[通用]酒店岗位职责15篇
随着社会一步步向前发展,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责可以有效规范操作行为。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?以下是小编整理的酒店岗位职责,欢迎大家分享。
酒店岗位职责1
1.帮助总经理执行酒店各项决议,完成总经理作出的经营方案及总经理安排的各项详细工作。
2,检查酒店管理制度,岗位责任制和服务程序的落实,执行状况。
3.根据总经理的分工支配,督导详细业务部门的服务质量达到酒店规定的.标准,并用量化进行考核,把握酒店日常经营状况。
4、查阅酒店每日经营报表,发觉问题准时报告总经理,实行必要措施赐予解决。
5、依据总经理支配,主持召开每周经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、调查。
6、就总经理提出的酒店长远规划和年度方案提出合理建议,对业务市场及酒店经营管理方针发表见解,供总经理参考。
酒店岗位职责2
岗位职责
1、前台办理入住、退房登记、收银等日常工作、会员卡等促销活动的'解释工作;
2、做好酒店日常接待问询工作;
3、完成每日营业报表及各类统计表;
4、完成领导安排的各项工作。
任职资格
1、身体健康、五官端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
2、亲和力强,且具有乐意与人交流、适应能力强;
3、有一年以上酒店行业工作经验者优先;
4、符合条件的学历、年龄可适当放宽。
酒店岗位职责3
1.负责公关部、前厅部、客务部的全面工作,直接负责总经理。
2.执行总经理发布的任务和工作指示,全面处理管理部门的日常业务。
3.制定房地产部门的经营宗旨和政策,组织和推进各项计划的实施。
4.组织和主持各部门的日常业务和部务会议,协调各部门之间的`关系,使各部门具有整体概念和整体意识,做好业务管理工作。
5.制定房屋部门的年度预算计划和业务指标。审查各部门的日常业务报表,进行业务分析,制定业务决策和成本控制计划。
6.审查各房屋部门和个人提交的报告和申请。
7.制定业务发展计划,开展公关活动
市场销售。
8.参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。
9.负责检查和监督下属管理人员。
酒店岗位职责4
(一)岗位职责
遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,负责管理和指导礼宾部的事务,确保礼宾部为客人提供高效优质的服务。
1、掌握酒店客房状态,餐饮情况以及其它有关信息;
2、对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体;穿整洁的工服;在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容;保持个人的职业形象;
3、为客人提供热情服务,对客人的抱怨,请求或要求给予及时圆满的答复;及时全面地了解客人的要求、投诉;对客人的不满给予及时、满意的解决;确保客人在离店前对所提供的服务感到满意;对于无力解决的投诉和需求,要及时请示大堂副理或前厅经理;
4、检查大厅及其它公共活动区域;
5、协同保安部对行为不检点的客人进行调查;
6、准时出席部门例会;
7、对行李员、门童的工作活动进行管理和控制;直接管理和监督行李员和门童的日常工作;检查行李员和门童的平时表现;
8、保证对来去的客人给予及时关心;保证行李员帮助来去的客人送行李,接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。
9、行李员的工作要做记录;记录行李员上、下岗的时间,记录送留吉的件数、上下行李的时间及房号。
10、接到客人的电话,应马上派行李员去服务,不能耽误;电话必须在3声之内接起,接电话时,手边要常备有笔和纸张。
11、将上级命令、所有重要事件或事情记在行李、门童交接班本上,每日早晨呈交前厅经理,以便查寻;
12、为了行李的安全要在行李上挂牌标明;送行李之前在行李牌上签字,寄存行李一定填写寄存卡,并双签字(客人/行李员),收存、领取行李一定要记录在本上。
13、控制酒店门前车辆活动;正确指导门前车辆的活动情况,避免出现拥挤、交通堵塞,保证vip车位,保证固定车位。
14、对前厅部经理委派进行培训的行李员进行个别指导和训练;每六个月为行李员、门童办一个训练培训班,每月开一次会讨论工作情况。
