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企业高管述职报告
随着个人素质的提升,接触并使用报告的人越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编整理的企业高管述职报告,希望能够帮助到大家。
企业高管述职报告1
20xx年,是我就任XXX酒店餐饮部总经理的第二年,也是XXX酒店餐饮部连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店餐饮部执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持 以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳 的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店餐饮部的连锁发展和品位提升。通过全体XXX酒店餐饮部人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店餐饮部的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,XXX酒店餐饮部人连续奋战三个多月,在20xx年3月6日隆重推出了XXX第一家产权式酒店餐饮部 XXX酒店餐饮部,这是XXX酒店餐饮部连锁发展战略上重要的一步。XXX酒店餐饮部人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店餐饮部经营目前呈现出良好的发展趋势,以XX集团 用心营造、至高致远 的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进XXX酒店餐饮部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店餐饮部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、20xx年度考核指标完成情况
20xx年度酒店餐饮部营业收入计划为( )万元,实现营业收入( )万元,完成比例( )%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为( )%,考核盈余完成比例为( )%。
二、工作措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年___酒店餐饮部以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为 绿色宾馆 、被卫生局评为 食品卫生a级管理单位 、被___市工商局评为 消费者信得过单位 ,酒店餐饮部的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;
___大酒店餐饮部根据集团制订的 依托房地产主业,做连锁发展 的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,___首家产权式酒店餐饮部 ___酒店餐饮部于211月3月6日隆重开业。在___店筹备过程中,酒店餐饮部人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店餐饮部档次。投资额下降了,酒店餐饮部的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。___店的定期开业,在___酒店餐饮部连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店餐饮部业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入( )万元,实际完成营业收入( )万元,完成率为( )%。酒店餐饮部的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在20xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入( )万元,比20xx年的( )万元,增加了( )万元,达到了预期的目的。
活动中心全年计划营业收入( )万元,实际完成营业收入( )万元,完成年计划的( )%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店餐饮部研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店餐饮部剥离出去,减少了酒店餐饮部的亏损点,利于酒店餐饮部的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的.最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。20xx年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,20xx年水电费为( )万元,比20xx年的( )万元节约( )万元,这是非常难得的。
5、做 三定 ,控 三费
年初,根据董事局的布置,认真做好人员 三定 ,即定编、定岗、定薪。20xx年定编2xxxx,年末实际在岗人数为18xxxx,比定编少2xxxx。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的 三费 标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
20xx年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店餐饮部的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。
7、抓培训、备人才;
酒店餐饮部在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店餐饮部管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxxx人次,组织集中学习4xxxx次,外请教师培训xxxx。酒店餐饮部内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。
8、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20xx年,___即将新增的酒店餐饮部有王府大酒店餐饮部、康年大酒店餐饮部、华天大酒店餐饮部,这些大型连锁酒店餐饮部以及跨国酒店餐饮部管理公司的进驻,___酒店餐饮部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。
3、提高企业融资能力;
现阶段酒店餐饮部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店餐饮部连锁发展所需资金问题是20xx年工作的重点。
4、搞好后勤服务 解决员工后顾之忧;
坚持 以人为本、以诚待人 的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店餐饮部领导对员工的关心和重视。酒店餐饮部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度工作计划
1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店餐饮部绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店餐饮部的日常经营管理,为酒店餐饮部连锁发展培养和储备人才。
2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入( )万元,实现考核盈余( )万元。
3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。
4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在 8月8日开业。
5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
