[必备]酒店主管岗位职责
在社会发展不断提速的今天，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的酒店主管岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
![[必备]酒店主管岗位职责](https://p.9136.com/00/l/b8dacebb5_2.jpg)
酒店主管岗位职责1
1、根据现场情况制定作息时间、岗位安排、质量标准、工作流程，实施定人、定岗位、定标准的`统一管理;
2、编制工作计划，具体规定日、周、月、季应做项目，并跟进、监督计划执行情况;
3、编制清洁用品、物料使用计划，控制清洁成本，并负责保管、分配;
4、完成项目员工入离职的相关手续签订及工资表的制作报人事部备档;
5、定时、定区域巡视检查各点作业情况，包括项目、质量，工作记录等;
6、检查或日常工作中，发现问题时，应与员工一起查找原因、找出解决办法并加以改正;
酒店主管岗位职责2
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；
2、协助经理对收银队伍进行培训，对收银员进行业务指导，组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识，加强收银员的外语及结帐等方面的基本训练；
3、负责收银员的日常排班、考勤，针对不同的营业状况，对收银员的班次进行灵活调整；
4、负责检查各收银员的'办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况；
5、负责班组的组织指挥的协调工作，及时正确地完成财务部经理下达的任务，保证前台、餐厅等收银网点以及处币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错；
6、负责现场监督、指导各组领班的工作，与相关营业点协调，及时处理、解决工作中发现的问题，保证收银结帐工作顺利进行；
7、检查、考核收银人员的工作情况，提出对收银员的奖惩意见，最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性；
8、配合会计人员、应收人员核查应收帐款的回收情况，及时跟踪；
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后，按照规定的权限金额予以处理，事后上报财务经理。
10、承办财务经理交办的其他工作。
酒店主管岗位职责3
1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风。
1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。
2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。
3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。
4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。
5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。
6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的'时效性。
7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。
8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。
9、完成相关培训、考核与日常管理工作。
10、完成总经理交办的其它工作。
酒店主管岗位职责4
1、服从财务经理的安排，督导收款员按酒店规定的收款制度和政策，按规定的程序与标准，做好客人的结账工作和外币兑换工作。
2、根据工作需要，安排收款员班次，检查仪表仪容，检查考勤工作，检查各项服务工作的准备情况和安全服务情况。
3、负责财务前厅结算与前厅接待工作的协调合作，并处理一般性的疑难问题。
4、配合信贷员解决挂账客户结算工作，负责应收账的账单复核工作。
5、按国家的有关政策，督导前台按工作程序与标准完成外币兑换工作，杜绝违章操作。
6、及时准确地编制外币兑换营业日报汇总表，正确显示当天兑换额，有效地控制和管理周转金，做到每笔业务的出入库签字手续齐全；节日前需到银行借款，以备假期使用。
7、检查工作日志及交接班记录，抽查收款员的.备用金。
8、经常与前厅接待经理、客户代表、房务部经理、销售主管、财务信贷员及财务经理取得联系，掌握住店客人动向及付账结账情况，以免发生跑账、漏账及坏账损失。
9、及时向财务经理、财务总监、总经理汇报住房客人拖欠账项的金额、时间、结算明细账，并提出解决方法。
10、按规定审核客人入住登记表、客房押金单、早餐卷发放、协议客人挂帐签单情况、管理人员折扣权限情况、自用房情况、支票结帐情况、信用卡结帐情况、前台转帐情况；审核餐饮帐单挂房帐情况；审核客房、餐饮帐单使用情况。
11、审核迷你吧消费情况、海鲜销售情况、吧台销售情况、燕鲍翅销售情况。
12、管理前台帐单、餐饮帐单，管理发票系统，pos机系统。
13、检查酒店保险箱的使用情况。
14、负责解决前厅、餐厅结账时，电脑操作程序中发生的故障，与电脑房协调合作，随时检查排除电脑的故障，避免停机事故。
15、编制每日收入报表，确保准确无误。
16、制订并执行培训计划，定期考核评估员工，并向上级提出对员工的奖惩建议。
17、督导员工执行安全管理制度的情况。
18、完成上级交办的其它工作。
酒店主管岗位职责5
1）熟识酒店的运作及有关的种类法则、酒店的员工守则。
2）支配下属各岗位的工作，不断巡察酒店各区域、督导当值各岗位的工作，并进行奖惩、评定和考勤。
3）仔细完成工作日记，并具体记载当值时间内种类的大事（包括时间、地点、人物、缘由、结果以及遗留问题），特别大事要准时上报。
4）快速妥当地处理各类大事（包括种类大事）并对一些案件调查，写出调查报告。遇重大案件发生须立刻汇报，爱护现场并向警方报案，帮助警方的.调查工作。
5）下属员工进行岗位培训，使种类员的专业学问和综合素养保持在一个较高的水平。
6）熟识酒店的消防设施、消防通道、紧急出口以及酒店的紧急疏散程序。
7）掌握好酒店停车场的平安，保障酒店车道的畅通。
8）完成交给的其它任务。如：施工现场及人员的平安督导、施工办证工作等。
9）对自己主管的工作负责制定方案，做好总结，并准时向上级汇报工作状况。
10）热忱接待来访。
酒店主管岗位职责6
1.负责全院的卫生质量及环境质量日常督导。
