酒店领班发言稿
在当下社会,发言稿在我们的视野里出现的频率越来越高,发言稿是在一定的场合,面对一定的听众,发言人围绕着主题讲话的文稿。你知道发言稿怎样写才规范吗?下面是小编为大家整理的酒店领班发言稿,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店领班发言稿1
各位参会的先生、女士们:
我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。
与会中,我们以求知的态度回顾了20xx年,总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春,一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的'工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见:一.执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争?我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、(解释6个字的含义)。要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点:
1、员工座右铭:将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。
2、道德准则:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。
3、工作作风:现场看,立即办。
4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。
6、管理追求:高、严、细、实、新、活。标准高,管理严,服务细,作风实、思路新、经营活。
7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。
二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年,我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售,要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住:我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬,服务过硬,才能为营销做后勤保障,才能筑巢引凤。
三、前台是xx的形象。我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象,是xx人的形象,前厅人的话语是xx人的素质,前厅人的服务,是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以,xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住,xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。
四、客房是xx人发展的营地和战场。我们要真正发展,客房部就譬如戏台的后台,只有后台的充分准备,精心策划,兢兢业业的做好每一个细节,我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己,用爱心做好服务,强化技能,用责任担当,让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心,责任心、爱心、才能让xx在每一个客人眼里留下一个良好的印象,家因你而生,温暖由你而起,你的语言,你的礼仪服务,客人会记在心里,xx人会看在眼里,我也会看在眼里。
五、工程部、保安部的关键性,重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能,更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点:迎宾要专业,孔武有力;指挥车辆就位,要规范手势;车位要划线从容。宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威。消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观察,增设施,多建议。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防设备的运用,设施的构造。总之,令行即止,警惕常在,警钟常敲。为保接待,保安全,保消防,随时待命。工程部要多观察,密配合,勤学习,找方法,立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。
酒店领班发言稿2
尊敬的各位领导、亲爱的同事们:
大家好!首先,我要感谢领导给我们提供这样一个突破自己、展示自己的机会。一直以来,我非常羡慕和佩服那些站在台上可以滔滔不绝、妙语连珠、神态自如的人们,但我从来没有想过让自己也站在台前。当我听说要举办这次活动时,我犹豫过,胆怯过,也激动过,但最终我选择积极参与,我要试一试突破自己,不管最后结果怎么样,重要的是我敢走上演讲台。岁月的流逝,生活的考验,工作的磨练,及企业领导和长辈的教导,让我们少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但却多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份责任心。让我们更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜这来之不易的责任。家庭和孩子是我们心的归属,企业和工作是我们充盈生命的平台。弹指间,我已在酒店行业工作一年多了。一年之前,怀着对酒店行业的憧憬,让我拥有有了这份事业。从一个不敢和客人打招呼的门外汉到现在的独当一面,我非常感激一直以来各位领导,同事对我的栽培和关怀。没有你们,就没有我的成长(鞠躬)谢谢你们,谢谢!我对这份事业有一种独特的感情。虽然我踏入民发酒店时间不长,但是这里让我感受到员工的素质、品质是与企业的文化息息相关的,是与企业的'命运紧紧相连的。从试营业到今天,民发酒店已走过了两个年头。她,诚信为本,打造金牌品质;她,开拓创新,引领行业品牌。她,就是我们蓬勃发展的民发酒店。两个春秋,见证了我们的飞速发展和辉煌成就,也同时见证了这份事业对我们的恩惠。
自开业以来,我们酒店一直肩负着各级党委政府的各项接待任务。为社会经济各项事业发展做出了突出贡献,这样的成功案例始终激励着我们,无论多么艰难都要坚强勇敢地走下去,时刻不忘民发酒店一路走来的艰辛。在工作中我们更应该具有饱满的工作热情,认真的工作态度,勇于奉献的工作精神和乐于创新的工作意识。秉承“客户满意,社会满意,员工满意,公司满意”的经营理念;两年来,民发人摸索出一套自己的方法,以独特的营销战略攻占市场,创造出领先同行的竞争优势。
到民发酒店工作以来,我一直从事前厅部工作。这些工作经历丰富了我的知识,锻炼了我的人生,使我从中学习,成长。我常想,这份事业给予我太多,而我为这份事业奉献的太少,应该拿什么来报答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而对工作不管有多大压力,我都要顽强拼搏努力工作,把工作干好,干出色。回首我在酒店工作的一年之余,一路走来,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的责任。与其用诗人的眼光看待秋天的萧条,不如用农民的眼光看待秋天的收获。悲伤的尽头是微笑在闪烁,痛苦的尽头,有幸福在等待,不想要逃避是因为当初为了追逐梦想而踏上的旅程,或许只是想借这个标题提醒一下自己:开心工作,快乐生活。我想,这是一种境界吧!当我们面对生活中许许多多的如意,不如意时,告诫自己,提醒自己,亭前花开花落,窗外云卷云舒。今后,我会更加珍爱这份事业,不断学习,不断自我超越,用心做人,用心工作。感谢培育我成长的这份事业。好的环境造就优秀的人才,岗位靠竞争,收入靠奉献。也许我们对目前的工作已没了激情,但既然我们选择了这个岗位,就必须记住自己的责任和使命!
