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海底捞的心得体会
当我们有一些感想时,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。到底应如何写心得体会呢?以下是小编收集整理的海底捞的心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
海底捞的心得体会1
20xx年7月15日下午,在公司的组织下,我们踏上了简阳海底捞火锅的体验之旅。经过约两个小时的车程,我们来到了闻名已久的简阳海底捞火锅酒楼。刚一踏进门厅,就听见一句发自内心,充满真情的“欢迎光临”,声音好比春风一般,迎面而来,在这炎热的夏季,让人感觉凉爽舒适。进入前厅,映入眼帘的是服务员面带微笑为客人檫皮鞋、修指甲,有的客人正在悠闲的上网、吃水果、喝茶聊天,一幅其乐融融的景象。在服务员热情的指引下,我们来到一个包间坐下,刚落座,服务员热情的递上热毛巾,端来了柠檬水??在用餐过程中,服务员还为有需要的客人送上手机保护套和眼镜布,一切都是那么热情周到,服务员的言谈举止都自然得体,充满活力。火锅我吃过无数次,同样是火锅,同样的'油碟,同样的菜品,我却吃出了不一样的味道来,里面饱含了老板与众不同的经营理念和服务员热情周到、发自内心真情服务。在各行各业竞争激烈,人力资源紧张的今天,他们为什么会做得这么好,他们的秘诀是什么呢?这是需要我们认真思考的问题。
海底捞的心得体会2
自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多,不是那种一桌有一个服务员专门服务,而是几个桌子一位服务员,但服务员很有眼力价,知道在什么时候客人需要他服务,总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干-你刚想让他干的事情,而不像有的
前日晚上,和几位好友相约来到位于花园路的“海底捞”火锅小聚。平时大家工作在不同的单位,一年当中也只有在节假日才有机凑到一起,见面的时候自然少不了一通嬉笑怒骂的相互斗嘴。一直在听朋友们说“海底捞”如何的好,也时常有同事说起在“海底捞”请客云云,所以,当我们这些人中有人提议来这里聚会的时候,我自然是窃窃的偷着乐了。
在这里,绝没有给“海底捞”火锅做广告的意思。只是感觉“海底捞”的服务比一般的火锅餐厅要好,就餐的环境也舒适,虽然有不少的人在外面等待就餐的座位,但却秩序井然。服务体现人性化的一个例子:为了防止溅出的汤汁弄脏客人的衣服,专门为每一位客人准备了围裙。还有,在客人们等座位的时候,备有炸虾片、鱿鱼卷等小吃以及茶水供客人消遣,带孩子来的客人还可以和孩子一起下跳棋玩,使人们在等待的时候不觉得烦躁不安。
平心而论,“海底捞”的火锅口味和其他的火锅餐饮店没有太大的区别,其麻酱调料的口味我个人的感觉比不上“东来顺”,之所以感觉它的与众不同是这里服务员的服务,是那种发自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多,不是那种一桌有一个服务员专门服务,而是几个桌子一位服务员,但服务员很有眼力价,知道在什么时候客人需要他服务,总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干-你刚想让他干的事情,而不像有的地方过热情的服务让你有不自然的.尴尬。
来过这里多次的一位朋友执意要点面条,我们说已经饱了,再点就浪费了,朋友说就要一份,让你们见识一下这里面点师傅现场为你抻面条的技术。面点师傅来到我们桌前,很诚恳的向我们介绍自己:“我刚开始学习,抻得不好,如果你们不愿意让我为您们服务,我可以请师傅来,但需要等一会儿,他正在为别的客人服务。”我们被他的诚实所感动,鼓励他说,谁都是从新人走过来的,没关系,你大胆表演吧,做不好我们不说你。小伙子认真地在我们面前演示着抻面的手艺。
海底捞的心得体会3
潜水是一项令人兴奋而又充满挑战的运动,可以让人们近距离观察海洋的奇妙景观和生物。我最近有幸参与了一次海底潜水活动,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享一下我对海底潜水的心得。
首先,作为一名潜水爱好者,我们必须要重视安全。在参加潜水之前,我们需要接受一系列的培训,包括对潜水装备的熟悉和操作技巧的掌握。了解如何使用气瓶和潜水面具等装备是至关重要的,因为这些设备直接关系到我们的生命安全。在潜水过程中,我们要保持冷静,不要过度恐慌或者过度激动,以免影响安全。此外,我们还要注意呼吸,并且不要潜得太深,以避免发生不适或危险情况。
其次,潜水是一次身心静观的体验。当我们沉入海底,进入水下世界时,我们将置身于一个迥异于陆地的环境中。海洋的宁静和生物的独特之处给人带来了无穷的宁静和放松。在潜水中,我学到了在逆境中保持冷静和放松的重要性,这是平时很难体会到的。我发现,当我学会放下所有烦恼和压力,静下心来聆听海洋世界的声音时,我可以找到内心的平静和喜悦。
潜水也是一次探索和探险的过程。海洋是我们了解人类历史、地理和生态的一个重要窗口。在潜水中,我跟随潜水教练一起探索了许多壮观的珊瑚礁和海洋生物。我看到了各种大小不一的鱼类、海龟和其他奇妙的生物。在那一刻,我感受到了大自然的伟大和神奇。更重要的是,我开始思考我们应该如何保护这片美丽的'海洋环境,以便未来的世代也能够欣赏到它们。
然而,在参与潜水的过程中,我还发现了一些不足之处。首先,潜水旅行非常消耗能源和资源。为了到达目的地,我们需要乘坐船只,而这些船只往往会产生大量的碳排放。因此,我认为我们应该鼓励更多的环保措施,降低潜水旅行对环境的影响。其次,海洋污染成为了一个严重的问题。在我的潜水活动中,我很不幸地看到了一些垃圾和废弃物漂浮在海水中。这给我留下了深刻的印象,并且让我更加珍惜地球这个我们生活的家园。在未来,我们应该更加努力地保护海洋环境,减少污染和毁坏的行为。
总结起来,海底潜水是一次充满挑战和乐趣的体验。潜水带给我们安全、冷静、宁静、探索和反思。然而,我们也要认识到潜水活动对环境的影响和挑战。相信通过我们每个人的努力,我们可以更好地保护海洋环境,并让更多人意识到海洋的重要性和美丽。
海底捞的心得体会4
海洋深处,有一首美丽的歌曲,那就是“海底歌曲”。在听这首歌的时候,我仿佛置身于广袤的大海中,感受到了海洋的宽广和深远。这首歌深深地打动了我,让我产生了很多深刻的体会和感悟。
