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酒店店长工作职责

时间：2024-09-19 10:30:15 服务业/酒店/餐饮我要投稿

(经典)酒店店长工作职责15篇

酒店店长工作职责1

　　1、收益管理;满房率、营收、经营指标

(经典)酒店店长工作职责15篇

　　2、团队管理：工作安排、人员培养、招聘、排班考勤、团建

　　3、服务管理：包括服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等;

　　5、财务管理：包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等;

　　6、工程管理：在营店的'日常维护或工程维修、筹建店的工程质量和进度工作;、

　　7、外联管理：客户关系、邻里关系、社会关系建立及维护

酒店店长工作职责2

　　1、负责酒店开业前的筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

　　2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

　　3、负责编制酒店的.预算，严格控制成本费用和开支;

　　4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

　　5、负责酒店运营中，与社会公共关系的沟通维护。

酒店店长工作职责3

　　1、全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

　　2、执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

　　3、保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的`利润指标，保证现有资产的保值和增值

　　4、定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

　　5、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

　　6、制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

　　7、负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

　　8、定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责4

　　1、负责店面的日常经营管理，日常工作的巡查督促。定期培训和指导督导员工严格履行岗位责任;

　　2、负责店面的安全和日常的质量管理工作，检查和督促员工规范作业;

　　3、负责店面员工的岗位业务培训，组织部门培训工作;

　　4、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目;

　　5、定期考核员工的工作成绩，激发员工的`凝聚力，不断提高管理效能;

　　8、审阅每天的业务报表，掌握当日各项数据的经营情况。熟知当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

　　5、建立、维护良好的公共关系;

　　6、完成上级交办的其他工作任务;

酒店店长工作职责5

　　1.全面负责酒店的经营管理,酒店各网站线上维护,房价的实时把控,领导各部门员工完成酒店的`各项计划目标;

　　2.负责酒店团队的建立,提高酒店的服务质量和员工素质;

　　3.根据市场变化和进展,切实可行的市场营销工作策略和有效控制;

酒店店长工作职责6

　　1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

　　2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

　　3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的'服务客户;

　　7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责7

　　1、了解新店项目工程进度与《新店项目合同》条款;

　　2、审核新店经营布局图纸，房型比例与布置，及时提出合理建议;

　　3、根据佳捷酒店运营标准与酒店实际，提出组织结构、人员定编与工资标准方案，报主管总经理审批;

　　4、负责酒店人员招聘工作;

　　5、负责开业前员工培训与人事管理工作;

　　6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案与当年的经营预算;

　　7、负责落实酒店宣传与促销资料;

　　8、负责酒店开业前期的销售工作;

　　9、根据佳捷酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理与运营部审批;

　　10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

　　11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经理审批;

　　12、按计划负责自购物品采购工作;

　　13、根据佳捷酒店的.运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，在开业前培训到每个员工;

　　14、根据工程进度，定期检查与反馈工程质量情况;

　　15、工程竣工验收后，负责装修资料与图纸交接、自查酒店所有问题，并反馈与跟进;

　　16、负责酒店开荒与清洁工作;

　　17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;

　　18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报运营部与总经理进行开业验收;

　　19、酒店周边关系协调;

　　20、完成主管总经理安排的其他工作。

酒店店长工作职责8

　　一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标;

　　二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班;

　　三、了解公司发展历程与发展战略，熟悉公司基本现状与下属各营业网点。

　　四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工;

　　五、熟悉门店整体布局与商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的`即时服务;

　　六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假与调班的审批工作。本人的请假与休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假与休假;

　　七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围;

　　八、指导各部门主管与员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性与效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才;

　　九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理;

　　十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级;

　　十一、负责制定全店的长期与近期经营计划与任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行;

　　十二、详细阅读与分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

　　十三、制定酒店经营方向与管理目标，包括制定一系列规章制度与服务操作规程，规定各级管理人员与员工的职责，并监督贯彻执行。

　　十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评与指示;

　　十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表与审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间与流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。

酒店店长工作职责9

　　全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

　　执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

　　保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的.利润指标，保证现有资产的保值和增值

　　定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

　　确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

　　制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

　　负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

　　定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责10

　　弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

　　严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班；

　　了解公司发展历程与发展战略，熟悉公司基本现状与下属各营业网点。

　　按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

　　熟悉门店整体布局与商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

　　负责门店全体员工的考勤，请假、休假与调班的审批工作。本人的请假与休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假与休假；

　　全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

　　指导各部门主管与员工开展工作。负责试用期员工的`考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性与效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

　　按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

　　负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

　　负责制定全店的长期与近期经营计划与任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

　　详细阅读与分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　制定酒店经营方向与管理目标，包括制定一系列规章制度与服务操作规程，规定各级管理人员与员工的职责，并监督贯彻执行。

　　建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评与指示；

　　店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表与审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间与流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。