酒店主管岗位职责15篇【通用】
现如今，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的酒店主管岗位职责，希望能够帮助到大家。
酒店主管岗位职责1
1、负责公司各种重要会议、重要活动及重要来访的前期准备、组织、接待、服务以及协调和安排等工作；
2、负责政府关系、公共关系的`建立、维护工作；
3、根据工作安排，陪同主要领导外出随访并与相关部门联络人做好工作对接与关系维护；
4、领导安排的其他工作事宜等。
酒店主管岗位职责2
一、认真贯彻执行消防规章制度；
二、监督贯彻执行消防规章制度；
三、进行防火安全检查和消防安全宣传教育、学习；
四、每天对全酒店消防器材设施进行检查每月纽织一次酒店消防安全大检查，发现隐患，签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材；
五、管理单位义务消防组织，定期组织员工学习消防知识和训练不断提高消防业务水平；
六、配合消防机构调查火灾原因；
七、交流防火工作经验，争当无火灾单位；
八、协助部门经理做好部门工作。
酒店主管岗位职责3
一、层级关系
直接上级：客房中心主管
联系部门：前厅部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、销售部
二、任职要求
1、教育：具有高中学历或同等以上文化程度。
2、经验：有一年以上客房工作经验。
3、技能：持有饭店英语中级证书，熟悉饭店客房专业知识，可合理的为解决客人问题。
4、自然条件：女性为宜，身体健康，声音甜美
5、培训：参加过相关专业培训。
三、岗位职责
在客房中心区域内负责钥匙收发，房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜，为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记。
1、负责与其它部门的`信息收发传递；
2、熟悉饭店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致；
3、负责管理钥匙，呼机的分发；
4、负责员工的签到考勤；
5、妥善保管客房中心的客用品，协助客人借还客用品；
6、按程序登记客人的遗留物品；
7、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障；
8、做好各项工作交接及明确记录；
9、完成领导交办的其它任务；
10、遵守国家法律和饭店规章制度。二级库仓管员
一、层级关系
直接上级：客房中心主管
联系部门：财务部、采购部
二、任职要求
1、教育：具有中专毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验：有两年以上库房工作经验。
3、技能：持有饭店英语初级证书，有一定财务知识，会使用电脑。
4、自然条件：身体健康，相貌端正；22--40周岁；男：1、70米以上、女：1、60米以上。
5、培训：参加过相关专业培训，参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、岗位职责
为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。
1、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。
2、负责酒水的报损和更换工作。
酒店主管岗位职责4
1.按质、按量、按时完成上级下达的工作任务。
2.做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。
3.开餐前，布置任务，进行分工，做好各项准备工作。
4.熟悉菜单，与备餐间协调合作。
5.搞好现场培训，带领员工严格按服务规程进行接待服务。
6.掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系。
7.处理一般投诉，及时解决问题，并将情况向上级报告，不断积累经验。
8.及时落实每天的清洁工作，保持餐厅整洁卫生。
9.餐厅营业时间结束后，检查窗、门、水龙头、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作。
10.加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。
11.抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。
12.做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。
13.收餐时，回收各种用具并做好安全检查.
