酒店保洁部岗位职责

时间:2024-11-14 15:52:51 服务业/酒店/餐饮 我要投稿
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酒店保洁部岗位职责

  在日新月异的现代社会中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责是组织考核的依据。大家知道岗位职责的格式吗?下面是小编为大家收集的酒店保洁部岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店保洁部岗位职责

酒店保洁部岗位职责1

  1、按工作要求按时上下班,严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,做好餐具清洗工作。

  2、使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部门是否正常工作,如发现异常情况需及时报修。

  3、碗盘清洗前,应清除食物渣,分类放入洗碗机(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序操作。

  4、清洗餐具时,必须保持良好的卫生质量。餐具清洗后,逐一检查餐具是否清洗干净。如果有油污,再洗一次。

  5、餐具洗净后,应分类放入蒸汽车中,消毒后送至备餐室使用,用餐前将碗筷整理整齐,分别放在各个窗口。

  6、在餐具清洗过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。

酒店保洁部岗位职责2

  1、爱岗敬业,工作要有责任感。工作要穿得整整齐齐,注意自己的形象。

  2、按时上班,每天早(7):00—14:30),下午(14:30—22:00)负责整个岗位的卫生,每天早上、下午至少打扫走廊、楼梯、厕所。

  3、每天清洁、走廊、楼梯、厕所、扶手及相关部位,使走廊无污垢、墙壁无污渍、便池内外无污垢、扶手、死角无灰尘。

  4、及时清空垃圾桶和纸篓内的'垃圾,不得堆积,不得随地乱倒。 5、便池、下水道堵塞,要及时疏通,如果真的很难疏通,要及时报告。

  6、如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、马桶等公共设施损坏,应及时向管理人员报告。

  7、节约用水用电,及时关闭走廊和卫生间的灯光。

  8、清洁工具排放整齐,放置在指定位置,爱护清洁工具和用品,杜绝浪费。 9、在完成自己的工作之前,不得捡拾个人废品。

  10、清洁人员必须严格遵守职业道德,遵守法律法规。必须履行休假制度,不轻重,积极工作,服从大堂经理的分配,服从指挥。

酒店保洁部岗位职责3

  1、按照领班安排,认真做好客房卫生工作,准备好各种用品,确保正常营业使用;

  2、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结,善于帮助同事工作。

  3、清洁办公室、办公区和店面。

  4.能吃苦耐劳,对工作认真负责。

  5、负责分配区域的清洁工作;

  6、确保按质量、按量完成分配的任务;

  7、服从分配和安排。

  8、负责岗位划分、考勤统计、卫生质量监督、配合上级工作

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