【荐】初中研究性学习报告
随着社会一步步向前发展,越来越多的事务都会使用到报告,报告包含标题、正文、结尾等。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编精心整理的初中研究性学习报告,希望能够帮助到大家。
初中研究性学习报告1
一、化学实验教学的重要作用
1.有助于学生学习兴趣的激发
兴趣是较为特殊的一种意识倾向,可以始于趣味性实验,是主观上产生学习动机的重要原因,而且良好的学习兴趣是思维的不竭动力,是求知欲望得以调动的源泉.作为以实验为基础的一门自然学科,化学教学中的实验教学在探究性学习中发挥着不容忽视的重要作用,是激发及加强学生化学学习兴趣的催化剂.我们都知道,实验现象往往是千变万化的,是将学生化学学习兴趣唤起的有效途径,因而对于刚刚接触化学的初中学生,教师可以采取实验现象的千变万化来对学生的学习兴趣加以激发.
2.有助于学生化学概念的形成
所谓化学概念也就是运用简练的语言对知识进行高度概括,主要涉及到化学反应规律、化学原理和化学定义等等.要想使学生的思维中有化学概念形成,感知是首要因素,而化学实验则是借助于学生的嗅觉、听觉以及视觉来形成感性方面的认识,通过在感官上的直接作用所进行的真实实验,能够帮助学生逐步的形成思维,并且加深对化学概念诸如化学反应物质特性等的理解.
3.有助于学生创造性思维的培养
学生创造性思维培养的最有效的载体就是化学实验,在初中化学实验课程中,做“分组实验”亦或是“演示实验”,教师可以对一些问题进行设计,循循善诱,由表及里,由浅入深,适当点拨,以及逐渐的培养深入、全面且具体认识物质及其内在规律、变化本质,这样能够使学生的.思维由表面上升到本质层面,由感性认识上升到理性认识.
二、初中化学教学中实验教学的主要策略
1.探究性实验教学策略
初中化学探究性实验教学要想得以有效实施,那么教师所设定的实验教学程序就应当是获得科学结果的一个过程,所体验的化学实验科学必须是客观且真实的,并且落实的学科素质是有效扎实的在设计化学实验教学情境上,教师应当为学生创设出互动、和谐、民主和宽松的一个实验氛围,在实验过程中要保证学生能够自主的、充分的自我调配、自我支配实验活动,而且还可以借助于互相间的争论、交流、讨论以及意见综合等,养成知识获取的探究能力,养成合作学习、探究位置的良好态度,进而将所学知识意义的整体性建构最终完成.
2.演示性实验教学策略
在初中化学实验教学的过程当中,开展演示性实验性教学的主要要求是要有较高的可见度以及成功率,在教师对实验进行演示的过程中,要高度重视培养实验方法、分析实验过程和讲解实验原理.具体来讲,演示性实验教学策略主要涉及到的内容有:补充与加强演示实验;将演示实验的可观察性提高,改进及改善实验装置;增加学生实践的机会,“下放”实验;突破难点与重点,“提升”实验;转变演示性实验的主体,锻炼学生的胆量和勇气,帮助学生树立自信等.3.验证性实验教学策略初中化学教学中验证性实验教学要想得以有效实施,需要学生切身的参与到化学实验当中,简单的来说也就是合理的搭配类型不同的学生,合理科学的创建实验小组,在化学实验中促使每一位学生均有事可做,并且最大限度的将自身的特长发挥出来,进而在技能、知识、能力、价值观与情感态度等多个方面均能有程度不同的收获.具体而言,教学策略涉及到的内容有:实验目的的明确、实验原理的理解、实验现象的分析、实验结论的得出,同时还要注重实验中所出现的异常现象;要让学生真正的参与到实验过程中,也就是让学生体验实验、动手操作实验、设计实验、分析实验结果;在实验中要重视实验过程和学生操作,正确引导学生探寻结论,体验过程,感受实验;要大力的鼓励学生对实验结果及其过程的个性化理解、独特视角;要延伸化学实验至课外,而且还要加强实验习题的实验性等.
三、加强初中化学实验教学的有效途径
1.开展趣味十足的实验活动
在初中化学实验教学中,教师应当积极的开展趣味性实验,以此来调动学生参与热情和学习积极性.可以以学生所掌握的科学知识、生活常识为趣味性实验的素材,运用所学知识作为趣味性实验的背景,因为这样与学生的现实生活更为贴近,而且方法比较新颖独特,能够得到学生们的喜爱和欢迎.比如,在对“实验室制取二氧化碳”的化学实验学习以后,在课下教师可以引导学生做“鸡蛋跳舞”的趣味性实验,也就是在食醋中放入鸡蛋,鸡蛋会不断的上下浮动,验证了碳酸盐是鸡蛋壳的主要成分.此类寓教于乐的实验活动,不仅能够将学生参与实验的积极性和兴趣激发出来,而且还培养了创新能力.
2.引导学生设计实验
比如在对实验室制取氢气和氧气的实验学习以后,可以让学生对实验室制取气体所需的装置与方法进行分组讨论且归纳总结,并且对实验室制取二氧化碳的有效方法进行设计,具体包括所需要的有哪些仪器、哪些药品,如何装配,如何验满、收集等等.经过深入的探索和认真思考后,最终有实验室制取氢气及二氧化碳共识的形成,但是仅仅可以通过向上排气法进行收集.另外,在初中化学教材当中,氢气的制取装置存在着一系列的缺陷,其中尤为突出的就是无法随时停止反应过程,而且回收锌粒与酸液非常不便等,而为了对这些不足予以弥补,将多种装置设计出来,可以将试管更改成侧支试管,用铜丝所编制的“篓子”将锌粒装起来,并且使用另外的一个铜丝将其挂在试管口,这样就可以实现实验反应的随时停止,该过程能够提供给学生了自我创造、自我思考的一个好机会.总而言之,实验教学在初中化学教学中是至关重要的,不仅在训练学生对科学方法的学习、科学态度的培养上有着积极的促进作用,而且在学生创新意识培养、创新能力提高上有着很大的帮助,所以,教师应当对化学实验教学提起高度重视,并且开辟出开展实验教学的有效途径,从而进一步提高实验教学效率及质量.
初中研究性学习报告2
近年来,初中生早恋现象十分普遍,极端个案屡屡发生,在这个背景下,有野外玩耍夜不归宿的,有偷了家里的钱离家出走的,还有寄居校外留宿异性朋友的,更有甚者就在学生公寓内,在公寓管理员的眼皮底下女生跑到男生寝室和男生们疯玩过夜的。如果说这些属于个别现象,那么课堂上昏昏欲睡混日子,下课后情意绵绵玩微信、聊QQ的,则实在是太寻常了,面对陷入情网不能自拔的少男少女,教师们痛心,家长们揪心,社会闹心。滋生早恋的土壤是什么?它会给青少年带来哪些危害?我们应该如何应对?为了帮助初中生走出早恋的困境,20xx年新春伊始,宋市中学组织部分老师和学生成立了《初中生早恋现象》研究性学习小组,开始了这方面的调研。
调研时间:20xx年3月9日—20xx年3月27日 调查对象:七八年级302名学生
调研方法:①问卷调查;②采访当事人;③网上查阅资料;④现
场座谈;⑤咨询专家和教师。
预期目标:①了解农村初中生早恋现象的真实状况;②帮助部分早恋的同学走出心理困境;③逐步掌握研究性学习中常用方法,培养团结协作的团队意识。
二、活动过程记录
三、问卷调查的数据统计与分析:
关于青少年早恋现象的问卷调查
青少年朋友:你好!感谢你参与本项调查,以下问题无所谓对错,你只需根据你的认知水平和实际情况作出选择即可,我们试图通过问卷调查来了解当今初中生在对待早恋问题上的真实态度和做法,有了你的参与,我们离真相就走近一步,谢谢各位!
1、你所在的班级是否存在早恋现象? A、是 85% B、否 15%
2、你怎样看待青少年早恋现象?
A、正常,可以理解 94% B、不正常,不可理解 6% 3、你觉得早恋现象:
A、利大于弊 41% B、弊大于利 59%
4、你是否对异性特别好奇?对心仪的异性有种说不清道不明的感觉? A、是 59% B、否 41%
5、如果有符合你的审美标准的异性出现在你的面前,并且你们有较多的交往机会,你会:
A、主动接触他(她),主动示好 18% B、暗恋他(她) 41% C、不为所动 41%
6、如果有异性对你表示特殊的好感,你会怎样对待?
A、坦然接受 3% B、可以考虑 65% C、果断拒绝 32% 7、如果你看到你的同学或朋友有早恋现象,你会怎么做? A、劝阻 41% B、视而不见 56% C、心生羡慕,希望自己也有异性好友 3%
8、你的父母就青少年的生理、心理及社会上的早恋现象等问题和你交流过吗? A、有过 38% B、没有 62%
9、如果你正处在“早恋”状态之中,你的父母得知后通常会: A、很生气,严厉呵斥 47% B、细心柔声地疏导、劝解 53% 10.你认为是什么原因导致学生早恋?
