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酒店工程部岗位职责

时间：2024-07-20 14:30:11 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店工程部岗位职责(经典15篇)

　　在社会发展不断提速的今天，岗位职责的使用频率呈上升趋势，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编收集整理的酒店工程部岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店工程部岗位职责(经典15篇)

酒店工程部岗位职责1

　　1、负责制定班组设备的大修和维修计划，直接对工程部经理负责；

　　2、负责对员工维修质量，设备运行情况进行巡查和考评；

　　3、下班前应对主管的设备的.安全、消防进行巡查，并做好工作记录；

　　4、负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况zdsbzx_6-4；

　　5、负责本系统员工的培训和技术考核工作。

酒店工程部岗位职责2

　　1、根据年度、月度工作计划开展有序的客房纵程序并监督，监督全部维护保养及技术把关工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作;

　　2、负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域(不低2间)的设备，确保正正常功能的.要求;

　　3、主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备的安全正常运行，对所属系统及设备负全面管理责任;

　　4、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程工对各项工作实施全面监督，解决任何设备故障及客人提出问题，保证满足客人要求;

　　5、负责关注并评估所有工程部员工的工作量、工作质量、工作效率，根据综合考评表，于每月25日前提前经理审批;

　　6、接受部门经理

酒店工程部岗位职责3

　　1、组织编写酒店工程部设备维修计划及设备的月、季、年保养的'周期计划;

　　2、修订和完善酒店工程部制度、设备维修保养制度、安全作业规程;

　　3、组织各类动力、强电、弱电设备安装与调试;保障设备正常使用;

　　4、组织进行设备维修保养，保障设备正常使用，延长设备使用寿命;

　　5、组织水、电的检查和协调，保证水电的正常供给;

　　6、参与财务预算，审批各类工程单据和开支，控制能耗及成本;

　　7、建立设备台帐，进行设备资产管理;

　　8、督导工作现场安全、卫生工作，不产生脏乱差的现象;

　　9、进行各部门和公司外相关单位的沟通协调;

　　10、建设团队，人员任用、培训、考核，进行人力资源开发;

酒店工程部岗位职责4

　　1、认真按操作程序工作，保证锅炉系统的'正常运行。

　　2、遵守巡视检查制度，做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

　　3、按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象

　　4、严格执行工程部的值班制度、交接班制度、确保在岗时不出任何问题5、严守工作岗位，不私自离岗

酒店工程部岗位职责5

　　1、负责酒店全部空调、给排水、消防、强电、弱电、电梯、洗衣房、游泳池和厨房机电设备及客房、公共区域、后勤区域土建、装饰的定期检查、维护保养、中修、大修、清洁卫生，后勤区域维护及酒店其他突发任务。

　　2、修理人员必需坚守岗位，不得随便串岗，有事离岗必需征得主管或领班同意才能离开。接到设备修理通知需准时到位，修理完毕后马上返回工程部待令。必需听从指挥，吃苦耐劳，对上级支配的工作仔细负责。

　　3、接到设备修理通知，应马上到位，快速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。修理完毕，须清洁现场，恢复原状

　　4、修理人员必需一专多能，把握各种设备运行的技术状况，熟识各种设备性能、结构、性能、运转状况和有关技术资料，修理时做到故障推断精确、快捷，保证质量，节省成本，使设备常常处于良好的工作状态，保证酒店正常营业。

　　5、严格遵守保养规程及各项规章制度，修理人员违反制度，拖延时间或造成修理质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

　　6、发生故障时，听从主管和领班的'调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必需将修理状况交待清晰，才能下班。

　　7、设备修理时，必需敬重该设备持证上岗专业之水电复合工意见，该设备持证上岗专业之水电复合工须对此设备修理质量技术上负主要责任。

　　8、听从领导支配，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务

酒店工程部岗位职责6

　　1、制定酒店各大系统设备选型建议书；

　　2、施工现场配合项目部各专业工程师进行各系统设备的安装、调试、验收工作；

　　3、制定酒店工程部各岗位操作规范、管理制度；

　　4、提交酒店运行中设备节能降耗的建议和措施；

　　5、制定本部门最优人力架构、绩效考核方案；

酒店工程部岗位职责7

　　1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。

　　2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。

　　3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

　　5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。

　　6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。

　　8、保持周围环境及仓库的.干净整洁，注意温度及通风。

　　1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

　　2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

　　3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。

　　4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

　　5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。

　　6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。

　　7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。

　　8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

　　9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

　　10、完成总经理交办的其它工作。

酒店工程部岗位职责8

　　1、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　2、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　3、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的.项目组织人员进行评估和验收。

　　4、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　5、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

　　6、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

酒店工程部岗位职责9

　　1、负责酒店工程技术的组织指导和日常管理工作，确保酒店各工程技术系统，如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转；

　　2、负责酒店工程节能降耗工作。检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗状况，防止跑、冒、漏、滴、散等现象，掌握能耗规律，带给节能降耗可行性方案；