第一段:《海底歌曲》是一首描绘海洋的歌曲。当音乐响起时,我仿佛看到了一片蔚蓝的海洋,波涛起伏,海浪拍打着礁石。歌曲中旋律欢快,节奏明快,让人不禁想起海浪翻滚的声音。我闭上眼睛,想象自己站在海边,感受着海风拂面、海水拍打而来的感觉,仿佛置身于海洋的怀抱中。这种感觉让我觉得身心清爽、畅快无比。
第二段:歌曲中的歌词让我对大海充满了想象力。其中的一句歌词是“大不了我变成鱼”。这让我想起小时候时对大海的向往,总期望自己变成鱼,游进海洋的深处,去和鱼儿嬉戏、与海洋生物共舞。这首歌勾勒出了我的梦想和渴望,让我对大海充满了无限的向往。
第三段:《海底歌曲》还让我感受到了大海的慷慨和广阔。歌曲中的歌词“大海啊永远不会拒绝/总包容我来不及的欲望”给我一种无穷的感慨。大海敞开着宽广的胸怀,将我所有的欲望和渴望都包容进去。无论我是多么渺小的存在,大海总能容纳下我的一切,给予我力量和安慰。这让我觉得自己在这个广袤的世界中并不孤单,总有一个温暖的怀抱在等待着我。
第四段:《海底歌曲》还让我产生了对大自然的.敬畏之情。歌曲中的歌词“有时候看他睡着/有时候看他睁眼”让我意识到大海是一个拥有自己生命和记忆的存在。它有时候安静如夜晚,有时候汹涌如风暴。大海是富有生命力的,它孕育着无数的生物,也承载着无数的历史。面对如此伟大的力量,我感受到了对大自然的敬畏之情,以及保护环境的重要性。正是因为大海的存在,我们才有了丰富多样的自然资源和美丽的生态环境。
第五段:通过听《海底歌曲》,我感受到了自然的力量和美丽,也引起了我对自然环境和大海的思考。我们身处广袤的自然环境中,而良好的自然环境是人类生存和发展的基石。我们应该珍爱自然,保护环境,不给大海带来污染和破坏。同时,我们也要向大海学习,包容和宽容他人,在这个世界上做一个有爱心的人。通过感受和倾听大自然的声音,我们能够更好地与自然融为一体,进而创造更美好的未来。
总结:通过对《海底歌曲》的感受和体会,我不仅感受到了大海的宽广和深远,对大海产生了无限的向往,也深深地感受到了大自然的美丽和力量。这首歌启示了我对环境保护和人与自然和谐相处的思考。只有我们珍惜和保护好自然环境,才能让大海继续美丽,也能创造出更美好的未来。
海底捞的心得体会5
9月25日,董总在微信群上发了一遍银行职员学习海底捞的文章,又在网上找了海底捞你学不会这本书,大概翻了一遍,虽然真正的好书不是短时间就能领悟到其中的精髓,但自己也初步有了一点体会。
一、用心做事。二、把同事当成家人。
一个勤恳、诚实的人,只要用心,他就能做好事。俗话说的好,世上无难事只怕有心人。用心做事,不仅仅是要努力去做事、更是要用自己的真心,诚心去做事、良心去做事、是用自己的思想和灵魂去做事。如果只是努力的去做事,而不用“心”去做事,那么不可能达到预想的结果而偏离了方向。
每个人工作以后,都会有这样一个问题,“和你在一起时间最长的人是谁呢?”当然是“家人。”“还有呢?”“是我们的同事。”的确,现在人们在办公室的`时间,甚至多过待在家里的时间;与同事面对的时间,比与家人相处的时间还久。同事是什么,同事是和我们一起奋斗事业的人,同事是和我们一起拼打生活的人,同事是和我们一起度过人生三分之一时间的人。虽然我们会在工作中竞争,但没有竞争就没有提高,没有竞争就没有压力带来的个人成长与进步!我们应该感谢同事们相处中带来的一切感受,无论感动、无论竞争、无论疏远和亲密,都是我最宝贵的人生经历和精神财富!
海底捞的心得体会6
20xx年07月13号,驻外分公司一大队在南京市安德门办事处,开上半年工作总结会。会后汪经理带我们到南京《海底捞》体验和学习。当开车到《海底捞》门口,门卫就开始一边指挥我们停车,一边对讲机通报,并引导我们进入《海底捞》大楼,大楼里的服务员已经在等着我们了,迎接我们去包厢的路上,经过的服务员都会微笑而又热情的和我们打招呼。让我们感觉服务员就像是在家里,我们就像是他们的亲戚。
从包厢细腻、周到而又不厌其烦的服务,到各个环节之间服务员的衔接;从包厢到洗手间的物品摆放;充分说明经营者方方面面想的很全面,做的很细致。对我的感触很深,也很惭愧。想想我做的还有不足之处。我回来后立即组织队员召开长达两个半小时的会议,灌输和学习《海底捞》的服务,共同进步;要求队员做到取长补短、及时补位,妳补和完善我们工作中的不足之处。树立队员主人翁的服务理念。
为了更好的关心爱护队员,预防突发事件和平时更好的工作,让队员感觉有在家一样的工作和生活。第二天我出去买了两个小药箱子和一些药品一个放(扭伤药、消炎药、肠胃药、呼吸道药、消毒水、棉签、纱布、皮肤药、创口贴)等药品。和一些夏季防暑用品(清凉油、风油精、人丹、藿香正气水、花露水)夏季用品,还有一个放了一些、针、线、纽扣、牙签、指甲剪、起子、胶水、小刀)等物品,然后用电脑做个标签贴上,一个起名“急救医药箱”一个叫“家居用品箱”,看上去还不错,备受队员欢迎。
“大家都在做,比的就是服务”。在以后工作中我们要多向《海底捞》学习要从细微处着手不断完善队伍的管理。热情服务、微笑服务。
真的很高兴能有这样一次学习的'机会,能让我零距离接触海底捞。在去海底捞之前我已经从网站上、书本上对它有了一定的了解,但对于它那种传奇性的故事,我还是有一点将信将疑。
海底捞的服务:
热情
当我们还没有走到店门口的时候,早就看见服务员在门口,笑脸相迎。对每一个进店的人都微笑面对,同时说欢迎光临。从她们的笑容里可以感觉到时发自内心的微笑,很真诚,很热情。我为了能多了解一点他们,多半时间是在外面逗留,这时总有服务员来问我需要帮助吗,或向我指引洗手间的位置。每一个人都很热情。想想自己公司员工,在这一点上做的真不如人家。我们的员工很不喜欢站门迎宾,面对进店的顾客也是公事化的,说着要求的欢迎词,对于进店的顾客缺少了那么一点热情与亲切。
细致
当我们还没有走近店里的时候,就有一个服务员端着一盘热气腾腾的毛巾,递到我们每一个人的手上,同时说“欢迎光临!请擦擦手”。对于这个提前上毛巾的动作我很是不理解,在落座后等着上菜的间隙,我去美甲区,美甲时与服务员说出了心中的疑惑,我问她,“一般的餐厅都是客人坐下来后才上毛巾,为什么你们在客人进门时上毛巾呢?”她告诉我说“我们一般要上四次毛巾,一次是在客人进门时,擦擦手,或擦擦汗水,二次是在落座后,再次擦擦手,三次是在就餐中,四次是在就餐后。”就这上毛巾一点,有几家餐厅能想到呢?说明了海底捞真是把顾客放在第一,任何时候都是站在顾客角度为顾客考虑。这一点真值得我们学习。
细致的地方还不止这一点,包括就餐时,为我们送上围裙,以防吃火锅时衣服溅油,油碟也是有几种口味的,吃饭的时候看我们喜欢吃咸菜,特意为我们多送了几碟。
