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。

　　7、确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。

　　8、在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。

　　9、经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。

　　10、确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。

　　11、监督并调整员工的工作状态。

　　12、建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。

　　13、始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。

酒店经理的岗位职责3

　　任职要求：

　　1 、通过电话沟通/直面约谈，对酒店进行考察评估洽谈合作，并根据客户需求，制定合作方案；

　　2 、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工作；

　　3 、处理合作过程中出现的各类活动、价格调整、到期后续签等日常运营事务，与合作商户保持联系，推动参与促销活动，并协助客服解决客诉；

　　4 、协助团队成员达成业务目标，培养下属业务能力，针对工作中遇到的问题提出有效解决办法；

　　5、协助上级做好酒店业务市场和竞争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。

　　职位要求：

　　1、大专以上学历；

　　2、优秀的谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件（word 、excel、ppt）。

　　3、执行力强，有极强的责任心和服务意识；

　　4、善于总结和发现问题，有较强的学习能力且特别能吃苦耐劳；

　　5、有三年以上销售经验、直销工作经验或酒店行业从业背景者优先。

　　6、有带团队经验，掌握团队建设，人员激励等人员管理方法：

　　1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

　　2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；

　　3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的`管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；

　　4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；

　　5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；

　　6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理的岗位职责4

　　一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

　　二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

　　三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。

　　四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。

　　五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。

　　七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。

　　八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

　　九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。

　　十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

　　十一、重视员工的'培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。

酒店经理的岗位职责5

　　1.协助部门经理拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。

　　2.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。

　　3.以周销售计划为基础，向部门经理提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

　　4.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的`沟通协调能力。

　　5.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

酒店经理的岗位职责6

　　1. 挖掘及开发诸如工厂、酒店、学校等领域的新客户

　　2. 直接与潜在客户联系(电话销售…)

　　3. 参与企业发展及商业战略的甄选

　　4. 通过介绍及展示公司在设备维修及维护方面的卓越服务及解决方案建立及维护潜在客户的'卓越关系

　　5. 定期拜访客户，收集及分析客户在服务需求方面的期望

　　6. 约见潜在客户

酒店经理的岗位职责7

　　1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度方案及进展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性看法，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、组织制定公司的年度方案与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

　　4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

　　6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

　　7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；

　　9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。酒店经理岗位职责篇4

　　1、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

　　2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

　　3、负责下属员工的.业务学问培训和绩效考核工作。

　　4、帮助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

　　5、完成直属上级交办的其它工作。

　　6、本职责经总经室批准后生效，自公布之日起执行。

　　7、本职责修改权、解释权属总经室。

酒店经理的岗位职责8

　　1、负责酒店前期筹备运营管理工作；

　　2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化

　　3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

　　4、负责落实酒店的`预算和决算，向各部门下达年度工作指标。

　　5、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。

　　6、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

酒店经理的岗位职责9

　　1、负责酒店精装修专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单

　　3、负责编制酒店精装修类招标计划

　　4、组织开展酒店精装修类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店精装修类工程结算的'审核

酒店经理的岗位职责10

　　1、透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的'应收款项的收回工作。

　　2、及时做好协议客户和同到期的续签工作。

　　3、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

　　4、起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

　　5、保持酒店热情待客的服务水准。

　　6、遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店经理的岗位职责11

　　1.认真贯彻执行餐饮部经理的工作指令,积极落实,督导餐厅各个时期的工作任务

　　2.制定和修改营业部零点餐厅、传菜部、宴会厅的工作程序、标准及有关规章制度;

　　3.对餐厅的清洁卫生、维修保养、成本控制、安全等负管理之责,保持高水平接待服务;

　　4.参加酒店的每日例会,并上报经营情况;

　　5.负责培训本部门的所有员工,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动态,重视员工思想教育;

　　6.做好与其他部门的协调工作;

　　7.考查各岗位主管的工作绩效并做出评估;

　　8.审核本部门员工的考勤考核工作;

　　9.处理投诉事宜;

　　10.监督客人遗留物品的'处理;

