酒店经理岗位职责[优选]
在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的酒店经理岗位职责，希望能够帮助到大家。
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酒店经理岗位职责1
1、能熟练使用现行定额或清单计价编制工程预结算，针对项目编制成本计划，进行成本核算与分析；
2、编制材料采购申请，作好过程中项目成本控制工作，按时完成工程签证、结算，整理工程预结算资料，做好资料的记录归档工作；
3、参与采购工程材料和设备，负责工程材料分析，复核材料价差，收集和掌握技术变更、材料代换记录，并随时做好造价测算，为领导决策提供科学依据；
4、完成工程造价的'经济分析，及时完成工程决算资料的归档；
5、跟踪合同履约情况，审核安装造价成本控制计划及成本分解结构，有效控制工程安装造价成本等工作。
酒店经理岗位职责2
1、协助客服经理，建立、完善客服人员的`工作流程、服务标准及管理制度;
2.协助客服经理，对客服人员实施岗位培训、工作指导、检查监督;
3.协助客服经理，处理重要客户的投诉、意见;
4. 负责保洁(含消杀)、绿化、外墙清洗、垃圾清运等外包方招标书的拟定;
5.全面管理环境部各项工作，每月制定保洁、绿化养护工作计划并组织实施;
6.负责对分包方的监督检查与考核。
酒店经理岗位职责3
1、协助财务总监编制酒店各项财务报表，财务计划，编制财务预算；负责处理财务会计工作，督导执行财务计划的实施，及时了解计划执行中的问题并解决实际困难。
2、建立财务内部审计流程，执行内部审计职责。
3、建立酒店财政、税务、银贷、工商、统计对外良好关系；做好酒店税务筹划，争取税务优惠，合理避税；负责财务会计年审工作。
4、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。
5、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。
6、负责酒店保险业务，按政策做好续保、承付保险费及索赔工作。
7、负责编制统计资料报表，为每月财务报表提供必要资料。
8、按时编制每月经营预测、每月财务报告及每月财务经营状况完成情况报表；按时编制每月现金流量表，并按时向上级部门呈报财务报表。
9、负责编制审核预提费用的记账凭证和预提费用一览表；审核督促并及时调整预提费用与实际费用之间的差额。
10、督导各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况，并根据酒店实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则是财务经理职责。
11、财务经理职责中需要负责编制月工资工时分析一览表、财务成果报告、经营情况分析比较表、全年预算表、库存周转报表等并报财务总监、总经理。
12、审核采购招标合同协议，监督合同执行情况；督导成本控制工作，根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。
13、审核应付账款的所有入账凭证和所附原始凭证，并核对应付账款报表是否与总账一致；根据酒店资金状况安排款项支付。
14、监控酒店管理人员在店内就餐的.签单；监控酒店高层管理人员折扣权限执行情况。
15、负责审核总账主管所编制凭证；负责总账的月底结账和每月的调账对账工作；负责审核总会计师出具纳税报表、财务报表、财务分析等。
16、负责酒店外籍员工和本地员工工资报表的制作和审核。
17、监督应收款回收情况；审核应收款账龄分析表；监督管理层、销售部门担保情况；审核前台抵减收入的各项凭证，并及时将情况与日审、夜审、信贷应收员等岗位沟通，确保收入及时进账。
18、审核备用金支出凭单，并在凭单上签字。
19、负责督促旅行社佣金的支付，收到旅行社佣金投诉单时，尽快处理。
20、检查督导前台收款、餐厅收款工作，制订服务程序与标准，确保提高服务质量。
21、全面负责财务会计工作，检查员工考勤，检查员工工作态度。制订并执行培训计划，定期考核、评估员工，并向总监提出对员工的奖惩建议。
22、负责财务部的安全、防火、防盗工作，确保安全。
23、财务经理职责还包括完成上级交办的其它工作。
酒店经理岗位职责4
[管理层级关系]
直接上级：工程部经理
[岗位职责]
1、负责土建、内外装修工程现场施工的监督、维修和管理工作培训、督导下属技工确保工作顺利完成
2、制订建筑、装饰、装修的年度、季度、月、周维修计划和工作标准报部门经理审批
3、组织、实施对建筑装修面和家具的保养工作
4、培训装修技工提高装修技能保证装修准确快捷达标
5、制订装修工技术考核标准报部门经理审核
6、掌握装修、装饰最新发展动态及时对酒店的'装修装饰改造提出可行性方案
7、与仓库保管员密切配合装订装饰、装修材料储备计划
经常对下属员工进行职业道德、专业技术知识的培训考核下属员工的出勤情况合理调配下属员工
酒店经理岗位职责5
与相关部门合作，建立、推荐和跟踪概念概述、维护和管理开业前和开业后的预算
根据青岛环亚酒店的布局，建立开业前的OE清单，确保酒店设施设备的正常运营。
人力培训和监督
根据中国运营的'品牌标准运营要求
确保酒店操作符合所有适用的法律和行业规范，从操作层面包括职业健康安全、外汇管理，食品安全等
负责酒店销售体系、预算预测和人力配置
处理客户投诉和员工不满
确保酒店的运营与和管理
酒店经理岗位职责6
1、负责管理公司的日常财务工作；
2、负责本部门财务人员的`管理、教育、培训和考核；
3、负责公司财务管理制度的制定；
4、严格执行国家财经法规和公司各项制度，加强财务管理；
5、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理，做好本部门工作的指导、监督、检查；
6、组织编制财务收支计划、财务预决算，并监督贯彻执行。负责监管财务历史资料、文件、凭证、报表的整理、收据和立卷归档工作，并按规定手续报请销毁；
7、参与工资、奖金、福利政策的制定。
酒店经理岗位职责7
1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。
2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。
3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。
4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。
5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。
6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。
7、完成总经理交办的其他工作 1、直接对业主方负责;
2、代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现;
3、全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行;
4、酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度;
5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境;
6、参与酒店物业的`交付验收，审查酒店管理公司开业和运营的各项准备工作;
7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告;
8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化;
9、监督考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护公司利益不受侵害;
10、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;
11、酒店管理合同中规定的其他工作;
12、认真完成公司领导交办的其他工作;
酒店经理岗位职责8
1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成总部所确定的各项目标;
