酒店经理岗位职责

时间:2024-10-22 17:49:47 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

【荐】酒店经理岗位职责

  在现实社会中,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。拟起岗位职责来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的酒店经理岗位职责,欢迎大家分享。

【荐】酒店经理岗位职责

酒店经理岗位职责1

  岗位要求:

  1)中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;

  2)本科以上学历,相关管理专业,具有10年以上相关高层管理工作经验;

  3)熟悉酒店各个部门服务及管理流程;

  4)善于管理和经营团队,事业心强;

  5)有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

酒店经理岗位职责2

  1、根据饭店经营管理的有关政策,负责制定房务部的营运计划,并组织实施,确保计划的实现。

  2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;督导本部门遵守店纪店规,并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务;负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升,调职意见;关注员工思想动向,确保员工的工作保质保量;每月核查满试用期的员工名单,及时按要求写出工资调整表,负责每月工资核对及发放工作。

  3、每天查阅有关报表和交班本,掌握客房预订、销售情况和客人动态;亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和长住客;每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作,抽查客房并做好记录,发现问题,及时处理。

  4、科学地制定房务预算支出,负责建立和完善客房各种物品、用品的'消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施,努力减少支出、降低成本。

  5、负责宾客投诉处理,及时做好客人沟通协调工作,全力弥补可能产生的不良影响。

  6、负责酒店客房资产管理,提出客房设置改造方案,协助工程部做好维修和更新改造。

  7、负责协助客房安全管理,协助保安部做好安全防火工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客的安全,杜绝安全事故的发生。

酒店经理岗位职责3

  1、针对集团自有的酒店产品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮湾爱度酒店),做出预测及市场细分,开拓客户及巩固客源;

  2、提出并参与制定销售计划并实施落实;

  3、依据具体情况与工作重心,制定并及时调整各种销售策略;

  4、完成上级下达的销售任务;

  5、对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的`完成进度,定期随访客户。

酒店经理岗位职责4

  1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作,包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等;

  2、负责带领团队统筹对接技术顾问,设计师,旅行社,OTA平台,采购供应商等第三方合作资源,及完成相应的商务谈判工作;

  3、负责对酒店合同执行中的.全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

  4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;

  5、领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责5

  1、有多年的酒店经营管理经历。

  2、有极强的人际沟通协调能力。

  3、有很强的分析能力、概括能力、解决问题的能力。

  6、大学本科以上学历。

  7、擅长酒店营销策划、擅长酒店产品促销者优先录用。 1、有多年的酒店经营管理经历。

  2、有极强的人际沟通协调能力。

  3、有很强的'分析能力、概括能力、解决问题的能力。

  6、大学本科以上学历。

  7、擅长酒店营销策划、擅长酒店产品促销者优先录用。

酒店经理岗位职责6

  职责描述:

  1、主持采购部全面工作,制订物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购计划完成;

  2、调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况;指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的'正常采购;

  3、监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况;

  4、按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支;

  5、负责部门人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育;

  6、完成总经理安排的其他工作。

  任职要求:

  1、统招大专以上学历,酒店管理/旅游服务等相关专业;

  2、3年以上酒店行业同岗位工作经验;

  3、掌握相关的工作业务流程,熟悉本部门各项工作流程、规范要求;

  4、具备优秀的市场调研、分析预测、采购能力、商务合同管理等能力。

酒店经理岗位职责7

  1、根据空间(房间、宴会和餐饮)的可用性确保有效的战略。

  2、适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化,按照必需的标准执行并记录所有的`规定。

  3、监督客房预订,并确保操作系统与公司标准相一致。

  4、保证部门运营一直保持良好的销售态度,所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会,以确保收益的最大化。

  5、发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。

  6、具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。

  7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。

  8、具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。

  9、具备管理营业部的能力。

  10、具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。

  11、掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。

酒店经理岗位职责8

  1、接受总经理的领导,治理整个工程部的员工。

  2、制定本部门的组织机构和治理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。

  3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。

  4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。

  5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

  6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

  7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的.关系,以获得良好的外部环境。

  8、主持部门工作例会,协调班组工作。

  9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。

  12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

  13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店经理岗位职责9

  岗位职责

  1.根据酒店的近期和远期经营目标和规划,具体负责对外销售,招徕客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。

  2.直接领导团队销售经理,商务销售经理和长包房销售经理,积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系,随时向他们提供酒店的变化情况和节目信息,以吸引顾客。

  3.研究和掌握国内外旅游市场信息和同行业销售方针,整理汇编成册,定期向市场营销总监上交市场信息报告,并提出相应的'对策。

  4.走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等,拜访各大商社、_航空公司等驻华机构,向他们征求对本酒店的看法和要求,必要时举行各种活动邀请他们参加,以增进了解,加强友谊。

  5.培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段,以适应市场变化的需要,即客户的需要,使客户永远产生好奇和新鲜感。

