酒店经理岗位职责精选【15篇】
在学习、工作、生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的酒店经理岗位职责，希望对大家有所帮助。
酒店经理岗位职责1
1．对总经理直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。
2．对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。
3．详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。
4．清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
5．监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的`电脑登记和整理、存档工作。
6．做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
7．参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。
8．有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。
9．对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
10．根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。
11．透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。
12．及时做好协议客户和同到期的续签工作。
13．根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。
14．起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。
15．保持酒店热情待客的服务水准。
16．遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。
酒店经理岗位职责2
1.负责两家精品酒店的市场运营工作，市场客户的'开发、销售及管理工作;
2.整合集团超市、康乐、会议等资源，带动客房的销售，做好市场调查分析报告，根据市场变化提出改进，提高酒店平均房价和市场占有率;掌握行业市场动向、特点和发展趋势;负责制定、编导酒店最新优惠促销方案，完成月度、年度销售任务;
3.积极主动与其他旅行社、商务公司、订房中心、企事业单位联系，及时发现潜在客户，努力扩展酒店业务维持良好的合作关系，不断开拓新市场、新客源;
4.定期拜访客户，与客户保持良好关系;
5.收集客户对酒店的反馈意见与建议，及时上报总经理处，以便改进工作;
6.建立市场客户档案资料，维持良好的客户关系;
7.协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合作好接待，销售工作。
酒店经理岗位职责3
职务概述:
直接参与执行总经理的宏观经营管理,负责整个公司的资金运作监控;领导整个财务系统做好收支预算,成本控制投资决策和汇总报表;协调和监督各部门的财务运作;完成公司安排的其他相关工作。
岗位职责:
1、熟悉'企业会计准则'、'企业会计制度'、'企业财务通则'、'企业财务制度'及国家有关方针政策、法规、外汇管理制度等。
2、组织制定公司财务工作基本制度。
3、制定财务工作计划及财务部员工岗位职责。考核、控制财务部员工的工作质量。
4、制定或参与制定公司各项收费或价格标准。
5、培训本部人员业务技能及传授专业知识。
6、组织本部人员搞好会计核算工作及编制各种明年报表。
7、编制公司财务预算(计划),年终决算工作。
8、审核公司资金预算及销售计划、审核公司各项付款计划管好用好资金。
9、组织并开展财务管理工作,加强应收应付款、存贷、成本费用控制。
10、经常进行财务评价,提出改善经营、加强管理的.措施和意见。
11、为领导提供经营决策信息并参与决策。
12、管好会计档案,负责合同的管理工作。
13、组织协调好部门内外关系。
14、关心部门员工思想、生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务。
15、根据员工技术水平、工作能力和责任心等因素,合理安排各人的工作,督导他们日常工作。
16、编制和打印各种报表和报告。
17、完成上级交办任务。
酒店经理岗位职责4
1、仔细贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。
2、熟识把握酒店业务当地市场信息，依据市场动向和进展趋势，准时调整经营思路，结合酒店实际，讨论制定酒店进展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。
3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作乐观性，完善酒店运行机制。
4、审定年度经营方案，制定各部门管理目标、方案指标并组织贯彻实施。
5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。掌握各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
7、打算酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的`录用、审核、奖惩、晋升。
8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。
10、主持每周例会、总经理办公会，把握掌握酒店经营活动全局。
11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的进展关系。
12、布置检查重大接待任务，参与重要活动和重要来宾的接待。
13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增加企业分散力和员工向心力。
酒店经理岗位职责5
岗位职责
1、对接酒店公寓筹建项目，开展筹建期各项工作，跟进筹建前期运营相关事项；
2、搜集集中式物业信息，与物业业主初步洽谈；
3、负责现场调研物业的'地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息；
4、调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息。
任职要求
1、5年以上连锁酒店运营管理经验或者筹建管理经验；
2、形象良好，诚信正直，有良好的团队合作精神和服务意识；
3、良好的表达能力，沟通协调能力，学习能力，执行力。
酒店经理岗位职责6
1、能够接受外派，门店地址基本位于浙江或者江苏。
2、主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
3、组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算并完成经营指标。
4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。
5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。
6、主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。
7、做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。
8、严抓安全经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。
酒店经理岗位职责7
一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。
二、检查员工的仪容、仪表，以符合要求
三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。
四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题，对于处理不好的及时上报给经理。