15、在客人登记注册时,指导每个行李员帮助客人;随时检查行李员、门童的表现,检查情况做记录,及时与有关行李员谈话。
16、和团队协调关系,使团队行李顺利运送;团队行李的任何变化都要和团队协调进行核对,在团队到达前一个小时,从前台拿到房号,以便分送。
17、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁;每次上班要检查行李服务和门童工作处,大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候,请清洁工清洗干净。
18、保证大门外、门内、大厅三个岗位:行李房内一定有人值班,人员不够时,门童、行李员可互相替班。
19、保证行李部服务设备运转正常;随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅;
20、给行李员、门童制定每日工作计划;
21、把任何不测的事件报告大堂副理;任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理,发生的事故必须记录在本上。
22、定期检查和监督行李房的情况;当行李寄存架满了时,应及时向前厅部经理报告,和保安部联系,对过期寄存在行李房的'物品或无人认领的行李进行处理。
23、检查督导委托代办员的日常工作;确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务,做好酒店客人接机服务的安排。
24、主持和组织例会,总结上周工作,安排下周计划,遵守酒店的规章制度,执行被安排的其它任务。
(二)素质标准
1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉本部的各项工作程序及有关业务规定;熟悉出租车管理规程;熟悉掌握票务、邮递等委托代办知识;熟悉酒店设施、熟知中国历史、地理;熟知××市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和北京火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准。
2、自然条件:身体健康,晶貌端庄,精力充沛,口齿清楚,年龄在24岁以上,男性,身高1.76米—1.79m。
3、文化程度:高等院校专科以上或同等文化程度。
4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英文中级以上,略懂日语尤佳。
5、工作经验:四年以上酒店或相似工作经历。
6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,身体健康、具有较广泛的知识,机智灵活,有很强的社交能力。
酒店岗位职责5
1.负责宴会和宴会的菜单,并负责每道菜的摆放,如围边菜、雕花装盘等。
2.上班时,做好各种莱式的准备,开酱档。
3.掌握各种菜肴的'装载容器和粉末。穿、酿、卷、包、贴、挤,掌握油炸、油炸、滚、烦、冰、飞水的加工。
酒店岗位职责6
岗位职责:
1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;
2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的.预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;
3、根据公司服务运营的标准与流程,保证分店的正常运营并致力于提升服务品质;
4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;
4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;
5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;
6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;
7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;
8、完成公司交办的其他工作。
任职要求:
1、28岁以上,大专以上学历;
2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;