14.安排班次，确保宴会厅各业务环节的顺利进行。
15.全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉。
16.负责宴会厅与厨房的衔接工作。
17，全面负责宴会厅硬件设备的.清洁、维护、保养、更新。
18.负责与其他部门的沟通、协调、合作。
19.负责员工饭堂的全面工作，包括但不限于餐前准备、餐后的清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。
酒店主管岗位职责5
1）熟识酒店的运作及有关的种类法则、酒店的员工守则。
2）支配下属各岗位的工作，不断巡察酒店各区域、督导当值各岗位的工作，并进行奖惩、评定和考勤。
3）仔细完成工作日记，并具体记载当值时间内种类的大事（包括时间、地点、人物、缘由、结果以及遗留问题），特别大事要准时上报。
4）快速妥当地处理各类大事（包括种类大事）并对一些案件调查，写出调查报告。遇重大案件发生须立刻汇报，爱护现场并向警方报案，帮助警方的调查工作。
5）下属员工进行岗位培训，使种类员的专业学问和综合素养保持在一个较高的水平。
6）熟识酒店的消防设施、消防通道、紧急出口以及酒店的紧急疏散程序。
7）掌握好酒店停车场的'平安，保障酒店车道的畅通。
8）完成交给的其它任务。如：施工现场及人员的平安督导、施工办证工作等。
9）对自己主管的工作负责制定方案，做好总结，并准时向上级汇报工作状况。
10）热忱接待来访。
酒店主管岗位职责6
岗位职责
1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。
2.负责为重大决策事项组织人员提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出当前企业经营状况分析和前景预测报告。
3.管理协调各个部门之间的工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。
4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。
5.主持公司经营系统总体设计方案 ，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。
6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。
7.负责审查评估工作效率并对存在的问题加以处理，并做出工作评定。
8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。
9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度。
10.媒介推广管理（网站推广、媒体策略的制定）；
11.负责组织对公司人员的业务培训。
12.完成总经理临时交办的'工作。
职位地位
1.对公司年度生产经营计划的完成负有组织与协调责任；
2.对公司中、长期发展规划负有组织、推动、执行责任；
3.因调研信息严重失真，影响公司重大决策给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任。
酒店主管岗位职责7
1、监督、指导、协调全部客房活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。
3、负责客房的清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、管理好客房消耗品，制定客房预算，控制客房支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。
7、制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调配人力。
8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
9、督促营销前厅部做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的.服务质量。
10、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
11、检查楼层的消防、安全工作，并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
12、拟定、上报部门年度工作计划，季度工作安排。
13、建立部门工作的完整档案体系。
14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。
15、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会，每月部门业务会议。
16、处理投诉，发展同住客人的友好关系。
17、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。
18、关注客人的满意度，协助营销提高入住率。
酒店主管岗位职责8
1、制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。
2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。
3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策，努力保持和发展与职工的良好关系。
4、努力创造工作中的和谐气氛，积极倡导部门之间及部门内部通力合作的`工作作风。
5、厅部的考核是否有利于加强管理，有利于调动员工的积极性。
6、加强与餐饮、房务、财务等部门的横向联系，促进对客服务工作。
7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。
8、负责归口管理要素的检查工作，每季度不少于一次。负责本部门贯标文件中《就正预防措施报告》的编写，以及纠正措施的落实、检查工作。
9、严格按酒店规定队员工进行检查考核，保证服务质量及各项工作正常运行。
10、传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作。
11、根据客情变化，协助经理及时做好人员、物资等方面的调整。
12、处理宾客投诉，广泛征求宾客意见，保持良好的客户关系。
13、了解掌握员工思想动态，及时向经理汇报，做好员工思想工作，调动员工积极性。
