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酒店总经理岗位职责

时间：2024-10-01 16:35:44 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店总经理岗位职责15篇（必备）

　　在生活中，岗位职责起到的作用越来越大，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的酒店总经理岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店总经理岗位职责15篇（必备）

酒店总经理岗位职责1

　　职责描述:

　　◆具备五星级酒店前期开发、酒店筹建、开业筹备、酒店运营等相关阅历，精通酒店资产管理各业务环节；

　　◆具备签订酒店管理合同的相关阅历，与酒店管理公司就酒店管理合同中的重要条款进行沟通和谈判；

　　◆具备精彩的酒店项目开发及管理实力:对酒店项目定位、酒店品牌选择、投资测算、成本限制、设计合理性、进度安排、质量限制等能进行全局把控和平衡，能够合理支配项目资源，推动酒店按时开业；

　　◆熟识海南和三亚酒店行业市场；

　　◆具备精彩的协调实力、统筹协调和安排执行实力；

　　◆代表业主方与酒店管理公司就酒店项目在开发建设过程中的设计、工程、筹备事项进行沟通和谈判，确保业主方的利益；

　　◆主动进取、具有不断创新的理念；具有敏锐的`酒店行业市场洞察和分析推断实力，有较强的宏观把握及安排、组织、协调及执行实力；

　　◆外语流利

　　任职要求:

　　◆酒店/经济管理类等相关专业本科以上学历；

　　◆ 5年以上酒店行业管理工作阅历。

酒店总经理岗位职责2

　　1、在总经理的领导下负责各项工作的布置、实施、督促、落实，做好上传下达；

　　2、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，做好日常管理、监督、反馈各项政策的执行情况；

　　3、负责重大会议的组织工作和会议记录，做好决议、决定等文件的起草、发布；

　　4、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况，检查各岗位的`操作规程和服务规范，为顾客提供优质的出牌和满意的服务；

　　5、负责总经理的日常行程安排，来访接待和商务出行；

　　6、负责酒店行政人事的全面管理工作，制定和实施人力资源规划、行政后勤管理；

　　7、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度；

　　8、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报；

　　9、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作；

　　10、领导交办的其他事项；

　　11、公司提供食宿。

酒店总经理岗位职责3

　　1、能够接受外派，门店地址基本位于浙江或者江苏。

　　2、主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

　　3、组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算并完成经营指标。

　　4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。

　　5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。

　　6、主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。

　　7、做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。

　　8、严抓安全经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。

酒店总经理岗位职责4

　　1、负责酒店前期筹备运营管理工作；

　　2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化

　　3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

　　4、负责落实酒店的预算和决算，向各部门下达年度工作指标。

　　5、负责做好酒店与各界人士的`公共关系，树立酒店良好形象。

　　6、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

酒店总经理岗位职责5

　　1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越，极致的客服服务理念提高客户舒适度，确保酒店一直处在良好的运营当中。

　　2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

　　3、负责实现酒店的`营业收入指标和利润指标。

　　4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。

　　5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。

酒店总经理岗位职责6

　　1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。

　　2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。

　　3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。

　　4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。

　　5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。

　　6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。

　　7、完成总经理交办的其他工作 1、直接对业主方负责;

　　2、代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现;

　　3、全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行;

　　4、酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度;

　　5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的'经营环境;

　　6、参与酒店物业的交付验收，审查酒店管理公司开业和运营的各项准备工作;

　　7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告;

　　8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化;

　　9、监督考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护公司利益不受侵害;

　　10、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;

　　11、酒店管理合同中规定的其他工作;

　　12、认真完成公司领导交办的其他工作;

酒店总经理岗位职责7

　　岗位要求:

　　1)中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;

　　2)本科以上学历,相关管理专业,具有10年以上相关高层管理工作经验;

　　3)熟悉酒店各个部门服务及管理流程;

　　4)善于管理和经营团队,事业心强;

　　5)有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

酒店总经理岗位职责8

　　1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

　　2、与医院院长高度协同，紧密配合，保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

　　3、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的.完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

　　4、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

　　5、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　6、培养人才，指导各部门的工作，提高酒店系统的服务质量和员工素质。

　　7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

　　8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

酒店总经理岗位职责9

　　部门：总经办

　　职位：总经理助理

　　直接上级：总经理

　　直接下级：所管辖部门经理

　　总经理助理岗位职责

　　一、工作概要

　　协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。

　　二、岗位职责

　　1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的'资金合理使用。

　　6、协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　8、完成总经理交办的其他工作。

酒店总经理岗位职责10

　　1.制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；

　　2.对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；

　　3.精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。

　　4.建立健全酒店的'组织系统和规章制度和服务操作规程，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。

　　5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作。

　　6.负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

　　7.了解国内外知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店及相关综合物业的管理。

　　8.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。

酒店总经理岗位职责11

　　1. 全面负责酒店的经营管理;

　　2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

　　4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划;

　　5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;

　　6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;

　　7. 负责做好酒店与各界人士的.公共关系,树立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;

　　9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

酒店总经理岗位职责12

　　1．全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

　　2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

　　3．建立、健全酒店的.组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长（会）的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

　　4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。

　　5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　6．培养人才，指导各部门的”工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。