3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;
4、能接受外派工作者优先。
店长职业发展通道:初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管
店长培训:15—45天的店长培训及店长资格认证
店长外派;店长需接受1—2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1—2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。
酒店岗位职责7
1、依据酒店管理公司整体战略,组织制定营销战略规划,全面组织市场销售推广工作(必须要有酒店管理公司或集团工作经验);
2、规划酒店管理公司营销系统的整体运营、业务方向,领导团队建设; 3、建立、健全各项营销规章制度,推动集团销售系统管理的规范化、科学化和不断进步;
4、依据酒店管理公司整体战略目标,提交各类销售方案,监督实施销售全过程,完成销售任务;
5、配合酒店管理公司发展需要,提交各类年度宣传计划,并监督实施;
6、审核各成员酒店年度市场销售计划并进行监督实施;
7、定期巡回检查各成员酒店,检查销售工作实施情况。
8、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册,监督vi在酒店的实施和应用;
9、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册;
10、制定酒店市场销售部组织架构标准及根据实际情况审核各成员酒店销售部的人员组织架构及人员数量的合理性;
11、制定和贯彻酒店管理公司的产品策略及政策。
12、组织各成员酒店参加集团性联合推广及宣传活动;
13、组织各成员酒店参加各种国际国内知名旅游展会;
14、召开季度销售工作会议,对各成员酒店销售工作给与评审及指导;
15、实施季度培训工作,提供各成员酒店销售部负责人专业知识及最新的.市场信息;
16、分析各成员酒店的经营情况并根据需要给与技术支援工作;
17、培训管理公司市场营销部人员,建设和管理高素质的营销团队,指导其完成公司计划、市场营销任务。
18、参与新酒店项目筹建工作,对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述;
酒店岗位职责8
1、按规定的'程序与标准向客人提供接待、预定、问询、结账等服务。
2、负责访客、来宾的登记、接待、引见。
3、熟练掌握公司概况,回答客人问询。
4、熟悉收银岗位工作流程。
5、完成经理交办的其他工作任务。
酒店岗位职责9
一、桑拿中心经理职责
1、在主管副总经理的领导下,全面负责和主持桑拿中心的日常工作贯彻酒店各项规章制度和总经理的指令,保证各项任务的顺利完成。
2、根据酒店的规章制度和各项设施的具体情况中,提出部门管理制度和主管,领班具体工作任务,管理职责,工作标准并监督贯彻实施,保证各项管理工作的协调发展。
3、制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训,根据业务需要合理组织调配人员,提高工作效率。
4、协调各部门的关系,促进本部门的团结,加强凝聚力及团队精神树立部门形象,维护鹟整体利益。
5、根据市场和客人要求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式,营业时间,产品和收费标准等管理方案。
6、审核签发各设施项目,主管的物品采购、领用,费用开支单据,按部门预算控制成七开支,提高经济效益。
7、负责召集和主持本部门工作会议,检查、督促、指导各岗位的工作,调动各级人员的积极性,保证本部门日常经营工作的正常运行及各设施,项目管理和服务工作的协调发展。
8、研究审核各项设施项目的服务程序,质量标准,操作规程并检查各项设施项目各级人员的具体贯彻实施情况,随时分析问题,及时提出改正措施,不断提高服务质量。
9、加强桑拿中心的收入情况,设备保养及緃情况,开源节流情况等方面的检查和督促,不断提高经济效益,减少不必要的损耗和浪费。
10、保持与宾客的良好关系,随时征求客人意见,处理客人,分析本部门服务质量管理中带倾向性问题,适时提出整改措施。
11、保证完成总经理交给的临时性的任务。
二、主管职责
1、配合经理做好本部门日常工作,处理营业中的一向性问题。
2、掌握员工的业务情况,负责营业中的各项组织工作,保证工作正常及优质的服务。
