【荐】酒店服务员岗位职责
在日新月异的现代社会中，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编为大家收集的酒店服务员岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店服务员岗位职责 篇1
1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为客人制造一个幽雅舒适的居住环境。
2、按要求标准负责所调配房间的清洁卫生和物品布置及增补工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
3、房间布置做好规格化、标准化、谙习房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发觉损坏适时通知服务台，报有关部门进行维护和修理，并做好记录。
4、管理所负责房间的`财产，发觉遗失和损坏要适时向经理报告。
5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立刻报告。
6、把握所负责房间的住客情况，对住客房内的宝贵，自携电器及日常情况，要细心察看做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要适时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。
7、客人离开房间时，应检查房间内全部物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。
8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立刻报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
酒店服务员岗位职责 篇2
一、遵守酒店的各项规章制度。
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的'使用方法，为客人提供需求。
八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。
十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
酒店服务员岗位职责 篇3
1、认真填写每日物品表和做房时间表；
2、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息；
3、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；
4、及时向客房主管报告需要维修的`设备和项目；
5、及时上交客人的遗留物品；
6、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准；
7、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管；
酒店服务员岗位职责 篇4
1、在领班领导下，负责当班次的接待服务工作。
2、按时上下班，做好交接班手续。细心阅读交接班本，清点文具用品，清点客人的留言和信函，核对房间状态，把握房态变更，做好班前准备。
3、微笑、礼貌、自动、热诚地问候全部到达的客人，快捷、自动的为客人办理入住登记和退房服务，发放或收回客房钥匙，在可能的情况下促销客房，使接待所达到最高的开房率和房间收入。
4、办理入住登记时，负责检查留宿登记表的内容是否与有关证件相符，适时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度，清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料，精准无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账，保持与报表一致。
5、负责受理住处客人委托转交物品的`业务，确保客人在第一时间能收到留言、信函或物品。
6、做好全部团体房、贵宾房、婚宴用房，回头客房间的布置及入住前的准备工作。精准快速地做好散客、团队、会议的入住登记手续。
7、负责接受客人的换房业务，尽可能充足客人的需求。
8、保持工作岗位的清洁，严格执行钥匙管理程序。
9、跟办上一班次移交的事情，适时增补接待工作必需的表格和文具用品。
10、制作各种经营报表，并传送到有关部门，并负责传真、复印工作。
11、检查全部预定的房间客人是否已入住接待所。
12、快速并礼貌的接听客人的电话，电话铃响不超过三声，有礼貌的按客人提出的要求为客人服务，并极力的宣扬和推销全部接待所的设施和服务。
13、检查当天营业收入及每一笔账目是否正确，精准填写发票。
14、严格执行运作程序，有客人投诉或其它事件发生时，立刻报告上级。
15、认真记录本班次工作中显现的问题。
16、培训实习生，使他们达到职业化水准。
17、警惕大厅特别是接待处的可疑人物，负责本区域内的安全。
18、完成领班布置的其它工作任务。
酒店服务员岗位职责 篇5
1、检查好离店房间工作，按程序和标准清扫客房，补充各种客用品和巾类。
2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。
3、按顺序清理、打扫房间。
4、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
5、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。
6、客人有需维修的`应该及时报修。
7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
8、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。
9、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
10、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。
酒店服务员岗位职责 篇6
1、适时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实布置好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容乾净，不擅离岗位。
5、依据不同对象的客人，合理布置他们爱好的餐位。
6、解答客人提出的'有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关看法，并适时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热诚替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
酒店服务员岗位职责 篇7
1、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的`报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
2、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
3、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
4、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
5、完成领导交办的其它任务。
酒店服务员岗位职责 篇8
（1）负责依据规定程序有效率地为客人支配客房入住事宜。
（2）记录住客个人资料及入住资料。
