冬至吃饺子作文

冬至吃饺子作文[合集]

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的冬至吃饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

冬至吃饺子作文1

　　冬至马上来临，今天便是接冬至，应该吃饺子，不然会冻耳朵，这虽然只是谚语，但吃饺子是我们不会改变的习俗。所以妈妈和姥姥就开始包饺子，我也来帮忙。

　　包饺子分为两部分，一部分是饺子馅，一部分是饺子皮。饺子馅儿已经有姥爷搅拌好了，我们只需要做好饺子皮就好。妈妈用一个大盆装了许多面粉，再加上水就可以开始和面了。我在一旁看着妈妈和面，原本又湿又粘的面，被妈妈一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也来试了试，挺费力的，手砸下去后会被黏住，不好拔出来。

　　好不容易和好了面，姥姥说：“和面讲究三光，手光、面光、盆光，你这样还不行。”妈妈就帮我和面，面团变光滑了，这才算和好了面。妈妈把面团分成了八个球状面团，再把它们分别搓成环状，用刀割开，切成小块。我拿到了一小块，用擀面杖擀成面皮。可我不会擀面皮，面饼粘在擀面杖上面，皮成了长条，这些都是我做出的。

　　妈妈在一旁指点我，擀面皮要一手推一手拉，面皮就会转起来，就能擀成圆形了。虽然经过了一番周折，但面皮还是擀好了。接下来的包饺子就简单一些了，有姥姥和妈妈来做，她们包的饺子，又快又好看。饺子放锅中，用开水煮，煮好了，一道美味的食物就出来了。

　　吃着自己参与包的'饺子，心中十分开心，果然是自己动手，丰衣足食，吃自己的劳动果实，心里感到骄傲与快乐。

冬至吃饺子作文2

　　冬至(WinterSolstice)，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的'阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗，谚语：“冬至到，吃水饺。”关于该节气的诗词和影视作品还有很多。

　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子作文3

　　每个人的生活中都有第一次吧，今天，我借助这次习作的机会，来写一写我的第一次包饺子吧！

　　今天是周末，妈妈回来的早，所以，今天中午我们吃饺子，我先和妈妈出去买好饺子馅里需要的菜和肉，买回来以后，妈妈和好面，把面切成一小块一小块的，然后再擀成小圆片。我看见妈妈脸上的皱纹越来越多，头发上的白发也渐渐多了，这一刻，我才知道了妈妈的辛苦。

　　过了一会儿，妈妈擀好了饺子皮，我就开始包了，可妈妈说，你洗手了吗？我就急忙把饺子皮扔到菜板上，马上去洗手了，洗完手我才开始包的。

　　首先，我拿起一片饺子皮，再往饺子皮上夹了一些馅，然后用手一捏，可能是我捏得太紧了，馅从底下掉了出来，然后我又把馅放到空的里面从上面再添了一块饺子皮，那边又露了，我又拿了一块补上，妈妈看见笑着说，你这是补丁吗？我生气的说，我没有，妈妈说我包的这个饺子不好吃，皮大厚。

　　我以经灰心了，可妈妈又鼓励我说，不要放弃，不要灰心，你要慢慢地练，才能做好每一件事的`，你再试一次。

　　所以，我又开始了第二次的挑战，我又拿了一片饺子皮，这次我少少地放了一些馅儿，结果捏出来的一个饺子太扁了，于是，我包了第二个，三个，第四个，五个……我包的越来越好看，妈妈说，你个小丫头，既然包的比我的还好看，我自豪的说，当然了，我就是包的比你的好看多了，妈妈哈大笑。

　　这件事让我明白了一个道理，做一件事，不能光看到表面的简单，可是实际做起来很难，在做这件事的过程中，不能因为失败了就灰心，而是要坚持，只要有坚持，才能成功。

冬至吃饺子作文4

　　中国24节气大家应该都十分熟悉，这算是中国上下5000年凝聚出的文化瑰宝之一，而今天是24节气中的冬至。

　　冬至最重要的一个习俗便是要吃饺子了，这到还是有一段有趣的故事。相传张仲景在冬至归乡时，发现很多贫民们露宿街头，耳朵都给冻坏了。他见状便心生可怜，用羊肉辣椒等做成馅，再用白面皮包起来包成耳朵的样子，称为焦耳，也就是现在的饺子。然后人们一吃着焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至时节，吃饺子的这个习俗便一代代地传了下来。