3、协助经理检查,本部门各岗位的交接班记录,做好本部门考勤。
4、组织并主持每日班前例会,布置,提醒服务员的各项工作。
5、熟悉掌握本部门各类表格、单据、项目、价格,协调各岗位工作关系。
6、观察考核领班的工作,协调各领班的各项工作,定期做出评价,对员工调动和新员工的选择提出建议,保证本部门的协调发展和工作效率。
7、根据业务要求,协助经理做好有关项目的促销活动,拟定活动计划方案,做好人员,场地及接待活动的组织工作。
8、积极配合经理完成本部门的任务及目标。
三、领班职责
1、配合主管维护和执行各项制度的落实,做好服务员日常服务工作。
2、监督员工的工作纪律,行为规范,仪容、仪表,保证工作正常运行。
3、根据本部门的工作时间,合理安排服务员的班次及公休。
4、每日班前检查各岗位物品,物料准备情况,督促服务员打扫本区域的卫生,保持优雅的环境。
5、每天配合主管开好班前例会,做到班前工作有布置,班后工作有总结,边主持交接班手续,严格交接班制度。
6、经常对所属员工进行规章制度教育,评定所属员工的劳动和工作表现。
7、熟悉本部门各岗位的工作特点,随时可以到任何岗位并进入状态。
四、前台(收银员)职责
1、必须着装整洁,微笑待客,主动热情问候客人。
2、向客人介绍本部门的设施,项目的服务收费及有关规定,耐心解答客人的询问。
3、接听电话要有,细心解答等客人的询问,能倾听宾客电话预订,本部门设施,做好详细记录,及时向经理做汇报。
4、必要时赠送公司的简介及经理名牌,注意仪容、仪表及本岗位环境。
5、如遇客人投诉,建议做好记录及时向经理汇报。
6、认真做好交接班工作,下班后认真做好物品、物料检查。
7、客人离开时,应礼貌征求意见,向客人致谢,欢迎客人再次光临。
五、男、女桑拿区服务员职责
1、熟知并会操作桑拿浴室内的和各种设施,调节好桑拿房、蒸气房的温度,留心观察,对超过正常使用时间的客人及年老体弱者,婉言提醒他们适当休息,以防万一。
2、经常保持桑拿浴室的环境卫生及区域内卫生。
3、注意仪容、仪表、服务主动热情。
4、不得向客人泄露本部门的业务及与本岗位无关事情。
5、注意防水、防盗、节约用水、安全用电,认真维护各种设备,使其正常运转。
6、停止营业后要搞好卫生,清洁与场地,收拾客人用过三巾,浴衣送洗衣房。
7、填写好交接班日记,协助主管控制成本及物品的消耗。
8、与搓背技师,相互协调、合作、团结一致,针对客人情况,提供热情周到的服务。
六、吧台服务员职责
1、注意个人仪容、仪表,穿着整洁的制服,始终保持热情友好的姿态,注意工作区域的环境卫生。
2、熟悉吧台内的各项设备使用并维护、保养。
3、协助领班搞好备货及配合有关部门的盘点工作,做好每天日报表,每日单据整理。
4、控制饮品的成本,掌握、了解酒水知识。
5、记录好技师起止钟的时间及叫钟,每日进行统计,汇总报经理。
七、价格区服务员职责
1、对宾客要保持始终表现积极面又令人愉快的态度,热情引领客人入坐,时刻注意宾客到来,满足客人的要求。
2、了解本岗位设施项目及使用方法、功效,掌握饮品、酒水的推广技巧。
3、注意个人食宿、仪表及个人卫生,不断提高服务质量,服务技巧。
4、察言观色,尽量迎合客人,针对不同的客人,提供满意的服务。
5、对客人的询问,要耐心礼貌的解释,不清楚要及时请示。
6、配合领班对按摩的客人,安排客人入房。
7、搞好所有輤设施的环境卫生,做到客人走后,就立刻清洁好沙发,坐位。
八、VIP服务职责
1、热情积极向上的精神面貌,配以周到细致的服务。
2、了解本岗位的设施,项目的使用及功效,引导客人使用。
3、认真记住的特征,进行有针对性的服务,特殊情况及时报经理。
4、保证设施、设备的正常运转及房间内的清洁卫生,保持优雅的环境。
5、根据客人的要求,通知技师领班或经理,安排技师沔钟。
6、爱护公司的设备,客人的财务,遵纪守法。
九、存鞋部工作职责
1、做好本区域内的环境卫生,保持鞋部内无异味。
2、做好客用拖鞋的消毒,保持干净。
3、保管好客人的鞋,不要搞混,排放整齐。
4、保持良好的精神面貌,注重个人的仪容、仪表。
十、技师领班职责
1、协助经理做好技师的日常工作管理及排序。
2、督促、检查技师认真遵守公司的各项规章制度。
3、监督、检查技师的仪容、仪表及休息室的环境卫生。
4、了解、掌握每位客人的情况,认真听取客人对技师业务水平,服务技能的意见,建议并及时向经理汇报。
5、及时向经理建议,技师的工作情况,建议、更换、调动、调理等。
6、合理安排每位技师上钟,通过钟房掌握上钟的时间,以便合理的客人分流。
7、处理性一般的客人对技师的'投诉,重大问题及时向经理汇报。