A、学习压力大,情感苦闷需排遣 3% B、家庭关爱少,寂寞情怀无人懂 15% C、青春萌动,心向异性情难已 67% D、好奇异性,觉得好玩 15%
上述十个问题至少透露出了如下信息,不能不引起大家的警觉。
1、85%的同学认为自己所在的班级存在早恋现象,这表明青少年早恋已是不争的事实,程度之严重超出你的想象。
2、认为早恋现象正常,可以理解的同学高达94%,这一方面表明早恋存在的合理性,另一方面也不得不令广大家长和教育工作者忧心忡忡。
3、早恋对成长期的青少年可以说是有百害而无一利,可调查显示,有为数不少的同学对此没有正确的认识,正确引导,澄清认识很有必要。
4、能理智地抵制早恋的同学占少数,再次证明了正确引导的重要性和紧迫性。
5、超过半数的同学选择“暗恋”和“主动示好”,说明早恋的存在有丰腴而广阔的土壤。
6、同上一题,能果断拒绝早恋的同学仅占32%,将近七成的`同学选择可以考虑或坦然接受心仪的异性。
7、由于对早恋的危害缺乏足够的认识,能自觉抵制早恋的人少之又少。
8、大多数父母没能与子女交流过青春期心理问题,这也是导致初中生早恋的外部原因之一。
9、出现早恋现象后,近半数的家长缺乏正确的应对方法,作为教育工作者,学校应加强与家长的联系,加强对青春期子女教育的指导。把早恋的苗头杜绝在萌芽状态。
10、对于早恋的原因,大多数同学都认为是青春期生理、心理的必然结果。但必须注意到:家庭关爱少,学习压力大也是早恋的诱因之一,对子女(学生)的关爱不到位,子女(学生)就从其他方面寻找情感方面的寄托,家长、教师都应该肩负起关爱孩子的责任。
四、研究成果:
1、关于问卷调查的数据统计与结论分析。 2、《初中生早恋现象》座谈记录。
3、学生撰写的《“阳光生活,拒绝早恋”倡议书》。 4、学生论文。
5、《初中生早恋现象》结题报告。 五、教师点评:
在这三周的调研过程中,老师精细指导,对小组各位成员作了合理的分工,明确了职责,每位小小调研员都倾注了高度的热情,他们上网搜寻、查阅了大量的资料,精心设计问卷,调查了300多位同龄人对待早恋问题的心态,听取了数名早恋少年及其父母的认识看法,了解到了
特殊案例当事人的心理,全方位多角度地分析了问卷资料,得出了较为客观的结论,还认真组织了座谈会、办好的主题板报,帮助绝大部分同学澄清了对早恋现象的认识,还认真组织了《“阳光生活,拒绝早恋”倡议书》签名活动,同学们的认识上升到了新的高度。因此,我们可以说,这次调研活动,我们的收获是很多的,特别是如下三个方面值得肯定:
一是在整个调研过程中,大家发扬了团结协作、互相帮助的集体主义精神,不仅圆满完成了调研任务,达到了预期的目的,还从中学到了许多调研方法,收集整理资料、分析资料、撰写论文、口头表达、问题设计、版面规划等多方面的能力都得到了培养和提高。二是让广大教育工作者(包括学生家长)对农村初中生的早恋现象的现状有了较为客观的认识,明确了青少年思想工作的方向和方法。三是帮助部分早恋学生走出了青春期心理的困惑,重新焕发出活力和生机。
今后,条件成熟时我们还将就社会热点问题和同学们感兴趣的问题,开展调查与研究活动,把研究性学习办成宋市中学极富特色的校本课程。
初中研究性学习报告3
一、调查背景
很多新来到学校宿舍的学生对我们学校食堂的饭菜总是不太满意,无论是大学还是中小学,学生们总是会拿食堂开玩笑或者评价不佳。近年来,食堂问题不断出现,这引起了社会各界的广泛关注。
二、引子
20xx年,近期国内各地学校频繁发生食物中毒事件,其中海南省发生了12起中毒事件,其中有7起发生在学校。这些学校中的中毒人数占总中毒人数的70%。在江苏省的暑假开学前后,共有10所学校发生了食物中毒事件,中毒人数高达300多人。据了解,今年卫生部接到的重大食物中毒报告在发生次数、中毒人数和死亡人数方面呈明显上升趋势,特别是学校食物中毒事件时有发生。调查结果几乎每一次都会发现“食堂卫生存在多种隐患”类似的问题。虽然学校食堂引进了社会化管理,饭菜品种变得更加丰富,但许多学生对食堂饭菜的质量不满意,导致他们外出寻找其他食物。这使得许多学校周围的小饭店和露天小摊位兴旺发达,生意异常红火。然而,这些饭店和小摊位的卫生状况大多非常糟糕,可能成为另一次食物中毒的源头。
三、收集资料
1、通过寄宿生的.问卷调查了解学生对本校食堂的评价;
2、通过县里的学生了解各县食堂作为对比;
3、上网搜索相关资料。
四、研究过程
(略)
五、建议
1、卫生管理待加强;
2、清理校内小卖部,校外饮食小档应严管;
3、投入资金改造硬件,加强卫生检查。
4、每周制定一份科学而合理的膳食计划,以满足学生们的口味偏好,并确保他们摄取和吸收到各种营养素。
5、增加花色品种,提高学生的食欲。
6、不断推出新款菜肴。
7、面向全体、照顾个别。
六、总结
校园无小事,学校食堂的卫生状况关系到每位学生的健康,甚至关系到他们的生命安全,因此其他方面都必须退居次要地位。一起学校食物中毒事件的发生就像是敲响了一次警钟,提醒我们改变校园食堂“营养不良”的状态,并加大对食堂卫生的监管力度,已经变得极为紧迫。
让我们一起让整个社会都关注校园食堂吧!我们将从微观角度展开调查研究,欢迎大家指出不足和错误之处,感谢您的支持和参与!
初中研究性学习报告4
托·布·里德说:“在日常事物的自理中,一盎司习惯抵得上一磅智慧。”古今中外,也许没有人不知道习惯对于一个人的重要性,《新课程标准》在总目标中对学生提出了要求:“养成语文学习的自信心和和良好习惯,掌握最基本的语文学习方法。”为此,我于20xx年5月开始进行关于《初中学生语文学习习惯培养》的研究,本课题研究的各项工作均能按照课题实施计划有序推进,自从立项以来,我做了较为广泛和深入的探索。
一、针对课题,分析原因确定方法。
我校虽地处县城,但仍属于农村学校,而且大多是留守孩子。学生程度参差不齐,本身生活的环境也截然不同,许多家庭在教育问题上存在不少误区如父母不爱学习,家庭没有良好的学习氛围,形不成良好的语文学习习惯。指导学生的良好习惯也就只能在学校里,作为教育人的教师就必须担负督促教育培养这一重责。
二、本阶段实验做法,取得的成果。
《一、》预习和复习方面的习惯
通过对本校学生的问卷调查发现,60%的学生没有课前预习的习惯,而70%以上的学生学完新课想不到复习,在学习新课的过程中更没有随手记笔记的习惯。学生在刚进入初中时,老师布置任务让预习下节课内容,很多学生只是把课文读完一遍就完事了,在他们的认识中,他们觉得预习就是看一遍课文。针对这种情况,我首先教他们预习的方法,不光是看课文,首先解决生字词和文学常识,对于初中生来说,学习一篇课文不再是把重点放到识记字词和文学常识上,但是不能说明这些不重要了,相反,基础知识在初中阶段所占比重还是非常大的,但是需要学生在预习时就能掌握。其次,了解写作背景,尤其具有时代特色的文章必须了解作者的写作背景,这样才能更好地把握文章的思想内容。最后,建构文章的框架,这样可以一目了然。由于一些学生没有预习的习惯,或者根本不会预习,所以前期我会经常提醒他们,通过这一阶段的慢慢培养,大多数学生已经能自主去学习一篇文章了。
子曰:“学而时习之,不亦说乎?”我国的大教育家孔子在几千年前就提出了复习的重要性,“温故而知新,可以为师矣。”学生是学习的主体,一篇课文学完了,需要他们把老师讲授的知识转化为自己的知识,这就需要课下及时复习巩固,初中阶段语文课文是比较浅显易懂的,学生在课前预习时都能读明白,那么,我们为什么还要讲解这篇课文?有句话说得好:“授之以鱼,不如授之以渔。”学习课文,主要是在教学生怎样去理解分析一篇文章,教给学生做阅读理解的方法,所以学生在课下复习的内容主要是巩固阅读理解的做题方法,对待不同体裁的文章怎样去分析。
《二、》听课习惯的培养
在接手现在的班级后,上课时有一些重点内容,需要学生随手记下来的,我会加重读音,而且会重复两遍,但是,我发现学生仍是聚精会神的看着我,或者看着黑板,或者看着书本,他们不明白我重复的原因,我顿时了解了:原来他们还不会听课!于是,我只好放下所讲的内容,先给他们上一堂学法指导课。我告诉他们,如果某个句子我加重了读音,并且重复两遍及以上就是提醒你们该记下来,而且在以后的学习过程中都要养成随手记笔记的习惯,所谓“好记性不如烂笔头”,课堂内容那么多,就算当时记住了,可能一会就忘了。另外,听的时候自己也要思考,我们现在反对“填鸭式”教学,提倡自主、探究性学习,孔子说:“学而不思则罔,思而不学则殆。”学生对老师所讲的内容要多问个为什么,否则一股脑的接受了,也不会灵活运用。
《三》阅读习惯的培养
农村的学生极少能有在小学时就养成读书的习惯的,但是他们有丰富的实践经验,这一点是难能可贵的,不过直接经验需要和间接经验结合起来才能发挥它的效力,初中生总是会拿没有时间阅读作借口,于是,久而久之除了课本上的几篇课文,有的学生甚至没再读过其他的文章,更有甚者连名著中的人物都搞不清楚。我在学习课文时遇到相关的名著总是会给他们拓展,然后,周末会布置他们看几篇文章,遇到暑假或寒假会让他们阅读一部到两部中长篇名著。另外,我还发现一个现象,我们在学习一篇课文时,如果涉及到历史知识,学生竟也不知,所以,我经常鼓励他们多看一些战争题材的电影、电视剧。
