酒店实习工作心得体会
当我们有一些感想时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样有利于培养我们思考的习惯。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编为大家收集的酒店实习工作心得体会,希望对大家有所帮助。
酒店实习工作心得体会1
我叫,是来自xx大学xx学院公共事业管理专业大三的学生。面对金融风暴的寒流,为了能够顺利就业,我决定暑期不回家,留在xx实习。通过学校的模拟面试大赛,我获得了来xx电子技术有限责任公司实习的机会。
xx电子技术有限责任公司是一家专业从事微电子产品研发和生产的高新技术企业,主要从事视频图像传输、压缩、解码、视频抗干扰等方面的研究和生产。虽然这个公司与我的专业不太对口,但是我很珍惜这次的实习机会,想到能从事企业宣传方面的工作,并且可以更加深入企业,了解社会,对今后的就业能够起到很大的帮助,我就满怀充期待的来到,开始了我的实习生活。
20xx年的x月x日,是我实习的第一天,刚进公司,大家都对我很热情,好像我是他们很久不见的朋友一样,这种亲切的感觉让我很快融入了xx大家庭。如今已是7月22日了,在""的日子,不知不觉已经过去两个星期了,在这里每天过的都很充实,不仅学到了很多在学校学不到的知识,而且让我从另一个侧面了解了社会,学着去处理各种复杂的人际关系。在工作中,我有以下收获:
1、坚持就是胜利:
是一家高新技术企业,很多技术性的东西我都不懂,看产品手册时,我第一次发现,我居然连中文都看不懂了,什么"小型复用"、"大型复用"、"抗干扰"的产品,除了认识这些字外,我对它们了解甚少,看着摆在我面前厚厚的宣传资料,我有想过这份工作我是否能胜任。但我告诉自己,没有人生下来就什么都会的,再难也要坚持下来,不断学习。有不懂的地方我就请教窦力禹大哥、程军大哥、杨闪大哥。他们都很细心的给我讲解,窦大哥还专门培训了我们一次,让我快速的了解一些产品的信息。我相信:坚持就是胜利!
2、没事就要找事做:
作为没有工作经验的.大学生,公司一般不会放心的让我们独立的去做一些重要的工作,而且公司的同事有他们自己的工作,不可能专门来带实习生的。一开始我也不知道怎么办,后来王总就叫我到公司各个部门去看看,所以我就学会"没事找事做"了。没事的时候就到生产部帮忙,到其他部门学习。工作就像是一本实用的教科书,点点滴滴的知识都很宝贵,我明白了自己要有一双善于发现学习机会的眼睛。不怕吃苦,不怕受累,没事就要找事做。
3、要养成良好的工作习惯:
以前在学校,就要努力的做个好学生,上课认真记笔记。现在来实习,就要做个合格的实习生,工作以后认真写工作日志。养成良好的工作习惯才能不断的提高工作效率!
4、要不断的虚心学习:
在工作过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心的接受,不要认为自己懂得一点皮毛就飘飘然。我很感谢王总为我指出人生要有明确的目标,我很感谢侯捷大哥教我调整心态积极面对工作,我很感谢程军大哥为我指出不足,让我有了提高自己的机会,在实习工作让我懂得了要不断的虚心学习。
在以后的日子里,我会仔细考虑王总的话:要看目标!看全局!我会不断努力的,现在做一个合格的实习生,以后做个成功的职业人!我会踏踏实实、认认真真的做好每件事的。
酒店实习工作心得体会2
以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特殊,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。在最后的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是如果我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧,我想多听取老师同学的建议会找到的!等我开始带领一个团队时,有一个人跟我刚来时很像,自己的工作做得很好,可是缺乏团队精神,当我站在我现在这个角度时,我知道我需要他怎么去做,我也知道别人该怎样帮助他,就像我是新员工时一样。于是我想,每一个缺乏团队精神的人,只要他不放弃自己,团队不放弃他,他会慢慢体会到团队的真正意义,team work的思想会慢慢渗入他的思想,想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队,我感谢我自己,假如说一年的实习,让我只学会了team work,这也就足够了。
