酒店安全管理方案

酒店安全管理方案范文

　　为确保事情或工作高质量高水平开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么你有了解过方案吗？下面是小编整理的酒店安全管理方案范文，欢迎阅读与收藏。

酒店安全管理方案范文1

　　一、思想上重视

　　安全工作是酒店工作的重中之重，而消防安全工作更在酒店安全工作中占据首要地位。一年来，邓小根同志始终坚持将消防安全工作作为酒店安全工作的头等大事来抓，成立了以总经理为组长，酒店中层领导、各部门负责人为组员的消防安全工作领导小组，经常性的召开各个层次的消防安全工作会议，坚决贯彻执行各项消防安全工作法规、文件，做到消防安全工作无漏洞，使消防安全工作深入人心。

　　二、设备上齐全

　　为做好2011年奥运会期间的消防安全管理工作，确保北京奥运会的胜利召开，防止在奥运会期间酒店出现消防安全事故，邓小根同志提前一个月的时间完善酒店内的各项消防安全制度及应急预案，同时结合酒店实际情况，进行预案演练，深化安全检查。经常组织各部门员工配合安保小组进行处置突发事件预案的培训和演练，提高酒店员工接警、报警、现场控制、紧急处置的能力，做到遇突发事件从容应对，处置得当。同时借助演练组织人员对酒店各部门、各区域进行全面细致的自检自查，认真记录检查情况，建立安全检查工作档案。对检查发现的隐患及时整改，确保酒店消防、水、电、气、通信等方面的安全。奥运会前，安排专业机构对酒店的各种消防设备、设施逐一进行安全技术检测，取得检测合格证明。在奥运会期间邓小根同志始终坚守在自己的工作岗位上，而自己的妻子怀有生孕，怕妻子影响自己的工作，邓小根同志让自己的妻子回老家，而自己整整2个月都没有回过家，每天吃住在酒店，直到奥运会及残奥会的胜利闭幕。

　　为了消灭消防安全隐患，邓小根主动邀请海淀消防支队防火监督处隗有为警官到我酒店帮助检查各个部门及每个客房和机房等处的消防安全情况，对发现的问题立即整改，直到达到消防安全标准为止。同时，在2011年11月份将酒店所有灭火器、消防栓、消防水池、应急照明灯等消防器材进行维修与更新，确保了消防器材的正常使用。

　　三、制度上完善

　　在xxx的主持下，酒店制定了《北京上地快捷假日酒店消防安全工作应急预案》、《火灾事故应急处理办法》，《预案》及《办法》，不但明确了各岗位人员的职责和工作任务，而且详细的提出了出现火灾事故的一系列处理办法，使酒店消防安全工作得到了制度上的保障。

　　四、检查上细致

　　每逢节假日，邓小根同志都率领消防安全工作领导小组成员，对酒店内所有安全设施进行逐一检查，发现问题立即整改。另外，每月召开一次消防安全工作领导小组会议，听取各部门主管领导的工作汇报并做出指示。同时为了真正使消防安全工作落到实处，还将每个人的`消防安全工作情况纳入到年终考核，在实行全员聘任时实行消防安全工作一票否决制。

　　五、教育上到位

　　为增强全体员工消防安全知识，使酒店员工熟知一旦发生火灾事故时的处理办法，酒店每年组织两次专业的消防安全教育，并在今年11月份邀请海淀消防支队清河中队副指导员魏小龙同志到酒店对全体员工进行消防知识培训。同时，酒店每年都组织两次消防演练，同时不定期的进行各类灭火器和消防栓等消防器材的使用方法培训、发生火灾事故时的逃生自救办法等。不但使员工掌握了一定的火灾自救、处理办法，而且通过员工的宣传，将消防安全知识带入了千家万户，推动了全市消防安全工作的顺利开展，得到了社会各界的好评。

酒店安全管理方案范文2

　　根据马斯洛需求层次理论，安全是继生理需要之后人的第二基本需要，必须得到优先满足。而当旅游成为越来越普遍的生活方式之一时，旅游安全需要就成为“旅游社会”这一特殊社会现象与形态中的高层次的安全需要。酒店是旅游活动过程中必不可少的场所，酒店安全也由此成为旅游安全的重要组成部分。

　　一、酒店安全管理工作的现状

　　酒店是一个开放式的公共场所，存在着许多不安全的因素，各种安全问题也较为突出。近年来虽然很多酒店在安全管理方面进行了专项整治，但因为各类酒店的不断扩大、经营模式的变化以及各种人为、管理因素等，酒店的安全还是存在着很多隐患，各类安全事件层出不穷。20xx年9月湖南浏阳市浏阳酒店发生爆炸，造成9人死亡，25人受伤。20xx年5月吉林通化市如家快捷酒店失火，造成10人死亡，35人受伤。20xx年10月江西南昌新东方大酒店内，一7岁男孩从酒店五楼天花板的玻璃球内坠落而下，当场死亡。因此，酒店的安全管理防范显得尤为重要，就成为每名酒店管理人员深深思考的课题。