就这些小细节,感动了我,感动了那么多的食客。
协作精神
海底捞值得我们学习的还有他们的协作精神。中途上厕所的时候,在过道上看见有一个服务员在端锅底的时候,不小心撒了几滴油在地上,这时有好几个服务员拿着纸巾或抹布同时做地上的清洁。也许在他们那里这是再寻常不过得小事,但就从这样的小事上看出,他们的团结,做事的高效率。遇见问题不是等着别人做,而是迅速解决。这一点也真值得我们学习。我们遇到问题,哪怕是小事,也总喜欢把问题上交,或等着别人来处理。
理想与目标
海底捞的员工与其他的地方的员工不同,他们不空虚,他们有自己的理想和最求目标,在我们同事擦鞋的时候与负责擦鞋的服务员闲聊,得知他是店长的预备人选,看他擦鞋擦得那么有劲,就问他“为什么你们的预备店长也要从擦鞋做起呢?”他说“我们每一个店长都是从基层做起的,只有做好了基础的工作,才知道顾客的想法和员工的想法,才能更好的服务于顾客和员工”多么好的员工呀。海底捞有这样的员工,他的生意能不好吗?
总结张总说过的一句话:优质的服务加上顾客的满意等于财富。
那么我们要做的就是激发员工的激情,加强细致服务。寻找顾客的需求,提升顾客的满意度。
海底捞的心得体会7
xx年08月21日公司组织第一批部分职工现场体验和学习海底捞企业文化,当我走到店门口的时候,首先看到门口排队人员较多,其次感觉到门口服务员热情。能够对每一位进店的人都微笑面对。从她们的笑容里可以感觉到发自内心的微笑,很真诚,很热情。
进店后听见最多的是服务员问你,有什么需要帮助吗?每一个人都很热情。由于单位提前预定好了位置,在服务员热情的指引下我来到指定位置,看见同事们都在座位上探讨海底捞企业文化及管理模式等等问题。刚落座,服务员热情递上热毛巾后,立即问您喝什么茶水。在用餐过程中,服务员还为有需要的客人送上手机保护套,一切都是那么热情,服务员的言谈举止都是自然得体,充满活力。
同样是火锅店、同样的油碟、同样的菜品,老板与众不同的经营理念和管理模式,服务员热情周到、发自内心的真情服务。服务过程中体现热心、贴心、知心,给顾客营造一个轻松愉快的氛围,她们时刻关注顾客的每一个细节变化,给予温馨的关怀,“请问需要帮助吗”?他们的说话语气中始终保持一份激昂的使人奋进的语调,总是说“好的、没问题、马上就来”使顾客感觉到多等一会都不会去责怪他们。服务过程中始终保持2至3人围绕着你周围,不断的添水加冰,在用餐过程中我也时刻关注那些在脚下不停跑动的服务员,对待时间的珍惜,不浪费每分每秒,看见她们办事的认真,她们时刻都不停,当看见每位顾客张口提出要求时,她们首先是笑容、耐心的听取后,立即解决你所提出的要求,看见她们满头大汗的热情服务,让人深深感觉到她们对工作热情。
在去海底捞之前就听说它们“人性化、亲情化”的服务。这次海底捞之行让我印象深刻,也让我收获颇多,我个人认为海底捞最值得学习的主要有三个方面:
1、服务理念:热情、细致、耐心、周到,把顾客的每件小事当作自己的大事来完成,
根据顾客的不同需求体现服务细节。如:手机放在台面上帮助套上一层自已设计的`塑料袋。
2、体现了海底捞的管理模式。员工岗位有区分,但服务无区分。印象最深的是当你
离开座位上站起想上卫生间,传菜员发现后马上,上前询问请问需要帮助吗?我讲后,传菜员快步向前用手示意路线的位置。
3、在服务员下菜过程中,我们同她聊天时发现员工们对工作的满意度都很高。员工工作的满意程度是顾客评价的,而员工能快乐地工作,是让顾客真正感到满意的重要保证。在海底捞企业中正真体现了如何做好顾客满意、真心服务。
通过这次公司组织学习海底捞企业文化,使我感触很深,也促使我在今后的工作中,要不断学习海底捞企业员工的工作精神及工作状态,对工作的认真、负责、热情、细致等各方面学习。
海底捞的心得体会8
海底捞公司的企业文化和企业管理、充满激情的员工团队与出色的行业业绩,使其在餐饮服务业名声鹊起。海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。
海底捞的服务员们个个精神饱满,全无服务了一桌又一桌的客人而显出的疲态;而且有求必应。面对所有问题和要求,都会第一时间给予解决,比如拿个烟缸,倒杯水,拿冰块……真正体现了“顾客是上帝”的宗旨,让服务生能做到这些,是需要些本事的,其实海底捞的绝活不在于菜品上,而在于服务员身上。
与其他火锅店相比,海底捞在味道独特方面不如小肥羊,海底捞的价格与同类火锅店相比还要更高一筹,但在服务水平普遍不高的国内餐饮业,海底捞的服务的确很不错,服务员笑容可掬,点多了提示用户不必再点或者可以点半份,如果实在想点,吃不完也可以退,还没等你叫他来添水,早就忙不迭的问你还要不要加点。服务员赠送免费的小吃、打折或免单的权利让他们获取了顾客下次再来的理由,有效地巩固了老用户群体。用户等候用餐的时间享受免费美甲擦鞋也消除了用户等待时的焦虑情绪,避免了客户流失。海底捞就是凭借“服务”这张牌立足于竞争异常激烈的餐饮业,提供种种差异化的服务正是他们的王牌! 与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我行在某些服务细节上,处理的还不够完美。我们应该向海底捞学习,树立我行在行业中的良好口碑和良好文化形象。
对比海底捞,差异化服务是需要我们好好地学习和借鉴。我们完全可以学习海底捞,形成衡水分行自己的特色,形成不可复制的核心竞争力。我行要想在激烈的市场竞争中占有一席之地,就要把打造让顾客满意的服务做为工作重点。在始终遵循“顾客就是上帝”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的服务意识,将服务思想深化到每名员工日常的一言一行、一举一动,做到差异化服务,给客户差异化的体验。
怎样才能使顾客体会到差异?就是要超出客人的期望,让每一位顾客在海底捞享受在其他火锅店里享受不到的服务。要做到这一点,不能仅靠标准化的服务,更要根据每个客人的喜好提供创造性的个性服务。目前我行产品逐步增加,但与其他行相比还是存在劣势。我认为我行学习海底捞的落脚点就是实施差异化的服务战略。
一是加强对员工的培训,提高员工尤其是前台员工的服务能力;
二是开展员工关怀活动,稳定员工队伍,促进员工乐岗敬业,以行为家;
三是针对不同产品、不同地区制定差异化的服务政策,为售客户提供各项便捷服务,用服务感动客户,把客户转化为销售人员,通过老客户的示范、宣传,扩大我行品牌影响力,提高新客户对我行产品的认可度。