学生不喜欢阅读,归根结底是没有培养起对语文学习的兴趣。语文是博大精深的,它涵盖了各个学科、各个领域。学生可以先阅读自己较感兴趣的文章,慢慢培养自己的耐心,对文章的阅读也要由短到长。阅读时,最好能养成随手摘记的习惯,对于自己喜欢的作品或优美的语句要随时记下来,有利于写作的提高;读完一部作品,最好能写一篇读后感,一方面可以强化自己的记忆,另一方面,也可以培养写作水平。
《四、》书写的习惯
书写在语文的学习中有着举足轻重的.地位,大多数的学生能够书写工整,尤其女生能够认真书写,有少数男生书写比较潦草,首先要求他们端正态度,认认真真的书写。练字,其实也是在练自己的心性,其实,不必用专门的时间,专门的纸张去练字,只要平时书写时都认真去写就行,无论是平时的作业,还是上交的作业、试题等都认真对待,相信书写一定能有所提高。
三、存在问题及解决措施
通过以上几个方面的努力,大部分学生在语文学习习惯的养成方面已有进展,但也存在一定的问题:
(1)学生往往开始的时候信心百倍,热情高涨,但经过一段时间,他们身上天生的惰性就会表现出来。解决思路:在好习惯的形成过程中,教师的监督起到不可忽视的作用。督促的方式有很多,可以采用教师不定期抽查、同学之间互查、学习小组长代老师检查等。经过如此经常性的训练,良好的语文学习习惯就会形成。
(2)在良好的习惯形成过程中容易出现反复。
解决思路:从心理学的角度看,学生对技能的形成会产生遗忘。今后,学生好习惯形成后的巩固是一项重要环节,需要“反复抓”“抓反复
四 今后努力方向
通过这一阶段学生学习习惯的培养,学生已经逐步养成了良好的学习习惯,学会了学习,但是一些不良习惯还是根深蒂固,比如阅读的习惯、书写的习惯等。语文是一个潜移默化的学科,要想学好语文这一学科不是一朝一夕就可以做到,也没有什么捷径可以走,中学生要想学好语文,与养成良好的语文学习习惯密不可分,所以还是任重而道远,我们也将在以后的教学过程中继续贯彻落实好学生的主体地位,让学生都能养成一个良好的学习习惯,使他们的语文学习能力和语文素养都能得到显著提高。
初中研究性学习报告5
一、现状调查
笔者于近期作了一次调查(问卷和座谈)。罗列了初中化学课本课外实验共计八个,对农村初中四个辅导区九所初中646名初三学生作了问卷调查。其中一个实验也没有完成的占28.2%,完成1-2个实验的占42.2%,完成3-4个实验的占21.3%,完成5个以上但未全部完成的占8.1%,全部完成的占0%。
【调查结论】:
1.近30%的同学一个课外实验也没有完成。
2.全部完成实验的人数为零。
3.仅有70%的同学完成了一小部分的实验。
4.另外,统计分析,学校间也存在着不平衡。
5.通过座谈,还了解到部分教师用课件来代替实验,学生很少能完成一份较为完整的实验报告。
【反思】:调查结果让人震惊。新课程标准明确提出:以提高学生的科学素养为主旨,帮助学生了解科学探究的基本过程和方法,培养学生的科学探究能力。而化学实验对于发展学生的科学素养具有不可替代的作用。现状却让人如此堪忧。震惊之余沉思,为什么?
二、原因分析
1.教师层面:
(1)重视程度不够。部分老师认为:只要把课内实验完成好了就够了,甚至少部分教师对演示实验、学生探究实验(如电解水实验),都是以讲代做,以课件来代替,何况课外实验呢?
(2)自身素养不高、研究不够。部分教师不能提供有效的指导,比如在定量称量、制作玻璃弯管的基本功竞赛操作中还存在着不少问题。当实验现象与书本不吻合时,敷衍了事。少部分教师甚至都不清楚有哪些课外实验,怎能指导?
(3)部分教师认为,有些实验太简单,学生自己能看懂,没有必要花时间去做。例如石墨导电性、生成炭黑的实验等。
(4)部分教师只布置不检查、不交流、不反馈,从而使课外实验的落实成为一句空话。
2.学生层面:
(1)认识不到位。学生学业负担较重,认为课外实验可做可不做,因而视而不见。
(2)动手能力不强。对于课外实验,相当一部分同学还是有兴趣的,但对有些实验的设计、组装不知从何下手,茫然者众多。例如,自制简易净水器、推测鸡蛋壳的可能成分等实验。
(3)惧怕发生安全问题,有畏难情绪。例如酸或碱能改变花的颜色的实验。
(4)有些实验往往不成功,失去了兴趣和耐心。例如自制白糖晶体、自制的叶脉书签等实验。
(5)表述不规范,难以完成一份像样的探究(或实验)报告。例如有关保鲜膜的实验。
3.其他方面:
(1)少数实验也确实存在着一些条件上的制约(仪器、药品)。例如自制汽水等实验。
(2)缺少一定的氛围。缺少家庭、学校的支持。
三、解决策略
1.教师要进一步学习课程标准,明确课程基本理念、设计思路及实施建议意见。摒弃应试观念,着力培养学生的实践能力,提高学生的科学素养。
2.教师要提升自身的`专业素养,多看报刊杂志上有关实验改进的文章介绍,苦练基本功。
3.强化学以致用的理念,让学生在熟悉的生活情景和社会实践中感受化学的重要性。比如通过水的净化、自制汽水、有关保鲜膜的实验,让学生明白化学存在于生活中,生活中处处有化学。我们完全可以利用所学化学知识来解决生活中的一些实际问题。
4.要提供给学生有效的指导。从实验的设计、仪器的选择、装置的连接、问题分析等方面给予指导。可建立兴趣小组,利用小组合作的形式,相互合作,取长补短,克服学生畏难情绪。设立班级仪器角,充分利用好身边的瓶瓶罐罐。如输液用的塑料瓶、吸管、玻璃片、废电池中的碳棒等。收集好身边的药品。如醋、苏打、酒精、生石灰、化学肥料、漂白粉等。
5.创造机会,搭建展示平台。可以通过实验结果汇报、仪器装置展示、化学实验竞赛、专题趣味实验讲座、化学园地评比等活动让学生感受成功的喜悦。
6.减轻学生过重的课业负担,让他们有时间去动手、去探索。定期开放实验室,把实验室作为主阵地,增加实验型作业,并及时量化、评价。帮助学生找出实验失败的原因,注重分析。改进后的实验装置形成资源共享等。
7.培养学生严谨科学的态度。要有意识地训练学生正确描述实验现象和规范表达的能力。能较为完整地完成一份实验探究报告。
8.适当拓宽课外实验的范围。教师要注重收集、设计更多的课外实验供学生选择、动手操作和研究。如烧不坏的手帕、魔棒点灯、水下蜡烛燃烧、白纸显字等。
9.帮助学生克服安全问题上的焦虑与担忧。如注意酸碱的使用,爆炸性的实验要适当换成容器口大一点的纸质容器等。化学课外实验不仅仅是一个实验、一点课外知识,它培养的是学生的品质,是科学的素养,这一点我们都必须要有足够的认识。只有这样,才能真正有效地提高学生的科学探究能力。
初中研究性学习报告6
研究背景:
近几年来,日本动漫在中国内地登陆,迅速流行开来。像百变小樱魔术卡,火影忍者,名侦探柯南等,以精彩的故事,可爱的人物更是俘获了无数中小学生的心。相比之下,请少年对中国动画片了解的很少。研究好处:
中日动漫的比较,将会帮忙我们了解两个民族之间的不同文化,同时,分析了两者的差距之后也会使我们对动漫作品有了更多深层次的认识,取长补短,充实中国动漫,使国产动漫在青少年心中占有一席之地,引导更多的`青少年关注国产动漫,支持国产动漫。
此外,活动中还能够增强我们的潜力和团结协作意识,使我们走向全面发展。
研究过程:
小组分工:
XXX记录研究过程,整理问卷XXX分发以及收回问卷,整理问卷XXX收集资料,分析资料XXX制作问卷,调查走访,资源汇总,制作课件,处理各种问题活动记录:
第一阶段:召开小组会议,确定方案第二阶段:收集资料,制作问卷第三阶段:调查走访,发放问卷第四阶段:整理问卷,分析资料第五阶段:做中期汇报
第六阶段:资源汇总
第七阶段:召开小组会议,课题总结第八阶段:结题报告
研究结果
1.青少年乐于理解情节设置吸引人,人物刻画吸引眼球,场景制作优秀的动漫,而认为教育好处太强的动画片会削减其娱乐性,使其过于死板,教条化,反而影响观赏性。2.中国动漫受众定位于14岁以下儿童,着眼于教育,娱乐性不高,创作题材比较单一,归为三类:童话和传说,名著改编,知识传授型,缺乏创新。日本动漫采用分级制度,受众范围几乎涵盖了所有年龄层,创作题材广泛,历史、传说、科幻、校园、最近流行的运动、推理等应有尽有。3.中国动漫应充分借鉴日本动漫的长处,同时保留自己的优点,以吸引青少年观看。
4.青少年应多了解国产动漫,支持国产动漫,正确对待中国和日本动漫。
心得体会
从工藤新一,网球王子到火影,这一个个熟悉的名字的背后,印着的都是一个个陌生的日本。我们不能不说日本动漫确实有着经典的对白,有着跌宕起伏的剧情,有着出人意料的构思,有着近乎完美的人物刻画但是,我们是否思考过,日本动漫为什么能将这些融合在一齐,并产生不可思议的化学反应呢?