2、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;
详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行;
3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化 ;
4、严格执行总部规定的财务制度;
阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促各部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等;
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题;
6、培养人才，指导各部门的`工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
酒店经理岗位职责9
岗位职责:
1、全面负责处理酒店事务,有效限制成本、提高公司利润,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店经营制度,制定经营管理目标,保证酒店经营业务顺当进行;
3、建立健全酒店组织结构,使之更加合理、精简、高效;
4、对酒店经营业绩负责,拓展销售方式,制定酒店经营预算,达成利润目标;
5、指导相关部门开展培训工作,提高酒店服务质量及员工素养;
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
职位要求:
1、大专以上学历,酒店管理相关专业,8年以上酒店管理相关工作阅历,其中5年以上四、五星级酒店高层管理阅历;
2、具有较强的组织管理协调实力,在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关实力;
3、熟识酒店业务运作、管理及服务专业学问 ;
4、有良好的`职业道德和敬业精神,对酒店有剧烈的责任感。
星级酒店总经理岗位职责8
1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作
2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序
3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象
4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。
5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本
6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题
7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。
8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关
9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理
10、横向部门沟通协作
11、完成上级交办的其他工作
酒店经理岗位职责10
一、建立值班制度的目的
公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业，为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。除正常的人员上班以外建立值班经理制，负责统筹和指挥日班之外的工作。
二、值班经理工作职责
1、值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；并随身携带对讲机
2、值班时，应着公司制服，并注意仪容、仪表。
3、值班期间，主动征求顾客的意见，以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的.情况记录在日志上，对顾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进园区优质服务的开展和质量的改进。
4、值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，禁止工作期间做与本工作无关的事情。
5、值班期间巡视各经营场所不少于规定次数（6次），并将巡视检查的情况记录在日志上。
6、如有特殊情况确需外出，需经上级批准，并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。
7、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。
8、负责做好安全的预防工作，妥善值班期间发生的治安问题。检查园区各通道，以消除各种隐患，保证园区财务以及客人的人身财产安全。
9、检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。
10、处理顾客的投诉。遇到顾客的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，并及时妥善处理，避免事态扩大
11、督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
12、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，并填写值班记录，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门负责人针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14、对可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程施工等，做好协调和跟进。
三、值班内容
1、代表公司全权负责园区内经营管理中发生的问题，确保园区经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对园区各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。
四、值班经理权限
1、有权处理园区突发事件，维护园区利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突出的员工，有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
五、值班记录
值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天向总经理汇报值班情况，责成相关部门整改。
六、值班标准
（一）公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、园区绿化带、地面是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、公共洗手间的卫生是否达标
5、大厅活动告示牌是否整洁，摆放规范、无误：
（二）结帐高峰时在收银台巡视
1、收银员是否礼貌热情、微笑。
2、收银员是否准确迅速。
3、收银员是否坚守岗位。
4、收银员是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
（三）400电话机服务热线
1、是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
（四）商铺
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、工作台是否整洁，无食物残留物。
6、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
7、工作结束是否按要求关好水、电、气。
七、营运中的项目负责
1、背景音乐播放时间：全天广播