海底捞的案例告诉我们,营销工作不是简单的打价格战、促销战,营销措施也不是简单的设法比竞争对手价格更低、打折更低、赠品更多、广告更多。任何企业都不可能像金庸笔下的江湖大侠一样,得到一本《葵花宝典》之类的武功秘籍,便能“一招先,吃遍天”。我们确实需要转变经营理念,解放思想、创先营销。营销思维必须从多营销几万元存款,转向帮助我行客户科学理财;要由单纯的营销产品,转变为向客户提供综合服务、超值服务。银行与客户之间的关系,要由简单的业务办理关系,转变为整条价值链上两个相互依赖的环节,形成共生、共存、共赢的伙伴关系。
但是,客户的需求五花八门,单是靠流程培训出来的员工最多能达到及格水平。所以,不能忽略员工最有价值的部位——大脑。这个最有创造力的机器,才是最值钱的。服务的目的就是让客户满意。可是,客人的要求不尽相同,如果碰到流程和制度没有规定的问题,就要靠一线的员工自己大脑的创造力——临时根据自己的判断力来完成。心理学证明:当人用心的时候,它的创造力是最强的。所以,要塑造“以行为家”的企业文化。 人的欲望都是无限的,没有公司能给足员工今天想要的一切,因此员工在拿到今天的工资时,眼睛一定要看到未来。如果他们对未来有信心,今天干的活儿就会多过今天的工资;反之今天做的工作就会等于或者少于今天的工资。海底捞董事长张勇说过:要在海底捞塑造一个公正公平的环境,有能力把勤奋、诚实、善良、肯干的人提拔到领导岗位,让他们去用双手改变命运。海底捞有一万名员工,流动率一直保持在10%左右,远低于中国餐饮业28.6%的平均流动率。人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好。只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客上。
这与董事长提出的“谁把工作放在心上,就把谁举在头上”的用人理念不谋而合。我行也要打造这样一个“家”,在这里有关心互相关心的兄弟姐妹—同事们;有教导我们成长的长辈—领导层。在这样的企业文化氛围下,我们的工作十分踏实,单位给肯干吃苦的人提供了改变命运的舞台,给了员工们希望,员工又怎会让他们的家失望?又怎会不守护和建造他们的家园?
怀着对“家”的期望,员工们不再是一个个呆滞死板的机器,变成了身手敏捷的飞虎队。有人说:“海底捞的服务是变态的”,员工并不这样认为,他们只是想尽自己的'努力来建造自己的家园,在传菜的过程中,小伙子们总能找到缝隙可以更快地将菜送到顾客的手中,他们是为了家园奋斗,所以他们愿意开动脑力,寻找空隙来为家园做出更多的贡献。我们也要这样,怀揣对邢银大家庭的热爱,积极工作,热情服务,树立责任感和集体荣誉感,为邢银大家庭的发展贡献力量。
另外,还要坚持团队协作的工作方法。团队合作包含两部分很重要的概念,一个是“团队”,即队员之间要自发自愿性地展开工作;另一个是“合作”,即队员之间要协同工作,互补互助。站在团队领导者的立场上看待这个问题。没有十全十美的事物,也没有十全十美的人和团队。团队队员之间时常会有意想不到的冲突,产生的原因大多是由于工作意见不一致;团队队员之间也会出现1+1<2的情况,产生的原因是由于队员之间能力不能充分发挥,有些施展不开;团队队员也都有自己的个性,只是有的人个性太过张扬等等。这些都是团队所有人员将会面临的考验,一个合格的团队型人才应该敢于面对这些考验,积极地把不良冲突转化成有利企业发展的良性冲突,积极地调配队员的各项能力以建立相辅相成的高效机制,积极地发掘并鼓励队员身上有益企业发展的才华和创新能力。在必要的时候一定要挺身而出,帮助团队做出睿智的决策。
我们现在都是我行团结和谐大家庭中的一员,我们要学会感激自己的同事,感谢同事无私的帮助,加强与同事间的合作,做一名能够担当责任的好搭档。懂得知恩图报、懂得感恩的人,才可能得到别人源源不断的关心和帮助。我们都应该互相关心帮助,共同进步。这样我们在工作中遇到困难,大家都努力想办法解决,这不仅会很快的解决方法,更会在今后的工作中更注重这些方面。其实朝夕相处的同事之间,也有一份亲情和友谊。正因为我们大家风雨同舟,才能使我们激发出更多的智慧和更大的力量为我行的发展做出贡献,为我们集团美好的明天积极奋斗着。
海底捞的心得体会9
在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。
海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。
我超市为了能够更好的让企业在市场的激烈竞争中占有一席之地,在员工的实际工作中发现不足,以顾客满意的服务为工作重点。在始终遵循“顾客就是上帝”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的责任意识,以服务品牌化战略指导日常服务工作,将品牌化服务思想深化到每个员工日常的一言一行、一举一动,将受众满意度提高作为整个部门始终不移的追求目标和最终标准。
但与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我超市在某些服务细节上,处理的还不够完美。我们应该让快乐驱散焦急,让笑声带走牢骚,让满意的赞扬取代不应有的投诉。这样会更进一步的提升我们的服务质量,让顾客满意,树立企业在行业中的良好口碑和良好文化形象。
任何流程和制度只有根据实际情况灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。海底捞的经验告诉我们,企业不仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要
雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和责任意识,激发他们的潜能。
如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。通过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的能力,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的胆略。所以作为宜购的一名员工,我们应该学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。
12月份中旬,我有幸参加清华大学的民营企业总裁高级研修班的《总经理的财务管理》课程培训,让我再次体验“海底捞”。
海底捞,是20xx年2月四川一家名不见经传的火锅店进京凑热闹,但是没过多久这家店的门口三伏天竟然有食客排长队!