　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。虽然这从科学方面来看，实在有些不切实际，但这是我们的民族文化，是把所有中国人串在一起的重要因素。不穿秋裤，是对这个冬天的不尊重，而冬至不吃饺子，是对中国传统文化的'不尊重。一个失去传统文化的民族就像失去了灵魂。

　　所以今天中午妈妈给我做了饺子吃。可惜的是因为时间不够，我们是从超市里直接买来的水饺。虽然品尝起来味道十分的不错，让人很有食欲，但又总感觉少了点什么，吃起来感觉怪怪的，大概就是因为这饺子并非我们自己动手做的，我只吃了五六个也就不再想吃了。

　　现在想来，似乎明白了什么。冬至的饺子，元宵的汤圆，端午的粽子，中秋的月饼，这一切并非是人们想去品尝美味，而是以这些食物为载体，装载了那些大家聚在一起团圆的幸福与快乐。

　　总之，这些食物是让人们在制作的过程中享受唯美的亲情。

冬至吃饺子作文5

　　冬至，一年最冷的季节。

　　我长吁一口气，终于到了。

　　卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。

　　我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的`看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。

　　我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。

　　到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。

　　冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。

冬至吃饺子作文6

　　“凛波瑟风瑟波凛，秋入寒来寒入秋。”每年冬至，谁不想来一盘热气腾腾的饺子呢？

　　传说冬至吃饺子是为了纪念“医圣”――张仲景冬至舍药留下的习俗。张仲景返乡之时，正值冬季。他看到白河两岸的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他便令其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇饵”医治冻疮，“娇饵”便是现在的饺子。

　　冬至这天，姥姥在家也包了许多饺子。姥姥把饺子下进锅里，洁白如玉的饺子在沸腾的开水里自在遨游，锅里发出低沉的咕噜声，锅盖上的小孔还冒着热气。当姥姥掀开锅盖盛饺子时，我伸着头去看锅里的饺子，一个个鼓鼓的饺子在水里翻滚，看着就令人垂涎欲滴。

　　饺子终于煮好了，我肚子饿得咕咕叫，看到盘子里热气腾腾的饺子，犹如饿虎扑食，拿起筷子就津津有味地吃了起来。咦？怎么比平时的饺子更硬了呢？我定睛一看，里面怎么是枣子？爷爷一看说：“吃到枣子啦，还挺幸运的嘛！”我一脸疑惑，爷爷解释道：“‘枣’代表招，意为招财进宝，表示新的一年能红红火火！”我笑着点头，原来饺子里的馅料也有讲究啊！姥姥附和：“对对对！还有白菜的`，韭菜的，他们都有不同的含义！白菜是‘来财’，韭菜是‘长长久久’。”我满怀期待地往嘴里塞着饺子，又吃到一个甜甜的，还没等爷爷张嘴，我便抢先回答：“这是不是表示以后的日子比蜜还甜！”妈妈拍了拍我的头：“小馋猫，还会举一反三呢！”

　　我爱我的家乡，也爱家乡的传统节日，如果不是这些习俗点缀着我们的生活，我也不会有如此快乐的回忆。

冬至吃饺子作文7

　　今天，在我的强烈要求下，妈妈终于答应并买来了饺子皮、肉、葱，准备包饺子。

　　我飞快地做好作业，静静地等包饺子的那一刻。很快妈妈也“万事俱备，只欠东风”了。她拿来饺子皮、剁好的'肉和水，坐在我身边一本正经地包起了饺子。妈妈的动作干净利落，她一手拿着饺子皮，用筷子夹起肉末，放到饺子皮中心，然后在饺子皮边缘抹上了一层水，最后把饺子皮合拢，轻轻一捏，一只“正宗”饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是由于肉末放多了，只好捏了一只半圆形的饺子，我给它取名，叫“月牙饺子”。第二次我又想做一只“正宗”饺子，前面一切良好，可是到了最后环节，我却把饺子皮捏破了，而且越捏越破，我只好又拿了一张饺子皮，可这时一个鬼点子横空出世，我把破了洞的饺子，倒着放到了新的饺子皮上，在轻轻一捏，一只“四不像”饺子又‘“出世”了，它远远望去就像一对牛角长在饺子上。于是我给它取名叫“牛角饺子”。接着我又做出了许多奇形怪状的饺子“风火轮饺子”、“长方形饺子”、“花形饺子”……