酒店领班发言稿3
尊敬的各位领导,亲爱的各位同仁:
大家好!
这次的员工大会想必大家也是期待已久了,老员工应该是知道的,没到这个时候我们除了对过去那段时间的工作进行一番总结之外,也是会对这段时间表现优异的员工进行嘉奖。这也是为了鼓励大家在未来的工作中能够更加努力,更加积极,酒店也是想要告诉大家的一点就是,只要你付出了就一定能够得到相应的回报,并不是白白的付出。当然也会对过去我们在工作中发现的问题进行说明,然后大家注意一些,争取不要再犯下同样的错误。而这次的员工大会也是为了让我们这个团体能够更有凝聚力,在工作时能够爆发出更强的力量,更好的完成自己的工作。
在过去的这段时间里,我们酒店的受益相比上个季度又有了很大的增长,这其中缺少不了酒店的营销策略已经全体员工共同的贡献。也正是因为你们周到的服务,让来过一次的顾客有了继续在我们这里消费的欲望。如果我们的服务不到位的话,我想我们酒店的成绩是做不到那么好的。而我们是一家酒店,我们是属于服务行业,而服务行业最重要的也就是服务,让每位来到我们这里消费的客人都有回到家一般舒服的感觉。而这一点大家都是做的非常的好,在面对顾客时从来没有板着脸,都是面带微笑的说着敬语,这一点非常的好。当然也是有着一些不足的地方,虽然只是一些细微的地方,比如可能对着顾客是好态度,但是顾客没看着的时候就又恢复了面无表情。虽然这并不是什么大问题,但是我们作为服务业最重要的是服务,而服务最重要,也是最需要用心的就是一些细节。只有把握到了细节,我们才有超越同行的.底气和能力。
酒店对于这段时间表现优秀的员工也是准备了很丰厚的奖品,这次没有拿到奖品的员工也不用气馁的。酒店是很公平的,只有你在以后的工作中足够努力,做出了足够优秀的成绩,或者极大的贡献,那么酒店也是会给大家丰厚的奖励,不会让大家失望的。也请大家相信我们高层在一些策略上的决断,我们这么久的经验肯定也是不会轻易就做出错误的决定的。在未来的时候酒店肯定会因为我们大家的共同努力发展的越来越好,而那个时候酒店也是不会忘记大家,给大家应有的回报的。
谢谢大家!
酒店领班发言稿4
尊敬的领导们、同事们:
大家好!
今天,我代表20xx年度的优秀管理员发言,在这里,我十分感谢各位领导的栽培和厚爱,感谢各位同事对我工作的支持!
在一年的工程维修工作中,我认真学习维修知识,不断的'完善自我,无论在思想上还是服务素质上,都得到了相应的提高。"当好家、管理好设备、更好的服务于公司"是我工作的职责。所以,我作为华夏商务酒店的管理员工,更应该为实现公司的共同目标添砖加瓦。
虽然在201年我们的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为20xx年度"优秀管理员工"的荣誉称号,面对荣誉我不能沾沾自喜,固步自封。20xx年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为公司的全面发展和攀升目标而奋斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,合家幸福!
谢谢大家!
酒店领班发言稿5
尊敬的董事、各位领导、亲爱的同事们:
大家好!