原来,一、这里的服务很“变态”,在这里等着,有人给你搽皮鞋、修指甲、水果拼盘、饮料、上网、打扑克、象棋,而且全免费。
二、这个店与别的餐厅不一样,吃火锅眼镜容易有雾气,他们会提供绒布;头发长的女生,就给粉红色的猴精套;手机放在桌上容易脏,还会提供专门包手机的塑料套;有人为你跑腿买香烟、饮料、感冒药,让人感觉在家里一样。
管理是一门实践的艺术。仅仅4年时间,海底捞在北京开了11家分店,无一个是加盟店。海底捞的'管理和企业文化都是独特的管理智慧。14年过去了,海底捞在全国的6个省市开出了30多家店,拥有员工6000多名。
那么,是什么理念使之迅速成长呢?
用心创造差异化。管理是一门实践的艺术。没有读过大学、没有受过任何正式管理教育的创始人张勇,根本不知道竞争差异化是何物时,竟然在偏僻四川简阳创造出自己的服务差异化战略,而且把这个战略成功的灌输给了每一个员工。
怎样才能使顾客体会到差异?就是要超出客人的期望,让每一位顾客在海底捞享受在其他火锅店里享受不到的服务。要做到这一点,不能仅靠标准化的服务,更要根据每个客人的喜好提供创造性的个性服务。但是,客人的需求五花八门,单是靠流程培训出来的服务员最多能达到及格水平。他意识到:不能忽略员工最有价值的部位——大脑。这个最有创造力的机器,才是最值钱的。
服务的目的就是让客人满意。可是,客人的要求不尽相同,如果碰到流程和制度没有规定的问题,就要靠一线的员工自己大脑的创造力——临时根据自己的判断力来完成,大脑什么情况下才能有创造力?心理学证
明:当人用心的时候,它的创造力是最强的。于是,让海底捞的服务员都能像自己一样用心服务就变成了张勇的基本经营理念。
(续前)把员工当成家人。可是,如何让员工像自己一样用心呢?毕竟,自己是老板,员工只是做一份工作而已,张勇的答案是:让员工把公司当成家,他们就会把心放在工作上。为什么?一个家庭不可能每个人都是家长,但不妨碍大家对这个家尽可能的做出最大的贡献,因为,每个家庭成员的心都在家里。
那么,又怎样才能让员工把海底捞当家?张勇觉得这简单得不能再简单:把员工当成家里人。如果员工是你的家人,你会让他们住城里人不住的地下室吗?不会。可是很多北京餐馆的服务员都是住地下室,老板住楼上。海底捞的员工住的都是正规住宅。有空调和暖气,电视电话一应俱全,还可以免费上网。公司还雇人给宿舍打扫卫生,换洗被单。公司给员工租的标准是步行20分钟到工作地点,因为北京交通太复杂,服务员的工作时间太长。
海底捞不仅注重员工培训、还解决员工的后顾之忧,不仅照顾员工的子女,还想到员工的父母。员工的一部分奖金,每月由公司直接寄回家乡的父母。
把员工当成家人,就像信任家人一样信任员工。充分授权,在张勇看来很有必要。他不仅对副总有200万元以下的审批权,对一线的员工还有免单,这在其他餐厅时经理才有这个权利的。当员工不仅仅是机械的执行上级的饿命令,他就是一个管理者,所以创新在海底捞不是刻意推行的,只是努力的创造让员工愿意工作的环境。结果创新却不断地涌现出来。
刘明忠董事长为大家推荐的《海底捞你学不会》一书,如一石击起千层浪,在集团上下,特别是管理者心中激荡起层层涟漪,引发思考,引发触动。是什么样的管理让一个没有多少技术含量的企业脱颖而出?是什么样的激励让一个大家都能经营的企业与众不同?是什么样的理念,让众多的管理者、从业人员拒绝平庸?读过这本书,深感特立独行的创新,确实带给人震撼与感动,或许这也是一个企业经营的成功密码吧。
管理创新。海底捞的管理确实有许多独道之处。任何一个到海底捞的顾客都可以感受到一群态度不同的员工,他们乐观、主动,还带着强烈的自豪感,他们笑着的眼神中传达出诚恳和欢迎你来的意思,走起来很快像小跑,想让你满意的意图很强。这些每月挣钱不多的员工能有这样乐观积极的态度,让人不可思议,但细想起来,又在情理之中。正如老板张勇在管理论坛上所讲:只要把他们当人就行了。把人当人也是创新,而且是与众不同、特立独行的创新。我们总在讲“以人为本”的核心理念,海底捞给我们上了真正的一课。作为企业的管理者,我们总在思考如何才能让员工勤奋主动工作?海底捞给了我们答案,但我想绝不仅仅是惟一的答案。充分信任、合理授权、激励机制、完善流程,对于不同行业,不同企业、不同员工都应有不同的实施方式。但最根本的一点基于员工内心最真切的渴求,才是管理的动机所在。近两年,移山公司的发展也得益于营销创新、科技创新、机制创新等一系列管理创新。
服务创新。在海底捞,许多个化性服务已成为普遍现象。从顾客等待的免费擦皮鞋、美甲、上网服务,到顾客入座后,为顾客送上围裙、手机套等,到就餐期间,服务员不时递上热毛巾、添加茶水,对戴眼镜的顾客送上眼镜布,甚至服务员陪同小顾客一起玩耍等等。