　　当烧饺子时，妈妈问我：“吃几只饺子？”我大声喊出来“20只！”妈妈说：“吃得下吗”“吃得下。”我骄傲地说。

　　很快饺子烧好了，妈妈招呼我去吃，可能是自己包的缘故，这顿饺子，我吃得特别香。

冬至吃饺子作文8

　　岁月流逝，有些事会被遗忘，可是有件事却让我至今难忘！

　　一天中午，妈妈包了香喷喷的饺子。临近吃饭时，爸爸的几个朋友突然来访，让妈妈暗地里左右为难：饺子明显不够吃呀！但好客的妈妈还是把饺子先煮了给客人吃，同时又准备做些别的好吃的招待客人。妈妈包的饺子味道鲜美，客人们吃得津津有味。妈妈一边热心地招呼着客人，一边不住地给客人们盛一碗又一碗。嘿！那些人可真不客气，吃得别提有多高兴了！

　　我跑到厨房，拉了拉妈妈的一角，悄悄地说：“妈妈，您怎么不吃饺子呀？可香了！”妈妈拍拍我的小脸蛋儿，说：“好儿子，妈妈吃饱了，来，拿个小碗来，我给你盛些！”妈妈一直忙得不可开交，怎么可能吃到嘴里饺子呢？我捧着那一小碗热气腾腾的饺子，使劲地咽了一口唾沫，把它倒进一个小盆儿里偷偷地藏到一个不起眼的`角落里。看着别人大口大口地吃着饺子，香味直往我的鼻子里钻，我拼命忍了下来。妈妈看见了问我：“你还要再吃些吗？”我拍拍肚子说：“饱了！”

　　饭后，客人们和爸爸在客厅兴奋地聊天，妈妈在厨房里忙碌地收拾完毕，拿起一包方便面煮了起来。我跑到妈妈身后，搂住妈妈的腰问：“您肯定一个饺子都没吃，我给你变一碗！”妈妈笑着说：“怎么变呀，儿子？”我把藏起来的那碗饺子捧到妈妈面前，说：“变变变，咱俩一起吃吧！”妈妈捏了捏我的小脸欣慰地笑了！

冬至吃饺子作文9

　　“当、当、当……”钟鼓楼的钟敲了七下。我从梦中惊醒，迅速地穿好衣服跳下床。“咦，屋里怎么静悄悄的？妈妈又在哪里呢？”我跑向厨房，没人。我又轻手轻脚地来到妈妈的卧室里，看见妈妈还在熟睡。好机会！平常都是妈妈给我煮饺子，今天我来给妈妈煮饺子。

　　说干就干。我打开厨柜门，把一口大锅拿出来，踮起脚尖，拧开水龙头。因为用力太猛，水“哗、哗”地流出来，洁白的水花溅到了我的脸上、身上。我立即将水龙头关小，水缓缓地流着。我接了少半锅水，放在了燃气炉上。我用力往下按开关，只听见“嘀、嘀、嘀”的.声音，没有看见蓝色的火苗。这样按了七八次，还是没有成功。如果是平常。我早就不干了。但今天我一定要坚持。终于蓝色的火苗“呼”地一下窜了起来。我想大声地喊万岁，又怕吵醒妈妈。只好忍住了。

　　记得妈妈是水开了再下饺子。我又不知道水什么时候开，怎么办呢？我仔细地想了想，只能像《守株待兔》里的那个人学了。我守在锅旁，过了一会儿，锅边冒出了白烟。听到“嘟嘟、嘟”的声音，我拿起帕子，小心翼翼地把锅盖揭开，我看见锅里的水冒着一串串晶莹透亮的小泡泡，心想：水一定开了。

