酒店总监岗位职责15篇（精品）
在发展不断提速的社会中，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的酒店总监岗位职责，欢迎阅读与收藏。
酒店总监岗位职责1
1. 市场信息调研，物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期工作;
2. 识别、评估和创造业务增长机会，确保符合美仑品牌的.战略和标准;
3. 根据品牌发展规划，完成区域内酒店项目拓展;
4. 按照年度计划完成业务开发及拓展目标;
5. 建立强而有力的关系网，和潜在业主、加盟商、合作伙伴、投资者保持良好的关系。
酒店总监岗位职责2
1、公司采用合伙人制。熟知互联网技术应用。
2、制定本部门的组织架构、岗位说明书、重新制定三个品牌的运营标准、运营流程等手册;
3、制定公司的服务品质标准、管理检查制度，服务流程、物品配置标准与品质标准，通过营运标准管理系统提升酒店品牌价值，提升服务质量;
4、建立培训体系、质检体系，保持酒店的服务品质、提升客户满意度;
5、负责运营酒店的经营督导和品质把控，评估酒店管理及经营情况，对存在的'问题进行系统的处理，确保公司标准有效执行;
6、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据;
7、参与酒店前期规划工作，根据酒店定位、市场发展趋势和后期营运需求，提出优化建议;
8、对筹备酒店的运行进行统筹和督导;
9、各开业门店的经营指导、店总的培训督导、开业城市的筹建运营。
酒店总监岗位职责3
1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的'长远规划及年度经营计划；
2、检查和督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；
3、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋；
酒店总监岗位职责4
职位描述
1、负责公司旗下各项目的整体营销规划、品牌管理等，制定酒店经营目标与落地计划;
2、负责公司旗下项目的营销、策划、销售、收益管理、会员关系、等营销工作
3、负责项目营销队伍建设，包括:销售团队，策划团队，广告营销团队，广告执行团队
4、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行，制定销售政策，销售策略和实施方案并有效执行
5、负责市场调研，产品分析，对竞争产品进行研究与监控，提供项目市场运作的'建议书和产品书，并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新。
6、负责整合营销资源，指导，推进合作单位完成项目营销传播计划，广告创意并组织s实施等
7、负责各酒店项目公关事件和主题活动策划，并整合媒体资源等，并根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与销售管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长
8、负责新项目的开发、建设、规划设计、筹建等工作
9、营销团队全面管理工作
10、及时了解相关法律，法规和房地产管理条例及国家宏观调控政策，并根据项目实际情况制定对策
任职要求
1、有酒店营销管理工作10年以上经验
2、有较强的洞察能力，协调能力，沟通能力，谈判能力，有大型酒店连锁企业营销工作经验职位描述
1、负责公司旗下各项目的整体营销规划、品牌管理等，制定酒店经营目标与落地计划;
2、负责公司旗下项目的营销、策划、销售、收益管理、会员关系、等营销工作
3、负责项目营销队伍建设，包括:销售团队，策划团队，广告营销团队，广告执行团队
4、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行，制定销售政策，销售策略和实施方案并有效执行
5、负责市场调研，产品分析，对竞争产品进行研究与监控，提供项目市场运作的建议书和产品书，并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新。
6、负责整合营销资源，指导，推进合作单位完成项目营销传播计划，广告创意并组织s实施等
7、负责各酒店项目公关事件和主题活动策划，并整合媒体资源等，并根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与销售管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长
8、负责新项目的开发、建设、规划设计、筹建等工作
9、营销团队全面管理工作
10、及时了解相关法律，法规和房地产管理条例及国家宏观调控政策，并根据项目实际情况制定对策
任职要求
1、有酒店营销管理工作10年以上经验
2、有较强的洞察能力，协调能力，沟通能力，谈判能力，有大型酒店连锁企业营销工作经验
酒店总监岗位职责5
酒店餐饮总监岗位职责