海底捞的心得体会10
海底两万里,给了我极大的震撼。它告知了我各个我不懂的漂亮的岛屿,它告知了我康塞尔是何等的忠诚,还告知了我很多我在课本上学不到的学问。
特别佩服的是他们都不只图自己的私利,我佩服阿尤纳斯教授的乐观向上精神;佩服教授的仆人康塞尔对主子的赤胆忠心与无私精神;佩服尼摩船长的勇气,和他那见到伙伴有不安全的时候就会奋不顾身的去营救的精神,值得我们学习。
还独具匠心,美妙布局,在漫长的旅行中,时而将我推向险象环生的险恶环境,时而又带进诗情画意的巧妙境界;波澜壮阔的场面描绘和细致入微刻画交替显现。读书引人入胜,欲罢不能。这的确是一本很值得一读的好书。
法国人阿罗纳克斯,一位博物学家,应邀赴美参与一项科学考察活动。其时,海上出了个怪物,在全世界闹得沸沸扬扬。科考活动结束之后,博物学家正准备束装就道,返回法国,却接到美国海军部的邀请,于是改弦更张,登上了一艘驱除舰,参加“把那个怪物从海洋中清除出去”的活动。经过千辛万苦,“怪物”未被清除,驱除舰反被“怪物”重创,博物学家和他的仆人以及为清除“怪物”被特意请到驱除舰上来的一名捕鲸手,都成了“怪物”的俘虏!“怪物”非他,原来是一艘尚不为世人所知的潜水艇,名“鹦鹉螺”号。潜艇对俘虏倒也优待;只是,为了保守本身的隐秘,潜艇艇长内莫自此永久不许他们离开。阿罗纳克斯一行别无选择,只能跟着潜水艇环游各大洋。十个月之后,这三个人终究在极其险恶的情况下逃脱,博物学家才得以把这件海底隐秘公诸于世。海底两万里写的重要是他们在这十个月里的`经过。
“鹦鹉螺”号艇长内莫又是个身世不明之人,他躲避人类,蛰居海底,而又隐模糊约和陆地上的某些人有一种特别联系。凡此种种,都给小说增添了一层神秘颜色。既是小说,人物当然是虚构的,作家给“鹦鹉螺”号艇长取的拉丁文名字,更明白无误地指出了这一点——“内莫”,在拉丁文里是子虚乌有的意思。但这并没有阻碍把他描写成一个有血有肉、让读者觉得可信的人物。
尼摩船长的热于制造、遇事镇冷、碰到困难不屈服的精神是值得我去学习的,但是他那种要于世隔绝的思想,我想我们都不能去学,不过假如尼摩船长不于陆地隔离的话,说不定一些海底奥妙就会有答案,我肯定要像尼摩船长的优点学习,说不定将来我也能造一艘令人振惊的东西。
现在像尼摩船长遇事冷静,敢于建筑、创造的人越来越少,一些富翁游手好闲,有的竟骗取国家财产……他们万万没有意识到本身可以制造一样东西,为国家为社会贡献一点别人不能做到的好事。像尼摩船长遇事冷静,阿尤纳斯教授乐于探究,康塞尔的忠实,尼得的英勇都是我们该学习的。
海底捞的心得体会11
海底捞做为餐饮行业一个普通的火锅店,通过二十年的努力,从四川一家普通的火锅店发展到目前在全国拥有91家直营连锁餐厅,将这个行业的优势与差异化发挥得淋漓尽致。通过学习海底捞与亲身体验,分享如下几点心得:
一、 提倡个性化的特色服务
海底捞致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。永远的微笑,永远的小跑,服务员们展现在我们面前的是一副充满热情与激情的面容。细心、耐心、周到、热情,客人的每件小事当成大事去做。在企业也应如此,我们面对客户千变万化的需求,如何将客户满意度与企业的效益、发展挂钩来实现价值最大化是我们奋斗的目标。
二、 双手改变命运的价值观
任何事情不光要靠脑袋去想,同时还是要靠双手做出来的,只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条,我们的双手是可以改变自己的命运的。人的欲望是无限的,没有公司能够给足员工今天想要的一切,因此员工在拿今天的工资时,眼睛一定要看着未来。靠墙,墙会倒;靠人,人会跑;靠父母,父母会老;靠自己才最好。我们不能选择出身,但我们能选择不断学习,改变命运。”
三、 公平公正的.工作环境
在海底捞,晋升的途径是独特的,一共有三条:一是管理晋升途径,二是技术晋升途径,三是后勤晋升途径,学历在晋升阶梯上不是必要条件,工龄也不是必要条件,这种不拘一格选人才的晋升政策,给海底捞的员工们提供了公平公正的工作环境,给他们打开一扇亮堂堂的窗户:只要努力,人生就有希望。
四、 凡事要用心
海底捞的事例告诉我们:世上无难事,只怕有心人。一个人勤恳、诚实的人,只要用心他就能做好事。对于目前各方面处于不理想状态的人员而言,要想改变现状,不能怨天尤人,而应该踏踏实实地静下来,从基本的东西做起来,用心去做,用心=创新。
篇四:海底捞读书会心得体会
之前都没有听说过海底捞,在公司的读书会上,学习了《海底捞你学不会》这本书,知道了海底捞是一家很有名的火锅店,下面将我在一个月的读书会上了解的海底捞向大家一一道来。
