酒店规章制度(热门)
在不断进步的社会中,很多地方都会使用到制度,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。那么你真正懂得怎么制定制度吗?以下是小编精心整理的酒店规章制度,欢迎阅读与收藏。
一、前厅员工素质培训
1.仪容仪表规范
A.按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,工装干净整洁;
B.站立、站立、行资势要端正得体;
C.头发符合酒店规定
D.员工不得留长指甲,女员工不浓妆艳抹,不涂无色指甲,不带饰品
E.不要用太浓的香水
2.礼仪礼貌的规范
A.称呼客人时,适当使用称呼
B.热情主动地问候客人,按照先女后男宾的原则
C.注意应答礼节
D.与客人保持应有的距离,不要过于随意
3.言谈规范
与客人交谈时,语言要清晰、简洁、准确;
B.语速适中,语调柔和,表情自然
C.回答问题时不能说“不知道”
D.不要在客人面前和同事说家乡话,聚在一起聊天
E.不与同事讨论客人是非
F.注意接电话的规范
G.不得与客人争论,不得做损害酒店形象的事情
H.不带/表达个人情绪,甚至影响工作
4.举止规范
A.举止大方,自然真诚
B.精神状态良好。情绪饱满。
C.双手不插腰,或玩弄其他东西
D.双腿站直,身体不东倒西歪,不得将双脚露出鞋外
F.手势规范,双手递接
G.为客人服务时,不得表现出无聊、冷漠、僵硬的表情
5.综合素质规范
A.热情好客,沟通能力强
B.聪明能干,有巧妙的营销技巧
C.机智灵活,适应性强
D.能说会道,语言沟通能力过硬
二、前厅环境及设施维护
1.酒店大门和大厅的维护
A.行李生的岗位职责之一就是驻守大门,送去迎接每一位客人
B.要求员工特别注意大厅的秩序,包括大厅沙发休息区、大厅卫生等
C.要求下班工作人员无故停留在酒店大厅;
2.前厅照明及通风良好的维护
A.行李生控制大厅灯光的开关,注意大厅内外灯光的比较
B.注意大厅的通风效果,随时向工程部门报告
3.大厅装饰/植物的定期维护
4.前台设备、内部数据/数据架的维护
A.要求前台员工自觉维护,珍惜
B.部门领导定期检查
5.未经许可或使用酒店客用设施及一次性用品;
三、前厅各部门管理与衔接配合管理
1.包括接待、收银、礼宾部、总机房等小部门的管理
A.未经上级主管批准,不得擅自换班、换班
B.不要迟到早退
C.当班时间不得在休息区睡觉
D.服从上级领导的安排,不顶撞上级,态度端正
E.值班时间不做与工作无关的事情
F.不要在岗位上与同事或亲戚聊天,要懂得注意场合
G.不在工作时间私自外出私自外出
I.乘客无故使用电梯
J.在规定的时间内吃完饭
K.不得泄露客人隐私或酒店秘密
L.值班时间不得饮酒
M.杜绝盗窃客人或同事财务等不良行为
N.杜绝重房事件的发生
O.普通话使用标准的普通话
P.当班时间不允玩电脑游戏
Q.当天的工作情况和解释的重要事项仔细反映在班本上
R.禁止私自开房
2.部门间配合工作的管理
A.总结部门间沟通中存在的问题,必要时召开会谈
B.开展有利于加强部门间和谐的娱乐活动
3.熟悉部门工作流程
A.熟悉酒店的人应该知道,对客人的一般询问可以妥善处理
B.熟悉本值岗位职责
C.灵活处理一般突发事件的处理技巧
D.熟悉电话礼仪
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