　　二、酒店安全管理工作存在的问题

　　1.顾客成分的复杂多样给做好安全管理工作带来了新的困难

　　着我国民营企业的发展，许多有钱人经常光顾酒店，而这部分人的文明程度各异，有些人进店后频频会客；吸烟时不注意防火，增加了安全管理的难度，给酒店安全埋下了很大的隐患。

　　酒店内每天聚集着大量的人员，有客人、职工，还有其他各类外来人员，难免发生一些意想不到的事故，其中包括人员伤、病、正常和非正常的死亡及其他一些意外事件。如1996年3月30日，住在杭州某酒店的一位客人，欲乘电梯回房休息，当他左脚刚踏进电梯的一刹那，电梯门突然关闭启动，致其当场死亡。

　　2.顾客维权意识的增强给做好安全管理工作提出了新的标准

　　从目前的情况看，侵犯客人人身权的事件在酒店业不时发生。20xx年国务院公布的《保安服务管理条例（草案）》明确规定保安员不得有限制他人自由、违法搜查他人身体等情况。从酒店安全管理的性质上看，酒店安全管理是为客人提供的一种安全服务。所以，酒店在处理各种安全问题时，要懂得维护客人的合法权益，要依法处理各种涉法问题。保安在处理有关安全事故、事件中需要掌握有关的法律知识。这些知识涉及到合同法、消费者权益保护法、民法、刑法等诸多法律部门，涉外酒店的保安还应当懂得一些国际酒店法规和国际惯例知识。

　　3.不可预见的突发事件给做好安全管理工作提出了新的课题

　　社会治安变得较为严峻。据公安部最新统计，20xx年我国的各种刑事案件达到了474.6万起。由于种种原因，这些刑事案件不可能在短期内在我国消失，所以侵害酒店的各种不安全因素也将会长期存在。酒店内有大量的资金和财物，是外来不法分子和内部某些不良职工进行偷盗活动的目标。很多社会上的作案手段和方式也出现在了酒店。酒店在安全管理上一旦出现漏洞，外来不法分子和内部个别职工就会乘机作案。如20xx年2月，北京某五星级酒店发生了一起尾随客人入室抢劫的案件，破案后据犯罪分子交代，在近几年内，他已在国内十多家高星级酒店进行了入室抢劫。

　　三、加强酒店安全管理工作的几点思考

　　近年来，酒店安全事件频发，酒店高层也开始摆正安全管理在酒店管理的位置，日益重视酒店的安全管理。做好酒店安全管理并非一蹴而就的事情，必须常抓不懈。

　　作为酒店，是为宾客提供住宿、饮食、娱乐、购物和其他服务的综合服务性企业，是宾客外出旅游、商务、会议等活动的生活基地，对宾客而言，酒店产品不仅仅是客房的床位、餐厅的食物，也包括消费这些物质产品时所享受的愉悦和舒适的感受，但归根结底，使宾客产生愉悦感，舒适感和满足感的基石是酒店产品的安全，缺乏安全的'酒店产品，不仅满足不了宾馆的基本需求，还会对宾馆的安全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失。抓好酒店安全管理应采取如下对策：

　　1.强化教育引导力度，切实提升顾客安全防范意识

　　酒店安全问题的发生，有很大一部分是由于客人自身的原因造成的。例如，客人疏忽大意而在酒店丢失东西或物品被盗，客人抽烟引起火灾等。20xx年8月10日，义乌市某酒店20xx房间一名叙利亚游客卧床抽烟引起火灾。当时该客人已睡着，所幸被该酒店的巡查保安发现，并立即将火扑灭，未造成进一步的损失和人员伤亡。因此，客人应该遵守酒店的规章制度，充分认识到酒店中潜在的不安全隐患。酒店员工也应提醒客人提高警惕，引导客人遵守酒店规定，并妥善保管好自己随身携带的贵重物品。

　　2.强化安全培训力度，切实提升员工安全管理意识

　　保证客人生命和财产安全是酒店为客人提供优质服务的前提和根本，是酒店最大的社会效益。酒店经济效益也是以安全为前提和保证的。因此，安全虽然不直接创造经济效益，但是它保障经济效益的实现。一旦失去安全保障，酒店的社会效益和经济效益都会付之流水。因此酒店做好安全管理，保证客人的生命和财产安全，是向客人负责。同时也是向经营管理者自身负责。部分管理层因为只重视经济效益，而忽视了酒店的安全问题。比如宴会厅物品没地方摆放，就随意堆放在安全通道；为追求高利益，一味的让员工加班，而忽视部门员工的安全培训等。因此，酒店管理层首先应高度重视安全，树立风险意识。

【酒店安全管理方案】相关文章：

酒店管理方案10-25

[精选]酒店管理方案06-03

【经典】酒店管理方案06-03

酒店管理方案01-20

酒店安全管理有感02-28

酒店安全管理细则03-21

酒店餐饮的管理方案12-13

[实用]酒店管理方案05-25

酒店管理方案（精华）06-12