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酒店经理岗位职责

时间：2024-10-23 15:00:17 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店经理岗位职责精品(15篇)

　　在生活中，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的酒店经理岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店经理岗位职责精品(15篇)

酒店经理岗位职责1

　　1、全面负责酒店及其配套娱乐休闲项目的日常经营和管理工作，按照标准化运营，确保项目经营和管理指标的完成。

　　2、组织落实和及时优化酒店及其配套娱乐休闲项目的业务流程与服务规范。

　　3、根据市场变化和发展，制定切实可行的.市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。

　　4、负责员工队伍建设，定期组织员工培训，提高员工服务水平。

　　5、负责维护公共关系，提升酒店的形象。

酒店经理岗位职责2

　　职责描述：

　　1、负责境外酒店产品的成本估算，制定出合理的市场价位，更新指定酒店的底价和房态，有效进行市场分析，成本分析和成本及风险控制，以创造收益；

　　2、跟酒店进行基础维护工作，及时反馈酒店动态；

　　3、对明星酒店及潜力酒店产品进行月度、季度、年度收益分析，及时制订策略，以提高各酒店产量和利润；

　　4、负责所辖酒店产品的进销库存管理及渠道分销管理；针对不同类型分销商的运营模式和酒店产品特点对酒店产品进行多渠道分销和差异化管理（包括但不仅限于定价、房控、条款设置）；

　　5、协助产品总监与境外酒店进行合作磋商，维护与境外酒店的.合作关系；

　　6、协调公司预订部、财务部与境外酒店的沟通事宜。

　　职位要求：

　　1、具有大专以上学历，英语四级以上，听说读写熟练；

　　2、思维灵活，有良好的逻辑思维和计算能力；

　　3、具有优秀的协调能力和沟通能力；

　　4、态度积极主动，学习能力强。

　　公司将提供：

　　1，丰厚的业绩提成（上不封顶，多劳多得）

　　2，系统的职业培训（部门负责人及培训师是来自国内和国际品牌酒店的销售总监）

　　3，广阔的发展平台（每个职位都有明确的上升空间）

　　4，出国工作的机会

　　职业发展方向：

　　产品收益专员——收益经理——收益总监

　　或者

　　产品收益专员——产品采购经理——产品总监——大区总监

酒店经理岗位职责3

　　岗位职责:

　　1、全面负责处理酒店事务,有效限制成本、提高公司利润,提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店经营制度,制定经营管理目标,保证酒店经营业务顺当进行;

　　3、建立健全酒店组织结构,使之更加合理、精简、高效;

　　4、对酒店经营业绩负责,拓展销售方式,制定酒店经营预算,达成利润目标;

　　5、指导相关部门开展培训工作,提高酒店服务质量及员工素养;

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

　　职位要求:

　　1、大专以上学历,酒店管理相关专业,8年以上酒店管理相关工作阅历,其中5年以上四、五星级酒店高层管理阅历;

　　2、具有较强的组织管理协调实力,在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关实力;

　　3、熟识酒店业务运作、管理及服务专业学问 ;