五、了解宾客的'生活习惯、要求及定餐情况 。
六、开餐前集合全体下属，交代订餐情况，宾客的要求以及特别注意的事项。
七、检查工作人员的餐前准备工作是否完善，餐厅的布局是否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的，督促员工尽快调整。
酒店经理岗位职责8
1、值班时，必须按要求巡视酒店各地区，监督各部门按酒店规章制度和工作程序工作，对不规范的服务和服务质量问题，必须立即向有关部门要求班级纠正、改善，将这些问题和现象记录在值班日志上。
2.协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，有关权限可根据情况处理。把事情的经过和处理结果记录在值班日志上。
3、到达工作岗位后，应与前台取得联系，保证通信顺利。值班时，要穿制服，注意仪容和仪表。
4、值班期期内，必须访问一些常客，了解顾客对酒店服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并将了解的状况记录在日志上。
值班前和值班期间不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(4次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
5、不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
6、突发事件的处理。值班工作是上传和传递信息的重要环节。对于值班发生的任何问题，接待任务和突发事件应及时处理报告。
处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
7.巡视检查。对于酒店各要害部位和设施设备的状况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等强化巡视检查，与警卫一起。
切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
8、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。
9、值班记录：值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的'各种事务工作也应在值班记录中说明。
10、与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;. 对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;
11、检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况，员工宿舍纪律情况及节约能源情况，确保酒店财产安全。
12、下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，13、值班时间为早13：30至次日3：00点
酒店经理岗位职责9
工作职责：
1.负责酒店产品规划、业务流程设计及产品原型设计，编写产品需求文档(prd)。
2.整理业务需求，分析需求并提供解决方案，撰写需求文档，制定产品计划。
3.制定产品版本规划、协调设计、产品、研发、测试推进产品的迭代开发工作。
4.调查市场情况，对用户需求、市场需求和业务运营需求，优化产品，提升产品质量，增强用户活跃度。
任职职责:
1.本科及以上学历，2年以上移动互联网产品工作经验;
2.熟悉酒店行业，有tmc/pms/ota经验优先;
3.具备优秀的产品设计能力、文档撰写能力、项目管理能力，熟悉研发流程;
4.良好的承压能力和工作热情，责任感强，工作积极主动;
5.良好的沟通和协作能力，能处理好跨部门沟通和资源协调问题。
工作职责：
1.负责酒店产品规划、业务流程设计及产品原型设计，编写产品需求文档(prd)。
2.整理业务需求，分析需求并提供解决方案，撰写需求文档，制定产品计划。
3.制定产品版本规划、协调设计、产品、研发、测试推进产品的.迭代开发工作。
4.调查市场情况，对用户需求、市场需求和业务运营需求，优化产品，提升产品质量，增强用户活跃度。
任职职责:
1.本科及以上学历，2年以上移动互联网产品工作经验;
2.熟悉酒店行业，有tmc/pms/ota经验优先;
3.具备优秀的产品设计能力、文档撰写能力、项目管理能力，熟悉研发流程;
4.良好的承压能力和工作热情，责任感强，工作积极主动;
5.良好的沟通和协作能力，能处理好跨部门沟通和资源协调问题。
酒店经理岗位职责10
1、针对集团自有的酒店产品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮湾爱度酒店)，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源;
2、提出并参与制定销售计划并实施落实;
3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略;
4、完成上级下达的'销售任务;
5、对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。
酒店经理岗位职责11
[直属上级]：总经理、总经理助理
[岗位职责]：协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和
服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。
[工作内容]：
日常服务和管理工作：
1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾馆标准要求。
3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。
4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。
5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理。
6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。
7、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。
8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。
9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
13、完成上级指派的各项工作。
行政管理工作：
1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的'管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）
2、负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行宾馆内部自查，每月提交质量检查报告交总经理。（指定一名值班经理负责）
3、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤，并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责）
4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆
人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。（指定一名值班经理负责）
5、对消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。（指定一名值班
经理负责）
6、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、
餐厅服务等方面中某方面的具体培训。
值班经理每日的工作
酒店值班经理岗位职责7
1、检查当班人员在岗在位情况；
2、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；
3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况，有问题及时处理；