2、园区观光亮灯时间：18：00—园区营业结束
3、供电负责人：岳培明
4、保安负责人：张立
5、供水负责人：连建钊
6、保洁负责人：何夏乐
酒店经理岗位职责11
岗位职责：
1全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2围绕公司下达的.利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
5全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；
6与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
7负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
8关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
9完成公司交办的其他工作。
任职要求：
1、年龄不限，酒店管理相关专业大专以上学历；
2、有经济型连锁酒店工作经验优先、高星级酒店总经理5年以上工作经验；
3、熟悉酒店整体运营管理；
4、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；
5、较强的沟通影响能力和团队建设能力。
酒店经理岗位职责12
1、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施
3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作
4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制
5、建立和健全酒店组织系统合理调配与控制人力资源决定部门管理人员的'任免事宜并定期组织考核
6、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作全面提高酒店员工的素质
8、主持制订和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的高服务水准
9、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全
10、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件
12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作
酒店经理岗位职责13
1、协助财务部经理编制和执行预算、财务收支计划、开辟财源，有效地使用资金；
2、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益；
3、建立、健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析；
4、向财务经理提出对本单位财会机构设置和会计人员配备、会计专业职务的设置和聘任的建议；
5、组织会计人员的业务培训和考核；支持会计人员依法行使职权。
6、协助财务经理对饭店的`经营管理、业务发展以及基本建设投资等问题作出建议案。
7、对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度和有可能在经济上造成损失、浪费的行为，有权制止或者纠正。制止或者纠正无效时，及时向财务经理报告。
8、对财务部人员的任用、晋升、调动、奖惩，向财务经理提出建议。
9、承办财务部经理交办的其他工作。
酒店经理岗位职责14
1、在总经理领导下协调各部门工作协助总经理监督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级批示及各项规章制度的执行情况保障上传下达渠道畅通。
2、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋
3、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函。审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。组织制定酒店公文管理的各项规定努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。
4、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。
5、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。
6、负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字等办公室工作.
7、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
8、编排酒店行政值班表及人事行政部值班表。
9、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
10、根据酒店经营目标和工作需要组织本部门工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算并组织实施和监控。
11、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。
12、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
13、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
14、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的`奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
15、负责人才的开放、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系统培训教育和督促员工执行酒店的各项规章制度加强员工的在职培训不断提高员工的业务技能和外语水平。
16、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。
17、努力提高员工的素质关心员工生活做好政治思想工作抓好部门文明建设和计划生育工作。
18、负责员工宿舍的日常工作的管理。
酒店经理岗位职责15
1、仔细贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。
2、熟识把握酒店业务当地市场信息，依据市场动向和进展趋势，准时调整经营思路，结合酒店实际，讨论制定酒店进展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。
3、贯彻总经理负责制的'管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作乐观性，完善酒店运行机制。
4、审定年度经营方案，制定各部门管理目标、方案指标并组织贯彻实施。
5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。掌握各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
7、打算酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。
10、主持每周例会、总经理办公会，把握掌握酒店经营活动全局。
11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的进展关系。
12、布置检查重大接待任务，参与重要活动和重要来宾的接待。
13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增加企业分散力和员工向心力。
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