14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。
15、主持召开本部门例会。
16、对部门领班的任免提出建议、
17、负责部门岗位人员的班次安排。
18、负责各类资料、文档管理。
19、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。
20、制定部门培训计划和要求，开展员工培训。
21、审核确认领班申报的vip情况，向分管经理汇报。
酒店主管岗位职责9
(1)贯彻执行安全保卫工作的方针政策和有关法律规章制度,建立并建全各项安全保卫制度,督促和检查各项制度的执行。
(2)根据'预防为主'的保卫工作方针,在酒店内开展以'四防'为中心的安全教育和法制教育。
(3)贯彻安全工作'谁主管、谁负责'的原则,协助酒店各部门,把安全工作的要求,列入各项工作的岗位责任制之中。
(4)以酒店要害部位为重点,加强安全管理,严密防范措施,加强门卫、巡逻和公共场所的安全控制工作,预防各类案件的发生。
(5)贯彻'预防为主,防消结合'的方针,在酒店安全小组领导下,掌管酒店的'防火系统,组织和领导义务消防队,预防火灾发生。
(6)调查酒店发生的治安事故和客人有关安全方面的投拆,并妥善地作出处理。
(7)配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法儿罪行为的调查取证。
(8)执行和完成酒店总经理、上级公安机关主管业务部门交办的有关安全工作方面的任务。
(9)协助人资质检部,负责本部门员工员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩的管理工作。
酒店主管岗位职责10
1、主动开发酒店潜在的商务协议客户，长租客户，旅游团，会议客户等，化酒店收入。
2、维护客户关系，接待和对接客户的预定，确保客户的满意度。
3、拜访，电话回访客户，带客户参观房间。
4、签订订房协议和必要的信贷协议。
5、通过有效途径，网络和线下渠道推广酒店产品，增加公众号的'粉丝量，提高酒店的知名度。
6、了解市场行情和竞争对手情况，积极做好销售计划，并落实销售计划。
7、核对预定账务，及时跟踪和催缴挂账，防止挂账不能及时支付和坏账的发生。
8、做好销售日常记录报表。
酒店主管岗位职责11
1、根据经营管理需要，对酒店的机构设置和各部门的人员进行合理编制。
2、负责人事培训制度的起草，如员工手册、劳动管理制度、培训制度及人事培训方面的各种工作计划。
3、负责计划与实施员工的招收、招聘工作。
4、制定并执行对员工工作表现定期进行考评的`制度。
5、负责员工纪律管理、奖惩管理。
6、管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。
7、负责劳动定额与定员编制等劳动组织管理。
8、做好职工工资、福利及劳动保护工作。
9、全面负责酒店各级种类员工的培训管理工作。
10、负责全店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥建议、咨询、服务和协调控制的功能。
酒店主管岗位职责12
1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;
2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;
3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的`指示;
4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;
5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;
6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求;
7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;
8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记;
9.负责对部属员工的考核工作;
10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。
酒店主管岗位职责13
1、 酒店前台主管的职责
(1) 全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。
(2) 主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。
(3) 负责客人的投诉的处理。
(4) 负责每天检查员工外表及工作情况。
(5) 负责掌握员工的培训。
(6) 负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。
(7) 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
(8) 及时申领物品，保证前台有足够办公用品。
(9) 协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。
(10) 负责每月有关报表的制作。
(11) 努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
2、 酒店前台领班的职责
(1) 协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
(2) 客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。
(3) 确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。
(4) 通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。
(5) 每天检查和准确控制客房状态。
①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。
②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号;
③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。