尊敬的董事长和各位董事,酒店餐饮部将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持20xx年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好___店,充分发挥酒店餐饮部作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为___集团和___酒店餐饮部快速平稳发展,为酒店餐饮部连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。
企业高管述职报告2
尊敬的领导:
承蒙领导信任,很荣幸能够加入到智能设备有限公司这个欣欣向荣的大家庭!能够跟随公司,跟随智总来做一番事业。能够和这么多优秀的员工共同进行创造性的工作。
自7月6日来到公司至今已经两月有余了,期间在车间学习了两个星期。荣部长、罗部长给予了很多的指导,车间的同事也给详尽的解说了各个产品的性能、特点和主要的功能模块。详尽的了解了个产品的构造和组装生产,并试着组装了一些产品部件。透过这个过程,对于各产品有了一个总体的认识。
之后智总、周总、齐公又进行了系统的讲解,透过讲解对产品知识基本做到了熟悉。明白其用途、明白其按装应用在哪里、明了我们产品的优势、竞争性产品的.特点。
在接下来的两个星期,基本上是对公司制度、政策、文化的了解熟悉。主要是了解公司的市场政策、发展历程。这个过程当中,市场、售后各环节开始接触、熟悉。
在进入第二个月开始接手市场部的全面工作。开始了解销售各个环节和售后具体工作,并把重点放在对市场管理、客户管理和后期政策规划上,着手或准备着手解决市场部的一些相关问题。
为了更深入的了解市场和客户状况,随同走访了x公司、x公司、x公司。随同走访了x科技公司、x公司、设施公司。与大多数客户作了深入的交流,了解了客户想法、需求和推荐,并基本解决了一些欠款问题,和客户达成深化合作的意向。
与市场、售后及内勤所有人员对于工作进行了深入沟通,就市场、售后和内勤工作各个环节深层次的一些问题进行了了解。有如下不成熟的看法,请智总参考:
1、公司历经十多年的发展,完成了初步的资本积累,生产、研发潜力的积累,行业影响力的积累,生产工艺的积累,骨干型科研、生产、销售等人才的积累,这是我们的优势。
2、当我们初入市场或未达规模化阶段,我们倾全力去发展市场,我们能够缺乏战略规划,集约性的生产管理,系统、模式性运营管理。
但到这天这个历史阶段和规模阶段,我们就务必强调战略性的发展规划,制度流程化的运营管理,战略性、集约性的研发、生产管理和模式化的市场运营管理了。
3、我们需要着手解决的几件事情
(1)生产质量与我们x大公司的品牌、历史、规模要相符,这是我们的基础。
(2)相应的产品研发、创新潜力及投产新产品的潜力和步伐,这是我们持续发展的基础。
(3)售后服务标准化、规范化。
(4)管理制度化、流程化、职责化、高效化。
(5)市场运营模式化,并强调渠道创新和高效化。
(6)公平、公正、激励、高效的薪资体系的建立。这是健康、快速发展的根本。
(7)更有竞争力的市场政策的建立。
针对于上述拙见,已经提交一份框架性的、着力解决现阶段人员用心性的政策供智总参考,期望能够解决现阶段最急迫的问题,使得业务人员面貌一新从而有用心性去配合公司解决各方面的一些问题。
这个阶段做的主要事情还有:
(1)思考网站的规划,主要是把在线洽谈模块的纳入,强化网络的营销力量和宣传作用。
(2)管理软件的应用或是纸质管理工具的制定,强化管理的规范化。
(3)说明书的标准化和质量
(5)明年政策的思考以供智总决策参考。
上述为入司两月的主要工作,当然也有很多的思考欠周,这也是一个过程,在这个过程中智总都在指导进行,所以才能够有成长,感谢智总!同时也感谢周总、齐公和所有员工!
企业高管述职报告3
20xx年,是公司经历总厂专业化重组,完成内部产业结构调整,正式步入市场,迎接竞争挑战的第一年。一年来,我在总厂、工程公司各级领导的带领下,紧密团结机械制造公司党政班子成员,依靠公司全体员工的智慧和力量,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系。下面,我将20xx年自己主管的几项工作向各位代表做以简要汇报:
一、生产能力显著提高。
经营指标呈攀升态势。20xx年,经过公司全体干部职工的艰苦努力,公司完成经营指标8971.16万元,创造了历史最好水平。承接并圆满完成了石化公司120万吨/年加氢改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面,主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。全年制造加工总量252472台(件), 4368.63吨。其中容器197台,948吨,产值1526.56万元;塔器37台,565.87吨,产值1013.54万元;换热器118台,641.7吨,1300.69万元;换热器管束52台,257.24吨,产值622.68万元;空冷器管束45台,294.38吨,产值575.74;三旋9台(件),19.637吨,产值162.8万元;加工配件252014件,432.13吨,产值1180.83万元;桥架705吨,产值649万元;其他项目1149.59万元。
二、营造稳定环境。
夯实产业格局。一年来,我从加强形势任务教育入手,积极向职工讲情形势、明确任务,研究制定措施、消除制约发展瓶颈,在公司上下形成了同心同德,共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运,考虑企业的生存与发展,主动为企业的生存献计献策,积极为企业的发展出力流汗。我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造,9个业务板块构建起的企业新架构,经过一年来的实践、运行,基础得到了很好的稳固,各业务板块经受住了市场的严峻考验,正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂,一举扭转了亏损局面,实现盈利。换热设备制造厂和容器制造厂两各单位,产值均超过了20xx万元以上,创出了有史以来的最高记录。
三、加快“三高”项目实施步伐。
努力提升核心竞争能力。作为集团公司确立的做大、做强项目,高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器,已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务,得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。20xx年,我积极与上级主管部门和设计部门沟通、联系,努力做好论证工作,组织研发中心、生产装备部门的技术人员,全力以赴加快项目的实施步伐,截止20xx年末,共安装设备47台,完成项目总量72%。塔内件和高效换热器2条生产线目前已完成了前期的调试工作,具备了开车投用条件;三旋生产线于今年的4月份将进入调试阶段,上半年就可以全面投入使用。三个实验室的`设计工作进展顺利,在北京大学泽华公司、华南理工大学和石油大学技术力量的推动下,研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计,该项目在今年将全部竣工。
四、规范材料管理,理顺物流程序。
一是指导和组织物资供应站以强化管理为主线,以健全完善各项管理制度为出发点和落脚点,先后实施和推行了《公司物资管理规定》、《物资供应工作程序》、《通用物资检测过程控制程序》、《物资管理考核办法》和《物质供应站工作考核办法》,明确了各岗位、各工种的职责权限,推进了物资管理的制度化和规范化运行。二是将基层单位库房全部划归到供应站,实现了材料的集中管理和统一调拨。针对分库保管员业务不熟练,库房管理及账目不规范的实际情况,组织供应站一些业务能力强的老保管员,分包基层分库,从建账、物资摆放教起,系统地讲解了常规的收发、存储知识。经过几个月的理顺,基层分库有效地保证了生产用料的及时供应,走向规范化的运行轨道。三是坚持材料与材质证件同步手续。生产过程中,我发现部分材料的材质证件不能随实物及时到位,尤其是承接紧急任务时,生产单位为确保工期,按时交货,未接到证件就开始了加工生产,极容易给产品留下质量隐患。经过多次研究,我组织制订和实施了《进厂材料复验暂行规定》,在材料入库和进入加工现场前,质管部门与供应站严格执行理化检验程序,发现证件不全的材料,计划员立即跟踪索要。遇到特殊情况时,按照ISO9001质量管理体系要求,严格履行有公司主管领导批准的紧急放行手续。