我觉得原因有很过,但最主要的是以下2点:1.日本动漫能将普通的材料组织成精彩的剧情,如《四驱兄弟》。四驱车是我们男孩子童年时代不可缺少的玩具。但就是这样一个普通的玩具,却被日本动漫搬上了银幕。GD晶片,冲锋炸弹,强力推进装置这一个个与四驱车不相干的名词,全部与他完美结合,我们不能不佩服动漫作者的奇异思维。
2.善于创新。大家可能都明白,《七龙珠》的主人公就是以我们中国古代四大名著之一《西游记》中的孙悟空为原型创作的。但他完全抛开了原著中的情节,赋予孙悟空新的活力。他的任务不再是保护唐僧西天取经,而是上升到了拯救地球,拯救人类,这是中国动漫作者想都不敢想的,都一个个被日本动漫付诸实践。
美国有好莱坞,韩国有韩剧,日本有动漫,我们什么时候才能看到中国的动漫走向世界呢?不光是动漫,我们中国的电影,中国的电视剧也应有自己的品牌,我盼望着那一天的到来。
初中研究性学习报告7
一、无土栽培生物兴趣小组成立背景
七年级生物“绿色植物需要水和无机盐”一节中介绍了无土栽培的概念,以往教师在上课时只是介绍无土栽培的概念、优缺点,大多列举一些无土栽培的例子。学生尽管有兴趣,但只停留在文字资料的了解,和收集相关资料的认知状态。
国家大力弘扬的社会主义核心价值观是什么?这样一个过去只存在于纸张上的名词,现在已悄然走进学生们的学习和生活中。从国家层面看,是富强、民主、文明、和谐;从社会层面看,是自由、平等、公正、法治;从公民个人层面看,是爱国、敬业、诚信、友善。其实对于中学生来说,践行社会主义核心价值观,关键是要落实到日常学习生活中。
水培是无土栽培的一种常用形式,无土栽培就是不用天然土壤栽培植物的方法,其定义:凡是用除天然土壤之外的基质(或仅育苗时用基质,定植后不再用基质)为作物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境,有效防止土壤连作病害及土壤硝酸盐盐分积累造成的生理障碍,充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要,栽培用的基本材料又可以循环利用,因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。
二、无土栽培生物兴趣小组成立的意义
如果能让学生真正动起手来,亲自探索和体验无土栽培技术,在学习中实践,在实践中探索,将“死读书”学活学用,让我们学生的学习更具有实际意义。当我们成功种植出无土栽培蔬菜的时候,分享给老师给家人,何尝不是一种快乐和正能量的传递呢?让我们通过动手栽培植物,行动起来大力践行社会主义核心价值观,做传递“正能量”的使者,让我们的学校充满着正能量。
(一)无土栽培技术是现代高科技农业技术,通过让学生亲自实践可触摸生物技术的时代脉搏,具有技术成熟、管理简单、成功率高、周期短、成本低、可观察等特点,中学生易掌握,具有可行性。
(二)无土栽培项目能够实现多重教育目标:
1.提高学生的科学素养。
2.德育渗透--培养学生团队合作精神、责任感。
3.能力培养--提高学生观察、思维、讨论、表达、合作、应变等多种能力,提高动手操作的精细化、思考条理化程度。
4.锻炼意志品--整个周期约需七周时间,能培养学生坚持不懈、抗挫折的良好的意志品质。
5.增强环境意识--在无土栽培过程中,树立和强化了学生的.环境意识。
(三)与学校社团工作结合
(四)在实践活动结束后,以此探究活动作为校本研修。
三、无土栽培生物兴趣小组探究活动的实施过程
(一)前期准备阶段
1.组内成员开会,了解本次探究活动的实施方案及目的,搜集关于无土栽培技术(水培法)的相关资料,充分了解和认识此项技术为后期活动做好准备。
2.集合学习领导及生物组的力量筹集论探究活动的实施方案。
3.水培装置的工作原理
这一套装置里面有个定时控制器的配件,定时控制器和水泵一起配合,装置末端有个排水口,用水管连到储夜箱,而水泵的水也是从储夜箱抽上去的,这样就形成一个循环,定时控制器每五分钟给水泵通电,水泵抽水到管体顶端,然后营养液管体从顶端流到末端,通过排水口,又回到储夜箱.以此循环。
4.蔬菜种子的选择及购买
由于无法控制光照,温度等条件,选择种子时应根据气候条件选择容易萌发的种子和叶类蔬菜种子。
5.营养液的配置
方法一:土壤浸出液
方法二:根据不同种类的蔬菜,按一定的浓度和比例可参考网络配置
方法三:直接购买营养液
(二)种植阶段
1.将购买好的种子提前萌发成幼苗
2.筛选出长势较好的幼苗,消毒,修根之后移至水培装置机。
3.每天观察蔬菜苗的生长情况,及时杀菌消毒,并清除腐根。
(三)成果展示阶段
将成熟植株在校园内展示,让更多的人了解无土栽培,让这项技术走进千家万户。
(四)撰写研究报告
将整个培育过程进行资料汇总,可撰写成研究报告发表。
四、结语
无土栽培兴趣小组既能让学生自己种出无公害的放心蔬菜,领略到当今世界最先进的无土栽培技术,体验自己动手种菜的乐趣,同时还增进师生间合作能力,促进学生动手能力的增强。因此,在初中生物教学当中应该努力推广无土栽培兴趣小组教学活动。
初中研究性学习报告8
(一)摘要:
物理学是一门基础科学,它的研究领域已几乎涉及所有的自然科学和许多社会领域,已成为各类科学发展的原动力。物理学是以实验为基础的一门科学,它既有科学的思维,数学的方法,又有实际动手潜力的训练,因此培养学生的学习潜力,科学方法,科学素质,已成为物理教学的一项主要任务,不再是单纯的传授知识,而是要让学生会发现问题,会提出问题,会用科学的实验方法和实践的方法去探究这个问题,去解决这个问题,从科学的探究活动中培养学生的创新精神和实践潜力,所以我们物理教学的'方法和方式务必进行大规模的变革。但就初中学生而言他们刚接触物理这门学科,抽象思维的潜力较差,个人学习的潜力不强,更缺乏实际的动手潜力,个人难以持续的去探讨一个问题。所以我校物理教研组根据初中学生好奇、好问、好动的特点,从提高学生学习兴趣为切人点,采用“以学带玩,以玩促学”的方法确定了《初中物理探究性学习》的教学模式的研究。
(二)研究背景:
纵观科学的发展,任何一个科学的发现都离不开科学家对自然现象的质疑,离不开科学家对自然现象的辛勤的探索;任何一个技术上的创新也都是劳动者对生产实践的探究和再创造的结果。德国文化教育家斯普郎格说:“教育的最终目的不是传授已有的东西,而是把人的创造力诱导出来,将生命的价值感唤醒。”
而传统的物理教学是以传授物理学的知识为主,即向学生传授一般的物理规律,把超多的知识灌输给学生,用这种方法培养的学生能应付各种考试,在考试中游刃有余,出类拔粹。但让它们去解决一个具体的问题,或独立地去完成一个研究性的课题,就会困难重重,甚至束手无策。
参考书目及资料:
《大气压强原理》、《高中实验大全》、《物理与生活》、《摩托车中物理知识探究》、《密闭液体对外加压强的传递》、《有效进行探究性教学须注意的问题》、《白炽灯炮漫谈18问》、《电与热探究教学的反思》、《利用《物理与社会生活》
(三)目的和好处:
1、让学生透过实验活动感受物理学之美,体验科学探究的乐趣,感受成功的喜悦,激发学生学习物理的兴趣。
2、培养学生善于发现问题,提出问题的潜力和勇于探索的精神,敢于创新实践的潜力。
3、培养学生敏锐的观察潜力,培养学生实际动手操作潜力,培养学生不折不绕敢于克服困难的意志力以及实事求是的科学态度。
4、培养学生合理处理信息的潜力,培养他们交流合作,共同提高的潜力。
5、培养学生初步掌握研究物理问题的方法,体验物理学和人类社会的关系,体会用物理学为人类社会服务的意识。
(四)研究方法:
“创设情景————发现和提出问题————猜想假设,设计实验或实践方案————实验探究和调查分析————总结分析————交流合作,成果展示”
(五)体验与反思
本次研究性课题,同学们实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸职责;有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废;肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习;我们的组员十分听从指挥,合作的十分融洽,从头到尾到没出现什么大的分歧。这是十分难得的,每个人都有自己的优点,全部毫无保留贡献到这次活动中了。
初中研究性学习报告9
在繁忙的学习生活中,作为学生的我们明显感受到了压力的存在。我们的压力源主要来自于学习、父母、老师和同伴、环境、自我发展和时间六方面,其中学习压力是中学生的主要压力源。为此我们做了此调查对中学生的学习压力做了适当调查.