　　我赶紧打开冰箱，一股冷气向我扑来。我迅速抽出第一格，拿出装饺子的袋子，把冰箱门关上。我想：该煮多少个呢？平时，妈妈给我煮七、八个，她自己煮九、十个，干脆我煮十七个。可是，如果用手放进去，有时候会烫着手，怎么办呢？对了，我拿来了一把勺子，

冬至吃饺子作文10

　　我们都喜欢冬至，因为，冬至那天我们可以吃饺子。可是，你们知道为什么冬至要吃饺子吗？让我来给您讲讲吧。相传，张仲景是东汉时期的名医。他的医术很高明，不管什么病，都手到病除、妙手回春。人们称他是“医圣”。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外面行医回家，一路上看见一些穷人身上穿的破破烂烂、非常单薄，甚至身上、脸上都生了冻疮，还有不少人连耳朵都冻烂了。

　　这让张仲景心里很不是滋味。他回到家后，带领弟子在着落的一块空地上搭起一个大棚，支起一口大锅，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬。等熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵样的.东西，再放进锅里煮，煮好就可以吃了。张仲景把它取名为“袪寒娇耳汤”。人们吃了以后，耳朵不过几天就长好了。后来，每到冬至，人们就仿着娇耳做出了饺子。从此，便有了冬至吃饺子的习俗。

　　冬至吃饺子作文 篇又是一个冬至到来了，姥姥早早打来电话叫我们回家吃饺子。

　　一进门，看见姥爷围着围裙，正在和面，我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子，左手拿起一个小面团放在案板上，用擀面杖擀着，可它一会儿粘在案板上，一会儿粘在手上，就是不听话，怎么也弄不圆，最后还掉在了地上，大家笑了起来。没办法，我只好投降了，拿着姥爷已擀好的面片开始学着包，姥爷边包边教我，说道：“左手把面片拿稳放在手指中心，右手用小勺舀上少许馅放在面片上，用手轻轻把边缘捏住，两手一捏就行了。”我一听真简单啊！便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了，而我包的饺子像一个“小胖子”，大家又忍不住笑了起来。

　　吃饭了，姥姥端上了热气腾腾的饺子，我心里高兴极了，这是我第一次包饺子，这里也有我的一份功劳。

冬至吃饺子作文11

　　冬至是我们中华民族的传统节日，这一天为什么要吃饺子呢，尤其是在北方，你像我们老家河南，到了冬至，要包饺子，每个人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被冻掉。这是一个习俗，怎么传下来的呢？

　　据说在东汉末年，在河南地界儿，有一年冬天，天儿特别冷，天寒地冻，寒风刺骨，大雪封门，那年头也没有空调没有暖气，吃不饱穿不暖，很多人都得了冻疮，刚开始是冻手，后来冻脚，冻手冻脚，怎么这么不老实啊！啊，把手和脚都给冻坏了。后来耳朵、脸，以至于全身都生了冻疮，是疼痛难忍，不光是疼，它还痒，你说这多难受啊，苦不堪言！有的人耳朵都给冻没了，全身溃烂的也有。你说，这老百姓碰到这个天灾，政府不管吗？管？没法管。当时是什么个情况，兵荒马乱，诸侯纷争，没人顾得上黎民疾苦。

　　就在这个时候，活菩萨出现了，医圣张仲景回乡祭祖，张仲景他是河南南阳人，这一路上看到这样的情景，心急如焚。这怎么得了，我得治病救人哪。他就在当地搭起了一个医棚，支起了一口大锅，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提热的药材，放在锅里煎熬，完了之后用面皮儿包起来，包成耳朵的`形状。再放到锅里煮熟，连汤带食，免费发放给穷人，老百姓吃了之后，你还别说，发现不光抵御了伤寒，还治好了冻伤的耳朵。从这儿之后，乡亲们就模仿制作这种食品，称之为饺耳，又叫它饺子。发放饺子这天恰好是冬至，后来人们为了纪念这位圣人，每到冬至这天就吃饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。冬天到了，吃一碗热腾腾的饺子，这是家里人对亲人最贴心的关怀了。

