酒店岗位职责（精选）
在社会一步步向前发展的今天，很多场合都离不了岗位职责，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的酒店岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店岗位职责1
1、按规定的程序与标准向客人提供接待、预定、问询、结账等服务。
2、负责访客、来宾的登记、接待、引见。
3、熟练掌握公司概况，回答客人问询。
4、熟悉收银岗位工作流程。
5、完成经理交办的.其他工作任务。
酒店岗位职责2
1.维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。
2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位，发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。
3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。
4.有责任心，当发生意外事件时，积极与相关部门配合，处理好突发事件。
5.建立并保持同广大宾客的`良好客户关系，提供优质服务。
6.保证在VIP客人到达之前，做好一切必要的准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。
7.观察饭店公共场所里的活动及动向，需要时主动协助各服务岗位的工作。
8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉，谋求饭店利润与客人满意度的较大值。
9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务
酒店岗位职责3
职位描述：
1、全面负责运营部日常经营和管理工作，定期分析店内经营和管理状况并向领导汇报；
2、确保经营和管理指标的完成，制订部门经营指标，接受公司下达的年度经营指标，并指导各区域制定经营计划；
3、完成部门队伍建设及人才储备，制定公正、公平、公开的工资考核方案；
4、负责组织、实施及督导各区域月、年度计划的执行情况；
5、负责组织、实施及督导部门体系标准完善及执行落地；
6、负责与社会职能部门之间的协调和沟通创造良好的经营环境。
确保各门店按照公司标准进行交接并按照程序完成开业。
-确保各门店开业的人员配置和培训。
-确保各门店的运营按照公司标准正常运营并达到安全质量标准。
-优化运营系统并追踪门店正确执行运营系统。
-制定运营部年度经营目标并追踪门店执行。
-完成租金等收入目标。
-完成间夜出租率、招租率等出租目标。
-培训区域经理达成职位期望。
-执行运营团队绩效管理，完成每季度回顾。
-确保门店资金安全和财务内控制度的执行。
-确保门店可控费用符合预算要求。
-确保各门店向顾客提供持续的.高质量的服务。
-维护公司品牌，及时妥善处理政府关系、合作方关系或者顾客投诉等可能危及公司品牌的事宜。
-选拨高潜质人员，并完成高潜质人员的评估和技能鉴定，
-日常协调工作。
-每周的工作汇报。
-其它分配的工作。
任职要求
1、有5年以上公寓、国内知名品牌连锁酒店管理运营总经理/总监岗位从业经验；
2、有组织领导力，能够有效统筹、组织团队积极性；
3、抗压力和承担责任能力，遇事不能推诿，较强抗压能力；
4、对待问题正确客观判断，迅速解决问题。
酒店岗位职责4
1、为宾客办理预订、入住登记、续住、换房和离店等手续。
2、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
3、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
4、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。
6、负责访客的.接待及相关访客留言的处理。
7、酒店会员卡的推广和推销。
酒店岗位职责5
岗位职责:
1、酒店开业前,负责酒店项目技术服务(含设计、工程等)内外部协调,及与大区、总部协调等工作。
2、酒店开业筹备期,负责酒店开业筹备具体工作,跟进ff&e及os&e物品采购管理等。
3、酒店开业前后,具体对接业主方及酒店管理方的工作协调。
4、酒店开业后,负责已开业酒店运营管理,包括编制酒店经营月报,跟进酒店资金管理、固定资产管理、工程管理等,审核酒店开办费、采购费、管理费、年度预算等。
5、参与酒店建设、开业筹备及运营相关标准化制度建设。
6、负责当地酒店市场研究及分析,收集酒店主要竞争对手运营数据及分析,整理月度酒店市场研究报告等。
7、执行总部/大区管理制度,及总部酒店旅游与健康事业部安排的相关工作。
任职资格：
1、专业/学历:财务、金融、酒店旅游、英语等专业优先,全日制本科及以上学历。
2、经验/技能:3年以上正规大型企业工作经验,房地产、酒店旅游行业背景优先。办公软件操作能力强,良好的英文书写能力、口语流利。
3、专业素质:具备良好的`组织协调、分析策划及表达能力,认真细致,执行力强。
酒店岗位职责6
1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。
2. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。
3. 紧密的跟进所负责的客户的`收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。
4. 在销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。
5. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报
酒店岗位职责7
1、掌握当日入住客情，维护房态显示系统确保准确。
2、问讯服务。
3、客房预订，办理宾客住宿登记，排房及制作房间钥匙。
4、办理宾客换房、续房手续。
5、留言服务及委托事项。
6、邮寄服务。
7、保险箱寄存服务。
8、负责散客、团队结账，长住、信用单位结账，消费点冲账。
9、 提供多种外币兑换服务。
10、协调对客服务，保持并发展与有关部门间的有效沟通。