课题背景:随着社会的不断发展,社会对人才的需求越来越高,这也导致了学生的学业负担越来越重,但是,一个真正的人才其自身素质不仅仅是具有渊博的书本知识,更重要的是具备良好的心理素质。就高中生而言,普遍存在心理素质偏低的问题,而心理素质偏低的最大原因是来自于过重的学业负担和精神压力,能否正确地对待这种压力,将会对我们的学习成绩起着至关重要的影响。所以为了进一步了解学习压力给学生带来的影响,我们小组决定进行一些关于这方面的调查与研究。
研究目的
1.让同学们深入了解学习压力是如何产生的。
2.如何用积极的态度来对待学习压力。
3.了解一些关于如何减轻学习压力的方法。
4.使同学们通过这些方法来减轻学习压力。
5.使同学们能在今后的学习生活中更愉快,能更好的来处理与父母、老师、同学的关系。
从调查中,我们了解到一些规律:
1. 从各个方面来说,学生在学习中存在的学习压力是客观事实,大多数同学在这方面有非常大的压力,这对于我们可是一个非常大的警示
2. 很多同学有了问题,大多数选择了自我解决,这不失为一种办法。可研究组认为我们还应该找老师和同学,毕竟我们不是万能的。遇到困难求助是积极主动自助的表现。
3. 绝大多数同学对于考前的心理压力的调节都做的很好,可能是因为我们已经是高一学生了,经历了许多次的考试有关。
4. 很多同学都很有上进心,对我们而言,有上进心是好事,但过多的在意成绩,可能会对我们产生太大的压力,最近就看到因为在乎公开考试成绩和名次而自杀残残后后悔的。我们不能做让自己后悔的事情。
5. 大多数的同学对于这方面的事情都选择了听歌,睡觉等常见的方法,但还是有少量的同学,对于这些事情没有解决的方法,这是一件非常需要思考的事情。其实,运动如散步、打球、跑步,聊天,写日记,画画,包括练习书法,都可以让自己缓解压力。
研究总结
综合分析,我们了解:目前高一学生的压力来源,不是单方面的,但更多的来源是学习带来的压力。
1、时间利用上:学生每天在学校学习的时间一般从早上7点到中午12点,下午从1点50到5点30,并且在回家后还需完成老师所布置的作业,所以很多人反映睡眠时间不够。 2 、家长的期望:当代高中生面临的最大压力是高考,这是国情和中国体制造成的,他们希望考上一所好大学,以后能找到一份好工作,这也是大多数父母给孩子的压力。根据报刊了解和专家分析,现在孩子因为学习方面的压力而自杀的比例在不断升高,他们也在找寻各种方法帮助孩子减少压力,从而降低死亡率。但我们在调查时,还是可以感觉到家长给予我们的期望与压力巨大。我们怕考试不理想而对不起家长。
3、自我期望比较高:这在学习比较好的班级同学身上比较明显;很看重考试成绩,非常担心成绩下滑。成绩下滑后,自信会不断的减少。
4、 学习偏科带来的焦虑:比如访谈里有同学就非常忧愁地问:我知道高考要考生物,可是我就怎么喜欢不起来生物学习呢?还有对数学、英语感到恼火、无奈的同学,都觉得
偏科带给自己的压力大。
以上便为我们这次面对高一学生做的部分抽样调查中,了解到的关于我们同学的学习压力问题。
在我们的现实社会中,比如高考体制的存在,让我们不能完全地解决考试竞争带来的压力,也不可能让学生完全没有压力。有时候,适当的压力是前进的动力。但我们希望从这次调查中真正了解现在高中生尤其是我们高一学生的心声,从而尽量地减少我们自己的压力并学会调节压力。
建议运用下列方法来调节学习压力问题:
一. 培养积极的学习心态
我们正处于青年期,自我意识在高涨,容易产生自我矛盾,即主体我与客体我的难以统一。这样就容易导致自我形象不能确立,自我概念混乱,自我表现明显冲突,内心动荡不安甚至痛苦。如果不能有效解决同学的自我同一性问题,将最终导致自信心的逐渐丧失。为此,要善于正确认识自我和评价自我,正确认识自卑感的利与弊,提高克服自卑感的能力,进行积极的自我暗示,自我鼓励,相信事在人为,善于正确对待自我并运用适当的方法帮助自我成长、自我完善。
二.学会自我调节的各种方法:
1、不要把学习目标定得高于自己能力所及。
2、有效地分配时间。讲究科学的学习方法和学习策略;
3、课余时应做适量运动。
4、遇到困扰或情绪低落时,可与家人或朋友倾诉。
5、即使再忙,也要有必要而充分的睡眠。
6、学会转移注意力。
7、养成持之以恒,平衡有序的生活习惯。
8 培养广泛正当的生活兴趣。
9 偏科的同学,抓紧补课。
三.寻求专业帮助
途径:学校心理咨询;心理治疗的专业机构;青春热线;青少年法律求助热线、
四、阅读相关报刊网站
如:中国心理网、中青在线网、阅读《中国青年报》的青春热线、特别报道、《读者》《青年文摘》等栏目的心理小短文。到 读书馆借阅相关的心理书籍,阅读帮助自己认识提高,方法改善。
五、心理研究性学习心得:
在这次心理研究性学习过程中,我们小组的成员,克服种种困难,在同学们的协作努力下,学到了许多心理知识和技能,包括如何建立团队合作精神,还有在这个的研究结果中我们懂得了如何对正确的缓解学习压力。这点尤为重要。
我们也希望通过这次研究性学习,能使更多的同学正确认识学习压力,学会用积极心态来调整学习压力,让自己在整个高中阶段的学习中能顺利地度过。无论是在平时的学习中,还是在期末、期中,甚至在高考中,都能以轻松的.心态,面对学习压力,在每一次考试中都能考到理想的成绩。
当然,时间以及各种原因,让我们的心理研究性学习,还有许多要改进的地方。
最后,面对学习压力,甚至各种压力,我们希望大家可以用一种正确的心态去面对。换一副“眼镜”看世界,我们就会少些忧愁与烦恼,多些开心与快乐!
我国中学生的压力源主要来自于学习、父母、老师和同伴、环境、自我发展和时间六方面,其中学习压力是中学生的主要压力源。而高中生的升学压力要比初中生大,这是因为高中毕业面临的升学和择业更为迫切。
在现实生活中,由生活事件所形成的生活压力不止一桩。而且,因每个人遭遇不同,有幸与不幸;有的人因上进不成而有生活压力,有的人因健康不佳而有生活压力,有的人因夫妻不和而有生活压力,也有的人因子女不肖而有生活压力。凡此种种,不一而足。心理学家们研究生活压力时,企图分析构成生活压力的来源,藉以了解一般人在不同生活层面上有那些生活事件,会构成他的生活压力。以先三方面是一般公认生活压力的来源:
1、生活改变
因为生活事件所形成的生活压力,都会给人以紧张的甚至痛苦的负面情绪经验。故而生活改变一事所指者,也多半指生活事件之带给人们负面情绪的事件而言。
2、生活琐事
所谓生活琐事指的是日常生活中经常遇到且无从逃避的小事件。此等琐碎事件,虽在性质上每件事的严重性均不足危害于人,但日积月累的结果,就会对人的身心造成不良影响。根据心理学家调查分析,在日常活动中成为生活压力的琐碎事件可归类为以下六个方面:
(1)家用支出方面 (2)工作职业方面 (3)身心健康方面 (4)时间分配方面 (5)生活环境方面
上述两类生活压力来源,在性质上均属于人与事或人与人关系的外在因素。除此之外,属于个人内在心理上的困难,也是形成人生活压力的重要原因。在生活压力的心理因素方面,挫折与冲突是其中最重要的二项。
综合以上的资料可以知道学生的压力来源不是单方面的,但更多的来源是学习带来的压力。学生每天在学校学习的时间一般从早上7点到中午11点45,下午从3点到5点30,有些住校生还要上晚修,很多学生反映睡眠时间不够。但由报告中也看出了,学校有减负的现象,很多学校将作业量减少,考试的次数也明显降低了,这也为学生的学习减轻了压力。当代高中生面临的最大压力是高考,这是他们的一个转折点,几乎每一个学生都很在乎,他们希望考上一所好大学,以后能找到一份好工作,这也是大多数父母给孩子的压力。专家调查现在孩子因为学习方面的压力而自杀的比例在不断升高,他们也在找寻各种方法帮助孩子减少压力,从而降低死亡率。
从我们的这次调查中,了解到了关于学生学习压力的问题。学生压力问题的引发是多方面造成的,我们不能完全的解决它,也不可能让学生没有压力。但我们希望从这次调查中真正了解现在高中生的心声,从而更大限度的减少他们的压力。
总结
对于中学生课业压力的认识与建议(你要求的最后的总结)
1 正确认识初中生压力与学业成绩的关系中学生是不同年龄群体中承受压力较大的群体。初中生虽然同高中生一样承受着很大的压力,但高中生在心理、生理方面比初中生更为成熟,承受能力更强一些。有鉴于此,在保持对初中生适度压力的同时,要防止出现压力过高或压力过低的情况,因为这两种状态对于初中生的课业学习都有消极影响。
2 减轻初中生过重的负担
要减轻初中生巨大的心理压力,家庭、学校和社会三方面都应各尽其责。