1. 这本书名字起得很好,海底捞我们确实学不会,因为企业管理就是一种艺术,而一个企业的核心竞争也正是优秀管理艺术的精华,其他企业是不可能完全复制,再说其实我们也不用学会,也许海底捞的管理方法可能只适合餐饮行业,具有很大的局限性。我认为我们读海底捞的目的不是要成为第二个海底捞,只是为了吸取其管理的精华,变成我们自身的营养,以便之后可以取得远远超过它的成就。
2.一个人到一个地方工作,有两点感觉很重要。一是感觉自己得到和自己的工作价值相当的劳动报酬,而是感觉自己每天工作的愉快、很有成就感。很多时候员工对后者的渴望要远远超过前者。人都是希望自己能被信任,被信任了才会有成就感,才有干劲。其实在每个的心中都有一片芳草地,绝大多数人都是知恩图报的,不愿意辜负别人的信任。俗话说得好:“疑人不用,用人不疑”,最关键的是尊重和信任都必须是发自内心深处的而不是装出来的。简单说就四个字:以诚待人!俗话说,“精诚所至,金石为开”,员工的心都是肉长的总不会比金石更难开吧?善待员工:领导者把员工当家人让员工感到为企业工作和生活很快乐、幸福,才会让客户快乐、公平、公正的对待员工,尽可能提供好的福利和待遇,给员工公平晋升的机会,这会让员工感到幸福指数在提高。
3. 书中的海底捞的评价体系让人叹服,这也折射出其育人、选人、用人的不拘一格理念。海底捞的管理业绩更多是用你培养了多少优秀员工、优秀店长、使多少客户达到满意程度来衡量。同时其评价全部采用优秀管理人员(全从一线成长,且经验丰富)来测评。这些方面的确与当前的企业有很大不同。其评价体系很好的兼顾了客户满意和员工满意两大企业成功的关键,其不成功都难。从这点来看,虽然海底捞与我公司当前的体制存在很多差异,但就这点而言,如何更有效的进行评价、如何对评价激发一线的活力、如何让一线的活力转化发自员工内心的创新、服务、销售,从而真正实现客户的满意,势必要求我们进行不断的改进和思考。
总结本书的阅读感受,可以用开篇三章序中两次标题都提及的词语-“幸福”来总结:企业幸福、员工幸福、客户幸福。
海底捞的心得体会12
第1章神出鬼没的海礁引入我们的思索。首先,他是说,在1866年发生了一件怪事,显现了莫名神奇的现象。文中还介绍说,它的体积很大,动作也是相当的灵敏。
通过这一点,我们可以看出,它是引出海上蓦地显现的庞然大物,引起我们读者的奇怪心。他们还做出了猜想,还有事实。通过这一点我们看出,猜想与事实相结合。让我们知道,此事并不会是谣言,有事实为证。通过他们的察看,估量这只哺乳动物的身长至少在350英尺以上。尽管“海尔维蒂亚”号和“香农”号船身都有100米长。可是像这样的报告,一份接着一份,在各大城市的中心,怪兽成了一个热门的'话题。人们在咖啡馆里称赞,在报纸上记载,甚至搬上舞台,深情并茂地演出。文中还用了青鱼与这只怪物相比较。这可以充分的体现出,它比鲸鱼还大。可是文章中又告知我们,在1867年的头几个月里,怪物相似已经被埋藏了起来,这只是相似。人们还说他不可能死而复生,问题也相似已经解决了。但是就在这个时候,新生的一些事儿又摆在了公众们的面前,这一次涉及的已经不再是有待解决的科学问题,而是一项需要避开的真实而严重的不安全。
不安全到底是什么呢?哪只怪物变成了小岛,礁石和暗礁。难以确定,让人琢磨不透。至今,人们只是叫他怪物,却没有给他相应的名字。
海底捞的心得体会13
因为实在不知道用什么题目,所以就用了一句话表达此刻的心情。5月20日是一个特别的日子,这一天因为谐音“我爱你”,又称作表白日,为了纪念这个有特殊意义的日子,我决定带老婆孩子去吃一顿“海底捞”,其实“海底捞”也没什么好吃的,去那儿的人都是去吃服务的,就像它出的那本书《海底捞你学不会》。
吃过之后,服务二字就一直在我的脑海挥之不去。从字形上看,服字就像一个人低着头弓着腰,而务字更像是一个人跪在那里,自从第一次吃海底捞,我们就可以感觉到这种被人服务到极致的感觉,让你有种他给你要多少钱都不过分的感觉:带着小孩子来的,它会马上送你一个玩具,还会告诉你可以帮你看孩子在游乐场;等待的时间,你可以擦鞋,美甲,洗眼镜......喝不完的饮料,吃不完的点心;吃饭的时候,眼镜布,手机袋,扎头绳就更不用多说......赢在细节,就连小心地滑的标识牌也是用投影灯,环保节约有创意,还不用担心指示牌被踩脏,掉落的问题,可能我是个细节控吧。临走时,玩具忘拿了找不到了,人家二话没说就给你再拿一个新的。这就是海底捞。它的菌汤可能没有巴奴的醇厚,它的肉质可能没有小肥羊的鲜美,但就是拼服务,完胜。吃完,一看排队等座的人还是那么多,那么长......