企业高管述职报告4
20xx年,是我就任X酒店餐饮部总经理的第二年,也是X酒店餐饮部连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店餐饮部执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店餐饮部的连锁发展和品位提升。通过全体X酒店餐饮部人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店餐饮部的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,X酒店餐饮部人连续奋战三个多月,在20xx年3月6日隆重推出了第一家产权式酒店餐饮部X酒店餐饮部,这是X酒店餐饮部连锁发展战略上重要的一步。X酒店餐饮部人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店餐饮部经营目前呈现出良好的发展趋势,以XX集团用心营造、至高致远的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进X酒店餐饮部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店餐饮部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、20xx年度考核指标完成情况
20xx年度酒店餐饮部营业收入计划为x万元,实现营业收入x万元,完成比例%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为%,考核盈余完成比例为%。
二、工作措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年xxx酒店餐饮部以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被xxx市环保局评为绿色宾馆、被卫生局评为食品卫生a级管理单位、被xxx市工商局评为消费者信得过单位,酒店餐饮部的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;
xxx大酒店餐饮部根据集团制订的依托房地产主业,做连锁发展的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,xxx首家产权式酒店餐饮部xxx酒店餐饮部于211月3月6日隆重开业。在xxx店筹备过程中,酒店餐饮部人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店餐饮部档次。投资额下降了,酒店餐饮部的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。xxx店的定期开业,在xxx酒店餐饮部连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了xxx酒店餐饮部业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入x万元,实际完成营业收入x万元,完成率为%。酒店餐饮部的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在20xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入x万元,比20xx年的x万元,增加了x万元,达到了预期的目的。
活动中心全年计划营业收入x万元,实际完成营业收入x万元,完成年计划的%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店餐饮部研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店餐饮部剥离出去,减少了酒店餐饮部的亏损点,利于酒店餐饮部的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。20xx年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,20xx年水电费为x万元,比20xx年的x万元节约x万元,这是非常难得的。
5、做三定,控三费
年初,根据董事局的布置,认真做好人员三定,即定编、定岗、定薪。20xx年定编2,年末实际在岗人数为18,比定编少2。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的三费标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
20xx年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店餐饮部的`安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。
7、抓培训、备人才;
酒店餐饮部在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店餐饮部管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2x人次,组织集中学习4x次,外请教师培训。酒店餐饮部内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。
8、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20xx年,xxx即将新增的酒店餐饮部有王府大酒店餐饮部、康年大酒店餐饮部、华天大酒店餐饮部,这些大型连锁酒店餐饮部以及跨国酒店餐饮部管理公司的进驻,xxx酒店餐饮部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。
3、提高企业融资能力;
现阶段酒店餐饮部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店餐饮部连锁发展所需资金问题是20xx年工作的重点。
4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;
坚持以人为本、以诚待人的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店餐饮部领导对员工的关心和重视。酒店餐饮部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度工作计划
1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店餐饮部绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店餐饮部的日常经营管理,为酒店餐饮部连锁发展培养和储备人才。
2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入x万元,实现考核盈余x万元。
3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。
4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在8月8日开业。
5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
尊敬的董事长和各位董事,酒店餐饮部将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持20xx年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好xxx店,充分发挥酒店餐饮部作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为xxx集团和xxx酒店餐饮部快速平稳发展,为酒店餐饮部连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。