在家庭方面,首先,家长要注重子女人格的健全发展,对子女的学业给予适当要求,避免施加过大的学业压力;其次,家长要掌握科学的教育方法,营造和谐的家庭教育氛围;最后,家长要提高自身素质,倡导文明健康的生活方式,以乐观豁达的态度面对现实生活。
在学校方面,要全面实施素质教育,注重学生的心理健康和个性发展。教师在教育教学过程中,要教书育人,着力激发学生良好的学习动机,尊重学生的主体地位,避免伤害学生的自尊心;要引导学生主动学习,以培养其探究精神,使之不断提高学业成绩。
在社会方面,要建立终身教育体系和多种人才选拔制度,从根本上缓解中学生的升学压力。
3 把压力变为学习的动力
初中生压力大小是有个体差异的。优等生的学习压力相对较弱,而后进生就可能压得喘不过气来,因此要区别对待。
首先,要培养初中生的成就动机,将外界压力转化为内在动力,立足成才,并争取获得成功。实验证明,以成就为动机的学生坚持学习的时间更长,即使遇到挫折,也能总结经验和教训,继续努力,直到成功为止。一般地说,成就动机与学业成绩成正比。
其次,要寄予学生合理的期望,提出明确而又适度的要求。对学生的要求既不能太度,也不能太低,否则,就可能达不到预期的目的,失却激发内在动力的作用。
最后,要给学生以成功的激励。表扬是最易于使用且最有效的激励方法。对心理压力大的学生,特别要注意以下几点:1)要多表扬少批评;2)对于学业成绩较差且自卑的学生,要寻找其闪光点(如体育、音乐特长),并以此来激发他们的学习积极性;3)注意学生的年龄特征和个性特点,让学生准确理解教师的表扬与批评;4)适时而科学地使用奖赏与惩罚。
4 加强意志磨炼,提高对压力的承受能力
首先,要帮助性格内向、自卑心理较重的学生分析原因,鼓励他们参加学校组织的各种活动,提高他们参与活动的自觉性、积极性和主动性;其次,要教会学生认识并理解生活中的压力源,使之保持良好的心态;再次,要教给学生消解压力的方法和能力。
5 有针对性地开展心理健康教育
由各种压力引起的消极情绪和情感反应,会经常干扰学生的正常学习过程,因此,要有针对性地开展心理健康教育,让学生了解和掌握缓解与消除其紧张反应和不良情绪的方法,树立自信,保持健康心态,从而全身心地投入学习。具体包括如下一些方法:1)及时适当地疏泄不良的情绪;2)暂时转移注意力;3)学会自己放松;4)进行体育锻炼,增强体系
初中研究性学习报告10
一、初中数学传统教学中存在的问题
要从根本上解决问题,必须先了解问题的实质。为此,必须深刻了解初中数学传统教学存在的根本问题。从实践角度看来,初中数学教学之所以低效率,僵硬化,主要是有以下几个方面的原因:
第一,课堂教学设计缺失,课前准备不足。传统的初中数学教学教师在备课方面往往只是按照教学大纲拟定了一些大概的教学目标,而在教材分析和有效使用、教学方法设计、课堂教学氛围营造等方面则考虑甚少,对课堂缺乏一个充分的设计准备过程。
一方面教师对教材的理解缺乏深度,难以真正高效使用。教材作为教学文本,虽然信息资源量有限,但在结构、表现、内容上教师可以进行延伸,发挥自身的创造性进行知识的重新组建,为其提供新的学习视角,激发学生的学习兴趣,而不是照本宣科,生搬硬套。另一方面,在教学方法设计上,传统初中数学教学完全以教案为重点,以教师为中心,使学生处于边缘化的地位。在实践中教师往往习惯性使用了这种不科学的教学方式,而对每堂课教学方法的准备未曾考虑。在课堂氛围的创造方面,传统数学教师“一言堂”的形式未从根本上得到改观,学生依旧是被动吃力地跟着教师牵引而进行学习。[1]
第二,学生主体意识淡薄,学习方法和技巧发展欠缺。由于传统初中数学课堂的固有的“填鸭式”教学方法和“教案主义”价值观,学生在课堂上的积极性得不到培养,兴趣得不到开发,学习的主动意识淡薄。而学生实际情况是学生才是数学学习的主体,基于简单的知识传递和言语教导并不能代替其自身经验积累、生活实践和认知发展,学生的主动学习状态才是课堂教学应达到的最好效果。在学习方法和技巧发展上的不足,则是长期以来学生无法自主学习,厌学情绪滋生的更深层次原因。
第三,教师课堂创新能力不足,反思机制缺乏。初中数学教师不仅需要丰富的教学经验和数学知识水平,要达到新课程改革的要求,还必须具备一定的课堂创新能力和反思精神。数学的学习需要教师经验的指导,而教师也应进行反思实践,不断进行经验总结,创新教学方法和内容。充分认识到自己在课堂上引领创新的主体地位,激发课堂的活力。
二、采用研究性教学方法,提高学生数学学习的积极性
教师尤其是数学教师常常埋怨学生不会举一反三,没有创新能力,这就值得教师反思,看自己用什么方法培养他们。在此背景下,研究性学习是培养学生创新能力的最佳途径,因为学生在研究过程中没有现成的结论可以照抄,无法依赖老师,需要每个学生向自己的能力极限提出挑战,如同游乐场的“蹦极”,这正是初中生追求的目标。[2]如果把研究性学习教学仅局限在教材的专门小节里,那么它的作用是微不足道的,数学教师应提高对研究性学习教学重要性的认识,把研究性学习渗透在我们的日常教学中,将会有意想不到的收获。
作为一种全新的方式,研究性学习应渗透于初中数学教学的整个过程之中,针对目前课堂教学中盛行的“接受性学习”和“训练性学习”,将有特别重要的意义。与传统教学方式相比,研究性学习是在教育过程中以问题为载体,创设一种类似科学研究的情景和途径,让学生通过自己收集、分析和处理信息来实际感受并体验知识的产生和应用过程,进而认识自然、了解社会、学会学习、学会合作,培养分析问题、解决问题的能力和创新能力。这种先进的教学方式与情境教学、发散性思维的培养有着密切的联系,既可以调动学生对数学学习的积极性,也有利于学生数学研究素养的形成。
三、引入情境教学法,增加学生的综合知识水平
在课堂上,教师以浅显易懂的文字介绍数学学科的新进展,介绍数学在科学、经济和社会中的重要作用;用生动有趣的方式介绍数学的美以及它与文学、诗歌、音乐、美术等的关系;用富有说服力的.报告或研究讨论数学教育中的热点问题。[3]在课堂教学中,教师可以多为学生提供一些数学史、数学故事或其他有趣的知识,借以反映知识的形成过程,反映知识点的本质。除此之外,在教学中适时地开展数学人文教育十分重要,例如在学习“推理与证明”时,可以向学生介绍著名的哥德巴赫猜想、七桥问题、四色原理、费尔马定理等知识,引起学生对该知识的重视,从而调动学生学习的积极性。例如,在学习初中数学课程概率部分时,学生们很难区别开必然事件和随机事件,仅仅从概念上来讲是很难听懂的。很多学生认为天气预报一般很准,想当然认为天气是必然事件。这就需要老师利用自己的人文知识来给学生讲解对天气的科学预测,让学生从本质上来理解这两个概念之间的区别。老师还可以让学生观察每天某一时刻的天气,经过一段时间的积累后总结出观察结果,这也有利于学生学习相关概率论的知识。
四、采取评价教学法,改进教学中的不足
此处的评价教学法是指数学教师上完一次课之后,允许学生发表一些对本次课的个人看法和观点,教师予以收集并加以改进,以更加适应本班或本年级数学教学的模式。[4]评价教学法是教师改进教学方法的重要参考标准,也是教师提升教学质量的重要途径。初中数学所具有的综合性特点更加需要评价教学法,同一问题具有不同的解法,教师通过学生的反映情况,可以选择更适合初中生理解的解题方法,从而改进教学中的不足,提升教学质量。
初中研究性学习报告11
生物学是研究生命现象和生命活动规律的学科,而实验又是研究生物学问题的一种重要方法。严谨的科学实验是培养生物实验能力的最有效渠道,它对学生掌握基础知识、获取生物学技能、增强学习兴趣、培养学生独立思考能力和工作能力、培养严肃认真的工作态度具有重要意义。初中新教材及时地贯彻了“重视能力培养”的教改精神,课堂内容的安排大多数从实验人手,由此引出问题,引导学生探讨问题。因此,生物实验能力应是生物学教学中着重培养的能力。要培养学生的生物实验能力,我认为应从以下几个方面入手:
1、观察能力的培养
观察和观察能力无论是对学生掌握生物学知识,还是对生物学的科学研究都是十分重要的。观察是获得感性认识的主要途径,是人们有目的地运用各种感官了解周围环境或某一事物的一种知觉过程。但凡实验都离不开观察,它贯穿于每个生物实验的始终,在初中生物实验教学中,单纯的观察实验就占一半,其他的实验也无不与观察密切相关。因此,培养学生的观察能力是培养实验能力的首要环节。教师要教会学生练就一双慧眼,教会他们学会观察,掌握观察方法,获得丰富的直观形象进而认识事物的本质属性,努力培养学生具有全面的、正确的、深人的了解事物本质特征的观察能力。
那么,如何培养学生的观察能力呢?