2.负责建立保洁人员工作标准及流程。
3.组织保洁人员完成每日卫生工作，完成计划卫生工作。
4.制定院内家具陈设维养计划，定期组织院内大查房工作。
酒店主管岗位职责7
1、负责公司各种重要会议、重要活动及重要来访的前期准备、组织、接待、服务以及协调和安排等工作；
2、负责政府关系、公共关系的`建立、维护工作；
3、根据工作安排，陪同主要领导外出随访并与相关部门联络人做好工作对接与关系维护；
4、领导安排的其他工作事宜等。
酒店主管岗位职责8
职责：
1、协助财务负责人构建公司的财务管理体系，加强财务管理，制定及完善各项财务制度;
2、根据要求，定期编报各类财务报表。必须做到数字真实，计算准确，内容完整，报送及时;
3、负责组织公司的财务会计核算工作、编制部分会计凭证;
4、负责税务相关工作;
5、配合外审及内审，完成审计工作;
6、负责协调其他部门业务工作，提供财务建议和操作方式;任职要求：
1、5年以上财务经验;
2、1年以上大中型企业总账工作经验。
3、熟练合并报表，熟悉ERP流程。有成本会计工作经验优先考虑;
4、本科及以上学历;中级以上职称，优先考虑;
5、年龄35周岁以下。良好的.职业道德和职业素质，工作细心、积极主动，沟通能力强，学习能力强，上进心强。酒店it主管岗位职责篇
1、协助部门经理制定PMC部门工作计划、组织架构、人力甄选、绩效评定;
2、完善PMC各岗位工作流程及作业指导书;
3、承接销售预测及订单，订单分析并给出物料需求主计划;
4、督促并审核外协计划、物料计划及厂内制造单下达;
5、协调处理各计划段进度达成;
6、单板核销入华为共管库;
酒店主管岗位职责9
[直接上级]:
营销部经理
[直接下级]:
营销部公关代表
[职位描述]:
制定短期和中期公关计划,安排近期工作,并监督计划的执行。
[工作内容]:
1、认真听取营销部经理的指示,遵照执行,及时汇报。
2、制定短期和中期公关计划,安排近期工作,并监督计划的执行。
3、制定并落实对各传播媒介的广告宣传计划,做到定期见报,与新闻界保持良好的关系,争取支持和帮助。
4、策划、组织大型的公关活动,树立酒店整体形象。
5、协助总经理接待重要客人,协调与酒店各部门的关系。
6、处理客人投诉,了解事实,做好客人的安抚和善后工作。
7、负责酒店各类贵宾卡的申请、发放、管理。
8、定期访问长住客人,收集意见,发映要求,并不定期组织长住客人或其他客人的联欢活动。
9、建立完善客户关系档案,向客人寄送酒店宣传推广资料。
10、主持召开每周公关工作会议。
11、监督本岗位的员工工作,定期对他们进行培训、评估,实施奖惩。
12、完成市场营销部经理分派的其他工作。
[素质要求]:
1、基本素质:全面掌握公关工作的知识,包括新闻写作、外语及人际关系处理,熟悉酒店里的经营业务,了解旅游业现状及发展趋势。待人热情友善,亲和礼貌,性格外向并善于交际。
2、自然条件:年龄在25-40岁,女性,外表端庄,大方,气质高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。
3、文化程度:大学毕业,通过酒店专业培训。
4、外语水平:流利国语、所在地方语言、英语,能熟练运用英语起草公文和进行商务谈判。
5、工作经验:2年以上酒店工作经验,在四星级以上中外酒店担任过同等职位两年以上。
6、特殊要求:性格开朗,本地人或本地工作过,有广泛社会联系,有较强的中英文写作能力。
[直接责任]:
1.对直接上级及本人所涉及的工作负直接责任,执行并完成上级下达的'各项任务。定期汇报,请示工作,本人亲自做的工作所连带的责任。对所辖工作区域以及工作中个人行为负责。本人的工作行为所产生的最终结果负责。对本人的纪律行为负责。对本部门和本人所掌管的饭店和部门秘密的安全负责。本人承担的本部门领导责任。
酒店主管岗位职责10
1、督导客房清洁员工认真做好楼层工作并能亲自参加服务工作，保持楼层整洁和环境良好;
2、及时跟踪、检查各楼层，对不合格的地方进行指正、改正;
3、督导清洁员认真落实酒店清洁卫生以及与部门规章制度;
4、搞好员工之间的协调工作;
5、做好员工考勤、培训工作;
6、协助酒店经理开展工作。
酒店主管岗位职责11
1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向市场营销部总监提交书面报告。
3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
4、负责酒店的`宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，呈报市场部总监审批后执行。
6、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
8、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
9、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。
10、定期根据市场信息向市场部总监提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，呈交市场营销部总监逐级向上审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
酒店主管岗位职责12
1、协助餐厅经理处理餐厅日常事务,包括雇员培训,餐厅销售、成本及其他。
2、协助餐厅经理控制和分析下列事项:餐厅产品质量、顾客满意程度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况。
3、协助餐厅经理协调及管理餐厅事物,指导餐厅开展快速、有效及礼貌服务。
4、与雇员建立并保持密切联系。
5、在餐厅经理指导下,使员工认识及了解餐厅,对其表现进行评估,召开职工评议会议。
6、对餐厅雇员举办职工培训班。
7、餐厅经理不在时,参加每周例会,并提供意见。
8、餐厅经理不在时,领导餐前会议,保持与厨房之联系工和。
9、必要时参加对客人的服务。
10、确保职工的仪表及制服符合酒店标准。
11、控制餐厅日常供应
12、按指导负责个别的预订或私人宴会的.就餐。
13、餐厅经理不在时,处理全部必须的行政事务。包括但不限于下列各项:人员出勤记录、员工排班表、客人记录卡、工作记录。
14、代表餐厅经理。
15、参加餐饮部计划中之预算和目标制定工作。
16、确保及执行每日盘点。
17、遵守饭店经营方针和程序。
18、按要求履行其他职务。
酒店主管岗位职责13
岗位名称：安保主管
直接上司：分管副总
管理对象：安保部全体人员
岗位概述：
在总经理、分管副总经理和公安、国安机关的指导下，全面负责酒店安全工作。
主要职责：