作为一个教育人,作为一个为人民服务的人,我是从几年前的教育服务大会,才真正有了教师是一个服务人的职业的意识的'。近些年,教育的负面新闻有所增加,教师的职业声望有所降低,想一想这与我们自己真正从事这个行业的人真的一点关系都没有吗?如果我们能摆正自己的位置,如果我们不是总是在强调老师的师道尊严,我们能够有海底捞哪怕一半的服务意识?视家长如上帝,视学生如亲人,我想结果不应该是现在这样。当然,我也是老师,我也不是让我们老师低声下气,妄自菲薄。只是想告诉大家,教育是服务行业,如果我们能够注重细节,将心比心,家长会对我们满意的。
综上所述的一切,从我今天在李伟锋老师的公众号《白牙说》传送到的全国优质课一等奖苏教版五年级语文《水》这一课的执教上都体现到了。从这一课上,我看到了作为一个老师该有的耐心,该有的语重心长,该有的孜孜不倦,该有的谆谆教诲......也就是我这篇文章反复提到的服务。
家有三斗粮,不当孩子王。教师这个行业是一个极富有爱心的职业,因为经常与孩子打交道,所以必须有十足的耐心和知识涵养才能胜任。所以一般女性从业者居多。李老师作为一名男教师,有如此耐心实属不易。孩子们每一次举手回答问题,他都能做到即时,及时有效的评价和反馈,并且每次评价的都不重样,语言之丰富,词汇量之大,他讲的很舒服,你听的也很舒服。孩子们发言时,李老师拿着话筒躬身把话筒举到孩子嘴边,从不让学生自己拿麦,让学生全身心投入到问题的思考和语言的表达中,弯腰、侧目、恭听、示范。先不说课讲的好不好,就是这种态度也让人佩服。
学高为师,身正为范。让学生做到,自己先做到;让家长做到,自己先做到。不要再摆什么架子了,“传道、授业、解惑”传道是现在比任何时候都重要的事,什么是道?现在看来,就是服务,我们提高了我们的服务意识,我们的学生在将来才会尊重,明理,守德,规范。因为尊重别人,就是尊重自己;服务别人,就是服务自己。只有这样才是我们教育人真正的成功,教师才能真正成为人人羡慕的职业。
海底捞的心得体会14
随着科技的进步和人类对未知世界的好奇心,海底探索成为了人类探索和了解地球的新途径。我有幸参加了一次海底探索活动,深入观察了海洋中的奇妙景象,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。以下是我对海底探索的心得体会的总结。
首先,在海底探索中,对自身的安全要有足够的重视和保护。海底环境复杂多样,水压巨大,温度低且水下能见度差,这给探索者带来了极大的挑战。在进行探索前,充分了解和掌握相关安全知识和技能是必不可少的。例如,探索者需要学会使用相应的潜水装备,并严格按照相关规定和注意事项进行操作。我们还应该时刻保持警惕,随时做好自救的准备,确保自身的安全和健康。
其次,海底探索需要有耐心和毅力。海底世界充满了未知和谜团,很多时候可能需要长时间的观察和等待,才能发现有价值的发现和信息。在我进行海底探索时,有时需要漫长的等待才能看到罕见的鱼类,有时需要反复观察才能理解某个生物的特征和习性。这需要探索者具备耐心和毅力,不随便放弃,才能有更多机会探索和发现更多的奇妙之处。
再次,海底探索需要具备团队合作的精神和能力。在海底环境下进行探索是一项高风险的活动,需要多人配合完成各种任务和操作。团队合作是确保探索安全和有效进行的关键。每个成员都要有明确的分工和职责,并且紧密协作,相互配合。探索者之间需要保持良好的沟通和合作,能够迅速而有效地做出反应和决策。只有团队成员之间相互信任和彼此支持,才能够更好地完成探索任务。
此外,海底探索中要保持对自然环境的尊重和保护。海洋是地球上最古老、最神秘的自然环境之一,其中生存着许多珍稀的生物。作为探索者,我们应该保持谦逊的态度,尊重自然,保护海洋生态环境。进入海底世界后,我们要严格遵守相关规定和行为准则,不捕捞、不破坏海洋生物和珊瑚礁,不乱扔垃圾等。同时,我们还要通过倡导环保意识,促进更多人认识和行动起来,共同保护海洋生态。
最后,海底探索让我深刻体会到人类与自然相互依存的`关系和重要性。海洋是地球上最重要的生态系统之一,它不仅提供了丰富的资源,还调节着全球气候。海底探索帮助我更好地理解了海洋的重要性,从而更加珍惜和保护它。在未来的工作和生活中,我将秉持正确的海洋观,减少过度开发和污染,努力保护海洋生态,为人类创造一个更美好的未来。
总之,参与海底探索使我受益匪浅。通过这次探索,我不仅更加深入地了解了海底世界的奇妙之处,还学到了许多关于安全、耐心、团队合作和环保的宝贵经验。海底探索让我认识到人类与自然的紧密联系,也激发了我对保护海洋生态的责任感。我相信,只有我们每个人都积极行动起来,共同保护海洋生态环境,我们才能够创造一个更加美好的未来。
海底捞的心得体会15
今天去简阳海底捞学习,从下车看见门口递毛巾阿姨的热情笑容到离开时热情的问候,从心里感受到一个好的服务业真正好,以前都是听说,今天真实的看到,真的,心中有很多想法。
关于看到的服务分享,从下车就看到阿姨的热情问候,给我递完毛巾后,师傅问车停在什么地方,(因为地方太拥挤,没地方停),阿姨热情带师傅把车停好。进大厅,迎宾微笑非常到位,可以看到八颗牙齿,并且热情洋溢,进去后看见候客区有人在上网,有人在美甲,虽然是中午1点,还是有很多顾客,然后确定定位后,由迎宾带我们进包厢,途中看到很多服务员,每个都有很热情问好,进去后包厢的专属我们包厢的服务员就开始为我们送上小吃,凉拌花生米,然后询问用餐,如锅底、点餐,途中有点鲜榨核桃椰汁,很快就上饮料,一人到一杯,到饮料中都有跟我们交谈。当饮料没有了,加饮料非常及时,当餐点到了后,会询问我们怎么放,因为是点的鸳鸯锅。非常的提醒我们是否要喝汤,当我们说要喝,当汤开了,我们每人一碗汤,很到位的服务。当看到有手机放在桌子上,马上给手机套上手机袋。看我们有人带眼镜,给我们带眼镜的`一人一个包装好了的眼镜布,整个用餐途中会给我提供热毛巾2次。
用餐时间有去洗手间,洗手间的阿姨很热情,笑容可掬(笑得非常到位,令人印象深刻),指引到洗手间门口。出门洗手时,阿姨会主动给你放水,按洗手液,当你洗完手后,摖手纸就递过来了。洗手间清洁不仅用拖把而且用双手加毛巾清理,保证地面无水渍,无异味。途中有叫服务员,她们都会停下手中的事情来给你服务。
到候客的大厅,芳清等了好久才排到她美甲,无意间看到他们的候客去放着一个冰柜,里面放着当天餐点的样品,都是早上10点封存,看到每一样菜的出处,,给人感觉非常安全。有询问服务员一些问题,他们都很诚实的回答你,而且很高兴,没有一点拘束。
去海底捞学习,听到他们公司对员工怎么样好,我认为他们的管理制度非常不错,员工一天开心的上班,做每个岗位都那么敬业,给客人提供最好的服务。环境真的可以创造一个人,一个农村人,没有文化。在他的环境下的乡村小路上,随便扔果皮纸屑,对于他来说,是很正常的事。如果把他带到天安门广场,让他带上一袋橘子,他会吃完后,主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白,桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭,大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规,家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育,只要你积极主动,你的素质很快可以得到提升。做管理的人就像写毛笔字一样,你可以写出10个一模一样“山”字吗?
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