1.1要确定明确的观察目的,具体的观察任务。根据初中学生注意力往往被实验中的非本质现象或与实验无关的部分所分散的特点,教师要在组织学生观察前,一定要说明观察的目的,并要时时提醒学生,使学生的注意力始终放在所观察的事物上。如观察洋葱表皮细胞的实验,就应明确要求学生观察它的细胞壁、细胞质、细胞核和液泡,并指出因细胞膜紧贴在细胞壁的内壁上不易辨认,有些细胞核也许不太清楚,要调节好光圈,光线强弱控制要适当等等。观察的结果好坏,可由教师检查,检查可采取教师提问学生回答的方法,也可让学生绘制观察的.标本图示。如此所为,就可以减少观察的盲目性,提高实验中的观察效率。
1.2要培养学生科学的观察方法和实事求是的观察态度。观察能力的提高,有赖于正确的观察程序和方法。一般来说,三种观察方法即先整体观察后局部观察、对比观察、反复观察比较科学适用。下面谈谈这几种观察方法的运用。
先整体观察后局部观察。例如:观察根毛和根尖的结构,先用肉眼观察认识根的形态,掌握直根系、须根系、主根和侧根的形态特征,进而用放大镜、显微镜观察根毛的位置,根尖的结构,认识和掌握根冠、生长点、伸长区及根毛区的细胞结构特点。再如和观察家鸽内部结构和生理构造时,首先让学生观察各内脏器官在体腔中的自然位置,再依次详细分类观察消化、呼吸、循环、生殖等各系统的组成,然后将每种器官都单独拿出来解剖观察其结构特点。在此必须强调的是进行局部观察时,应要求学生在观察过程中要抓住事物最本质的属性,捕捉它们之间的细微差异,从而发现事物各个侧面的特点。例如:在组织学生观察花的形态和解剖花的结构实验中,首先观察水稻花与桃花的形态,教师可以向学生提这样一个问题:“为什么桃花盛开的时候会招引许多蜜蜂前来传粉?为什么水稻花盛开的时候却很少见到蜜蜂及它昆虫前来传粉?”学生带着疑问去观察就容易使学生认识和掌握风媒花与虫媒花的形态特征上的区别。紧接着老师指导学生进行两种类型花的解剖,仔细观察桃花子房基部的突起结构——桃花的蜜腺,弄清花蜜产生的原因。而观察水稻花结构时却没有这种蜜腺结构,使学生弄清虫媒花与风媒花的结构差异。通过解剖观察使学生认识了两种不同类型的花在本质属性方面的区别。
对比观察是运用纵横比较进行观察,同中求异或异中求同。对比观察能使学生从平常的现象中发现不平常的东西,从相似的事物中找出差异以及从差异中找出共同点或因果关系。例如:在观察单子叶植物与双子叶植物形态、结构时,首先向学生强调两种植物显著区别,
一是叶脉的结构:平行脉与网状脉;
二是茎的结构:有无形成层;
三是种子胚的结构:一片子叶与两片子叶。另一方面单子叶与双子叶植物在叶序上讲也有许多相似之处,这是因为它们都属于绿色植物,叶序相似之处是因为光合作用的缘故。例如:鳞翅目昆虫的分种要从头、胸、腹三个方面进行比较,分种主要观察胸部。常见的灰蝶科与凤蝶科容易混淆,通过对比观察,从同中找出异点,灰蝶科翅正面花纹少,颜色单一,腹面花纹较多,颜色较多,而凤蝶科翅正面和腹面花纹和颜色都多。这样通过对比观察,学生对各科、各种的生物特征就易掌握了。
重复观察是为了保证观察结果的可靠性。观察的次数多了,才能区分偶然发生的现象和一贯发生的现象,也就是巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”,他深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。例如:观察脊髓的反射实验,实验目的是验证脊髓具有反射的功能,属于低级反射中枢。该实验效果的好坏取决于脑的切除是否干净,因此,必须通过反复多次的观察。在实验中,首先让学生把去脑的蛙进行翻身反射试验,这样来确定脑是否除净。这种实验要反复进行观察才能收到良好的效果。在验证脊髓具有反射功能时,也应该重复的使用不同浓度硫酸来进行刺激,反复进行观察,最后使学生认识在适宜的条件刺激下,脊髓能完成低级的反射功能。在长期的实验教学中我深深体会到:只有指导学生反复的观察,才能认识事物的本质属性。
1.3要充分发挥教师的指导作用。初中生,特别是初一学生,年龄小、自制力弱、注意力持续时间不长,对观察事物的重要性认识不足,因此,学生观察能力的培养,教师的引导十分重要。在教学实践中,教师要结合教材内容,有意识、有目的地通过一些指导。如指导他们记住观察的步骤,准确做好观察记录,记录清楚实验的过程、条件、和现象等等。同时,注重在观察过程中提出各种有启发性的问题,引导他们开动脑筋,积极思考,勇于探索。
2、实验操作能力的培养
实践是认识的基础,是创新的源泉,教师要在生物教学的过程中为学生创造自主探索,自主实践的机会,创建亲自动手的平台,这对发展学生的思维能力特别是培养学生的创新能力都有重要意义。在初中实验教学中,新课标要求教师通过熟练使用显微镜、解剖器、安装实验装置、自行设计各种实验步骤、采集制作植物、动物标本等方面来培养学生的操作能力;在此谈两个方面:①如何使用显微镜?如用显微镜观察细胞结构1、取镜安放在距桌边七厘米左右。②对光:目、物镜、通光孔一直线,强光用镜,弱光用凹面镜。③观察:标本对准确光孔中心,标本与物镜相距一厘米。粗调观察到杂色,即将到位,再细调直到清晰,如果找不到则动一下标本,再重试。第二、如何使用解剖器具?用解剖剪解剖动物时解剖剪应钝头朝下,剪尖端要稍稍向上挑起。不要向下扎,免得破坏内部器官。
值得提醒的是操作能力的培养主要强调是学生动手进行独立实验。实验前,学生在老师的指导下,认真熟悉实验目的、方法、步骤、实验所需的药品、材料。教师提出实验要求,讲清要点,然后再让学生独立操作。教师在操作过程中巡回指导,若发现带共性的问题,要让全班停下来,统一纠正后再继续实验,最后总结实验,指导学生完成实验报告,这样就进一步培养了学生操作实验的能力。通过多次的组织训练后,学生就能比较熟练地使用显微镜;能用解剖器解剖小动物;学会植物标本和昆虫标本的采集、制作,初步具备了实验操作能力。
3、分析实验结果能力的培养
在生物学的实验中,常常会遇到一些必须通过分析才能解释其原因的现象,这就需要教师注重培养学生分析实验结果的能力。因此,教师要注重学生实验完成后对实验结果的分析。对实验现象明显,效果好的装片,让全班学生对比看,对实验效果差的同学,不急于指出毛病出在哪,而帮助他们分析没能达到预期效果的各种可能情况,让他们自己找出失败的原因,从而提高学生分析问题的能力,例如:洋葱根尖有丝分裂装片在显微镜下观察,看到有的细胞重叠在一起,看不清每个细胞的形态,让学生分析可能是哪一步骤出现错误,通过分析,学生得出原因可能有两方面,一是解离时间短,二是制片过程压片没压好。在同一实验中细胞有时会出现颜色过浅,学生会分析出可能是漂洗和染色时间短所致,通过对实验结果的分析也培养了学生严谨的学习态度。在今后的实验中,学生都能认真对待每一步骤,主动提出问题,如某一步骤为什么要这样操作,如不这样操作会产生怎样的结果,对实验的某一步骤可以进行怎样的改革。其结果增强了学生实验的兴趣,也培养了解决实验问题的能力。例如在叶绿体色素的提取和分离实验中,划滤液细线是难题,用书本说的毛细吸管划,往往一次很难成功,但学生有的用废油笔去划,有的用盖玻片边缘去划,得到的效果更好。在植物细胞壁分离和原实验中,用1摩尔KNO3溶液代替30%蔗糖溶液,质量分离速度较快,而且便于实验后的清洗,还有的同学在实验中加入红墨水,通过染色,效果更好。所以我鼓励学生敢于对实验进行改革,使学生获得了成功的喜悦,增强了兴趣,同时也提高了能力。
4、综合应用能力的培养
教师要通过课堂举例、开展课外活动等方式提醒学生注意观察日常生活、生产实践中的一些现象,现实生活的热点问题,学会应用所学知识分析解决现实问题的思路和方法,培养学生应用教材相关知识、原理去解决实际问题的能力。如把人类基因组计划和遗传变异相结合,把水果和蔬菜的科学储藏及保鲜与植物的呼吸作用相结合,把赤潮与生态系统相结合,把环保和生态平衡相结合等。使学生所学的理论和实践结合起来,把知识应用于实践.并转化为能力,为人类多作贡献。
总之,在初中生物教学实践中,教师应重视实验教学,努力创造各种条件加强对学生的生物实验能力的培养,使他们对生物学产生浓厚兴趣,掌握学习生物学的方法和能力,以便在现代生物科学技术飞速发展的形势下,为他们的一生不断获取新的知识和将知识运用于实践创造条件。参考文献
初中研究性学习报告12
一、什么是光污染光污染问题
最早于二十世纪三十年代由国际天文界提出,他们认为,光污染是城市户外照明对天文观测的负面影响。后来,英国、美国和其他国家称之为“干扰光”,而日本称之为“光损害”。目前,国内外对光污染没有明确的定义。现在人们普遍认为,光污染一般是指影响自然环境,对人类正常生活、工作、休息和娱乐产生不利影响,损害人们观察物体的能力,造成人类不适,损害人类健康的各种光。由于瞳孔的`调节,人眼可以在一定范围内适应光辐射,但当光辐射增加到一定量时,会对人体健康产生不利影响,称为“光污染”。波长为10 nm至1 mm的光辐射,即紫外线、可见光和红外辐射,在不同条件下可能成为光污染源。
二、光污染分类
白亮污染、眩光污染、人工白昼、彩光污染、激光污染、红紫外线污染等
白光污染:夏季,玻璃幕墙的强反射光进入附近的住宅建筑,增加室内温度,影响正常生活。有些玻璃幕墙是半圆形的,反射光的会聚也容易引起火灾。在烈日下行驶的司机会被玻璃幕墙反射的光线所震惊,眼睛会受到强烈刺激,容易引发车祸。眩光污染:
汽车夜间行驶时照明用的头灯,厂房中不合理的照明布置等都会造成眩光。某些工作场所,例如火车站和机场以及自动化企业的中央控制室,过多和过分复杂的信号灯系统也会造成工作人员视觉锐度的下降,从而影响工作效率。焊枪所产生的强光,若无适当的防护措施,也会伤害人的眼睛。长期在强光条件下工作的工人(如冶炼工、熔烧工、吹玻璃工等)也会由于强光而使眼睛受害。
