酒店销售心得

时间:2024-11-13 11:06:25 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店销售心得

  当我们积累了新的体会时,写心得体会是一个不错的选择,这样能够给人努力向前的动力。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编为大家收集的酒店销售心得,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店销售心得

酒店销售心得1

  经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业,我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。

  总结了一年的工作下来

  在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的'提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

  总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

  下步的打算

  在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。

酒店销售心得2

  一、酒店概况

  xx酒店是按四星级标准建造的以教学为主的酒店。它位于大兴区庞各庄,京开高速路直达,交通便利。校园幽静,园林水系贯穿其中,建筑风格简约大气。在校园内建设,校园总共占地月300亩。

  酒店共有38间宽敞舒适的客房,可同时容纳48人入住。房间类型包括标准间,豪华单人间及豪华套间。房间设有独立网线接口、迷你酒吧、私人保险箱及较宽敞的私人活动空间。烟感及客房走廊保安系统俱全。可在安全舒适的环境中享受到浓郁的校园文化气息。标准间:酒店拥有10间标准间,使用面积为30平米。豪华单人间:酒店拥有豪华单人间26间,使用面积为30平米。拥有良好的采光效果。豪华套间:酒店拥有豪华套间2间,使用面积60平米。具有独立的会客室。

  酒店前台采用国内外先进的OPERA管理系统。舒适的商务中心,为您提供服务。

  xx教学酒店餐饮设施由中餐厅、西餐厅、酒吧、宴会厅四个部分组成。

  中餐厅位于酒店大堂东侧,分上下两层,可同时容纳240人用餐,餐厅首层餐厅约有600 ㎡ 。设有四间半封闭式包房,每个包间可供6人用餐,其中两间为可连通式包间,可容纳24人同时用餐,(2桌/12人)首层大厅可容纳140人。

  二层餐厅约有500㎡,设有三个全封闭式包间,大包为10人间,中包为8人间,小包为6人间,所有包间内设有豪华沙发和高清晰电视。二层大厅可容纳80人同时用餐。餐厅南侧为玻璃幕墙,视野开阔,校园全景尽收眼底。二层餐厅可接中餐零点,团队餐,会议餐,聚会等活动。

  西餐厅位于酒店二层西侧,面积约有200㎡,餐厅北侧为自助餐台,东侧为酒吧,可同时容纳100人用餐,餐厅属于开放式空间。餐厅可提供西餐零点,西式套餐,自助餐等食品。

  酒吧位于酒店一层的东南侧,面积约有150㎡,可同时容纳70人就坐;整个酒吧为全玻璃幕墙,光线充足,视野开阔,三面环水,池水中映现出风格独特的校园建筑,呈现出一幅幽静、和谐的校园图画。坐在酒吧内可将校园美景一览无遗,是酒店休闲、会友、商务洽谈的最佳场所,酒吧内可提供冷热饮、小吃、冰淇淋及中西式美点。

  宴会厅位于酒店一层西侧,面积约有600㎡,并配有VIP包间,化妆间,可同时容纳400人用餐,适于举行各种大型会议、宴会、展会、冷餐会等活动,是庞各庄地区最大的宴会厅。

  二、市场分析

  在xx酒店的周围,有五星级的龙熙温泉度假酒店。

  龙熙温泉度假酒店的优势:住宿区有267套豪华客房,自然典雅,浴池临窗而设,时尚前卫,满足新一代度假族独特的时尚情调;8栋独立别墅,功能各异,尽显雍容典雅。有容纳10—400人的十多个大中小型会议室、多功能厅,配备设施先进完善,满足多种现代会议需求。龙熙的温泉水世界,共有35个泡浴池,高尔夫球场占地面积约20xx余亩。各种豪华的服务设施一应俱全。还为客人提供热带雨林温泉泳池、台球、保龄球等十八项休闲娱乐项目。

  服务设施:停车场、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、免费旅游交通图(可赠送)、商场、鲜花店、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲:中餐厅、西餐厅、咖啡厅、茶室、限时送餐服务;卡拉OK厅、夜总会、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、SPA、水上运动。