职责描述：
1、根据酒店管理部确定的餐饮经营方针，制定具体的餐饮经营计划并组织实施。
2、策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动。
3、每天餐前、餐中、餐后深入现场检查餐厅和厨房的工作程序和服务规范，发现问题及时处理。
4、定期检查、控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜品，并有争对性的组织各项促销活动
6、重视安全和卫生工作，认真贯彻实施食品卫生法，经常性开展消防、安全培训，确保宾客和管理区域的安全
7、定期分析各餐饮经营点的上座率和平均消费水平，找出问题，分析原因，逐步提高上座率和平均消费额，同时必须十分关注二者之间的平？关系。
5、深入餐厅征求客人对餐饮和服务质量的意见，处理客人的.投诉。
7、做好餐饮和其他部门之间的沟通协调和配合工作
8、参加酒店每日工作例会，主持餐饮例会，保证酒店的工作指令得到有效执行
9、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。
10、及时了解餐具、棉织品等用品用具的消耗情况，控制成本，降低消耗。
学历：大专及以上
专业：旅游或酒店管理专业
8年以上星级酒店餐饮部工作经验，3年以上主管以上管理工作经验
掌握餐饮管理知识及财务成本核算，有丰富的菜肴、酒水知识，熟悉酒店和餐饮促销方法，了解各国的饮食风俗。
接受过星级酒店餐饮部专业知识，督导技能培训。
接受过旅游行业相关政策法规培训。
星级酒店部门经理上岗证书为佳。
身体健康，年龄30—45周岁。
酒店总监岗位职责6
1、负责酒店的财务运营管理工作;
2、参与制定酒店的财务制度、工作流程、会计核算与监控系统，并不断予以完善(与公司财务管理制度相吻合、不抵触);
3、参与公司重要经营活动的`决策和方案的制定，定期分析财务收支状况，为公司经营战略的制定提供财务方面的依据;
4、负责组织编制公司的经营计划、费用预算、财务收支等计划，按时报送上级领导，并监督执行情况;
5、负责建立与完善成本控制体系，落实成本控制;
6、负责组织公司的会计核算、审计监察、税务处理等工作，加强酒店的财务管理，提高经济效益;
7、协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系，维护公司利益。
酒店总监岗位职责7
1、负责制定、修订集团酒店、公寓的总体发展规划，并会同相关部门对战略的执行进行督导、辅助、跟踪和评估，适时提出评估和建议。
2、根据集团发展规划，组织开展酒店、公寓年度运营计划的制定与修订，并跟进执行、绩效评估与反馈。
3、建立并完善酒店、公寓的运营管理制度与流程、集团与各酒店的.管控模式，并推进实施。
4、监督各酒店、公寓严格执行总体运营标准及服务品质;对各酒店、公寓的运用管理工作提供技术支持和专业化的指导;协助处理各酒店、公寓在运营过程中的实际问题，促进各酒店的运营提升。
5、负责会员体系的维护和推广，负责业务系统的信息话建设。
6、负责建立酒店、公寓品牌的输出标准和品控标准，并监督执行;建立符合酒店、公寓的特色服务模式，保障宾客满意度。
7、负责建立、健全的集团总部运营团队，对各酒店、公寓的运营管理团队进行监督指导。
酒店总监岗位职责8
高端进口食品销售总监(酒店餐饮渠道)
岗位职责:
1. 负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协
调与培养、指导工作;
2. 积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户
的开发、维护与管理负有直接责任;
3. 带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;
4. 建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的`拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品
的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管
理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容;
5. 按时提交销售管理工作报告,反馈竞品的动态信息, 提供工作改进的合理化建议;
6. 岗位职能向公司总经理汇报和负责。
任职资格
1. 学历不限;
2. 具有良好的中英文写作、口语、阅读能力,熟练使用各种办公软件与系统;
3. 接受过系统的销售运营管理、客户关系管理、人力资源及财务基础知识管理等方面的培训;
4. 5 年以上快速消费品销售工作经验,有餐饮酒店渠道高端食品销售经验优先;
5. 熟悉企业销售业务和流程,在团队管理方面有较好的领导技巧和才能;
6. 具有较强的计划制定与实施能力,有较好的客户资源和社会资源;
7. 较强的市场开拓和客户维护能力;
8. 较好的计划、沟通、协调 、组织能力;