非常荣幸能获得20xx年度“优秀员工”的荣誉称号,我倍感自豪,在此,我要感谢各位领导一直以来对我的工作的支持与肯定,感谢营销部这个团队及所有同事对我的帮助与鼓励。在酒店工作久,其实我并没有为酒店做出过多大的贡献,也没有特别值得炫耀的可喜的业绩,我只是尽量做好是与自己岗位上的工作,尽自己最大的努力尽力完成自身指责。曾经有人这样说过:“细心只能将事情做对,用心才能将事情做好!”,一直以来,我都本着踏实、用心的工作态度,默默的努力做好工作中的每一件事情,虽然我在工作上并没有取得特别值得炫耀可喜的成绩,更没有为公司作出惊天动地的贡献,但在不知不觉中已经慢慢成长,在酒店工作期间,我要求自己做到:尽力配合各部门工作,保证自己岗位上的每一环节都做到完善有效的沟通有效,我不断的勉励自己:任何时候,也不把工作当成一种负担,保持工作中良好的心态,所以一直以来我都觉得自己生活在金鑫集团这个大家庭里面非常的开心,工作起来也很有劲头。今天,有幸成为优秀员工,我很荣幸,它既是公司领导及同事对我工作的肯定,同时也印证了我工作的.进步和成绩,同时,它也是一种动力,促使我会以更高的目标来要求自己。
荣誉属于昨天,重要的是今天怎么做,在新的一年里,我一定不辜负“优秀员工”这个光荣称号,再接再厉,戒骄戒躁,严格要求自己,同时希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为公金鑫的全面发展和攀升目标而奋斗!最后,我祝愿各位:工作顺利,身体健康,合家幸福!
谢谢大家!
酒店领班发言稿6
尊敬的领导们、同事们:
金秋时节、硕果飘香,在这个收获的季节,我们酒店也即将迎来9月19日正式开业的庆典,这标志着我们酒店即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。在此,我代表我们酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎!
通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!
我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。相信你们将是我们酒店未来最闪亮的明星。
我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子,它让我无法入睡,它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。它将激励我在未来的日子中以更饱满的.热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。
在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和器材还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们即将正式开业,这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的五星级酒店的消费体验经历,我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释,酒店开业迫在眉睫,因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求:
二、在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,以酒店《员工手册》的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的五星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心,留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起我们酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分,只有分工不同,“态度决定一切。
四、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化,国际化的管理,标准化,规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训,加强市场营销推广,打造我们酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为郑州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。
五、我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配,酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同事们,展现你们聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。
人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中,做出了杰出的贡献,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造出一支超五星级服务标准的团队出来。
工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,餐厅的曰常排查及维修,家私的放置,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
房务部和餐饮部是我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最体现出我们酒店五星级服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车,礼宾员接待,在到前台办理入住手续,包括在我们酒店餐厅用餐消费,健身房健身,等等。直到客人结账退房离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉。
财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的收集和运用,确保资金能够妥善,完全,完整的保管。同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。安全工作是企业的生存之本,我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业,努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的检查及保养,同时要强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务,要真正起到为酒店保驾护航的作用。
酒店领班发言稿7
所有蓝凤凰的家人、亲人们:
大家晚上好!
春回大地,万象更新,沐浴新年的曙光,满怀胜利的喜悦,我们即将告别硕果累累的20xx年,迎来充满希望的20xx年,蓝凤凰在这辞旧迎新、欢乐祥和的喜庆时刻,也迎来了自己一周岁的生日,可谓是双喜临门。我们在这里隆重举行迎新晚会,目的是享受昨天的成果,迎接美好的明天。在此,我谨代表蓝凤凰实业董事会衷心的感谢所有家人在过去一年里,为蓝凤凰的事业发展所付出的辛勤劳动,感谢所有亲人对蓝凤凰一如既往的支持。20xx年是农历龙年,龙是最受崇拜的民族“图腾”,是最具权威的民族象征,我们以“龙的传人”而骄傲;凤凰为百鸟之王,是传说中的神鸟,浴火重生,极度渴望超越,自我之图腾,现代亦演绎成人之骄子之意。蓝凤凰将在20xx年的龙年演绎一出龙飞呈祥的好戏。借此机会,我向你们表达内心的良好愿望:祝大家龙年吉祥如意,身体健康!