  6.主动协调销售部与酒店各部门的关系,使各个工作环节运转顺利,一切以顾客为中心,在公众中树立起人人有敬业精神的群体形象。

  7.做好市场细分,选择销售市场,销售对象。

  素质要求

  基本素质:善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善、有礼貌、性格外向、机警灵活、工作勤奋。

  自然条件:年龄在28岁以上,外表端庄、大方、身体健康、干净整洁,男女不限。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:大学以上文化程度。

  外语水平:熟练掌握和运用英语。

  工作经验:在二类以上旅行社做外联工作3年以上,在四星级以上合资酒店中做过2年以上销售经理。特殊要求:与销售总监基本相同,此外,熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。

酒店经理岗位职责10

  1、协助领导负责前台大堂管理;

  2、负责检查总服务台各部员工的'仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

  3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

  4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;

  5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

  6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

酒店经理岗位职责11

  1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

  2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

  3、负责本部门的财政预算,对部门的'工作策划、督导等负有重要责任。

  4、工作策划:

  (1)负责策划本部门的工作。

  (2)制定本部门的财政预算。

  (3)主持部门业务会议,进行业务沟通。

  (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。

  (5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。

  (6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

  5、工作检查:

  (1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观。

  (2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行乎物品。

  (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态。

  (4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备。

  (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题

  (6)检査其他人员,如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

  6、日常工作:

  (1)参加部务会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。

  (2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。

  (3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训。

  (4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。

  (5)抓好本部门的安全、卫生工作。

  (6)向总经理、客务总监汇报工作。

酒店经理岗位职责12

  1、执行总经理的工作指令并具体分管工程部日常工作向总经理负责并报告。

  2、全面负责办公室的日常事务做好酒店后勤保障工作协助总经理建立健全各项行政管理制度。

  3、组织安排总经理办公会等行政会议做好会议纪录并建档。

  4、总经办各类计划、总结、报告等文案的起草并对各类文案进行初审。

  5、协调各部门之间的工作关系确保各项任务的顺利完成。

  6、传达、落实总经办各项文件并及时反馈基层员工的合理要求和建议。

  7、酒店的外联事务和业务接待工作。

  8、各项通知、人事档案、业务合同等全部酒店文件的收集、整理和建档。

  9、办公室财物的管理按照财产分级管理制度的规定做好二级帐管好三级帐确保帐物相符。

  10、办公、生活用品和工作服、福利、酒店礼品的领取、保管及发放。

  11、总经办人员的岗位培训办公室人员的`考勤统计做好办公室人员的二级考勤及全酒店的考勤监督统计做好一级考勤。凌江大酒店规章制度汇编

  12、员工宿舍管理和酒店公务用车管理。

  13、依据酒店质管方针对质量管理工作做出计划与安排。建立酒店质量管理和检查档案收集整理宾客意见进行分析并提出改进意见报相关部门和领导。

  14、建立督导检查制度采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查等方式每日进行检查其结果记入《检查日报表》及时通报各部门并向总经理做书面汇报。

  15、汇总检查记录与数据完成《每周服务质量简报》、《员工奖罚明细表》并加以分析后提出改进方案。对重大事故草拟专案报告上报领导并作为培训资料交人力资源部。

  16、全面负责酒店精神文明建设完成总经理下达的工作任务。

酒店经理岗位职责13

  1、全面负责企业的经营管理,业务活动组织和思想政治工作。

  2、组织建立建全管理体糸,管理制度,责任制度,奖惩制度,制定具体落实措施,加强监督,不断提高报务质量,保证各项工作正常运转。

  3、执行定额管理,合理使用资金,降低劳动消耗,加强成本控制,杜绝浪费审批财务预,决算,控制经费和销售价格,开源节流,努力提高经济效益。

  4、决定组织机构设置,员工编制及重要人事变动。

  5、对管理人员和重要工作人员的.录用,考核奖惩,升降工作。

  6、抓好员工的培训,不断提高员工的整体素质。

  7、了解货源,采购,库存情况,掌握食品价格,成本核算和控制。

  8、检查厨房,餐厅的餐前准备工作,了解厨房班组操作规程和工艺流程。

  9、掌握涉外法规,食品卫生法和物价,税收等知识。

酒店经理岗位职责14

  1、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

  2、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

  3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的'投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。

  4、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

  5、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

  6、完成直属上级交办的其它工作。

酒店经理岗位职责15

  1、开拓酒店行业业务,维护客户关系,与客户、同行业间(酒店行业)建立良好的合作关系;

  2、制定酒店渠道3C手机配件的销售计划,负责指定地区的销售工作;

  3、负责拓展公司指定区域的`酒店渠道客户以及产品覆盖范围,增加产品所占市场份额;

  4、负责所辖区域经销商的管理,与该地区主要经销商建立长期、稳定的合作关系,并负责该地区空白市场的开发工作;

  5、负责维护区域良好的销售氛围,监督价格体系及经销商区域内的铺货率。

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