　　4、有良好的职业道德和敬业精神,对酒店有剧烈的'责任感。

　　星级酒店总经理岗位职责8

　　1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

　　2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

　　3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

　　4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

　　5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

　　6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

　　7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。

　　8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

　　9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

　　10、横向部门沟通协作

　　11、完成上级交办的其他工作

酒店经理岗位职责4

　　岗位职责：

　　1、以身作则，严格要求自己，在团队中起到榜样的作用；

　　2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务，并带领员工不折不扣完成各项任务，不抱怨、不议论；

　　3、辅助本区经理完成上级下达的任务指标，并提出合理化建议；

　　4、本区经理休息时，在本区中要起到“领头羊”的'作用，合理分配工作人员，认真完成当月的所有工作；

　　5、、主动帮助有需要帮助的员工，遇到事情第一个冲到前面；

　　6、制定本组每日的卫生计划，并与员工共同完成；

　　7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务，并起到监督和指挥的作用；

　　8、监督员工在收餐过程中失误之处，并及时给与纠正；

　　9、日常工作中监督员工的言谈举止，杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象；

　　10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接；

　　11、观察本组员工的思想状态，并及时上报经理；

　　12、认真检查每日开、收市卫生，包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生；

　　13、接待宴会，首先了解宴会性质、时间、场地、桌数，准备不同宴会所需相应物品，宴会过程中与客沟通，了解客人需求，合理安排人员，如有特殊需求上报经理；

　　14、两位助理应经常沟通，了解对方的人员需求，调整人员需上报经理，经理相应作出安排，两个小组互相帮助，尽快把工作完成；

　　15、与各部门要有良好的沟通，礼貌待人。

酒店经理岗位职责5

　　1、全面负责酒店客房部日常运营管理工作。

　　2、制定完善本部门各岗位职责及工作流程、服务标准，并将标准落实到各个岗位。

　　3、负责本部门员工的培训及工作评估。

　　4、对客房部物资、设备进行管理和掌握，并作好管理台账。

　　5、在保证酒店客房服务的标准下，制定房务预算，掌握、降低部门费用的支出。

　　6、按酒店标准监督客房服务质量及公共区域卫生清洁、绿化、洗涤、公区设备状况。

　　7、对客房服务质量进行管理和掌握。

　　8、完成酒店总经理和副总的.日常工作任务，并与其他部门做好协调沟通。

酒店经理岗位职责6

　　直接上级：总经理

　　直接下属：文员、保安主管

　　职务说明：全面负责酒店安全保卫工作。

　　岗位职责

　　1、根据公安机关、上级安全部门和酒店总经理的要求，结合酒店实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范制度，审定各部门拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划，安排、督导各级工作。

　　2、主持保安部的日常工作，主持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令;沟通上级业务部门与保安部的联系，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作;审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督促严格实施;做好本部人员的政治思想工作，搞好团结协作。

　　3、协助酒店领导组织对员工的'安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作，培训本部门员工，督导检查员工的工作。

　　4、负责维护酒店的治安、营业秩序;对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。对酒店的要害部位加强检查并完善安全管理制度。

　　5、根据酒店特点，组建义务消防队，并搞好专业培训，建议酒店领导配备必要的防火器材和侦破设备;组织本部成员经常检查火险隐患和其他不安全隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。

　　6、重视内勤工作，督促文秘做好保安部信息工作和档案材料的积累。

　　7、对保安部工作人员的招聘、录用、评估、奖惩负责。

　　8、完成酒店领导及上级业务部门交办的各种临时性保安工作。

　　9、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会，并主持日常工作。

　　素质要求

　　基本素质：具有较强的事业心和高度的责任感，具备一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系，为人正直，以身作则，具有牺牲精神，不畏强暴，秉公办事，依法办事，有理有节，处事果断，思路敏捷，模范遵守酒店的各项规章制度。

　　自然条件：男性，30岁以上，身高1.75至1.79米，相貌端正，身体健康，精力充沛。

　　文化程度：高中以上学历。

　　外语水平：要求达到初级英语水平。

　　工作经验：具备5年以上酒店保安管理或公安工作经验。

　　特殊要求：1)在刑侦、消防方面接受过一定专业培训。

　　2)熟悉刑法、民法等专业法律知识。-

　　3)掌握公安消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。

　　4)与公安、消防机关以及各部门之间有很强的沟通和协调能力。

　　5)受过一定擒拿训练，对处理紧急突发事件有快速反应能力。

酒店经理岗位职责7

　　一、财务管理和控制职责

　　1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经纪律严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。