三、光污染的危害
近视与环境有关。人们知道水污染、空气污染和噪声污染对人类健康的危害,但他们没有意识到周围的潜在威胁——光污染,这严重损害了人们的眼睛。
初中研究性学习报告13
1、题目:本地饮食文化的研究
2、成员:xxx
3、课题的由来:本地的饮食文化丰富,地方特色小吃多,而多样的饮食文化让我们大饱口福的同时,也存在着一些不健康的饮食。我们开展此研究的目的是为了让大家在享受美味的时候也要吃的健康,也要注意饮食平衡。
4、课题的目的:好处本地饮食口味重多,十分丰富,但食品安全更为重要。那些不健康的饮食都会给人们的身体带来伤害,透过这次的研究和调查,让健康饮食的观点深入每个课题研究者心中,并期盼能够透过这种方法让更多的人们都健康饮食。
5、小组分工
王智慧,孙雪锋负责活动记录、资料整理、撰写和陈诉报告。
侯垒,张子杰负责网上及图书资料
邹鑫丽。金滢慧,凡梦婷负责走访和统计周围同学的饮食习惯和结构。
6、方法和步骤:
采用走访调查的方式;研究过程分为三个阶段
1)准备阶段;组织建立研究小组队伍,开始制定方案,确定从四个方面展开调查研究,并实地考察
2)实施阶段
将研究组成员分为三个小组,分别对校园,餐馆,地方小吃进行实地考察:
第一组同学对附近的中小学校园进行调查,对校园餐馆的饭菜的多样性和膳食的合理性进行观察
第二组同学在每个餐馆展开调查,部分同学采访餐馆厨师,关于本餐馆食品种类的多样性是否合理,是否健康和是否卫生进行调查
第三组同学在本地繁华的小吃街上做调查和走访
各小组对调查结果进行统计分析,提出对饮食文化的.健康·安全·卫生的合理性推荐。
a、透过实地调查,我们发此刻校园里,学生都正处于一生中发育生长旺盛的时期,生理方面变化也比较大,又面临着艰巨的学习任务,脑力和体力活动的频率最高,是长身体的关键时刻,需要健康合理的膳食来补充能量和动力,来增强体质。因此中学生的饮食和健康问题已成为现代人们关注的问题之一。
b、透过对餐馆的实地调查,我们发此刻大部分餐馆的厨房都明显存在着不卫生的状况,这就对餐馆中炒出来的菜的卫生安全有必须不好,不卫生的菜中有细菌会随着菜进入人体内,从而产生疾病,会对人产生影响。此外餐馆食物的新鲜程度和制作过程对食物的质量也是有很大影响的。
c、我们在最繁华的小吃街中发现,吃油炸类的东西较多。但这些东西的卫生却不能保证,透过了解资料发现小吃摊上存在的安全隐患很大,所以,还是尽量少吃。
d、针对以上发现的问题,我们向校园·餐馆·街边小吃都带给了合理的改善推荐:
1)校园里人多食物的消耗量最大,卫生安全也越难保证,所以加大对校园食堂的卫生清洁力度,把校园的卫生状况提高。
2)在餐馆中必须要保证食物的卫生质量,和环境卫生。
3)使用清洁餐具。
4)保障环境卫生。
3、总结报告
把个小组所收集到的材料进行汇总,整理制
7、结论:
健康的饮食既能够让我们吃的开心更能够吃的放心。本地的风味小吃众多,但是不健康的食物对人的身体影响很大。当我们在食用那些干净健康的食物时总是很开心,多种风味小吃能够满足不同的需要。在满足食客食欲的同时我们却忽略了食品安全的重要性。我们从校园里了解到,合理地膳食结构对青少年的生长发育有很大的影响。透过对餐馆的调查,发现餐馆厨房里面存在卫生安全隐患,不注意卫生就有细菌产生。
初中研究性学习报告14
开题报告课题题目:
贫困山区“空巢”家庭子女教育生存状况调查与分析、
指导教师:
周平儒
课题组长:
韩箫成员:刘洋张荣道班级:初XX级9班
简要背景说明:
了更好地反映全国贫困山区“空巢”家庭子女的情况,我们特意以国家级贫困县的平昌县为样本进行调查分析,并以此粗略地评估整个贫困山区“空巢”家庭子女的生存教育状况。平昌县地处大巴山西南麓,是拥有92万人口的贫困大县,全县近半数劳动力常年外出务工,许多外出务工者都将子女留在了家中,中小学就成了“空巢”家庭子女聚集的“大本营”。这些情况使我们在为“空巢”家庭子女的学习、生活担心的'同时,便决定对此进行调查分析,得出结论,愿为平昌县乃至全国贫困山区的“空巢”家庭子女的教育、成长献计献策。
课题的目的意义:
目前,由于我国经济的发展程度不一,造成了贫困山区的富余劳动力大量外流。这种现象必然会造成一系列的影响,而这些影响中又以对“空巢”家庭子女生存和教育的影响最为突出。由于种种原因,造成了劳动力流失,形成了大量的“空巢”家庭,我们形象地称这一特殊群体为“空巢”家庭。为了搞清楚这一特殊弱势群体的生存教育状况,我们特进行了这次调查。
主导课程:
综合实践活动相关课程:语文、政治、数学活动计划:
任务分工:
设计印制问卷调查表:韩箫、刘洋、张荣道;实地调查:韩箫、刘洋、张荣道;访问专家:韩箫、刘洋、张荣道;结题报告执笔:韩箫;资料整理:刘洋、张荣道。
活动步骤:
分三个阶段实施前期准备:形成研究方案,查找资料,做好知识准备;调查研究:实地调查采访,获得实事材料;汇总成果:运用理论知识,分析实事材料,形成结题报告,完成个人总结,写出心得体会。
计划访问的专家:
江口镇、西兴镇、斯滩乡地教育工作者和乡村干部。
活动所需的条件:
图书资料:
《中国教育报》、《中国教师报》、《教育导报》等资料。
预期的成果:
通过对“空巢”家庭子女教育生存状况调查、分析、访问,写出质量较高的结题报告,采用心得体会的形式,总结已学会并掌握常见的研究方法。
初中研究性学习报告15
一、研究背景:
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性研究,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标
我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
3、活动实施的具体过程:
(一)分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
(二)材料
1、发酵用的原料
xxx纯牛奶、xxx高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、xxx高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器
RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
(三)尝试原理:
在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2份子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在PH4.6-4.7时,酪蛋白产生凝集沉淀,构成酸奶。
(四)实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入。1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100mlxxx纯牛奶,加入1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100mlxxx高钙低脂纯牛奶,加入1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品味5杯酸奶的滋味,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒。
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶。
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯④:加入100mlxxx纯牛奶。
杯⑤:加入100mlxxx高钙低脂纯牛奶。
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入1g家用酸奶发酵剂。
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时。
5、品味并比较各酸奶的滋味。
6、分享和总结。
四、结果与评判
酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的滋味会有较大的差异。由此尝试我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,滋味更佳。
五、学生收获(可附学生作品):
我们很开心能参与这次的酸奶制作研究研讨性活动,学会了做酸奶。
在收集材料和制表的过程中,研究了如何集中和拣选有用的信息协助我们的制作,同时懂得了如何做研讨性报告。
在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心期待。
在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性研究的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的`素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性研究活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。
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