9. 较强的敬业精神和职业道德操守,并具有较强的责任心;
10. 热爱三文鱼行业,能将其作为一种事业来经营。
酒店总监岗位职责9
一、研究、审批各下属部门的管理制度、工作标准、考核标准等各项制度、完善筹划、演艺工作运行机制。
二、协助总经理制定公司的市场策略、营销策略、确定部门的'工作方针、路线。
三、定期筹划营销推广活动、协调各部门组织实施。
四、制定公司CI战略，协调各部门全方位打造企业形象。
五、确定部门的组织体系，人员编制。核定各部门专业提拨人员、演艺人员的薪酬待遇和奖励方案。报总经理审实行。
六、熟悉广告市场，了解各种媒体的效应及费用，评估调整公司的市场渗透方案。以最低的本钱创造最大的广告效应。
七、检查各项技术工作效果，节目制作效果及现场气氛及时作出指导调整方案，以到达预期目标。
八、严格控制节目费用，筹划费用开支，监督各种费用及物料的合理使用。
九、依据公司的开展战略，积极参与公司改造方案的制定。
十、制定公司的品牌战略方案，报总经理审批后组织各部门实施。
十一、催促各部门不断营造，更新环境靓点和娱乐卖点。
酒店总监岗位职责10
岗位职责：
1、进行市场调研，了解同行产品研发及产品变化趋势。
2、根据营运反馈的情况，及时在工艺上进行改良，调整不理想因素，使产品适应市场需求，增加竞争力。
3、负责组织产品设计过程中的设计评审，技术验证和技术确认。
4、负责相关技术、工艺文件、标准样品的制定、审批、归档和保管。
5、负责建立健全技术档案管理制度。
6、负责建立健全原材料、半成品、成品数据性资料的收集、管理及归档。
7、熟悉行业生产工艺流程、设备技术资料，对生产工艺技术进行把关，当工艺参数不适应生产时，及时做出判断并进行调整、修改。
8、根据公司产品研发规划，开发新产品，每月新产品开发数量不少于2个，并至少有一款新产品能够通过市场及营运部门审核上市。
9、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档，制订工艺流程规范、确定设备需求、编写自己研发产品的.产品手册。
10、负责组织研发人员进行新产品研制、旧工艺优化、不断降低生产成本，降低能耗。
11、负责对部门人员进行定期培训和专业技术队伍的建设，并对部门人员定期考核，并进行年终业绩考核。
12、负责监督项目执行情况，及时向上级领导汇报。
13、负责编制本部门日常工作计划和目标。
14、完成上级领导交待的其他临时工作。
酒店总监岗位职责11
1、负责部门各项工作任务及日常管理工作，组织并积极推进职能范围内的各项绩效目标；
2、负责建立及完善各项质量管理体系，并指导、监督、控制管理体系文件的'运行；
3、统筹各楼盘数据收集、统计、检查报告编制、信息反馈及不合格项跟踪；
4、对监控巡检发现的问题进行整改及日常协助工作的沟通和协调；
5、对部门员工团队建设，建立有效的工作团队，提高部门的工作绩效；
6、负责部署工作任务；及周/月/年总结、计划编制；
7、负责与总部品质中心有关工作要求和工作协助方面的沟通工作；
8、负责、制定VIP来访客户接待工作的整体把控；
9、负责组织公司年度各物业楼盘测评与考核工作。
酒店总监岗位职责12
1、做好《日客户访问记录》、《周访问记录》并存档，快速、高效、礼貌地解决客户的问题。
2、参加解决一切引起来宾不满大事，争取在饭店政策范围内使来宾重新获得满足感。
3、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的掌握、即时房态的`掌握。
4、对于超预定造成客人的外送，准时做好客人接送工作支配和客人安抚、回防工作。
5、依据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的掌握。
酒店总监岗位职责13
一、岗位职责：
1. 根据公司发展战略，制定酒店市场营销战略，并根据市场环境变化调整营销策略；
2. 负责制定年度、季度、月度销售计划，并监督执行情况，确保销售目标的实现；
3. 建立并维护良好的客户关系，挖掘客户需求，提高客户满意度；
4. 组织市场调研，分析市场动态，及时了解同行业竞争对手的情况，并提出合理的应对措施；
5. 负责营销团队的管理和培训，提高团队成员的综合素质和业务水平；
6. 参与酒店重大决策，协助总经理推动酒店业务发展。
二、任职要求：
1. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先；
2. 具备5年以上酒店市场营销工作经验，有成功案例者优先考虑；
3. 熟悉酒店行业市场动态，具备丰富的市场营销经验；
4. 具备较强的市场敏感性和分析能力，能够根据市场变化调整营销策略；
5. 具备良好的沟通协调能力和组织能力，能够有效地组织和协调各种资源；
6. 具备较强的领导和管理能力，能够带领团队完成销售目标；
7. 具备高度的责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力。
三、工作内容：
1. 负责制定酒店的市场营销计划，包括广告宣传、促销活动、客户拓展等；
2. 负责组织和实施各种市场活动，包括网络营销、线下活动等；