二、三线以下的城市旅游业,以带动酒店业的发展壮大。黔东南,是一块旅游业潜力巨大的沃土,蓝凤凰将致力于这块沃土,顺应时代的潮流,响应国家的号召,打造酒店业的品牌,飞出神秘的大山,穿梭在美丽祖国的大好山河。新的一年开始,又到了我们。
总结。
过去,展望未来的时候。过去的20xx年,蓝凤凰实业经历了具有历史意义的一个重要阶段。在全体家人的共同努力下,企业各方面工作均取得了良好的成效,各部门整合更新,相互协作,使得各项既定指标基本得以实现,这对一个处于起步阶段的企业来说,实属不易。值得一提的是,我们的伙伴剑河分店如同平地一声雷在这片生机勃勃的沃土上闪亮登场,经过蓝凤凰剑河分店高管的合理安排,各部门严格管理,明晰责任,尽心尽力,使剑河店展现出团结一心、积极向上、高效务实的良好工作氛围,为蓝凤凰致力于打造100家连锁店的宏伟目标作出了应有的贡献。我们的这些努力都将在蓝凤凰的发展史上写下浓重的一笔!在此,我要深切的感谢倾力于奉献的各位家人,因为你们,蓝凤凰的事业蒸蒸日上,因为你们,蓝凤凰目标的实现指日可待。
盘点过去、展望未来,这是董事会对20xx年的市场做出了正确而准确的分析,为我们企业来年的奋斗指明了方向。在新的一年里,我们将面临更多的困难与挑战,当然,这也是更大的机遇。我们要继续围绕企业的目标和使命,抓住机遇,把握当前酒店行业发展的良好势头,利用企业所处的.优势环境,挖掘整合资源,争取在经营业绩上取得更大的突破,以市场为导向,集中精力打造蓝凤凰品牌形象,全力以赴抓好品牌建设工作,练好内功、迎接挑战,使蓝凤凰品牌形象在新的一年里得到质的飞跃。
在总结成绩和肯定经验的同时,我们也要清醒的认识到公司在发展过程中仍有很多需要进一步整改完善的地方,作为一家刚刚起步的企业,未来的一年,我们要进一步完善企业管理体制和经营机制,根据企业发展的需要及时调整经营思路,合理调整和完善现行机构设置及人员力量的配置。进一步加强公司内部管理,加大各项规章制度的贯彻执行及监督检查力度,使企业日常工作更加合理有序。同时,也要强化对全体家人的教育和业务培训,切实提高员工的思想意识和业务技能水平,提升公司的整体战斗力,挖掘出每一个员工最大的潜能,集中力量实现蓝凤凰20xx年的新高目标。
鲲鹏展翅正此时,扶摇直上九万里,是因为底蕴深厚的天池与万千股雄风托负起了它巨大的翅膀。志存高远的蓝凤凰人将以“为蓝凤凰立心,为随者立命,为昌盛聚贤才,为登高开先河”的博大胸怀,用自己的智慧与勤奋支撑蓝凤凰展翅腾飞,蓝凤凰愿与所有志在未来的追求者和实践者一道,智慧博弈,竞合多赢,精诚合作。我相信,在不远的未来,所有与蓝凤凰共同奋斗过的人,都会带着骄傲去回味每一个我们共同打拼的日子,并自豪地说:我们经历了蓝凤凰从启动迈向腾飞的新航程。
最后,再次给各位家人、亲人们拜个早年,祝贺大家在新的一年里:一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美!谢谢大家!
酒店领班发言稿8
尊敬的各位领导、各位我可亲、可爱、可敬的事业伙伴们:
大家上午好!
首先,我要感谢集团公司董事长及公司各位领导对我的信任和厚望,将我任命为澳门豆捞养生会所店总。这将是我职业生涯中的又一次博弈,也将是我职业生涯中最重要的一次质的转变。我将不遗余力的为桃源餐饮集团的建设添加绚丽的色彩。
其次,我要感谢各位店总及集团所有伙伴们。感谢您们给予的配合和包容,在以后的工作、学习、交流中还请各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成为对方工作中那个支点。请多关照!
我还要感谢咱们澳门豆捞养生会所的全体事业伙伴们,是你们辛勤劳动的工作成绩成就了店里的辉煌,是你们的责任心成就了店里坚实的核心,是你们的支持、帮衬、力挺才有我今天台上的高歌。谢谢你们,我最爱的伙伴们!