企业高管述职报告5
xx年,是我就任xx酒店餐饮部总经理的第二年,也是xx酒店餐饮部连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店餐饮部执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店餐饮部的连锁发展和品位提升。通过全体xx酒店餐饮部人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店餐饮部的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,xx酒店餐饮部人连续奋战三个多月,在xx年3月6日隆重推出了xx第一家产权式酒店餐饮部xx酒店餐饮部,这是xx酒店餐饮部连锁发展战略上重要的一步。xx酒店餐饮部人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店餐饮部经营目前呈现出良好的发展趋势,以xx集团用心营造、至高致远的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进xx酒店餐饮部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店餐饮部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、xx年度考核指标完成情况
xx年度酒店餐饮部营业收入计划为xx万元,实现营业收入xx万元,完成比例xx%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为xx%,考核盈余完成比例为xx%。
二、工作措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年xx酒店餐饮部以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被xx市环保局评为绿色宾馆、被卫生局评为食品卫生a级管理单位、被xx市工商局评为消费者信得过单位,酒店餐饮部的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;
xx大酒店餐饮部根据集团制订的依托房地产主业,做连锁发展的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,xx首家产权式酒店餐饮部xx酒店餐饮部于211月3月6日隆重开业。在xx店筹备过程中,酒店餐饮部人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店餐饮部档次。投资额下降了,酒店餐饮部的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。xx店的定期开业,在xx酒店餐饮部连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了xx酒店餐饮部业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入xx万元,实际完成营业收入xx万元,完成率为xx%。酒店餐饮部的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入xx万元,比xx年的xx万元,增加了xx万元,达到了预期的目的。
活动中心全年计划营业收入xx万元,实际完成营业收入xx万元,完成年计划的xx%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店餐饮部研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店餐饮部剥离出去,减少了酒店餐饮部的亏损点,利于酒店餐饮部的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。xx年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,xx年水电费为xx万元,比xx年的xx万元节约xx万元,这是非常难得的。
5、做三定,控三费
年初,根据董事局的布置,认真做好人员三定,即定编、定岗、定薪。xx年定编xx,年末实际在岗人数为xx,比定编少2xxx。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的三费标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
xx年的安全保卫工作是值得警醒的`一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店餐饮部的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。
7、抓培训、备人才;
酒店餐饮部在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店餐饮部管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxx人次,组织集中学习4xxx次,外请教师培训xxx。酒店餐饮部内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。
8、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
xx年,xx即将新增的酒店餐饮部有王府大酒店餐饮部、康年大酒店餐饮部、华天大酒店餐饮部,这些大型连锁酒店餐饮部以及跨国酒店餐饮部管理公司的进驻,xx酒店餐饮部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。
3、提高企业融资能力;
现阶段酒店餐饮部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店餐饮部连锁发展所需资金问题是xx年工作的重点。
4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;
坚持以人为本、以诚待人的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店餐饮部领导对员工的关心和重视。酒店餐饮部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度工作计划
1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店餐饮部绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店餐饮部的日常经营管理,为酒店餐饮部连锁发展培养和储备人才。
2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。xx年计划完成经营收入xx万元,实现考核盈余xx万元。
3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。
4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在8月8日开业。
5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
尊敬的董事长和各位董事,酒店餐饮部将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持xx年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好xx店,充分发挥酒店餐饮部作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为xx集团和xx酒店餐饮部快速平稳发展,为酒店餐饮部连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。
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