酒店岗位职责8
粗加工厨师
报告上级：切配领班
岗位职责：
1．负责家禽走兽、海（河）鲜等的初步宰杀加工。
2．按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。
3．向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量
4．负责蔬菜的清洗和加工。
5．负责原料的初步加工。
6．定期喂养活物，定时给水产动物换水和加氧。
7．负责工作完毕，将所用的'刀、礅等洗净、放好，并将原料按要求放在指定地点。
负责本岗位区域的卫生。
下班后负责关闭本岗位所有的水、电、气等开关。
酒店岗位职责9
1、负责酒柜的酒水和其他商品的摆设储藏。
2、每日清点出售物品，做每日盘点表的登记。
3、熟悉各类酒水的.名称价格、产地度数。
4、做好酒水的销售和保管工作，不准外借酒水和刀具。
5、搞好柜面场地及商品的清洁工作。
6、主动招呼客人热情介绍酒水。
酒店岗位职责10
1、对工程进行前期调查，从工程规模、周边环境、开展趋势、酒店业开展水平等方面对酒店工程进行实地考察与市场调研，撰写市场调研、工程考察报告及设计书；
2、负责工程前期酒店品牌甄选、管理合同签署、经营收益测算；
3、负责集团酒店自营品牌市场拓展的目标定位、形象包装和拓展策略；
4、审核酒店经营布局图纸、房型比例配置、餐饮布局及动线等，及时提出合理建议。
5、及时掌握工程进度和工程开展过程中出现的问题，组织和协调相关部门人员及时予以解决；
6、负责撰写筹建酒店筹开倒排方案，制定详尽的`统筹工作表，以及具体实施方案和风险预防等，并不断地与工程部开展实质性工程内容的沟通与协调；
7、协助筹建酒店办理各项证照，确保酒店按照预期开业时间顺利开业；
8、负责酒店事业部全方位行政事务管理。
9、完成集团领导交办的其他工作。
酒店岗位职责11
1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;
2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;
3.负责编制每日成本日报表;
4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;
5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;
6.负责定期参与各营业部门的盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;
7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的`分摊核算工作;
8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表; 9.对于在实际工作中发觉的问题准时向上级汇报; 10.完成及帮助其他财务人员完成上级下达的任务。岗位职责成本
酒店岗位职责12
1、负责乐园2—4家门店日常管理工作，做好餐饮点位前场日常的运营管理工作，确保经营目标的实现。
2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高游客的`满意度。
3、发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。
4、做好餐厅的排班工作，带头执行乐园各项规章制度。
5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。
6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。
7、对所辖区域业务范围内的安全管理负全责，及时消除安全隐患，防止安全事件/事故发生。
8、做好前场设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。
9、组织前场人员参加公司的安全培训及各项安全检查，发现安全隐患及时整改，避免安全事件/事故发生。
酒店岗位职责13
1、工作时保持正确的仪表仪容，行为举止要规范，服务用语应符合度假村要求。
2、以微笑服务迎送客人，为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务，给客人留下良好的`印象。
3、主动搀扶老、弱、并残客人，提供必要服务。
4、协助疏导门前交通，熟悉出租车业务，帮助客人叫车。
5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。
6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作，发现问题及时汇报，管理制度《酒店迎宾岗位职责》。
7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好，发现问题及时汇报。
8、努力完成领班交给的任务，听从其指挥，并接受其监督。与上级、同事搞好关系，创造和谐的工作气氛。
9、负责门前伞架的保管，雨天放在门口，晴天收起。
酒店岗位职责14
1。按照酒店标准及程序提供客人优质的入住登记、结账手续以及其他服务。
2。熟悉酒店有关客房销售的`各项政策，为所有的宾客提供效率和有效的服务。
3。确保客人个人信息得到严格保密，确保宾客行李和物品寄存的安全。
4。完成领导分配的其他任务。
酒店岗位职责15
1、服从总台收银的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
8。根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
9。制作、呈报各种报表报告。
10。每日收入现金必须切实执行长缴短补的'规定，不得以长补短。
11、切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，不同票据分别填写在缴款袋上。
14、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
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