下面由我代表澳门豆捞养生会所,对上月的工作做总结,对6月份的工作做计划。
一、营业销售毛利及业绩情况:
在5月份,营业销售业绩总额为:585084元,与4月份相比,下降150757元。其中,现金结算:215744元,签单回款:234570万元,签单记账消费:223950万元。集团内部招待47860元,店里内部招待:2243元。酒店厨房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店总体毛利在63.2%。
二、分析现存问题及缺点,确定解决方案。
1、营业销售额下降的问题,由于天气逐渐炎热;客户群体对夏季吃豆捞火锅上火、烦躁的就餐意识及先入为主的观念,导致客户群体的流失。针对这个问题,我们的团队积极努力共同协商倡导“养生消费”的温补时令菜牌,通过销售及全员行动共同宣传我们店里这一消费理念及养生消费概念,倡导和引领客户群体消费,并致力于“海鲜美食节”的销售上推广我们的这一措施。于此同时,要求管理人员全员公关、全员销售、全员回款共同面对客户群体,并每晚工作会议上进行分析和总结。做到心中有数,相互补台。力争我们的营业销售额,稳健、平稳的度过销售淡季。并在逐渐炎热季节里打好保本争利的持续战。
2、物品的使用能源方面,由于一些环节上的.衔接不是很到位,导。
致了能源方面的浪费。为此,我们团队正在拟制定相应的《能源使用管理制度》,空调的设置温度、灯效开关、冷库的出入库管理、厨房的保险自冷设备的开关使用频率,各个岗位自来水的使用等细节都做出了统一的标准和控制方案,有专人负责,落实到人头。
3、以前每个月物品盘点,或多或少总是要差,物品有遗失的现象。
从5月份开始,后厨在张厨师长的带领下将把物品的“六常法”管理,贯彻和落实到位了。对物品进行了科学的分类、整理,监管,检查,落实责任人,防微杜渐。提高了工作效率的同时也杜绝了这个现象的发生并确保原材料的成本率。
4、由于工作的系统性和衔接性的问题始终没能贯彻统一起来,因此,管理层及一线员工的业务技能和专业素质应进一步提高、巩固和强化。正视到这个问题后我们团队将在6月份,由前台经理宋媛媛、销售经理王梦宁、厨师长张玉宝分别进行业务培训和督导,争取在稳步提高的基础上,每个个体都有显著的提高。
5、推销意识的薄弱也是我们团队的致命弱点,为此我们团队也会。
在本月,由于天气逐渐炎热,营业销售将面临一个瓶颈及考验。综合各方面实际情况,我们将从以下几个时间点,由表及里逐层逐次,全方位、成系统、见规划的开展工作。
1、各时间点工作安排如下。
6.01—————6.15,主抓海鲜节菜品推广、各环节流程衔接。员工行为规范、专业技能培训。6.16—————6.22,主抓工作效率、团队协作。
6.23—————6.30,主抓安全防范、节能降耗、签单回款。
2、清洁卫生、服务流程、材料物资保管、天天抓,时时抓。
3、6月份营业销售完成目标任务:60万。
我,作为澳门豆捞养生会所的店总,我将以身作则,努力工作,用心做人、用心做事。带领我们团队,创造更好的业绩,共同打造澳门豆捞养生会所更加辉煌的明天!
我可亲!可敬!更可爱的澳门豆捞养生会所的事业伙伴们——让我们握紧彼此的手,搀扶着彼此的信念共同腾飞!
酒店领班发言稿9
各位尊敬的市领导:
大家好!
刚刚走过的20xx年,在面对金融危机的不利形势下,全体三必人精诚团结,奋力拼搏,在挑战面前抓住了机遇,在困难面前战胜坎坷,取得了令人欣喜的成绩。这些成绩的取得,源于各级领导对集团的关心与帮助。在此,我谨代表三必集团,向关心集团发展的领导们、朋友们,表示衷心的感谢,并致以崇高的敬意!
