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酒店出纳的岗位职责

时间：2024-09-08 14:40:52 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店出纳的岗位职责

　　在现实社会中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编整理的酒店出纳的岗位职责，希望能够帮助到大家。

酒店出纳的岗位职责

酒店出纳的岗位职责1

　　1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。

　　2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。

　　3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。

　　4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。

　　5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。

　　6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。

　　7、完成总经理交办的其他工作 1、直接对业主方负责;

　　2、代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现;

　　3、全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行;

　　4、酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度;

　　5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境;

　　6、参与酒店物业的.交付验收，审查酒店管理公司开业和运营的各项准备工作;

　　7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告;

　　8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化;

　　9、监督考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护公司利益不受侵害;

　　10、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;

　　11、酒店管理合同中规定的其他工作;

　　12、认真完成公司领导交办的其他工作;

酒店出纳的岗位职责2

　　【岗位说明】

　　全面负责财务部管理工作，监督酒店各部门的财务收支情况，对外联系财政、税务、银行、保险、外汇等相关机构。

　　【岗位工作】

　　1、监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律。

　　2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。

　　3、通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源，组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。

　　4、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。

　　5、组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。

　　6、控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的'规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。

　　7、严格执行国家的外汇管理制度，负责做好外汇管理工作。

　　8、协调与酒店各部门的关系，并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。

　　9、定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据

酒店出纳的岗位职责3

　　1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。

　　2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。

　　3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。

　　4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。

　　5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。

　　6、核对催款员到帐的款项和发票开出的.金额和银行的结算户名、金额是否一致。

　　7、完成领导安排的其他工作。

酒店出纳的岗位职责4

　　1、对照预期离店客人报表，整理好离店客人的客资料，确保帐单相符。

　　2、筌收核对餐厅挂帐单。

　　3、整理核对idd及ddd账单。

　　4、筌收其他营业部门的营业单据并予以以帐，及时收取非住店客人的消费帐款。

　　5、准确/迅速地为客人办理退房离店的结帐事宜。

　　6、按照规定做好客用保险箱服务工作，管好备用金。

　　7、对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的`预收定金等情况，并予以过帐、查验已压印人信用卡筌字/有效日期/单据种类等。

　　8、将已过帐的营业帐单，按日期顺序整理后放入房客帐套里。

　　9、负责填制有关报表，整理营业单据，并编制营业收入日报表将款项/交款单及营业收入日报表当天交财务部。

　　10、积极参加培训，发挥工作主动性完成上级交办的其他任务。

酒店出纳的岗位职责5

　　1、在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。

　　2、负责组织全酒店的财务预算管理和经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，组织编制财务预算和决算。

　　3、负责组织财会人员做好会计核算，正确及时完整的记帐、算帐、报帐。

　　4、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。

　　5、负责组织酒店的内部各个环节的财务收支情况，制定费用控制,确保经济效益。

　　6、定期督促检查、盘点酒店固定资产，低值易耗品等财产物资的使用、保管情况。

　　7、负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。

　　8、坚持原则，严格按规定开支商务酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关。

　　9、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的'物资拒付货款。

　　10、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。

　　11、有权对商务酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给商务酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。

　　12、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

　　13、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。

　　14、每月参加经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。

酒店出纳的岗位职责6

　　工作内容：

　　1、完成酒店现场日常财务基础工作;

　　2、完成酒店现场的发票申领、核销工作;

　　3、完成各项收付手续和银行结算业务;

　　4、严格审核报销单据、发票等原始凭证，按照费用报销的.有关规定，办理现金收付业务;

　　5、服从公司各项安排。

　　任职要求：

　　1、财会专业专科以上学历，具有初级以上的技术职称;

　　2、具有酒店2年以上的出纳工作经验;

　　3、熟悉酒店的内部运作，熟练操作计算机和财务软件;

　　4、有责任感、严守商业机密。

酒店出纳的岗位职责7

　　1、有效地管理库房，具体负责酒店商品和物品的保管和供应工作。

　　2、负责物料及商品的入库验收工作，入库物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。在验收过程中，发现质量、数量等与申购单不相符的，及时办理退、换、补等有关手续。