  龙熙温泉度假酒店的劣势:价格昂贵,因为有高尔夫球场地,因此有时环境嘈杂。建筑不够创新。

  xx酒店的优势:价格便宜,环境幽静,建筑风格简约大气,以教学为主的酒店,让客人有种踏实的感觉。

  xx酒店的劣势:没有娱乐项目,服务设施少,客房不够高档,有些设备不太完善。

  三、销售的概念

  销售就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的`过程。商品当然包括着有形的商品及服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的特别利益。

  对酒店节进行销售,主要是对旅行社、公司、散客的销售。销售人员可能是人们与酒店最先接触的人,会议主管或公司主管与酒店打交道最先接触的也是销售人员。尤其是对酒店不熟悉的那些人来说,他们对酒店的最初印象,是通过酒店所有销售人员的外表、个性、举止和行为形成的。所以说销售是一门艺术,要很好的把握技巧、掌握必要的步骤,才能完全发挥它的作用。

  销售人员的工作直接制约着酒店内所有员工,从客房服务员到经理人员。“把东西推销出去是最重要的”这一古老格言最适合酒店业。如果没有人入住酒店,那么打扫客房、餐饮服务、照顾顾客就无从谈起。

  销售人员与客房部、前厅部和餐饮部保持着紧密的联系。团体销售的概念是,把一批顾客接到酒店,解决他们的膳宿要求,并帮助筹办会议。

  销售人员通常会用几个月的时间完成一次会议销售,并设法按照承诺完美无缺地承办这次会议。其间需要销售部和其他部门之间进行有效沟通,这一点是非常重要的。

  四、客源分析

  可以由本酒店销售人员进行电话销售,联系一些公司,同时先去大兴的一些公司进行上门销售。而且我们酒店离野生动物园很近,价格便宜,这样我们还可以和旅行社联系。学生的家长也属于少部分的的客源。同时,我们可以像以前那样接待一些活动,搞大型活动时,龙熙的部分客源也会到我们酒店入住。等到我们酒店名牌被人打响,我们还可以去远一点的地方进行登门销售,因为酒店出名了,部分人或公司也就不在乎是否距离偏远一些了。

  五、市场营销策略

  五种与消费者的关系形态:

  第一种是基本关系形态。它是指基本的交易关系,即指酒店的销售人员只负责销售酒店的产品,不关心和提供销售以后的任何其他服务。

  第二种是反应性关系形态。它是指酒店的销售人员不仅负责销售产品,而且鼓励购买者在发现产品有问题时可以打电话与他们联系。

  第三种是负责任关系型。它是指在酒店产品销售以后的一段时间内,酒店销售人员主动打电话给购买者,调查产品是否能满足购买者的期望。同时,酒店销售人员也向购买者征求改进酒店产品的意见。

  第四种是主动联系关系形态。它是指一家酒店的销售人员或其他人员经常打电话给消费者,特别是老顾客了解他们对改进现有酒店产品功能和开发酒店新产品的建议。

  第五种是合伙者关系形态。它是指一家酒店不断地与其客户一起工作来帮助他们,并不断发现能为他们提供更有价值的产品与服务的方法。

  一般可以选用下列三种增加宾客价值感的方法:

  1、增加宾客的财务利益

  它是指对某些忠诚的顾客来说,支付相同的价格可以享受更多更好的产品。最通常的做法是对经常性的顾客给予优惠性奖励利益。如航空公司对经常乘坐它们飞机的旅行者提供“常旅客奖励方案”,即可以按乘坐飞机的里程给予奖励积分,积分到一定数额后可以为顾客提供免费的旅行奖励。据1992年统计,全世界参加这类奖励旅行计划的乘客已高达4000万人。这意味着航空公司拥有了4000万名忠诚的顾客。又如酒店对经常来住的宾客往往提供高一个等级的客房,酒店内的小商店则给予经常来购物的顾客可以对不满意的商品进行退款的特权。虽然,这类增加宾客财务利益的计划可以建立起消费者对酒店产品的偏好,但是由于这类计划很容易被竞争对手模仿,因此酒店难于通过实施这类计划拥有长期的竞争优势。这样,酒店还必须要运用增加消费者社交利益的方法来强化自己的竞争优势。