3b连锁酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,我们志在打造中国著名经济型连锁酒店品牌。目前集团公司拥有四家酒店:3b酒店店以及既将开业的3b酒店。进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入,如雅高集团的宜必思(ibis)、方程式1(formula1),集团的速8(super8)、天天客栈(daysinn),洲际集团的假日快捷(holidayinnexpress)等,都纷纷瞄准了亚洲市场。同时,一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展,例如中国的锦江之星和如家快捷等。可以说目前推出经济型酒店发展以成为酒店发展必然。
20xx年,杭州湾大桥的`建立给三产行业带来的巨大发展空间。20xx是我们集团公司乘势而上,加快发展,力争实现业务更大突破的一年,也是我们集团公司追求卓越,开拓进取,向国际知名跨国酒店看齐的一年。20xx年我们的目标是发展3—5家门店,20xx年发展10家,20xx年发展50家,三年的计划已经制定,而公司更长远的目标是要成为一家引领全球时尚经济型酒店的上市公司。三必这首巨舰已经扬帆起航,迎接我们将是暴风骤雨般的挑战,以及令人向往的辉煌明天。
古人曰:“取之乎上,得之于中;取之乎中,得之于下”。我们巨洋集团公司的业务经营,要改变目前现状,努力赶超国内同行业发展水平,在提升各项工作层次的同时,必须树立国际大视野的发展理念,美国酒店的发展是在美国大萧条过后的40年代发生了直线式的上涨,上涨的同时也造就了诸如希尔顿、威尔逊、卡尔顿等等诸多酒店业大亨。说起全球的快捷酒店,我们不得不提的就是汉普顿、天天假日、莫泰等早已名声显赫的名字,可不同的是这些酒店都具有着同样酒店的高端品牌,唯独中国的如家快捷式独立的快捷酒店。我们要发展,就不能坐井观天,夜郎自大。必须眼睛向外,密切关注国际国内酒店业的发展趋势,从中寻找我们酒店的位置,发展到什么程度,分析我们的优势和劣势,扬长避短,与时俱进。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴”。我们集团经过五年的风雨磨练,五年的发展壮大,已经培养出一支能征善战的员工队伍,这就是我们集团最大的财富。20xx年,我们要以杭州湾跨海大桥的建设为契机,紧紧围绕集团公司发展目标,进行战略推进。今天,进军集团大目标的号角已经奏响,我们没有别的选择,只能以昂扬奋发的朝气、开拓创新的勇气和一往无前的锐气,冲锋陷阵,攻坚克难,重新打造整个三必集团公司的精神面貌。在迎接挑战中奋起,在克服困难中突围,在改革实践中成熟,使我们的事业不断推上一个新的领域。
所有的计划离不开我们三必人的努力,更离不开各位领导的大力支持和协助。我们三必是鱼,你们就是水,不管我们游得多好,总要在水里游。
谢谢大家!
酒店领班发言稿10
尊敬的领导们、同事们:
大家好!
作为酒店的一名员工,很开心能站在这里进行发言。回顾在酒店工作的成长,我有很多的想法和感受。面对酒店的未来,我有着坚定的信念和坚强的意志。
酒店的每一步成长都与我们息息相关。
我认为勤奋是我工作的基础,认真是我工作的标准。
在我看来,无论是工作能力还是综合素质,我都不是比较好的领班人选,但我深知人应该保持一个积极向上的心态,只有不断挑战自己,战胜自己,才能实现自己的人生价值。
再次感谢公司给我们提供了这样一个超越自我的机会。今天,我就给大家说说我的工作情况。
作为酒店一名领班,作用是巨大的。不仅是传达管理者各种意图的桥梁,也是总结和反馈员工意见的桥梁,是员工的.理解者、协调者。
此外,还需要有较强的观察能力,能够在第一时间掌握员工的心态,做好沟通工作。
能够完全管理一个领域,引导他们提高专业知识和技能,并教会他们如何解决遇到的难题。
当然,我熟悉并了解公司的企业文化和规章制度。还具有一定的执行力和解决问题时果断的思维能力等。
我知道,酒店的发展势头是迅猛的,只有团结好所有人把酒店这个趋势发展好,我们才会有更好的平台,完善不足,争取到更多的客源。
如今,面对酒店提供的这个领班舞台,我会努力展示出自己的工作能力,带领大家积极面对每一个客户,让他们感受到宾至如归的温暖。
相信我,我会成功的!
