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酒店酒会方案
为了确保工作或事情有序地进行，时常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编收集整理的酒店酒会方案，欢迎阅读与收藏。
酒店酒会方案1
一、收入计划
二、培训计划
根据前厅部工作要求，结合培训计划实施的具体情况，前厅部将在员工服务意识，服务规范方面加强培训，具体计划如下：
1月份
1、新年及春节酒店系列活动的推广培训
2、《员工手册》培训
3、专业技能培训
2月份
1、岗位技能比武
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训
3、岗位职责及制度培训
4、《酒店知识》培训
3月份
1、服务规范及标准语言培训
2、岗位英语培训
3、专业技能培训
4月份
1、五一酒店系列活动的推广培训
2、消防安全培训
3、《酒店知识》培训
5月份
1、《员工手册》培训
2、岗位英语培训
6月份
1、仪客仪有及礼貌礼仪培训
2、服务规范及标准语言培训
3、岗位英语培训
7月份
1、岗位职责及制度培训
2、专业技能培训
8月份
1、《酒店知识》培训
2、岗位英语培训
9月份
1、国庆系列活动的推广培训
2、消防安全培训
3、服务规范及标准语言培训
10月份
1、专业技能培训
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训
3、岗位英语培训
11月份
1、各岗位技能比武
2、岗位职责及制度培训
3、岗位英语培训
12月份
1、新年圣诞系列活动的推广培训
2、《酒店知识》培训
三、人事计划
1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的'人员进行合理安排，对表现优秀者进行表扬和嘉奖。
2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。
4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。
5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。
四、内部管理计划
1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。
2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。
3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。
酒店酒会方案2
第一部分：方案综述
1、酒会的主办方及嘉宾
本次酒会由厦门惠元房地产公司主办，嘉宾为温州市100名知名企业家。（个人建议，可以邀请几名媒体记者，把这次酒会以软文的形式进行报道）
2、酒会的主题、宗旨及风格
本次酒会的主题是“成功人生，顶级尊贵”，宗旨是在温州的高端企业家群体中推广厦门惠元房地产公司旗下的星海湾别墅，风格是奢华、豪迈、精致、典雅。
3、酒会的时间、地点
XX年xx月xx日，温州水木清华会所。
4、酒会的形式
主题宣贯+自助酒会+互动游戏+才艺表演
5、宾客安排
按照每桌7人计算，至少应该准备15桌。每桌配备专门的服务人员以及公司陪同人员。由陪同人员对位于厦门的星海湾别墅进行详细的介绍，并且与嘉宾交换名片，方便后续的沟通回访。陪同人员应该熟悉公司的业务，谈吐要大方得体，不卑不亢。
6、活动内容
1)惠元地产公司领导讲话
2)博饼游戏
3)餐饮并交流
4)穿插才艺表演
7、活动物料准备：
1）投影仪+大屏幕数量：1套（酒店提供）
2）宣传条幅和气球数量：3个（广告公司设计或由酒店提供）
3）宣传资料+礼品袋数量：100套
4）接待台展架数量：1（广告公司设计）
5）欢迎标牌数量：1（广告公司设计或由酒店提供）
6）主席台预留牌数量：1（酒店提供）
7）彩球数量：若干（酒店提供）
8）喷绘根据现场布置定（广告公司设计）
9）花篮数量：15个（酒店提供）
10）接待台数量：1（酒店提供）
11）音响设备若干（酒店提供）
12）工作人员对讲麦若干（酒店提供）
13）餐具若干（酒店提供）
14）桌椅若干（酒店提供）
15）主席台嘉宾胸花若干（酒店提供）
16）餐桌鲜花若干（酒店提供）
17）每桌放置博饼设备一套（酒店提供）
奖项设置：
用于博饼游戏，以大方实用为主，要体现档次和品牌。建议每桌设置一个td上网本之类的大奖，体现新潮和档次。
8、费用预估
1）酒店费用（场地租金+服务费用+设备费用+餐饮费用）6万
2）接待费用（礼品+宣传材料）2万