(6) 详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。
(7) 准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。
①每天定时检查邮件、信件、留言;
②若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。
(8) 遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。
(9) 完成经理分派的其它工作。
3、 酒店问讯处主管的.职责
(1) 负责向本部员工提供有关本地和酒店的各种信息数据，以方便宾客查询。
(2) 负责世界各地与酒店的来往书信、电报的处理。
(3) 负责接听和迅速回复酒店内外的重要电话。
(4) 负责本部员工工作值勤表的编制。
(5) 负责督促指导和管理酒店员工的各项业务。
(6) 保持工作区域内的清洁和良好程度。
(7) 处理好与其它部门的关系。
(8) 负责检查酒店员工的仪表仪容。
(9) 努力完成领导交办的其它任务。
4、 酒店行李处主管的职责
在礼宾部或前台部的领导下，行李处主管要根据房间租出记录编排和准备本部门的工作程序表，指导督促行李员向宾客提供行李搬运、行李寄存等服务。其具体职责如下：
(1) 安排员工班次，根据酒店业务特点合理安排各班次的岗位分工及人力配备。
(2) 检查属下员工的工作态度，严厉禁止员工利用工作之便向宾客索取小费行为。
(3) 检查酒店员工的仪表仪容及业务操作规范。
(4) 对VIP客人行李、团队客人的大批行李、包裹，要督促属下员工按时、快捷、准确地做好行李的运送、分发工作。
5、 酒店行李处领班的职责
(1) 负责督促、指导本班员工在大堂或岗位所在地为宾客提供行李服务、迎送服务，直接对行李处主管负责。
(2) 督促本班员工及时、准确、安全地为离店和入住宾客运送行李。
(3) 如果住宿客人有换房需要，行李处领班应安排员工到客房为客人运送行李。
(4) 认真做好与本职工作相关的各项工作记录。
(5) 安全装卸，确保行李贮存地点的整洁。
(6) 负责行李处必要物品，并对这些用品进行妥善保管。
(7) 密切配合与接待处、订房处、询问处、收银处的关系，搞好协调工作。
6、 酒店电话房主管的职责
(1) 保证电话接线生在接听电话时热情、有礼、声音动听、动作敏捷。
(2) 编排值班表，合理分配使用人力。
(3) 报告电话设备修理问题，并做好维修记录。
(4) 负责安排新装电话、迁移电话总机、更换电话器材等工作。
(5) 负责电话收款单次数与金额的复核。
(6) 检查督促本酒店员工做好电话房的日常清洁及交接班事宜。
(7) 负责员工业务培训计划的制订。
7、 酒店车队主管的职责
(1) 在前台部经理或总经理的领导下，根据接待任务来安排分配任务，调配车辆及人力。
(2) 每日根据宾客要求和接待片的通知安排车辆，在指定地方接送宾客，提供车辆服务。
(3) 调度车辆，根据业务情况合理调整。
(4) 在本酒店车辆不能安排时，可负责代客人联系外面车辆。
(5) 认真做好车辆的保养维护工作，保证良好的车况，随时可以出车。
(6) 严格遵守交通规则和操作规程，检查并督促下属在执行任务时不喝酒，行车
中要注意力集中，保证宾客安全。
(7) 负责车队人员的培训工作，组织业务学习，使业务技术不断提高。
(8) 负责检查下属的仪表仪容，督促下属严守职业道德，按要求的礼貌服务规范进行服务。
(9) 负责车队的行政管理工作。
8、 酒店接待处领班的职责
(1) 负责督促检查本班工作人员的服务，为贵宾预留房间。
(2) 负责团体宾客的订房业务，为贵宾预留房间。
(3) 定时核对客房显示状况。
(4) 做好当班接待工作日志。
(5) 督促当班人员按要求制作有关报表。
(6) 负责检查本班员工的仪表仪容
(7) 负责本班工作区域的卫生情况。
9、 酒店服务台迎宾员的职责
(1) 负责宾客娱乐活动的安排、接待及预订等工作。
(2) 对宾客提出的要求和疑难问题进行解答。
(3) 负责安排活动项目的管理服
酒店主管岗位职责14
1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令，落实各项工作任务，负责员工的岗位工作安排。
2、 上班后，进行交接班工作，检查保险柜钥匙是否齐全，了解上班遗留问题，并跟踪处理。
3、 每日检查所需员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。
4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
5、 督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作，并将抽查结果记录下来。
6、 督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。
7、 合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。
8、 当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。
9、 每天上班必须阅读交接班本上的留言，对需要跟踪的事项进行处理，并及时汇报。
10、搞好并维持大厅环境的`整洁
11、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。
12、尽较大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
13、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
14、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。
酒店主管岗位职责15
1、根据现场情况制定作息时间、岗位安排、质量标准、工作流程，实施定人、定岗位、定标准的`统一管理;
2、编制工作计划，具体规定日、周、月、季应做项目，并跟进、监督计划执行情况;
3、编制清洁用品、物料使用计划，控制清洁成本，并负责保管、分配;
4、完成项目员工入离职的相关手续签订及工资表的制作报人事部备档;
5、定时、定区域巡视检查各点作业情况，包括项目、质量，工作记录等;
6、检查或日常工作中，发现问题时，应与员工一起查找原因、找出解决办法并加以改正;
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