8、不得向客人透露,技师的工作情况及本酒店,本部门的商业秘密。
9、严格控制技师的请假,制定技师的病、事假制度,工作时间及每日的班次。
十一、技师职责
1、保持热情、饱满的精神,注意自己的仪容、仪表及个人卫生。
2、认真遵守公司挌项规章制度。
3、坚决服从经理、领班的管理,做好本岗位的每一项工作。
4、认真遵守行业道德,不断提高自己的业务水平及服务技能。
5、遵守各个项目的专业程序,为客人认真的服务。
6、不得向客人艢酒店及本部门的经营业务秘密。
7、当班人员认真搞好本区域的环境卫生。
8、能够完成经理交给的临时性任务。搓背、足疗技师职责
1、能根据宾客的不同要求,按操作规程,提供不同的搓北、足疗。
2、熟知并会操作及保养自己岗位的各种设备,发现设备损坏及时向经理汇报。
3、做好岗位所在区域的清洁工作。
4、为客人搓背、足疗时严格遵守程序,不能偷懒减少步骤。
5、努力学习专业知识和技能,不断提高业务水平。
6、坚守工作岗位,及时处理随时发生的情况。
7、与客人保持良好的关系,认真听取客人的抱怨、意见和建议并及时汇报。
8、保证完成上级交给的其它临时性工作。
桑拿中心各级人员岗位
一、桑拿中心全体员工职责
1、服从各级领导的管理,严格按程序工作,执行酒店员工手则及本部门的员工行为准则。
2、根据酒店及部门的安排,认真打扫所员区域的环境卫生,保持良好的环境。
3、熟悉本部门设施和项目的特点,按照客人消费项目,认真正确填写及传送各种单据。
4、掌握本部门设施和项目的服务要注,做好各岗位营业前的准备工作,物品、物料补充及替换工作。
5、积极参加业务培训,掌握有关服务的技巧,程序及各类专业知识,了解桑拿的特点,不断提高本身素质。
6、保持良好的精神面貌,整洁的个人卫生,正确使用服务敬语,使客人真正有宾至如归之感。
7、认真听取客人的投诉及客人对本部门的意见及建议,共同探讨,以便更好,更快的整改。
8、爱护酒店及部门的各种设施、设备一一本,不断提高服务质量及工作效率。
桑拿中心各岗位工作流程
前台
鞋部
男、女桑拿室
休息厅
技师领班
VIP
技师领班
技师
吧台
技师
吧台
一、前台
1、首先向客人问好,接受客人的咨询,介绍本部门的设施及项目,发放手牌,及VIP客牌一次性洗浴品,并做好记录,客人到达时向,提醒客人贵重物品的存放,协助收银员作好各类单据的分类,并开好组合单。
2、客人消费完毕后回到前台,首先问好,协助收银员对帐的复核,收回客人的手牌,鞋牌,放好,有礼貌的向客人到别,并做好客人离开时间。
二、鞋部
1、问候客人,主动为客人拿拖鞋,收回客人鞋,放入鞋牌,询问客人是否皮鞋保养,为客人把皮鞋擦拭干净,放好,配合前台对客人发放手牌、鞋牌。
2、引导客人进入男、女浴区,通知男、女浴区服务员。
3、客人洗浴完毕后,首先向客人问好,并通知前台及收银台,客人的手牌号,以便方便前台、收银台的结帐速度,更快的审核及复核。
4、把客人的皮鞋放到客人面前,收回客人拖鞋,配合前台把手牌、鞋牌一起放好,向客人道别。
三、男、女桑拿区
1、接到鞋部、前台的通知,首先问好,先生(女士),询问客人几位并引导客人进入更主室,为客人打开更衣柜,帮助客人把衣物、放好,并提醒客人的贵重物品的寄存,协助客人把更衣柜锁好,让客人确认以后,引导客人进入浴区,介绍各项设施的使用及功效,如需要给蒸桑拿的客人递上冰巾、冰水,注意观察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一种设施时间过长,有条件,有机会可向客人推荐其它项目的消费,如客人需要搓背,迅速通知搓背技师为客人服务并协助技师填写或传递单据至前台,客人洗浴完毕后,引导客人到二次更衣室,更换休闲浴衣,协助客人更衣,并询问手牌号,填写好单据,传递前台,引导客人进入,休息区并通知休息区服务员。
2、接到休息区服务员的通知,首先问好,询问客人是否再淋浴,如客人需要沐浴,协助客人调试水温,立刻打扫客人换下的浴衣,通知更衣室服务员,更衣室服务员接通知,询问客人手牌号,为客人打开更衣柜,协助客人更衣,有时间、有机会可向客人询问对本部门的意见及建议,更衣完毕后引导客人到前台结帐,并及时把手牌交到前台,向客人道别。
(1)搓背技师:在工作中与水区服务生多配合,相互协助,严格将搓背的程序,要求为客人服务,接到客人搓背,首先喂辅上一次性浴膜在,搓背时候、有机会有时间和客人勾通,介绍并推荐本部门的其它项目,认真填写好各类单据,积极推广,自己的其它项目,如推背、推奶、修脚、刮脚等。
(2)休息区服务员:
①接到男、女宾客桑拿室通知后,首先问好,招呼客人,询问客人几位合理安排客人入坐,为客人盖好(浴巾、毛毯)询问客人是否用饮品(种类)及茶水并询问客人手牌号,客人认可后迅速到吧台拿取相对应的饮品、茶水,送到客人面前,并询问客人是否需要其它项目(足疗、按摩、修脚、刮脚等),之后填写酒水传送前台,随时观察客人的动态,如有客人需要其它项目,询问后通知技师领班或经理,安排客人进入相适的包房,另外与VIP服务员相互配合,相互合作。
②客人消费其它项目结束后,询问客人是否再需要休息,如需要(同接待一样),不需要时,引领客人进入,男、女宾桑拿室,随时注意新出来的客人及消费完毕的客人,进行交叉式的服务,随时打扫,客人坐到沙发及辅助设施。要求毛毯、浴巾叠放整齐,茶几桌面保持干净,配合吧台内服务员工作,最主要是推广、销售、有时间、有机会进行引导性的消费。
(3)VIP服务员
①接到前台通知,首先向客人问好,引导客人进入相对应的VIP房间,迅速开始打开房间的内的设备,协助客人更衣,后引领客人进入浴区,向客人介绍各项设备、设施的使用,为客人递交所需要的浴品,征求客人同意是否在房间为客人服务,还是随时等待客人的招呼,告诉客人服务台的电话或随时巡视在通道间,注意房间灯的提示。
②接到客人的招呼,迅速进入房间,询问客人的要求,并询问客人需要的饮品等,认定后到吧台是拿取,送至客人面前,记好VIP牌开单据传递给前台,如果客人需要按摩,通知技师领班,由领班为客人安排技师,客人全部消费完毕后,引导、陪同客人到前台结帐,帮助客人交VIP客牌至前台,或到前台拿取帐单,进入房间结帐,之后迅速将银根交到前台,进行房间内的清洁卫生工作,检查设备、设施,及时发现问题,补充用品、物品、物料与与技师领班,休息厅服务员,前台服务员,收银员,吧员保持密切联系经,相互协助。
(4)技师领班
①接到休息厅及VIP服务生通知,及时准确安排技师上钟,随时观察休息厅客人的动态,正确的推广本部门的各项业务,客人下钟后,如有时间,有机会,和客人保持沟通,询问客人对技师的意见及建议,密切注意VIP客人的要求,为客人合理安排服务,和钟房(吧台)休息厅,VIP保持联系,相互协助。 ②技师接到领班通知后,立即按指定的房间上钟,首先向客人问好,认定客人的服务项目后,报钟、客人手牌号xx、房间号xx、自己的工号xx,报钟要准确,语方要清楚,之后按照各项目的程序为客人进行服务,听到钟房叫钟时,询问客人是否加钟,或其它项目,如客人加钟,通知钟房加钟,如客人不加钟不做其它项目,填写好单据,让客人签字,传递至前台,同时通知VIP服务员进入房间。
③足疗师接到领班通知后,按指定的坐位,为客人做足疗,首先问好,自己掌握一刻钟的时间,按照程序为客人服务,同时和客人进行语言沟通,推广其它服务项目,下钟后认真填写单据,让客人签字,传至前台。
④吧台:A、接受技师的报钟电话,认真记录上钟时间、准确掌握时间叫钟。B、接受VIP、休息厅及男、女宾服务员的单据,正确拿取相关的饮品,茶水等。休息厅背投,VIP房间的DVD、VCD的放送,空余时间,立刻把替换下的水杯、茶具等清洗及消毒。
⑤主管:每日班前检查各岗位的物品,物料的备品,随时巡视本部门的各岗位,协调向岗位的工作,发现问题及时解决,做好本部门各岗位的补充,督导服务员的标准化服务及工作程序的落实情况。
⑥领班:协助主管对各岗位的检查,随时补充最需要人员的岗位,基本在男桑、女桑、休息厅巡视,发现问题立刻解决,如解决不了,立即汇报主管或经理,检查服务员对工作程序的落实情况。
酒店岗位职责10
部门前厅部
直接上级主管礼宾部领班
直接下属行李员、门童
(一)岗位职责
遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨,为客人提供迅速、准确、周到的服务,配合主管做好各项工作,完成管理人员交给的.紧急的、临时的任务。
1、代办邮件/快递/包裹,发售邮票;
2、代购火车票;
3、代购飞机票;
4、冲印胶卷/扩印照片;
5、代印名片;
6、小修理服务;
7、提供接机服务。
(二)素质标准
1、基本素质:服务热忱,全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息,具有很强的信息沟通能力,熟悉酒店设施、服务项目,熟知中国历史、地理;熟知xxx市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准;与各航空公司和火车站有良好的关系,熟知各种类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内、外报纸、杂志的类型及收费标准。