3）活动礼品费用：8万
4）节目演出费用：1万
5）机动费用：2万
第二部分：酒会流程
序号名称内容道具配合人员侧重点
（1）出发篇
1、按照7人一组，把来宾分成15个小组，并确定桌号，打印好桌签。每组派一名专职陪同人员。
2、陪同人员提前3天左右给嘉宾送请柬
3、陪同人员提前一个晚上位嘉宾发送手机信息，再次告知酒会的时间、地点、桌号及内容。请柬、桌签、手机信息陪同人员、酒店工作人员精细、周密，体现出对嘉宾的重视。
（2）入场篇（下午4点）
1、派专人在酒店停车场举牌子进行指引
2、在酒店大门口立欢迎牌以及欢迎标语，派专人进行指引
3、在会场门口立欢迎牌，派专人欢迎
4、陪同人员站立在指定的桌子旁边，欢迎来宾，并赠送礼品
5、大屏幕上循环播放公司介绍欢迎牌、欢迎标语、大屏幕、音响、礼品
酒店工作人员、惠元公司接待人员、陪同人员秩序、风度，体现出惠元公司的员工训练有素，见过世面。
（3）开场篇（5点整）
1、主持人宣布酒会开始，并欢迎领导致辞
2、 领导致辞，表示欢迎麦克风，音响主持人
公司领导热烈、隆重，体现公司的气魄与实力，侧重介绍厦门的特色以及惠元公司别墅的特色。
（4）互动篇（5点20）
主持人邀请嘉宾对感兴趣的问题进行提问，由公司领导作解答
麦克风
音响主持人
嘉宾
公司领导机智、幽默，展现领导的风采，趁机宣传公司的别墅
（5）游戏篇（6点）
主持人讲解博饼游戏的规则，然后每桌的嘉宾在陪同人员的指导下开始游戏博饼
奖品
主持人
嘉宾
陪同人员喜庆、热烈，把活动推向高潮，为嘉宾带来厦门特色的感受
（7）交流篇（7点）
主持人宣布晚宴开始，嘉宾们自助取餐，大家敞开交流。建议多一些厦门特色的食物，如海蛎煎、盐焗虾等。舞台上穿插表演具有闽南特色的节目。陪同人员可以对嘉宾进行节目介绍。
麦克风
音响
主持人
嘉宾
陪同人员
演出人员温馨、别致，引导嘉宾对惠元公司的别墅产生浓厚的兴趣。
（8）欢送篇（10点）
主持人宣布酒会结束，陪同人员欢送嘉宾离场。麦克风
音响
主持人
嘉宾
陪同人员
安全、有序。保证嘉宾平安离场，并邀请大家赴厦门实地考察。
第三部分：注释说明
1、一个成功的酒会，离不开科学的规划，更加离不开辛苦的.排练。建议您在条件许可的前提下，把各个流程都模拟几次，特别是酒店的配合人员，一定要专业、尽责。
2、在对嘉宾进行分组时，不妨把姓氏相同或者行业相同的嘉宾分在一组，这样可以迅速拉近大家的距离，找到共同的话题。
3、领导的讲话稿要突显厦门特色、惠元特色，要能够抓住温州客投资升值的理念。
4、安排嘉宾与领导互动是一个非常关键的环节，类似于答记者问，要进行充分的准备。
5、陪同人员一定要精挑细选，要专业、得体，给人留下好印象。
6、整个个活动一定要有一个能干的总指挥，专门成立一个临时工作小组，按照设计好的方案坚决执行。
酒店酒会方案3
一：活动时间：9月
二、活动地点：XX大酒店
三、活动形式：庆典Party中西结合的精彩表演，穿插有趣的小游戏，结合西式冷餐会
四、活动规模：100位来宾
五、主要环节介绍：
l冷餐会
冷餐会是一种格调高雅的餐会形式。主要以精美的各式小点、水果、饮料、低度酒为主，使用一次性餐具。非以进餐为主要目的。
l绿色演奏
由国家二级演员，全国少有的树叶吹奏大师为大家表演精彩绝伦的树叶吹奏。
l浪漫西洋乐
由萨克斯、黑管、键盘、主唱，组成的西洋乐队，时尚而浪漫，符合本次Party时尚浪漫的基调，也符合来宾的品位需要。
l剪影舞
神秘的舞者在白色的幕墙后舞蹈，光影交错，来宾将看到梦幻迷离的影子舞蹈。
l庆典仪式
灯光暗，主持人旁白庆典仪式开场引语，两只舞狮从会场角落跳出追光灯打在舞狮身上，锣鼓声响起，舞狮到会场中央时，全场灯亮，舞狮从来宾席中穿梭上舞台，口叼贺幅；请XX领导上台致词，五星级酒店受牌仪式礼炮，主持人串词示意来宾看大屏幕投影仪播放XX发展历史，及社会各界人士的祝福，主持人和台上领导邀请在场来宾共同举杯庆祝舞台冷焰火起，来宾席上礼花四溅。
l游戏
A、寻宝：在椅子下、点心里藏些写上奖品的纸条点心里的纸条都用保鲜膜包好，由主持人提示大家寻宝，找到吃到纸条的来宾将得到纸条上的.奖品。
B、蒙眼试吃：请一对来宾上台，拿一条手帕把其中一人的眼睛蒙起来，再喂他品尝各种不同的食物，每次一口就好，看看对方是否辨认的出来自己吃的食物是什么。分三组比赛，猜中最多的获胜，可得到奖品。
六、现场布置：
l舞台：投影仪、背景板、罗马柱、冷焰火
l宴会厅：
门口设签到台盆花、签到台背景板、宴会厅天花板装礼花球、席位安排、自助餐台布置，一楼大厅和楼梯处设Ｘ展架
七、活动流程：(略)白杨按：流程怎么略了呢，遗憾啊......
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