(实用)酒店前厅管理制度15篇
随着社会一步步向前发展,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是指一定的规格或法令礼俗。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?以下是小编为大家整理的酒店前厅管理制度,欢迎大家分享。
酒店前厅管理制度1
前厅管理制度是企业运营中的关键一环,其主要作用在于确保前台接待工作的高效、专业和有序。它不仅规范了前厅员工的行为准则,也为企业塑造了良好的第一印象,提升了客户满意度,从而促进业务发展。此外,有效的前厅管理制度还能提高员工的工作效率,降低运营成本,通过标准化的服务流程,减少错误和遗漏。
内容概述:
前厅管理制度涵盖了多个方面:
1. 员工职责:明确前厅接待人员的`工作范围,包括接待访客、电话转接、信息记录等。
2. 服务标准:设定接待服务的流程和质量标准,如礼貌用语、仪容仪表、响应时间等。
3. 设备管理:规定前厅设备的使用、保养和报修流程,如打印机、电话系统、接待台等。
4. 文件管理:建立文件存档、检索和保密制度,确保客户和公司信息的安全。
5. 紧急处理:制定应急方案,如处理突发情况、安全疏散等。
6. 培训与发展:定期进行服务技能和业务知识的培训,提升员工的专业素质。
7. 沟通协调:规定与各部门的沟通机制,确保信息的准确传递。
酒店前厅管理制度2
前厅部作为酒店的“门面”,其管理水平直接影响到酒店的整体形象和客户体验。良好的管理制度能:
1.提升工作效率:明确的职责分工和流程规范能减少混乱,提高工作效率。
2. 提高服务质量:统一的服务标准确保客户享受到一致的`高品质服务。
3.保障客户满意度:有效的投诉处理机制和信息安全措施能增强客户信任,提升回头率。
4.促进员工成长:系统的培训和发展计划有助于员工提升能力,增加团队稳定性。
酒店前厅管理制度3
1、酒店前厅和前院是酒店的门面和形象。酒店前厅由总台值班员、门迎和公卫共同管理,前院主要由值班保安员管理,前厅和前院必须24小时保持整洁、卫生和正常运营状态;
2、酒店总台值班员重点搞好总台值班工作,接待好客人,同时维护好总台卫生,总体照应前厅管理工作;
3、门迎要重点迎候好客人,同时负责花木的管理和大门口的清洁;
4、前厅保安员重点搞好自身保安工作,同时要负责大门前院的卫生和秩序维护工作,以及厅外花木管理工作;
5、公卫要搞好卫生间、楼梯和地面卫生,及时清倒垃圾筒,同时搞好厅内设施清洁卫生;
6、每天上班后,前台、门迎、保安、公卫要集中进行大扫除,尽快使前厅前院保持整洁美观;
7、对新到客人,门迎要热情准确指领,前台人员要行注目礼,坚决防止低头不看客人的现象,保安要随时准备扶助带有重行李和行走不便的人,如发现客人进店无人招呼,要对当班人员进行严肃处罚;
8、对在前厅逗留谈事的`客人,门迎或前台人员要礼貌相待,及时捧上茶水,人走及时清理桌面、椅面、烟盒和残留茶水,经常保持前厅整洁干净,对衣帽不整或躺在沙发上、腿脚放置不当、不注意文明的客人,要礼貌劝止;
9、前厅一般不能放置其它杂物,以免影响观瞻,客人要求放置的要引领到合适位置;
10、前厅若发生酒醉客人滞留和不法分子滋扰破坏,要以适当方式及时制止,始终保持和谐安静,营造安全温馨的氛围。
酒店前厅管理制度4
前厅主管岗位职责
一、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
二、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。
三、迎接及带领VIP到他们的房间,并介绍房间设施。
四、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的'每一个细节。
五、处理客房报房表上与前台状态不同的房间及双锁房间。
六、处理客人投诉,解决客人问题。
七、遇紧急事件时,必须(没有上司可请示时)做出及时、果断的措施,视情况需要疏散客人。
八、有时间应尽量参与前台接待的工作,了解当天及以后几天房间走势。
九、监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正并与沟通。
十、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。
十一、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
十二、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
十三、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。