　　3、验收后的`物资，必须按类分别，根据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

　　4、物料商品进出仓库，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

　　5、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干湿度和恰当的温度。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

　　6、严格执行出入库手续，每日汇总票据及时输入电脑.定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

　　7、熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

　　8、严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

　　9、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。

酒店出纳的岗位职责8

　　1、审核夜间核数报告，收银员报告，现金收据，宴会及杂项收入。

　　2、制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账。

　　3、编订辖下各部员工每周或每月之更期表呈送财务部经理审阅。

　　4、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。

　　5、根据收款机内之数据审核收银员之收据及凭证。

　　6、保存收款机内之数据及运作数码。

　　7、协助财务部经理制订各项预算。

　　8、指导及监察其辖下工作人员之日常工作。

　　9、培训其辖下之工作人员。

　　10、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。

　　11、审核各营业点报表及凭证，任何营业折扣优惠及现金垫支凭证呈财务部经理审批。

　　12、须服从财务部经理在上述各条款以外之任务指令。

酒店出纳的岗位职责9

　　职责描述:

　　1、主持日常财务、会计及税务管理工作,管理监督基础财务的工作质量;

　　2、建立公司的会计核算体系,制定会计核算制度及财务管理制度,并监督执行;

　　3、编制实施企业预决算、财务收支和资金筹措计划,负责成本核算和控制;

　　4、定期组织资产清查盘点,保证财产安全;

　　5、确保资金的有效管理,加速资金周转,考核资金使用效果,规避资金和债务风险;

　　6、完成各项财务结算、会计核算,上报财务执行情况,为管理层提供分析数据;

　　7、定期清理往来帐户,及时催收和清偿款项,做好帐务核对,组织审计工作;

　　8、负责部门团队建设及员工培养,制定财务内部相关指标,做好绩效考核管理;

　　9、全面负责帐务问题处理及税务的`协调工作,维系好与银行及税务机关的关系。

　　任职要求:

　　1、要求有会计师相关资格证书;

　　2、有酒店财务相关工作经验者优先。

酒店出纳的岗位职责10

　　1、负责收集成本核算资料，指导业务部门统计相关数据、归集相关资料，完善原材料及产成品的出入库手续。

　　2、熟悉生产过程，准确核算产品成本，合理分配间接费用，审核相关资料。

　　3、参与原材料、存货及其他相关资产的清查盘点工作，对发现的问题提出解决方案。

　　4、相关往来的核对及结算工作。

　　5、完成领导交办的.其他工作。

酒店出纳的岗位职责11

　　1.管理酒店日常财务管理工作。

　　2.建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。

　　3.完善内部控制体系，检查财务运行情况。

　　4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。

　　5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的'关系。

　　6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。

　　7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。

酒店出纳的岗位职责12

　　岗位描述

　　负责整个宾馆的食品和物品采购工作，并做好各使用部门的协调工作，遇到问题及时向上级领导反映。

　　岗位职责

　　1、直接对部门经理负责，完成宾馆的日常食品、酒水及物品的采购，并确保采购计划的完成。

　　2、对所负责的采购物品必须熟悉它的性能及应用，并且做到货比三家。

　　3、遵守国家法律和宾馆各项规章制度，不得与供应商发生任何私人关系，不得接受任何礼物和分成。

　　4、与各部门密切配合，保证食品、物品的采购，不得出现断档现象。

　　5、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关，对不符合要求的坚决予以退货，决不能将就验收，损害宾馆利益。

　　6、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。

　　7、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。

　　8、完成各使用部门的零星和急需物品的`采购任务，保质保量完成工作。

　　9、完成上级领导指派的其它工作任务。

　　任职条件

　　1、工作踏实肯干，吃苦耐劳，老实本份。

　　2、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。

　　3、熟悉当地市场行情和各种采购渠道。

　　4、身体健康，品貌端庄，精力充沛，年龄在30岁以上，限男性。

酒店出纳的岗位职责13

　　（一）现金收入清点、整理程序

　　出纳与收银领班一起，将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开，核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。