4、能源管理情况，督促现场整改；
5、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；
6、有无宾客投诉或不满，及时协调解决问题；
7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。
9、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；
10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；
11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无 故关闭手机或小灵通；
12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；
13、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；
14、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；
15、认真记录值班情况，次日早会及时汇报；
16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；
17、节假日按规定发送经营数据和值班情况；
酒店经理岗位职责12
1、贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。
2、组织、制定劳动定员编制方案，综合平衡劳动定额和劳动力的管理。
3、组织、制定劳动工资管理办法和分配方案，严格工资基金的管理。
4、组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章，并监督、落实实施情况。
5、合理调整,人员培训规划，审核年度培训方案，加强酒店人力资源的预测和统筹管理。
6、组织、制定员工培训规划，审核年度培训方案，规划培训费用的使用。
7、制定员工福利政策，落实政府的各项劳保政策，改善员工的工作环境和生活条件。
8、负责建立员工工作档案，做好员工职业设计，充分调动员工的积极性和例行性。
9、审查、签批各种人事表格、报告等
10、负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉
11、检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量管理规章的.执行情况
12、负责酒店的星级复核等服务质量检查工作
13、在总经理的领导下，带领本部门员工贯彻、落实酒店质量方针、目标和文件
14、对本部门的工作质量负全面责任。
15、对本部门负责的工作有指挥、考核权。
16、负责制定本部门各级人员的职责和权限
17、完成总经理交办的其他任务。
酒店经理岗位职责13
1、监督、指导、协调全部客房活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。
3、负责客房的清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、管理好客房消耗品，制定客房预算，控制客房支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。
7、制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调配人力。
8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
9、督促营销前厅部做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。
10、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
11、检查楼层的消防、安全工作，并与保安部紧密协作，确保客人的'人身及财产安全。
12、拟定、上报部门年度工作计划，季度工作安排。
13、建立部门工作的完整档案体系。
14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。
15、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会，每月部门业务会议。
16、处理投诉，发展同住客人的友好关系。
17、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。
18、关注客人的满意度，协助营销提高入住率。
酒店经理岗位职责14
领导制订公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整
组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革
根据董事会下达的年度经营目标组织制订、修改、实施公司年度经营计划
组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案
资金运用情定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、负责与董事会保持良好沟通，
况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事情
领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体
等部门之间顺畅的沟通渠道
领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象 领导建立公司内部良好的`沟通渠道，协调各部门的关系
主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整
主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策
代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动
负责处理公司重大突发事件，并及时向董事会汇报
领导人力资源部、财务部、投资管理部、办公室等分管部门开展工作
领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制订人力资源政策，审批重大人事决策
酒店经理岗位职责15
●主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。
●调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。
●审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的.资金，保证最大的物资供应。
●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
●监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
●按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。
●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
●在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。
●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。
●督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。
●负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。
…………
【酒店经理岗位职责】相关文章：
酒店it经理岗位职责04-07
酒店经理岗位职责06-21
(经典)酒店经理的岗位职责07-06
[精选]酒店经理岗位职责05-31
酒店经理的岗位职责07-06
酒店经理的岗位职责04-02
酒店经理岗位职责10-22
酒店值班经理的岗位职责03-03
连锁酒店经理岗位职责03-06
酒店大堂经理的岗位职责02-02