  2、增加宾客的社交利益

  增加宾客社交利益的方法是:通过了解宾客的独特需求,提供专门化与个性化的产品与服务,以此来建立与消费者个人间的良好关系。例如,波音飞机公司为每一位现在的或潜在的客户都指定一位营销经理进行定期联系,详细了解与记载每一位客户的各种需求信息,熟悉客户负责人的名字与个人爱好等。而不是像超级市场里的服务人员对待其顾客那样,不注意他们的名字与个性。实践证明个性服务和感情服务有利于形成顾客忠诚,为了使个性化服务更有主动性和计划性,必须提升个性服务,即对于一些建立在标准化基础上的,比较成熟的个性服务,可以逐步建立适应个性服务要求的规范,即个性服务的标准化。这需要两个保证:一是硬件——数据库保证。通过数据库综合,分析各种顾客信息,既可以帮助酒店找到目标顾客群,将各种宾客档案加以处理。这方面集团化或营销联盟中的酒店更有优势,如某位顾客在杭州下榻香格里拉饭店,他还要去武汉,于是在客人到达武汉之前杭州香格里拉饭店已将其客情档案,特殊要求通过本集团的电脑网络传至武汉香格里拉饭店,使客人到武汉后仍可享受到在杭州一样的款待,俨然是武汉的“虚拟”回头客,网络扩大了回头客的定义。二是软件——素质保证。个性服务总处在提炼、升华状态,酒店组织应成为学习型组织,不断提高员工的服务技术、技巧和知识水平。

酒店销售心得3

  组织员工大小培训53次,参与培训人数达多人,取得了很好的培训效果。具体的培训形式有:

  1、培训酒店服务知识课程的安排

  酒店服务知识课程涵盖管理、营销及培训技巧等方面。宾馆管理人员通过一年时间的分批学习,丰富了管理知识,掌握了基本的管理技巧,现场发现问题和解决问题的能力有了很大的提高。

  2、酒店服务知识研讨会

  针对具体问题召开的酒店服务知识研讨会很受学员欢迎,现场气氛活跃,学员将工作中遇到的问题在课堂上交流,共同研讨解决之法,使学员从解决一个问题学会解决一类问题!研讨会一定程度上还起到鼓舞士气的`作用,平时工作中感到有困难、有压力的问题解决了,学员普遍反映头脑更清晰,工作方向更明确,工作劲头更十足!

  3、酒店服务知识专项辅导

  宾馆内部酒店服务知识培训讲师业务水平高,但是授课能力相对偏弱。通过培训与专项辅导相结合的方式,培训讲师从中学习到了专业的授课方式和授课技巧,个人能力得到了很大的提升,所有培训讲师对以后进行宾馆内部培训工作更有信心!

  4、新员工酒店服务知识培训

  快速让新酒店服务知识员工适应工作,完成从非职业人到职业人的转型很重要,可以为宾馆节省很多时间和资源成本。人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计划,具体内容包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识及服务礼仪五大部分,通过培训与学习,使新员工从意识上开始转型,并了解现代工作所需的态度、能力,为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握工作所需的知识技能打下了良好基础。

  重大酒店服务知识活动的组织安排

  1、“微笑之星”的评选活动为了深入贯彻“微笑服务”这个主题,人力资源部特在6月组织了全馆“微笑之星”的评选活动,活动在每个服务台设立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力资源部唱票,宾馆评审团审核,最终评选出了6位“微笑之星”,她们的当选在广大员工中产生了很大的反响,为提高宾馆的服务质量起到了积极的推动作用。

  2、“学服务礼仪、树岗位新风”知识抢答赛活动为了响应领导号召,在宾馆树立起优质服务的观念,人力资源部精心筹备近2个月,于11月28日在全馆开展了“学服务礼仪,树岗位新风”知识抢答竞赛。此次活动组织很成功,它大大提高了员工们的礼貌意识、服务意识,在酒店内产生了良好影响。

  3、部门还编撰了《蓉园宾馆服务规范》小册子,下发给宾馆全体每位员工,通过学习,提高了员工们的工作积极性,增强了员工们的主动、优质服务意识。

酒店销售心得4

  不知不觉我在xxxx做营销工作已经有一年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!

  营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。营销部是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。

  对于这份工作,开始的时候有许多无奈。因为以前从事售楼工作,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为xxxx的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。

  在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在xxxx工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。

  在这一年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的.不足。一年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。

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