2、自然条件:身体健康,晶貌端正,精力充沛,口齿清楚,年龄在20岁以上,男性。
3、文化程度:旅游职业高中以上或同等文化程度。
4、外语水平:熟练掌握英文,达到旅游局英语中级以上水平。
5、工作经验:一年以上酒店或相似工作经历。
6、特殊要求:性格外向,热情,有耐性,知识面广,反应敏捷,有一定的社交能力,能适应各种类型的客人,懂其它语种及方言者尤佳。
酒店岗位职责11
1.为总经理办公室提供相关信息和案件秘书服务。
2.负责酒店各类行政档案的日常登记、保管、归档和回收管理。
3.起草酒店档案制度。
4.负责酒店介绍信和印章的监督使用和保管,联系外部单位,办理各种许可证和归柯管理。
5.年底向各部门收集各类归酒店保管的`档案,做好分类归档和管理工作。
6.传递各种文件。
7.负责酒店礼品的接收、登记和保管。
8.负责总经理办公室的设备保管,确保工作的正常运行。
9.负责总经理室的内勤工作。
10.完成总经理办公室主任交办的其他任务。
酒店岗位职责12
1.严格检查收银员的仪表、纪律和行为是否符合标准,严格按照酒店规章制度要求下属员工。
2.检查现金收付和试算平衡表是否正确,确保各种数据的准确性。
3.协助主管培训下属员工,不断提高员工工作水平。
4.检查酒店钥匙箱的`控制程序是否齐全,发现问题及时解决。
5.积极提出改进工作的想法,协助主管做好前厅收款工作。
6.妥善处理问题,确保各部门关系和谐。
7.服从分配,按时完成上级分配的其他工作。
酒店岗位职责13
1.洗衣房经理直接对行政管家负责,其下属包括全体洗衣房和布草房的工作人员。
2.洗衣房经理的业务范围涵盖提高洗衣房的营业利润,负责洗衣及布草、制服的管理工作。高质高效地完成布草及客衣、员工制服的洗涤工作;全面管理布草及制服分发使用情况。
3.洗衣房经理的主要工作区域为洗衣房及布草房
工作职责DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.努力完成部门营业指标。 a)协助行政管家制定洗衣房的年度财务预算计划,对酒店制服及布草的设计和用料的选择提出建议;b) c)编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划,控制每月消耗和总产量的平衡;掌握本部门营业状况和市场需求,积极做好促销工作。
2.合理安排人力、物力,降低成本,减少费用。 3.保证洗衣房的服务质量。 a)编制洗衣房工作规范和程序,通过监督生产过程和质量检查,提供高效率的干、湿洗服务;b) c)监督下属对布草、制服的分派和控制;
检查员工制服和布草的清洁,确保清洁制服及布草的供应。
4.安排培训工作、落实培训内容。
5.保证部门运作的.高效率。 a) b) c) d)明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作;不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从;对分部主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;主持部门的工作例会,传达酒店和管家部有关指令和信息。
6.负责月度和季度的布草检查和盘点,落实制服及布草的报废事宜,并保留相应记录。
7.了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。
8.通盘考虑部门内部的节能和环保问题。
9.完成行政管家安排的其它工作。
酒店岗位职责14
1、负责酒店市场的拓展工作,充分了解酒店周边市场情况,制定有效的销售方案和计划;
2、收集和分析市场信息和数据,根据酒店经营状况,提出提升经营业绩策略与手段,完成酒店的'经营指标;
3、开发、积累和维护酒店客户资源,积极发展酒店会员,拓展销售;
4、拟定阶段性的对客优惠政策及长租户活动安排,经上级批准后组织实施;
5、了解酒店行业市场状况及经营管理动态,合理调整营销策略,提高经营业绩;
6、负责部门员工队伍建设,定期组织技能培训,提高部门整体业务水平。
酒店岗位职责15
1.协助酒店总出纳清点现金收款人,办理存入银行的'相关手续。
2.协助总出纳填写各种报表,使数字准确。
3.检查存款手续是否完整。
4.将酒店收入安全存入银行,并将各种银行文件提交出纳处理。
5.不断提出改进工作的想法,做好总出纳的助手。
6.服从分配,及时完成上级任务。
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