　　2、监督财务管理系统和控制程序的实施。

　　3、正确反映酒店的经营业绩。

　　4、做好酒店的财务、物资的有效管理。

　　二、酒店营运管理和控制职责

　　1、根据领导决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。

　　2、组织资金筹措，监督资金使用。

　　3、根据营运需要，合理安排和控制资金使用。

　　4、编制资金流动表，及时掌握资金动向。

　　5、加速资金回放。

　　三、经营及财务管理的评价职责

　　1、运用各种对比，分析的方法，对酒店的经营成果以及财务管理进行评价，为酒店的经营决策提供资料。

　　四、会计年度审计职责

　　必须完成每年酒店的.帐目及反映酒店经营成果的报表并由当地会计事务所审核。

　　五、行政管理

　　1、协调各部门之间的关系，配合营业部门工作的开展。

　　2、处理财务内部的事物工作。

　　3、协调外界有关方面的关系，做好与政府、银行、税务等部门的联系。

　　六、人事管理

　　1、按照所制定的财务管理系统及控制程序对员工进行业务培训。

　　2、培训员工对工作的责任感和不断进取的工作态度。

　　3、培训员工的集体主义协作精神。

　　4、根据员工的表现及时上级领导层提升奖奖惩制度分明，及时处理。

酒店经理岗位职责8

　　直接上级：客务部经理

　　一、岗位名称：公共区域经理

　　二、直接下级：公共区域领班

　　三、岗位职责：

　　1、检查公共区域，确保达到规定的清洁标准。

　　2、制定每月工作计划、培训计划，提交客务部经理，批准后组织实施，做好每月、年的工作总结。

　　3、主持岗点每日晨会；参加客务部经理召集的每周例会和其他会议。

　　4、做为培训员，每月最后一周周四参加人事培训部召集的培训员会议。

　　5、巡查庭院花草树木及绿化设施，保证绿化系统的运作良好。

　　6、制定各项清洁设备的管理、使用和养护计划，定时检查消耗品的存量。

　　7、制定和编排公共区域大清洁工作计划，防疫杀虫工作计划和人力安排计划。确保清洁、杀虫期间不影响酒店的正常营业。

　　8、负责员工的技能培训，确保员工安全、正确的操作机器设备。

　　9、负责员工的排班，根据客情需要及员工特点安排日常工作。调查、解决日常工作中发生的问题。

　　10、负责制定绿化养护工作计划，掌握计划的`执行情况，确保工作质量和进度。

　　11、做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作。

　　12、做好与酒店有关部门的沟通和协调工作。

　　13、完成直接上级交办的其他工作事项。

酒店经理岗位职责9

　　1.参加管理销售行动方案，定期进行市场分析，制定相应的策略并落实

　　2.依据成本预算进行运营成本掌握，确保成本掌握任务的达成

　　3.负责团队组建、日常管理及人才培育

　　4.负责固定资产管理，协作集团进行固定资产盘点，确保帐卡物全都

　　5.跟进和进展客户关系

　　6.管理发票，现金的收取和支付和收回帐款

　　7.负责与周边政府、供应商等合作伙伴建立并维护良好的合作关系

　　8.确保业务操作规范的合规性，为酒店品质的提升提出有效地合理化建议，且能有效的.推动实施落地。

　　9.确保物业各项行为符合全部相关法律规定，负责平安方面的培训和宣导

　　10.定期担当物业值班经理。

　　11.完成上级领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责10

　　1寻找物业信息;

　　2负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;

　　3调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;

　　4编制项目投资预算报表，可行性分析;

　　5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;

　　6上级交办的`其他工作。

酒店经理岗位职责11

　　1、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的经营预算，实现营业收入、利润和RP指标；

　　3、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；

　　4、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；

　　5、具有良好的'沟通能力、协调能力及服务意识。

酒店经理岗位职责12

　　1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的.收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。

　　6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　8、完成总经理交办的其他工作。

酒店经理岗位职责13

　　1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，

　　5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　6、酒店维修保养工作；

　　7、与各界人土保持良好的.公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　8、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

酒店经理岗位职责14

　　1、负责酒店日常管理工作，及时了解各项工作情况;并检查、督促和协调工作进展;

　　2、保证并持续提高酒店各部门工作效率和服务质量;

　　3、编制、发布各项规章制度、操作流程、工作程序和作业指导书，及时指导修改不适用的操作规程;

　　4、合理配置酒店员工，核定内部分工范围，负责制定酒店员工岗位职责，建立各岗位责任制;

　　5、检查现场情况实际运营情况，及时发现问题及隐患，督促按规定及时改善;

　　6、负责检查、指导和考核下属员工的.工作，确保工作质量，维护良好的纪律;

　　7、负责客户投诉，跟踪处理投诉结果，确保客户满意度;

　　8、做好与客户的沟通协调工作，更好地满足客户的各种需求，达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量;

　　9、上级交办的其他相关工作 ;

酒店经理岗位职责15

　　直属上级：总经理、营销总监

　　督导下级：公关营销部助理、文员

　　联系部门：各旅游部门、大企业、酒店各部门

　　「岗位职责」

　　负责酒店的公关营销工作，指定公关营销计划，组织和招徕客源，掌握市场信息，做好内外协调沟通，确保酒店取得良好的经济效益和社会效益。

　　「工作说明」

　　1、在总经理领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，并在报总经理审批后组织实施；

　　2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出销售计划编制的原则、依据，组织销售部人员分析市场环境，指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，向销售部人员下达销售任务，并组织贯彻实施；

　　3、掌握国内外旅游市场的动态，每周在总经理主持下，分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成；

　　4、协调销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系，并通各客户建立长期稳定的良好协作关系；

　　5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案，组织人员、准备材料，参加销售活动，广泛宣传酒店产品和服务，对销售效果提出分析，并向总经理报告；

　　6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商，掌握客户意向和需求，提出签订销售合同、包房合同意向和建议，并提出销售计划和价格标准；

　　7、定期检查销售计划实施结果，定期提出销售计划调整方案，包总经理审批后组织实施；

　　8、掌握酒店价格政策的实施情况，控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的'平均房租水平；

　　9、定期走访客户，征求客户意见，掌握其他酒店的出租率、平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要；

　　10、参加酒店收款分析会议，掌握客户拖欠款情况，分析原因，负责客户拖欠的催收组织工作，减少长期拖欠的现象；

　　11、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍；

　　12、指定销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准，监督销售费用的使用。

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