1.贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例。根据酒店的特点和实际情况，协助上级制定和实施酒店的各项安全管理规章制度。
2.指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。
3.及时、公正地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事件，对重大安全事故要保护现场，迅速组织调查，并上报上级领导和公安机关。
4.对新入店的员工进行岗前安全培训，对在岗员工进行安全知识教育与安全素质核查。
5.根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。
6.建立群众性的治安、消防组织，抓好有关人员的业务培训。
7.做好酒店安全警卫工作，对酒店各部位进行安全检查。安排对酒店进行24小时保安巡逻，迅速认真的调查处理工作中发现的问题。
8.坚持现场管理，抓好对保安人员的业务培训，经常检查和督导员工严格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡逻工作，发现可疑情况和问题，及时向上级领导报告。
9.主持班前会和班后会，检查员工的仪容仪表和安保通讯装备，明确当天的工作重点和任务要求，讲评每天的'工作情况，及时纠正工作中的问题。
10.熟悉消防设施和监控探头的分布位置，当监控室发现问题时能够及时到位处置。
11.制定和公布停车场安全管理规则，抓好进出酒店车辆的管理，保证车道
畅通，维护酒店的治安秩序。
12.负责办理酒店改、扩建和二次装修工程中有关消防设施的申报审批工作，检查施工现场的防火安全，做好明火作业现场监护工作。
13.掌握消防中心的操作流程，熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查，确保完好、有效。
14.开展消防防火宣传教育，抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。
酒店主管岗位职责14
酒店质检主管主要工作任务:
1.质检制度体系建设
(1)拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程，报领导审批后监督实施
(2)拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施
(3)组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督
(4)根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，组织编制各部门、各岗位服务质量检查表
2.组织酒店质检工作
(1)按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查
(2)对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督
(3)落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的'持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的综合竞争力
(4)定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报
(5)完成上级交办的其他工作
3.人员管理
(1)负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训
(2)负责下属人员的日常考勤管理
(3)负责下属人员的绩效考核工作
任职资格:
1.大专及以上学历，具备管理类相关专业知识
2.三年以上相关工作经验
3.具有严谨负责的工作态度和良好的协调沟通能力
酒店主管岗位职责15
1、参加每日早例会，开会前检查收银仪容仪表，下达经理交代的工作内容。
2、分配收银员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。
3、查本月的.订房情况有无超过10间以上的团队用房，如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备，做好留房与交接
4、每晚12点前检查当日退房报表及结算单据，开过的单据填写与电脑信息录入是否精确。
5、检查当日进店团队的安排情况，房卡制作情况，检查预订单是否有特殊要求，并落实。
6、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特别要求，并做好交接。
7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提醒与指导
8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。
9、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。
10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐
11、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。
12、员餐时间安排收银员分批就餐.，前台必须保证2人值岗，用餐时间不得超过20分钟
13、查看收银员交接记录，落实上一班有无未完成的工作内容。
14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语，并及时提醒
15、入住高峰期在前厅做好接待工作。
16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否精确。
17、熟记常住客姓名，努力提供针对性服务。
18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现，及时上报
19、报警器响时，及时查看时那个房间，通知客房主管到房间内查看详情，经查看如未发生事故，则按消音键即可
20、检查开关灯是否及时，控制空调开启时间
21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上
22、客人引领客人电梯方向，退房时热情并有礼貌的说送别语言
23、客人需要看房时，主管携带总卡带客看房，推销房间内设施设备，争取每位客人留住
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