冬至吃饺子作文12

　　“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

　　小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

　　一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的'馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

　　饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

　　岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

冬至吃饺子作文13

　　今年，我回到了爷爷奶奶家过年。爷爷奶奶早就准备了很多好吃的东西给我，可是今天最高兴的是：我要自己动手包饺子啦。

　　早上，奶奶买回来许多饺子皮和肉馅，说要包饺子。我赶紧叫上堂哥、堂姐、表哥和表姐一起来学包饺子。奶奶先包给我们看，只见她先拿出一片饺子皮放在左手心，然后用右手手指沾点水涂在饺子皮上，再用小勺子装了半勺肉馅放在了饺子皮里，最后把皮捏好，这样一个饺子就包好了。

　　“真简单！”我们都说。按照奶奶的'步骤我做了起来。拿了一个皮，它还不错，很听话，呆在手心。我用手指沾了水想涂在它身上时，它不乐意了，扭过来扭过去，总是涂的不好，费了我好大劲才涂好。下面就是装馅了，连忙用小勺子弄了一些肉馅在皮上，可是肉馅粘在勺子上不想下来，又费了我好大劲呢！终于捏皮了，咦？怎么捏不上了，原来肉馅放的太多了，管他呢，继续捏。“哈哈”他们都笑我了，看着自己包好的饺子，我也乐了，它还张着打嘴巴呢！顾不得笑，我又拿起一片饺子皮，再努力了

　　全部的饺子都包好了，奶奶就开始煮饺子了，看着在锅里不停翻滚的它们，心里开心极了。这些饺子有圆形的，也有方形的，还有三角形的，真实多样啊。晚上我吃了两碗呢！味道真好！也有我的劳动哦！

　　今年过年真开心！

冬至吃饺子作文14

　　还记得小时候冬至在家包饺子的情形呢？冬至吃饺子的习俗已流传已久，北方民间有句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”你想知道冬至吃饺子的由来吗？你知道饺子馅有什么寓意吗？

　　饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。

　　你知道冬至吃饺子的由来吗？

　　相传东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。

　　这时正值隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，很多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。

　　他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的'穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和祛寒的药材放到锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。从冬至起，张仲景天天舍药，直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了，欢欢喜喜地过了个好年。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。这一习俗一直流传到了今天，现在，河北地区及全国很多地方都流传着“冬至吃饺子”的说法。

冬至吃饺子作文15

　　听说冬至要吃饺子，耳朵就不怕冻。今天是冬至，我们吃了美味的饺子噢！

　　早上，奶奶去清美店里买了一些饺子皮，还有一些芹菜。回家后，奶奶又从冰箱里拿出了她去浙江玩时买的黑猪肉。这时，妈妈拿出了前几天买好的绞肉机。她说“有了这个绞肉机，绞肉馅儿可快了，我们今天就来试着用用看。”

　　于是，把猪肉洗净后，切成小块，然后把芹菜也切成一小段一小段的，再把猪肉和菜放进绞肉机。开始绞肉了，刚过去七八秒，就成了肉泥，这速度真是好快呀！我们把绞好的馅儿装在大碗里，准备好饺子皮，要包饺子啦！

　　先把饺子皮放在左手，右手放肉馅儿，然后在饺子皮的边沿抹上一点水，对折，用手亲亲按压下，一个饺子就出来了。我们包了很多形状的饺子，有三角包，金元宝，胖子饺子等。其实，我刚开始包的时候，总是包不好，妈妈鼓励我说一定可以包好，要有耐心，一步一步来，每一步稳一点，听了妈妈的话，我真的`包的越来越好了，妈妈表扬了我，我高兴极了，不一会儿，我们娘两个就包了六七十个饺子。

　　我们蒸了一盘饺子，蒸饺有嚼劲，吃起来特别香，我们还下了水饺，里面放了一些粉丝，青菜、肉丸等，真是色香味俱全，全家一起吃饺子真幸福啊！

　　希望下次吃饺子，我能包的更好，通过这个包饺子我知道了只要努力，就能把事情做的更好。

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