酒店安全生产责任制度

时间:2024-08-22 11:57:16 服务业/酒店/餐饮 我要投稿
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酒店安全生产责任制度

  在社会一步步向前发展的今天,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的酒店安全生产责任制度,欢迎阅读与收藏。

酒店安全生产责任制度

  1、入店培训教育

  入店及转岗酒店均须经过酒店、部门、班组三级安全教育。

  (1)酒店级教育:由酒店培训部负责,教育内容包括:安全生产法律法规,方针、政策,本酒店安全生产特点和正、反两方面的经验教训及有关防火、防爆、防毒、食品卫生等安全技术知识和急救常识,本酒店各项安全生产及安全技术操作规程,安全防护和劳动保护用品的正确使用方法。

  (2)部门级教育:由部门经理负责,教育内容包括:本部门安全生产特点、设备设施状况特点,预防事故的措施,部门对安全生产的有关规定,部门常用的劳动用品及消防器材的正常使用等。

  (3)班组级教育:由、负责,教育的内容包括:岗位工作职责、特点、流程及服务特性,服务标准及安全控制要点,工作注意事项,岗位责任制,岗位安全操作规程,事故案例及预防措施,安全装置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

  (4)酒店内调动(转岗、换岗)及脱岗半年以上的员工重新上岗前,必须对其重新进行二级和三级安全教育培训后方可上岗。

  2、日常培训教育

  (1)安全员、部门经理要对员工进行经常性的安全生产意识、安全生产技术和遵章守纪教育,增强员工的安全意识和法制观念,定期研究员工安全教育中的有关问题。

  (2)充分利用谈心、板报、培训等形式,对员工进行安全生产和职业卫生教育。

  (3)定期开展劳动和安全竞赛活动,广泛开展宣传教育,大力表彰先进,对违章者进行教育和处理。

  (4)抓好大修或重点项目检修及危险作业项目施工前的安全教育。

  (5)抓好员工违章及事故责任者和工伤人员复工前的安全教育。

  3、特殊培训教育

  (1)对特种作业人员必须按照国家有关规定,经专门的安全作业培训考核,取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业,并按规定进行复审或换证。

  (2)增加新的服务项目、服务设施前要按新的安全操作规程,对岗位作业人员和有关人员进行专门培训教育,考核合格后方可进行独立作业。

  (3)发生重大事故和恶性未遂事故后,必须严格按照"四不放过"原则,严肃查处,部门和酒店安全负责人要组织有关人员进行现场教育,吸取事故教训,防止类似事故重复发生。

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