关于梦想与现实,这是我们经理提醒我让我思考的问题,当然这个问题的答案没有那么容易就能自考出来的,直到现在我还在思考。我想这又是一个选择题,不是单纯的选择:A。梦想 B。现实的问题,我认为是要我选择梦想与现实在我的一生中所占的比例问题,这就是我一直在想的原因,不同的时期,不同的环境,这个比例都是会改变的,只要有所改变,就要有所思考。就像在理性与感性之间,不同时间与环境之中,我会做出不同的选择。有时我会选错,可得到的教训往往会成为我下次选择的参考,这也是一种财富吧!我自学中国古代哲学,利用中庸、大学、道、帮我找答案,中国“圆”与“和”的思想一直在潜移默化的影响时代的发展,这个先不说。在个人修养中,我也开始向这方面靠拢,我想关于梦想与现实,我在找其中的平衡,这是中庸;关于梦想与现实,我在找为保持其平衡我该做出改变的顺序,这是大学;关于梦想与现实,我在找保持平衡的方法,这是道。在实行的的时候,儒家的`仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中,中国的哲学也会融入其中,尤其是中庸的思想。这算是我实习的额外收获吧!我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅,感谢我的经理,感谢我在国家图书馆的时光。
我想开始与结束的话题,说得有些牵强。什么是真正意义的开始,什么又是真正意义的结束呢?是从到酒店的那天开始,走的那天结束?我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始,开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作,之所有的开始都伴随着结束。说了这么多,我的意思就是想说,没有绝对的开始,没有绝对的结束,这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始,我是新员工,慢慢的我是老员工,再后来我是负责人,早后来我走了。要说开始与结束,这便是我最简单的开始与结束。我的实习之旅是结束了,可是我觉得我的旅程才刚开始,实习让我发现了太多的新东西,让我对酒店的很多理念有了新的了解,兴趣告诉我,我刚开始,我刚启程。从满腔热血开始,从满腔热血结束,还有比这个更好的旅程吗?
最后,把我实习的所有总结成一句话:一开始我就爱上了酒店文化,现在我依然爱,并且爱得更深沉!
酒店实习工作心得体会3
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到xx酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的'态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。
感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:
一、勤快。
二、忍耐。
三、不耻下问。
我会一直牢记在心的。
酒店实习工作心得体会4
12日,我正式加入了中油阳光物业管理有限公司广州分公司,成为餐饮部的一员,我的职位是酒水服务员。从9月底面试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。
本周,是我进入中国石油广州大厦的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训,让我感觉到中国石油作为一家国有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的.培训也好,餐饮部的培训也好,培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于大厦内完善的对员工的待遇,以及公司总经理吴总在我入职培训时的致辞。实际上,当时吴总的讲话使我撼动,吴总个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。吴总是我的榜样。而餐饮部何经理在水果培训上对刀具的讲解,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套工具练习。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过3天的培训,我渐渐对酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前,接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训,让我对未来充满美好的憧憬,我期待在未来学好专业技能的基础上,提升自我,为酒店创造利润。
酒店实习工作心得体会5
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