　　3、负责制订工程设备更新改造、工程维修等各项方案计划，并组织方案计划的实施执行工作。

　　4、负责处理突发工程事件，对于重大设备、工程事故，能独立处理或者给出合理化意见，并制定防范措施。

　　5、负责制订本部门各岗位职责制，操作规程及设备检修保养等各项制度，并督促制度的`执行实施；

　　6、负责工程部团队建设工作，提高工程人员专业技能和综合潜力素养，进行人员合理化配置；

　　7、负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。

酒店工程部岗位职责10

　　职责描述：

　　1、筹备前期现场跟进施工及监督施工质量，筹划各系统设备的；

　　2、制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行，保证工程部各项工作符合相关规定和标准；

　　3、代表酒店工程部协调水、电、煤气、网络等政企部门，提供工程设施设备升级等建设性意见，确保完成相关工程进度和目标；

　　4、负责酒店工程预算和运营的`工程设施设备维修，发展和建立节能降耗与控制跟进计划，尽量节省降低运行成本；

　　5、负责与设备维修承包公司保持良好关系，特别是在发生紧急情况时，能够得到技术支援；

　　6、负责制定工程部人员分工、标准、职责，完善技能培训，建立并执行维修工作程序，确保各项维修工作的顺利进行。

　　任职要求：

　　1、本科以上学历，语言流利，五官端正，形象气质佳；

　　2、有高级工程师证书，有高星级酒店筹备管理经验，有强电或者弱电多年管理经验；

　　3、必须具有同行业或相关岗位的10年以上从业资历，曾在一二线城市从事相关工作或具有突出业绩与成功经验者优先。

酒店工程部岗位职责11

　　酒店物业工程部弱电工岗位职责及任职条件

　　直接上级:维修领班直接下级:无

　　岗位职责:

　　1、协助领班负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。

　　2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行。

　　3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的予防性维修保养计划,提出自己的.建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。

　　4、掌握弱电设备设施运行情况,制定巡视巡检制度,保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。

　　5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。

　　6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管、领班负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用。

　　7、配合安消部做好每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决并认真做好记录。

　　8、完成上级交办的其它工作事项。

　　任职条件:

　　1、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。

　　2、有无线电设备装配、修理实际工作5年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。

　　3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

　　4、具有大专或高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。

　　5、身体健康,精力充沛。

酒店工程部岗位职责12

　　1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

　　2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

　　3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

　　4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。

　　5、全面负责工程部的节支运行、跟踪，控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

　　6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

　　7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　8、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

　　12、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

　　13、随时接受并组织完成上级下达的工作指令。

　　拓展：如何有效管理好酒店工程部？

　　1设备管理

　　酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。

　　2技术管理

　　技术管理主要是 : 工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的.故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。

　　3维护管理

　　电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。

　　4维修管理

　　维保是: 交由社会专业公司负责，酒店日常维修则是工程部的重要工作。工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

　　5能耗管理

　　能耗管理是: 提高酒店经济效益的重要方式，工程部负责酒店所有水、电、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技术节能、管理节能、制度节能等。

　　1、技术节能：采用新型节能材料，公共区域安装LED灯，通过油改汽，使用单价更低的蒸汽，替代燃油锅炉等。

　　2、管理节能：加强设备使用管理，使其在最佳状态，避免带病运行，增加能耗，制定相关管理制度。

　　3、制度节能：节能工作不单是工程部的工作，各个部门都应高度重视节能降耗，酒店成立节能委员会，在制度上规定节能的具体操作。

　　6数据管理

　　管理是 : 从计量、统计分析的基础工作开始的，工程部要对各营业场所独立装表，统计能耗情况，做好数据收集管理。加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析，与开房率、营业收入、人均能耗物耗等得核算也可以达到节能降耗的目的。

　　7安全管理

　　安全管理包括：设备管理安全、员工维修操作安全和消防安全管理等。

　　1、设备管理安全：工程部电器设备较多，尤其是高低压配电房，要做好设备清洁，防止有小动物进入电房，并安装空调，避免电房温度过高，同时还要做好防水工作等。

　　2、员工维修操作安全：电工维修持证上岗，高空作业须做好安全防范等，通过培训提高员工的安全操作意识，在维修时严格按照规定执行。

　　3、消防安全管理：遵守消防规定，设备房等处放置灭火器，维修时动用明火向保安部申报，在维修工厂禁止吸烟等，加强日常消防安全检查管理。

　　8卫生管理

　　酒店生活水池一般由工程部管理，水池门处于关闭状态，工程部每天巡查，并有巡查记录。按照卫生部门规定，半年进行一次清洗，确保水池安全卫生。

　　9改造管理

　　为使酒店设施设备保持良好状况，每年都会有一些改善性的装修改造，可以是工程部完成的，也可能是由专业装修公司施工的，无论哪种方式，在设计方案、工程造价、材料选择、施工管理等方面，工程部都必须参与其中。

　　10培训管理

　　工程部的培训主要是：维修技能培训、服务礼仪培训、节能降耗培训等，在做好日常维修工作的情况下，要通过培训不断提高技能，树立“二线服务一线”的服务意识。

　　酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。