　　11.组织本部每周工作例会,传达酒店例会精神,听取部下的汇报,并解决运转中发现的新问题;

　　12.完成上级布置的其他工作。

酒店经理的岗位职责12

　　1.制定行政管理制度与工作计划

　　组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行

　　组织制定行政部门工作计划，并组织实施

　　参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护

　　2.行政事务管理

　　根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务

　　组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的.日常管理工作

　　统筹酒店内刊的xx与发行

　　接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容

　　组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性

　　完成上级交办的其他工作

　　3.后勤管理

　　根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行

　　负责对员工宿舍、食堂等日常工作的监督、检查工作

　　制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改

　　4.人员管理

　　传达酒店的方针政策，下达上级的命令

　　指导、监督和考核行政所属人员的工作

　　发觉培养有发展潜力的下属人员

　　完成领导交办的其他工作

酒店经理的岗位职责13

　　工作职责：

　　1、负责场馆运营；

　　2、场馆出租；

　　3、重要赛事筹办。

　　任职资格：

　　1、本科及以上学历；

　　2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力，事业心强；

　　3、熟悉星级酒店或者高端会所经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；

　　4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；

　　1.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

　　2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任，管理制度《酒店前厅经理工作职责》。

　　3.负责本部门的.财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

　　4.工作策划

　　（1）负责策划本部门的工作；

　　（2）制定本部门的财政预算；

　　（3）主持部门业务会议，进行业务沟通；

　　（4）向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作；

　　（5）负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通；

　　（6）协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

　　5.工作检查

　　（1）检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观；

　　（2）检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品；

　　（3）检查房间预订情况，了解和掌握房态；

　　（4）检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备；

　　（5）检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题；

　　（6）检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　（1）参加部务会议、业务会议。例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策；

　　（2）审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表；

　　（3）制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训；

　　（4）负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥；

　　（5）抓好本部门的安全、卫生管理；

　　（6）向总经理、客务总监汇报工作。

酒店经理的岗位职责14

　　1、确认会务组成员，明确分工：与酒店及各公司的对接、物品准备（详见《会务组工作流程》）

　　2、各公司推广目标的确认。

　　3、制作会务预算，大区课程预算须报集团审批，审批后批款。

　　4、会务物品的准备。相关表格《物品清单》

　　5、公布本期课程《温馨提示》，与课程研习证。

　　6、与各公司对接，汇总推广进度，并结合各公司申报的`推广目标，公布推广进度，同时根据客户需求向酒店协调客户房间。相关表格《推广进度表》《房间信息表》

　　7、根据推广客户数，制定各公司参会同仁比例及标准。汇总参会同仁信息。相关表格《参会同仁名单》

　　8、公布同仁集合时间、地点、着装标准、迟到惩罚。

　　9、安排运送会务物品到会场。运送物品时应责任到人，出发和到达后，都需要点一下运送物品的件数，以防运送途中丢失或遗漏。易碎易坏的物品，应提醒搬运人员注意，并加以保护。

　　10、同仁集合及惩罚兑现、安排工作、布置会场、公布第二天点到时间。

酒店经理的岗位职责15

　　职位描述：

　　岗位职责：

　　1、负责对酒店进行考察评估，洽谈合作方案及签约后的维护工作；

　　2、负责分管区域内酒店的价格谈判，协调处理与合作酒店的业务关系（包括预订、结算、投诉等）；

　　3、维护分管区域内酒店的价格并定期与同行进行比较，并适时进行调整；

　　4、关注合作酒店的房态情况以保证相关业务的'正常运转；

　　5、了解掌握酒店业务市场的各种信息，完成合作酒店的评估与推荐。

　　岗位要求:

　　1、本科或以上学历，具有2年以上高星级酒店前厅部、销售部管理工作经验者优先；

　　2、较强的逻辑分析能力，较强的数据统计分析能力，良好的职业素养；

　　3、工作积极主动，并能独立开展工作，能承受较大压力；

　　4、优秀的沟通表能力和亲和力，能较好地处理人际关系；

　　5、商务英语听说读写良好者尤佳。

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