3. 负责客户关系的维护和管理，包括客户咨询、投诉处理等；
4. 负责对市场营销活动的效果进行评估和分析，及时调整营销策略；
5. 协助其他部门完成酒店的各项工作任务，推动酒店业务发展。
四、薪资待遇：根据公司制度规定和酒店实际情况进行协商确定。
作为一名酒店市场营销总监，你需要全面负责酒店的营销工作，从制定营销战略到实施具体的营销活动，都需要你具备丰富的经验和专业知识。同时，你还需要具备良好的领导和管理能力，能够带领团队完成销售目标。此外，你还需要具备高度的'责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力。
为了实现酒店的销售目标，你需要不断挖掘客户需求，提高客户满意度，同时还需要关注同行业竞争对手的情况，及时调整营销策略。在制定市场营销计划和活动时，你需要具备敏锐的市场洞察力和分析能力，能够根据市场变化及时调整策略。此外，你还需要具备良好的沟通协调能力和组织能力，能够有效地组织和协调各种资源，确保营销活动的顺利进行。
总之，酒店市场营销总监需要具备全面的素质和能力，才能够胜任这一职位。只有在具备了这些素质和能力的基础上，你才能够推动酒店的业务发展，实现酒店的战略目标。
酒店总监岗位职责14
1、依据宾馆市场销售方案，根据客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标；
2、与客户保持亲密的业务联系，根据不同的'季节、不同市场状况提出不同的销售价格；
3、分析客户心理，了解客户对宾馆设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向营销部经理供应客户信息；
4、乐观地参与宾馆举办的各种促销活动，开发新客户；
5、利用公关技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大宾馆影响。开展有方案的销售活动，每次外出销售，都必需写销售报告，为每个客户建立档案，并有方案地进展新客户。
酒店总监岗位职责15
一、岗位概述
酒店营销总监是酒店管理团队中的核心成员之一，负责制定和执行酒店的营销战略，以提高酒店的知名度和市场占有率。他们需要与各个部门紧密合作，确保酒店的运营与市场策略保持一致。
二、岗位职责详解
1、制定营销战略和计划：营销总监需要根据公司的发展战略和市场需求，制定酒店的营销战略和计划。这包括确定目标市场、制定价格策略、选择推广渠道、设计促销活动等。
2、市场营销推广：营销总监需要负责酒店的推广活动，包括线上和线下的广告宣传、公关活动、促销活动等。他们需要确保推广活动的有效性和影响力，以提高酒店的知名度和曝光率。
3、销售管理和客户关系管理：营销总监需要负责销售管理和客户关系管理，以确保酒店的销售业绩和客户满意度。他们需要与销售团队密切合作，制定销售策略和计划，以提高销售业绩。同时，他们需要与客户保持良好关系，提供优质的服务和产品，以提高客户满意度和忠诚度。
4、市场调研和分析：营销总监需要负责市场调研和分析工作，以了解市场需求、竞争对手情况、行业趋势等。他们需要收集和分析市场数据，为酒店的战略决策提供依据和支持。
5、内部协调与沟通：营销总监需要与酒店的其他部门紧密合作，确保酒店的运营与市场策略保持一致。他们需要与财务、人力资源、运营等部门保持密切沟通，解决营销活动中的问题和挑战。
6、团队管理和培训：营销总监需要负责营销团队的.组建、管理和培训工作。他们需要选拔优秀的营销人才，提供培训和发展机会，以提高团队的整体素质和效率。
7、预算制定和成本控制：营销总监需要负责制定酒店的营销预算，并确保预算的合理使用和控制成本。他们需要合理分配资源，优化支出结构，以提高酒店的盈利水平。
8、风险管理和危机应对：营销总监需要负责酒店的市场营销风险管理和危机应对工作。他们需要评估潜在的市场风险，制定相应的风险管理措施，以降低风险对酒店的影响。在危机情况下，他们需要迅速制定应对策略，协调各部门共同应对危机。
三、岗位素质要求
1、优秀的领导力和管理能力：营销总监需要有出色的领导力和管理能力，能够带领团队完成各项任务和目标。他们需要具备良好的沟通、协调、组织和决策能力。
2、敏锐的市场洞察力和创新思维：营销总监需要有敏锐的市场洞察力和创新思维，能够准确把握市场需求和趋势，制定出具有竞争力的营销策略和计划。
3、良好的人际交往能力和团队合作精神：营销总监需要具备良好的人际交往能力和团队合作精神，能够与各个部门和客户建立良好的关系，共同推动酒店的发展。
4、高度的工作责任心和敬业精神：营销总监需要有高度的工作责任心和敬业精神，能够认真对待每一项工作，追求卓越，为酒店创造最大的价值。
总之，酒店营销总监作为酒店管理团队的核心成员之一，肩负着制定和执行酒店营销战略的重要职责。他们需要有出色的领导和管理能力、敏锐的市场洞察力和创新思维、良好的人际交往能力和团队合作精神，以及高度的工作责任心和敬业精神。只有这样，才能为酒店创造最大的价值，实现可持续发展。
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