酒店暑假实习报告篇来大学的第一个假期就有近一个多月的时间,很多同学在放假前就计划着怎么度过这个假期,怎么样让这个假期过的更有意义,所以大部分同学在放假前就去学校图书馆借了自己喜欢看的书准备带回家去看,我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书,当然,寒假看书只是我计划的一部分,因为我在学校时就在自学日语,所以我在放假前就找学习日语专业的同学把课本借来,抄课本,抄单词,下载日语听力。除了这些,我还计划去广州过年的.时候找一份工作,借此锻炼一下自己,也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费,减轻妈妈的负担。
来广州找事情做是我的强项,因为每年假期我来广州都会找事情做的,来的第一天我就去了几个餐厅酒楼应聘,但因为工作时间有冲突,我都放弃了,最后我选择了在商场里帮别人卖年货,因为每年来广州,对粤语的要求我能满足,而且,这里过年办年货的人很多,市场需求大,工作时间也宽松,我就可以有多余的时间来看自己借的书,也可以学习日语。
这是我第一次来商场做事,以前总是在餐厅或酒楼或者麦当劳,因为这,我还认识了几个美国朋友,她们还帮了我提高了不少英语,这次来商场帮忙卖年货便是我的一个新尝试。上班第一天,领班就告诉我哪些商品要打折,哪些商品有提成,对哪个商品放在哪个专柜要清楚,同种类的商品出自不同的产地,编码也不同,而且对不同年龄层次的人对年货的需求不同,学会推荐一些新推出市场的产品等等。我们要做的就是明白商品在哪,如何介绍一些新产品,学会抓住消费者的求新求异和求福求喜庆的购物心理对他们进行推荐。这些是对我的一个新挑战,因为在学校里接受的只是书面理论,没有这些通过实习才能获得的东西。只有通过推荐新产品,你才能获的提成,而且还有竞争,面对这些,我首先要做的便是熟悉那些被包装的新奇五颜六色的产品,熟悉它们放在哪个专柜,获取提成是其次。于是第一天,我用脑袋记住了所有的商品,有些复杂的商品我还用笔写在随身带的小纸片上,而且交班的时候,我竟然卖出了两个新商品,但是,不是我推荐的,而是顾客自己点的要买的。所以,我在心里告诉自己从明天开始,我要学会推荐新商品。
回家后,累的我不行,我开始向妈妈抱怨了几句,妈妈却说我一点吃苦的准备都没有,她又开始向我讲述她97年一个人南下广州进工厂工作的经历,我便又无话可说了,并且开始给自己加油。休息一会,我便拿出自己借的书开始看了,不久便沉浸在《女皇武则天》中了,感叹唐朝的封建礼仪,感叹武则天的聪慧过人,感叹她为爬上女皇位置的不择手段,用醋缸淹死淑妃等同党,拉拢朝中元老来巩固自己皇后的位置,并逐步取代唐高宗成为统治者的深深城府。以及她当权后的一些政策来巩固自己的统治,科举制度上的改新,人才的应用,水利工程的新建,也为老百姓做了一些好事,但后期的生活却不是那么的让人满意。但她个人还是很有才略和勇气的,所以武则天在死后才有胆量为自己建立了被后人称奇的“功德无字碑”。至于自己的功过就留给后人去评判吧!
看完这本书,我忘记了上班的劳累,忘记了自己是属于现代生活的人,对武则天个人的感情也由最初的简单变为现在的复杂,毕竟她的存在和个人功过也是历史上一个不可改变的事实,现在有多少历史学者对那个封建而且兴盛的唐朝进行了深入的研究和学习分析,所以,看完这本书,我对武则天个人的评价更是多么的苍白无力啊!我也只能从中学习借鉴她个人的聪明才智以及她的人际交往上的成功。历史留给我们的是多么可贵的经验啊!看完一本书,不是自己简单的翻阅完,而是学会学习分析,更要学会与他人分享自己的看书经验,这样,才能把自己看书的点滴记住,才会刻骨铭心!看完书,我又和妈妈讲解分析了很多读后感!并且真的觉得自己要学习完善的地方很多。真的是应了那句话“无知的人就像稻田里的稗谷,高傲的昂着头,聪明的人,就像稻田里成熟的稻谷,永远谦虚的低着头。”我也许算不上是聪明的人,但,看完书才会知道自己了解的太少,人的一生更是一个不短学习的过程,活到老,学到老!
除了看书,我也在听英语和日语听力,害怕一个寒假自己的英语和日语听力下降了,每天下班回来后就默写日语单词,记日语句型,偶尔也看看电视,娱乐一下,就当是放松一下。也有好多时候想过要放弃日语,因为自学过程中有好多自己不明白的地方无法及时解决,还要回到学校去向日语专业的同学请教。但,回头想想自己当初的决心就又决定坚持下来了!
上班时间里,就完全忘记了自己的学习,一心一意的要做好自己的工作,有一次还为了拉顾客,和一位同事闹别扭了,我也学会了与人沟通,与人交流,如何化解矛盾,通过这份工作,我学习到了很多东西,来大学时,我还是很自卑,做什么事也没有自信,也不会与人交流沟通,记得在院里举行的辩论赛上,我没有自信,紧张的手只哆嗦,而现在回想一下,觉得自己好可笑,为什么要害怕呢?为什么要紧张呢?为什么在准备充分的条件下还没有自信呢?