十四、与财务部人员配合,追收仍在住宿的客人的欠账。
十五、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。
十六、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
酒店前厅管理制度5
酒店前厅部作为酒店的“门面”,其管理水平直接影响着酒店的`整体形象和客户满意度。一套完善的管理制度能有效提高工作效率,减少错误,预防纠纷,增强客户对酒店的信任感。此外,通过规范服务流程,可以提升员工的工作满意度,降低员工流动率,从而稳定团队,保证服务质量的持续性。
酒店前厅管理制度6
为强化管理,使部门各项规章制度进一步落到实处,特作以下规定:
1、员工迟到、早退、中途脱岗每分钟以0.5元为单位罚款,30分钟以上视旷工半天。
2、员工未按程序呈报、审批请假手续或请假手续不完善者视为旷工处理。无特殊情况者一律不得电话请假。
3、员工无故不参加单位组织的各类会议、学习、培训等集体活动者,一次处10元罚款。
4、工作时间扎堆聊天、干私活、打瞌睡,打骂嬉闹、高声喧哗、唱歌、吹口哨等,一次处5元罚款。
5、员工向顾客索取财物、礼品、接受顾客馈赠,私存顾客遗留物品或居为已有,一经查实,按情节轻重,处50元以上罚款。
6、员工不服从工作安排或管理,一次处5元罚款;情节严重的,一次处10元以上罚款,直至停工。
7、员工不按规定着装、挂牌,不按规定化妆进入工作岗位,一次处5元罚款。
8、员工不用普通话服务,不用敬语服务,一次处3元罚款。
9、工作时间内长时间接打私人电话3分钟以上者,一次处5元罚款;结算时漏结话费或电话不关断、电话聊天,一次处罚10元,并补偿损失金额。
10、员工不能私自借钱或挪用现金,违者视情处20―100元罚款,情节严重者交办公室处理。
11、员工因服务态度,处理问题不得当,使客人投诉一次罚款20元。
12、因交接班不详,造成工作失误者一次处10-20元罚款。
13、因责任心不强,造成签单不结账者,处20元罚款另经济损 2 失由责任人自负。
14、签单收现和补收现金,应及时准确入账,填写住宿通知单,现金日记账、现金上账本,若有不上漏上(事不过一)视贪污论处,及时整改以外,处10倍罚款,情节严重者交刑事部门处罚。
15、员工因打印材料,发送信件、报纸不及时,无故延时,一次处5元罚款;无关人员进入工作区域不劝阻、不制止,一次处2元罚款;泄漏决议、决定等内容(确属保密范畴),一次处50元罚款;私自让他人上机操作或为个人打印文字材料,处10元罚款;对打印的文字材料收费不入账,一经发现,视贪污论处,处10倍罚款。商务中心从六月起,月月有明细核算清单,月月上交经理查看,一次不交罚款10元。
16、总台办理登记手续时,严格规定无证件不能入住,私自将未持有效证件的顾客入住,若出事,登记人自负后果。
17、入住客人使用保险柜,总台不开条据,不登记箱号,不核对收回,一次处10元罚款,出事由当班人自负后果。
18、总台给客人输房卡,不备注卡未押,结算时不收回房卡,丢卡一张罚款20元。
19、办理结算时有更改房价或免午休、钟点房,需备注代办或其他领导通知,并记录在交班本上交班,否则视为总台在账上做手脚,以贪污论处(同15条)。
20、总台填写支出单,要求完整,规范大、小写金额,杜绝省略客人的签名或只写小写,支出单等同发票。大、小金额填写后杜绝涂改,写错作废,否则以贪污论处,重罚。
21、总台第一时间接六间以上(包括小型重要接待)定房、会议或大型接待,当班人应及时掌握接待规模,房价,结算方式,会议室使用等以及与会议相关的其它事项及时以文字形式发放相关部门,并详细交至下一班,未做好上传下达造成工作失误和严重影响,则处3 10――50元罚款。
22、总台当班期间,楼层押金单及夜班报表及时交送,一次不送罚款5元。
23、接待办或本馆通知的接待(即社会效益),要问清写清接待对象,并请被接待的对象签名,按规定一周一小结,一月一汇总。若社效单子相关内容私自简化,造成无人签单,由总台当班人担负房费。
24、对接待和本馆通知的接待房间(结算部分)及时问清结算方式、标准,并详细交班。需办手续的在当班及时办理,并将相关情况及时汇报,若出现问题,赔偿损失金额,承担相关责任。交接班不清每人罚款10元。
25、接定房的当班人员合理安排,及时通知楼层清房。因晚报预订影响客人入住,视情节处5――20元罚款。
26、客人换零,给客人找零,不缺分文,不从中索取,否则一次罚款10元。
27、对于电话通知签单的`,总台应问清签单人姓名、电话、单位(包括科室)、被接待对象,慎重办理并一周内补充签字手续,否则处10元罚款。
28、寄存现金和贵重物品,开具寄存凭证,随时抽查要有交班记录,未交班人10元,接班人5元,遭客人投诉一次20元罚款。