　　（二）出纳现款记录表编制程序

　　出纳现款记录表分为两部分：第一部分是实收现款部分，反映酒店每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金；第二部分是应收现款部分，反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。出纳根据现金收入交收记录簿核对每个班次、每个收银员实交现金数额，财务部出纳根据现金交收记录汇入此表中，该记录表合计数为当天应存入银行的现金收入总数。

　　（三）每日现金收入记录表编制程序

　　每日现金收入记录表是在完成出纳现款记录表的基础之上编制成的。它既是出纳记录表的补充说明，又是概括总结。出纳当天根据客房餐饮收入分别填制现金存款单，支票进账单送存银行，然后分别制作客房餐饮现金收入记录作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。

　　（四）差额核对

　　1、目的是为了防止收银员的缴款凭证（报表）漏交出纳或审计。

　　2、出纳将当天开箱收到的缴款凭证（缴款报表）汇总后，送日审员进行差额核对。日审员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联，同出纳传递过来的'出纳联逐一进行相符核对，并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联，而没有审计联，要在“差额登记表”中登记为正数；如果审计联有而出纳联没有的，要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证（缴款报表）的日期为准。

　　3、在登记表中将缴款凭证（缴款报表）分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中，缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰，正负数要分明，每一笔正负数都应该是相符合的。

　　4、如果核对表中缴款凭证（缴款报表）第二天还没登记差额的，要立即查明原因。如果是登记错误，要立刻更正并在更改处加盖私章后，在备注栏说明原因；如凭证没送到，要立即查明原因尽快解决。

　　差额核对完毕后，将凭证的出纳联送还出纳；差额核对表月末登记完后，交会计存档。

　　（五）银行日报表编制程序

　　银行日报表是根据宾馆在银行开设不同的户头而设立的，根据实际存款情况，将账户报表分为两部分。

　　1、收入部分：根据每日现金收入记录内容填写，括号内的反映人民币金额，并根据该金额，转入人民币银行日报表；支出部分：根据当天付款各银行支出数，逐笔填写。

　　（六）现金支出费用报销程序

　　大厦现金支出是由各业务部门填写报销凭单，根据性质不同，部门经理同意，由财务部经理审核，经总经理或总经理书面授权人审批后，方可在出纳处领取现金。出纳接到报销凭单后，首先检查签字手续是否齐全，验收手续是否完备，经核实无误后，方可承付现金。出纳将当天现金支出凭单汇总后，送财务部经理审批，核算员审核无误，开现金支票，补足备用金。

　　现金支出差旅费报销程序：

　　1、员工出差分借支和不可借支，若需要借支就必须填写借支单，然后交总经理审批签名，交由财务审核，确认无误后，由出纳发款。

　　2、员工出差回来后，据实填写支付证明单，并在单后面贴上收据或发票，先交由证明人签名，然后给总经理签名，进行实报实销，再经会计审核后，由出纳给予报销。

　　（七）登记现金日记账程序

　　登记日记账要根据业务内容，逐笔登记。登记业务内容摘要要简练，数字不得涂改。如发生登记错误时，应采用正确更正方法进行补救，登记账目时，要以有借必有贷，借贷必须相等为原则，作到日清月结。现金账余额为周转金的固定金额。

　　（八）抽查备用金工作程序

　　出纳应与审计主管一起，不定期地对宾馆内部周转金进行抽查，监督、检查各岗位周转金是否有挪用现象或以白条抵账行为。在抽查前，要做好保密工作，以体现真实性。工作程序是：首先清点各岗位保险箱及存款处的所有现金，按照票面额大小顺序，在备用金检查表上一一填写，并计算出定额，要与领取备用金金额与该班现金报告之和相符。如出现不一致，便属于长短款。出现长款时，应立即开出财务正式收据，将多余部分上缴；出现短款时，由收银员本人及部门主管负责写出书面报告，阐明短款原因，报送财务部，并提出处理意见。