酒店实习工作心得体会6
实习就像一面镜子,照出自己在学校上面的问题,学习上面的各种漏洞弊病全都在镜子照耀下面全部显露出来。这一次的实习,就是让我发觉问题改正问题,学习跟多学问的机会。我在这几个月的实习的工作里面,也的确发觉了自己的缺点,在专业上面有许多的不足,有许多的只会点没有把握好,好在实习关心我有效地改正了很多。
在高校里面,每一个毕业生都是需要出去实习的,这是高校生必需经受的事情。每一个专业的实习时间不一,我们专业的支配是在高校的最终一个学期。为了完成学校的任务,我通过面试进了一家酒店实习。这一次的实习工作,我主要精力的地方是两个点,前台和餐饮部。下面我将分点介绍我在这两块上面实习的心得体会:
前台:
前台的工作,其实在我最开是印象里面,是一个非常简洁的.工作,每天只要坐在那里回答别人的问题就好,可是在我接触之后,才知道这一个工作的不好办。我每一天都必需要提起那到达那里,做好前台的整理工作,给客人最好的影响。再就是需要做好电话的接听工作,做好客人的住房、餐饮预定,这里需要我非常的细致,要求不能够出现任何的错误。再就是做好客人进酒店的接待工作,接到客人我们必需要保持微笑,有时候一天下来脸都僵了。有时候别的公司来我们这开会的时候,我还要在做好自己日常工作的同时,还要帮助他们最好会议的签到工作,引导他们进入到正确的开会地点。前台的工作,我最深的体会就是,尽可能低为客人做好服务,必需要有好的服务意识。
餐饮部:
这块的工作,就是酒店的服务员,我们在客人来的时候,依据他们的人数和要求,将他们引导到何时的餐桌,然后帮助他们点餐,准时给他们上菜等。这里面有很多需要我们留意,比如我们要对酒店的大致结构要有了解,对餐桌的状况有了解,知道哪里有空位,不能够带着客户转圈圈找位子,不认转了一圈还是没有空位,就简单引起客户的不满。再就是在上菜的时候,我们必需要主动,准时督促厨房部,我们还要常常关注客人的餐饮状况,准时给他们倒水、换盘子等等。这里面最大的体会就是,我们最服务员的,肯定要细致,会观看,看到客人来的时候,我么要学会主动给客人拉开椅子,没有茶的时候,我们要准时给客人倒茶。所以酒店餐饮部的实习,考验、提高了我的观看力量,细致处理问题。
这一次短短几个月的实习,让我的心态得到了转变,就像我前面提到的那样,刚刚实习的时候,主要的想法就是为了完成学校支配的实习任务,可是当我接触之后,才让我开头变的严厉仔细起来,由于我发觉自己有许多地方有缺点。所以这一次实习,让我的心态转变,从应付了事变成了仔细学习。所以说啊,学校支配实习的目的还是很对的,我们对待实习肯定要仔细。
酒店实习工作心得体会7
五月份曾在水城,实习了一段时间,从一个什么也不懂的笨小丫头,到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛,虽然工作苦点累点,没有正常的时间点下班,可每当看见客人对自己说:“小姑娘今天服务不错的时候”,觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬,都会成为工作的动力,也是我们缓解疲劳的方式。
在酒店里学的东西很多,比如说:餐桌上的礼仪,还有如何和客人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求,特别是我们干中餐的,接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座,说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习,刚开始觉得一切都是那么的简单,可每当自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的.同学又是那么的不坚定,谁的心里都会动摇,看的她们哭自己心里也不好受,还得安慰她们,又有谁知道自己内心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接触这么现实体验,都有个想家的时候。
记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到,让客人高兴,让客人能够记得我们。
在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必须做到的是:工作认真,一丝不苟,还要有一定的工作经验,然后素质要好,要勤奋、有条理,头脑清醒,然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己问心无愧就行了。
经过了四个多月的酒店实习,让我对酒店有了一定的了解,知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一个眼神就知道他需要什么,用我们的微笑感染客人,让我们更好的立足于社会之中!
酒店实习工作心得体会8
我的岗位是前台收银员,主要负责酒店客房、餐饮等各项帐务的结算,为酒店运行起着举足轻重的作用。在此我想谈谈几年来从事收银工作的心得。
一、对顾客笑脸相迎
客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说“不”,对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。
三、不要对客人做出没有把握的许诺。
当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。
许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的.失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
酒店实习工作心得体会9
短短的一个月的社会实习一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。 第实习,第工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实习活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实习还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一 挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二 人际交往
在这次实习中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实习让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实习中也让我深深的体会到,在实习的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三 管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的.管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
四 自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实习中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实习中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。
五 专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实习中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实习的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
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