29、总台办理签单或接待退房,请及时收回房卡,备注退房时间,一次不备注处5元罚款。签单人在场情况下,应迅速准确算出房价,请其及时签写、核对账目。不在场情况下,应及时通知签单人退房准确时间。
30、前厅部员工没按正常手续,私自开房发现一次除担负该房的全额房费外,另处100元罚款(严禁本馆员工先签单后结算,应工作责任心不强者造成的后果,由当班人负全部责任)。
31、大厅卫生严格按《前厅部清洁卫生评定标准》、《每日计划卫生》进行督导、检查,当班卫生不合格处5元罚款,卫生未做处10元罚款;
32、前厅部员工不得乘坐客用电梯,发现一次罚款5元。以上条款即日起执行,任何一项罚款满10次不参加年终评先评优;若有更改、补充另行添加。
酒店前厅管理制度7
酒店前厅管理制度是确保酒店日常运营高效、有序的关键,它旨在规范前厅部员工的行为,提升服务质量,维护良好的客户体验,同时也有助于提高团队协作,减少工作失误,最终提升酒店的整体经营效益。
内容概述:
1. 员工行为准则:明确员工的职责、着装规范、服务态度及沟通技巧。
2. 客户接待流程:从预订、入住、退房到投诉处理的标准化操作流程。
3. 资源管理:包括房间分配、钥匙管理、设施维护等。
4. 信息管理:如客史档案、预订系统、账单处理等的.管理规定。
5. 应急处理:制定应对突发事件如系统故障、客人投诉等的预案。
6. 培训与发展:定期进行技能培训和客户服务理念的更新。
7. 绩效评估:设定kpis,对员工表现进行公正、公平的评价。
酒店前厅管理制度8
酒店前厅是客户对酒店的第一印象,其管理水平直接影响着客户体验和酒店口碑。高效的前厅管理能够:
1.提升客户满意度:通过专业、友好的服务,增强客户对酒店的好感度,促进回头客的'产生。
2. 保障运营效率:合理的流程设计和系统支持,能减少工作错误,提高工作效率。
3.维护品牌形象:统一的服务标准和专业的形象展示,有助于塑造酒店的品牌形象。
4.控制成本:有效的财务管理可以避免不必要的浪费,降低运营成本。
酒店前厅管理制度9
j酒店前厅管理制度的重要性不言而喻:
1.提升效率:标准化的操作流程能减少混乱,提高工作效率,降低出错率。
2. 维护品牌形象:一致且优质的服务体验有助于塑造良好的酒店形象,增强客户忠诚度。
3.风险控制:明确的`职责分配和财务管理规定可以预防潜在的法律风险和经济损失。
4.员工发展:系统的培训机制有助于员工个人成长,提高整个团队的专业素养。
酒店前厅管理制度10
酒店前厅部作为酒店的“脸面”,其管理水平直接影响着酒店的整体形象和客户满意度。良好的管理制度能:
1.提升服务质量,增强客户忠诚度,促进口碑传播,增加酒店业务量。
2. 提高员工工作效率,降低出错率,减少不必要的'成本支出。
3.建立积极的工作氛围,提升员工满意度,降低人员流失率。
4.通过有效的客户关系管理,挖掘潜在商机,实现长期稳定发展。
酒店前厅管理制度11
本酒店前厅管理管理制度旨在规范前厅部日常运营,确保高效、专业且优质的服务,以提升客户满意度及酒店品牌形象。主要内容涵盖以下几个方面:
1. 岗位职责与工作流程
2. 客户服务标准
3. 前厅接待与预订管理
4. 信息化系统操作与维护
5. 财务处理与报表管理
6. 协调与沟通机制
7. 员工培训与发展
8. 突发事件应对策略
内容概述:
1. 岗位职责与工作流程:明确前台接待、礼宾、预订、结账等岗位的职责,制定相应的工作流程和交接班制度。
2. 客户服务标准:设定高标准的服务规范,包括接待礼仪、沟通技巧、投诉处理等,确保员工提供优质服务。
3. 前厅接待与预订管理:规定接待流程,优化预订系统,确保快速准确地处理客户入住和离店需求。
4. 信息化系统操作与维护:规定系统使用规则,定期进行系统检查和更新,保证信息系统的`稳定运行。
5. 财务处理与报表管理:规范收银操作,确保账目清晰,定期生成并审核相关财务报表。
6. 协调与沟通机制:建立内部沟通渠道,协调前厅与其他部门的合作,提高团队协作效率。
7. 员工培训与发展:制定培训计划,提升员工专业技能,提供职业发展路径。
8. 突发事件应对策略:预先规划各类突发事件的应对措施,确保在危机情况下能迅速恢复服务。
酒店前厅管理制度12
酒店前厅管理制度是确保酒店日常运营顺畅、提升客户满意度的关键。它涵盖了接待服务、客房预订、入住退房流程、财务管理、员工行为规范等多个方面,旨在建立一套高效、专业且客户导向的服务标准。
内容概述:
1. 接待服务:规定了前台人员的服务态度、礼仪标准、沟通技巧及处理投诉的流程。
2. 客房预订:明确了预订政策、确认程序、取消政策和超额预订管理策略。
3. 入住与退房:制定了标准化的入住和退房流程,包括身份验证、押金收取、房间分配及退房结算。
4. 财务管理:规定了账单处理、现金管理、信用卡授权和退款处理等财务操作规程。