（3）对客人保持友善、洁净、有礼及微笑之形象。
（4）听取住客看法及解答住客疑难问题。
（5）在不能解决住客难题或投诉时，须转交上司处理。
（6）当住客刚办完搬入手续后，通知门童关怀住客搬运行李。
（7）当值夜班填写前厅部报告，如客房营业概况，客房收入表及贵宾名单等。
（8）处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等，在交给客人时，须验明其身份及签收。
（9）记录全部寄来的'邮件和电报，在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。
（10）熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。
（11）负责全部电话及柜台询问事宜。
（12）完成上级交办的其他工作。
酒店服务员岗位职责 篇9
1、重视礼仪礼貌，树立顾客至上的观念
2、娴熟把握商场的有关服务规定和项目
3、严格按公司规定履行本身的职责，不行公循私
4、耐性服务，善待顾客紧要工作：
1、每天营业开始时，迎接顾客
2、顾客投诉的处理和记录
3、顾客存／取包
4、负责促销商品的赠品发放
5、为大件家电购买者检测、试机
6、接受顾客咨询
7、超市快讯的追踪、分发
8、全店的广播服务工作
9、使用规范用语
10、为符合要求的顾客退换货辅佑襄助工作：
1、全部工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处）随时清洁卫生
2、珍惜公司财产（播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等）并定期检查
3、谙习各部门分工、商品陈设情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品
4、顾客投诉时应认真做好记录，重点问题要适时报告
5、避开让顾客在公共场所吵闹
6、凭收货部递交的`赠品明细表到收货部领取赠品
7、当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；楼面主管来领取退／换货时，必需认真核对其清单上的内容并签字确认
8、帮忙其他部门的工作（如收银、盘点、防盗、防火等等）
酒店服务员岗位职责 篇10
岗位职责：
1、保持仪容仪表干净乾净，
2、遇见客人或同事都要打招呼，必需使用礼貌用语。
3、适时完成额定的'工作量。
4、服务员进客房打扫确定要求依照操作规定执行。
5、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。
6、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。
7、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或增补全部客房物品。
8、检查客房小酒吧，依据客人的实际消费增补各种饮料。
9、做好房态。
酒店服务员岗位职责 篇11
上线前的准备工作
1、定时集合，依照各班次规定时间集合，不得迟到；
2、记录每日宣达事项，了解当天工作重点和注意事项；
3、搭配每日服仪检查，保证良好的服仪和应有的礼仪姿势；
4、随身携带服务备品，随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大厅资产，交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项，以确保营运顺畅；
2、标准的迎送语和规范的应对，塑造门店服务形象；
3、了解消费顾客的资料，把握来店消费客人的资料，并适时回报；
4、安置顾客，自动递送杂志和饮料，挂念顾客；
5、大厅内外环境，清洁和维护大厅内外的环境；
6、告知顾客消费方法和最新活动，认真并全面介绍消费、环境和设备功能；
区域服务员工作
1、各项资产的交接，检查各项资产是否正常、有无缺失；
2、包厢使用情形的了解，复核包厢待客情况；
3、清点、增补消耗品，清点当日备存的消耗品并适时请领、增补；
4、环境维护，所属区域的环境维护；
5、汇总各项缺失，将显现的缺损情况汇总至领班；
6、服务铃处理，适时解决顾客的需求，不可耽搁；
7、包厢消费人数的.确认，时刻把握包厢消费顾客的人数及其动向；
8、包厢巡回工作，严格依照巡回工作流程执行；
9、点餐，送餐工作，严格依照点餐及送餐标准流程执行；
10、帮忙顾客到超市选购，把握顾客心理，合理推销产品；
11、与顾客的应对，严格依照“标准顾客应对”与顾客应答；
12、服务动作要求，规范自身动作以提升服务品质；
13、买单服务，依照买单服务工作流程执行；
14、出清包厢，严格依照“出清包厢”规范流程；
15、其他帮忙工作，离岗报备、适时顶缺、搭配营运；
16、工作交接，所在区域工作交接，自动填写资产交接本；
17、随时注意开源节流和个人习惯，节省各项成本，制造公司业绩。
营运中的情形
1、适时发觉问题，并适时回报，发觉隐患，适时回报，防微杜渐，避开问题严重化；
2、特别顾客和相关单位的接待工作，适时回报并搭配接待；
3、特别情形的处理，做好前置安置工作并适时回报；
4、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，制造良性的工作环境和氛围。
营运及辅佑襄助
1、尽心尽力，帮忙培训主管，教育新人，对新进员工要做好传、帮、带的工作；
2、积极推展门店活动，搭配门店需要做好积极推动，起到模范作用；
3、搭配区域管控工作，搭配区域领班做好区域管理工作。
酒店服务员岗位职责 篇12
1、掌握所负责楼层的住客状况，按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的客房清洁工作；
2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施；
3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；
4、负责对结帐房间的查房工作，检查退房，按规范处理宾客的遗留物品，及时报告上级和前台；
5、负责本楼层设施的维护与保养；
6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
7、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；
8、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；
9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的'检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品；
10、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；
11、服从岗位调配，完成领导交办的相关工作。
酒店服务员岗位职责 篇13
1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的`物品保管寄存等事宜。
8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录
10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
【酒店服务员岗位职责】相关文章：
酒店餐厅服务员岗位职责05-29
酒店服务员的岗位职责01-26
酒店服务员的岗位职责09-18
酒店餐厅服务员的岗位职责09-20
酒店餐厅服务员岗位职责09-20
酒店服务员岗位职责01-13
酒店服务员的岗位职责（荐）08-25
最新酒店服务员岗位职责03-11
酒店服务员岗位职责最新09-19
（精品）酒店服务员岗位职责08-09