我的发言结束了,谢谢大家。
酒店领班发言稿11
尊敬的各位领导,尊敬的员工朋友们:
大家下午好!鼓乐阵阵,爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际,我们在这里欢聚一堂,辞旧迎新,共庆新春佳节,共商发展大计,共话美好未来。冬去春归,新春将至,在此,我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人,向一年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在恒达酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!2010年,是旅游饭店业经受严峻考验的一年,从2009年开始不断蔓延的国际金融危机和2010年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了2010年工作的.基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。一年以来,在公司领导的正确指导下,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,共创营业收入约xxxx万元,实现利润约xxx万多元。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在20xx年里努力再创佳绩。
一、立足武宣,做好服务立足武宣,作为xxx唯一一家四星级旅游饭店,服务xx是我们的本职工作,我们也一直以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是xxx举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。2010年,我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好县委县政府的后勤保障。一年来,我们先后接待了xx县人大、政协会议,xxxx接待及xxxxxx和xxxx会议,全市xxxxxxx会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作,我们都非常重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,xxx的很多大型会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观与时俱进,提升发展,酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,认真学习酒店知识,如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓经营,促进效益狠抓经营,在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。2010年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和ktv三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。
四、严格管理,打造队伍严格管理,队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。2010年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队:
1、狠抓制度管理,提升队伍形象。
2、加强员工培训,提升服务质量。
3、以“安生生产”为内容,抓好安保工作。
五、以降耗为核心,抓好维保工作以降耗为核心。
1、在全酒店范围推广“六常管理法”,为提高酒店员工的工作效率,降低内耗。酒店研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
3、采购把关:采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
4.20xx年,特别是今年下半年以来,食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下,酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大,运营成本骤然增大。为此,酒店成立了物价评估小组,及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整,在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。
六、以精干为原则,抓好人事工作以精干为原则。
1、合理定编:根据酒店行政例会精神,以精干、高效为用人原则,人力资源部在年初名全店人员编制的基础上,由酒店领导出面,找相关部门协调,要求各部门做到科学定岗,以岗定编。
2、员工招聘:根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道,共计招聘100人次。
七、存在的问题。
酒店领班发言稿12
尊敬的各位领导、各位同事:
要么奉献、要么滚蛋。
在其位谋其政,不要找任何借口说自己不能够、办不到。在职场上想要赢得上司的信任和同事的认可,那么就要做一个敢于承担的'人,承担责任除需要勇气外同时还要有积极寻求补救的办法,这样的员工才是上司眼中可以委以重用的人才,也才能够在事业上作出更大的成绩。
谢谢大家!
酒店领班发言稿13
尊敬的各位领导,各位同仁:
大家下午好!
非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼zj 的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判,我叫xxx,今年xx岁, 20xx年xx月我加入 酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了6年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出20xx年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。
这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的.业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的和设想是:
一、当好“协助员”。
协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
二、当好“服务员”。
餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力,当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 餐饮部领班就是这个“协调员”。
一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。
二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。
三、是做好与顾客的沟通联系。
认真听取顾客意见,不断改进服务工作。
四、当好“管理员”。
酒店现场管理是首要工作。首先注重内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。
作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。谢谢!
酒店领班发言稿14
尊敬的各位领导、各位同行、女士们,先生们:
大家好!
首先,我代表酒店全体员工,对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎!对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢!作为餐饮行业的代表在会上发言,我深感荣幸也倍觉责任重大。
从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文明用餐活动的号召,高度重视,积极行动,按照文件精神的要求,深入细致的开展了文明餐桌推广活动,在活动的过程中,酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高,文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现,文明餐桌行动的效果明显。
在酒店推广文明餐桌行动过程中,我想有四个方面值得我们总结,现在跟大家汇报如下:
从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后,酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动,并订制了大量文明餐桌相关宣传品,展示于餐饮的各个区域,大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》,成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组,明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求,工作布置具体,责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查,并责令活动开展不得力部门迅速整改,确保文明餐桌活动有序开展。在食品安全管理方面,配备了专职的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相关管理制度,对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正,成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。
在推广文明用餐的`过程中,我们加大了培训力度。一方面我们外请了专业的营养师对营业员进行饮食科学搭配知识培训,要求营业员熟背“健康饮食金字塔”,在客人点菜时进行合理点菜;另一方面,每天在班前班后会上,对员工进行餐桌文明知识宣贯,文明用餐礼仪培训,在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围,通过这些培训,员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变,对客服务规范,服务效率提高,为引导客人文明用餐打下过硬基础。
今年我们酒店投入资金100多万元,改善了各大厨房的卫生设施,新增加了大型专用冷库,消毒间,食品留样间等,进一步提升产品质量,确保食品安全,这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障。
我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中,虽然取得了一定的成果但也存在着许多不足,为了让这项活动长期有效的进行下去,在以后的工作中,我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下去,在拓宽餐饮文化内涵,提升餐饮服务品质,创新文明餐桌形式,加大文明用餐宣传方面做更多的工作,以巩固文明餐桌行动的效果。
各位领导、各位同行,作为餐饮企业,我们有责任有义务,为文明岳阳,和谐岳阳,尽一份心,出一份力。市委市政府、市行业管理部门对餐饮行业的大力支持为我们创造了良好的发展环境,我们要把握文明餐桌活动这一契机,乘势而上,规范管理,明确责任,创优服务。借此机会,我也代表酒店庄严向社会承诺,我们会始终把确保食品质量和安全作为头等大事,切实承担起保证食品安全的责任。我们将一诺千金,牢记心中使命,坚持以诚信赢市场,用道德作口碑,为消费者提供更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,打造特色餐饮文化,为营造良好社会风尚作出自己应作的贡献。
谢谢大家!