5. 员工行为规范:明确了员工的'着装要求、工作时间、休息制度以及职业道德准则。
6. 应急处理:制定了应对突发事件如火灾、医疗急救等的预案和处理流程。
7. 客户关系维护:包含了客户信息管理、满意度调查和客户忠诚度计划的实施。
酒店前厅管理制度13
本《酒店前厅部管理制度》旨在规范酒店前厅部的日常运营,确保为客人提供高效、专业且热情的服务,同时提高员工的`工作效率和满意度。内容主要包括以下几个方面:
1. 岗位职责
2. 服务标准
3. 工作流程
4. 沟通协调
5. 员工培训与发展
6. 客户关系管理
7. 绩效评估与激励机制
内容概述:
1. 岗位职责:明确前厅部各岗位(如接待员、礼宾、预订员等)的职责范围,确保每个员工清楚自己的工作内容和期望成果。
2. 服务标准:设定服务质量标准,包括但不限于欢迎礼仪、客房介绍、结账流程等,以提升客户体验。
3. 工作流程:制定详细的操作流程,涵盖从接待到送行的全过程,确保服务流程的顺畅无误。
4. 沟通协调:建立内部沟通机制,强化部门间协作,及时解决工作中遇到的问题。
5. 员工培训与发展:定期进行技能培训,提供职业发展路径,提升员工专业素养。
6. 客户关系管理:实施客户关系管理系统,收集、分析客户反馈,优化服务策略。
7. 绩效评估与激励机制:设立公正、透明的绩效评估体系,通过奖励和激励措施激发员工积极性。
酒店前厅管理制度14
为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度
1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表
1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律
1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)
2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9.严禁使用客梯及其他客用设备。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:
1.严禁私自开房。
2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。
4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。
5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
10.自觉爱护保养各项设备设施。
11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。
13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
14.工作中要有良好的工作态度。
前厅部管理人员的管理方法和技巧
形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理,你被赋予一定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法,但它确实会帮助你理清思路。此时,你还需要反思一下你在该酒店中的职业发展目标。
作为一名新的管理人员,第一个需要强调的'概念就是员工激励。发现如何激励你的每一个部下,是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最理想的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰巨的任务,但却是值得去完成的。
前厅部管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工个性的和谐性。
给予员工足够的培训也会使前厅部管理人员的工作容易得多,如果能够做好培训的计划、执行和跟踪,员工在工作中出错的机会就会被减少到最低程序。
员工总会有一些特殊的有关排班方面的要求以及其他一些与工作相关的请求,你应当尽量地予以满足。
酒店前厅管理制度15
前厅作为企业的窗口,其管理水平直接影响到公司的`形象和客户体验。一个健全的前厅管理制度能够:
1.提升客户满意度:通过标准化的服务,使客户感受到专业和尊重,增强其对企业的好感。
2. 维护公司形象:统一的服务标准和专业行为,展示公司的专业素养和管理水平。
3.优化资源利用:有效管理前厅资源,降低运营成本,提高工作效率。
4.防范风险:通过明确的职责划分和应急处理机制,减少潜在的问题和纠纷。
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