酒店领班发言稿15
尊敬的领导们、同事们:
大家好,能被评为xx酒店的优秀员工,感到很自豪,之所以取得这样的成绩,离不开和领导及同事的关心爱与帮助,再加上我辛勤的努力。来到xx大酒店这个大家庭,看着它成长的几年,她蒸蒸日上,茁壮成长、正因为有了她才磨练了我有今天的意志,今天的荣誉是领导同事对我的肯定。
我在餐厅担任收银员,深知自己的责任重大,每天不仅要接待好每一位前来订餐的宾客,还要做好每一项结账工作,并且还要准确无误,吧台它是餐厅的一扇窗口,自己的一言一行,直接关系到整个部门的形象,也是其他员工的榜样,收银工作的确繁锁,大事小事、缺它不可、可以说它是整个部门的中枢纽带,当接到工作任务的时候,首先第一时间应跟总厨取得联系,再传到厨师,之后与厅面领班沟通协调,合理安排调度,做好每一项接待,之所以、每天的我应保持清晰的大脑、饱满的.情绪、乐观的态度,心里更不得掺有如何杂念,记得有一次,餐厅客人陆陆续续走完,只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒,大概10点多,一位客人面红耳赤,走着八字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上去说:先生请您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,突然客人一下子发起火来说:有没有打折,叫你们经理来,这时我耐心的向他解释,告诉他什么打过折,一一向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:拿去数当时心里很难过、委屈、想想客人必尽喝醉了,不应该计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:谢谢!然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱,什么也没说喝了口茶水就走了,一元钱,它意味什么,我觉得份量十续走完,只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒,大概10点多,一位客人面红耳赤,走着八字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上去说:先生请您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,突然客人一下子发起火来说:有没有打折,叫你们经理来,这时我耐心的向他解释,告诉他什么打过折,一一向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:拿去数当时心里很难过、委屈、想想客人必尽喝醉了,不应该计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:谢谢!然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱,什么也没说喝了口茶水就走了,一元钱,它意味什么,我觉得份量十足,因为客人满意的离开,就是他对我工作的肯定,而一元钱,就是对我的鼓励、使我更有了底气,更有了信心,这就是服务的宗旨。走在回家的路上,之前发生的一切在脑海里回荡,心里暗暗自喜,突然觉得这份工作很有意义,对我很重要,再没什么顾虑、不想放弃它。
回想过去,一幕幕的往事涌上心间,每天披星带月、风里来、雨里去、都是孤身一人,曾记得有一次,那几天酒店有非常重要的接待任务,无法正常下班,家里的孩子又没人照顾,只好把孩子一人丢在家里,临走时只是交代了一句宝宝听话,你自己在家玩,爸爸、妈妈下班就回家,不懂事的孩子只是天真的点了点头。看着孩子稚嫩的表情,我的心很纠结,强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,觉得孩子太可怜。
这次我能被评为优秀员工,这即是酒店对我个人工作能力与成绩的肯定,也是对今后工作得更好的一种鼓励,我也坚信、今后的工作一定会做得更好,酒店的发展让我成长,领导的关心让我被感幸福,我们的共同努力让酒店更加辉煌。
现在的我无比荣幸,荣誉虽然给的是我个人,但我觉得我只是酒店众多没有和我一起获此荣誉称号的代表。任何一位客人的赞誉和表扬、都于酒店不同领域成员的辛苦与汗水息息相关,由此、我由衷的想说:优秀是我的、更是酒店所有员工的,我并没有为酒店做出了不起的大贡献、也没有取得特别值得炫耀可喜的业绩,我只是尽量做好属于自己岗位上的工作,尽自己最大的努力去完成每一次接待,总结经验、从经验中学习,争取将工作一次比一次做得更好,与同事和睦相处、合作愉快、虽然如此,但我的付出得到了酒店的认可,酒店的这次评选活动也再次向每位员工传达与说明了只要付出,只要做好那份属于你的工作,就会有回报。因此,我认为在酒店工作无论你是脚踏实地的做好自己的工作,还是以认真负责的服务意识以客人一致满意,还是以优秀扎实的综合素质能力成为酒店的骨干,都是优秀。
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