酒店服务员岗位职责(优秀)
在现实社会中,很多地方都会使用到岗位职责,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。岗位职责到底怎么制定才合适呢?以下是小编为大家整理的酒店服务员岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店服务员岗位职责1
1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的行业实力品牌和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,支持正常营业使用。
4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放位)主动介绍本店特色及经营性质。
6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便到达更好的协作服务,以好的服务使客人满意。
9.操作时必须要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应立刻向客人道歉。
10.如工作中出现疑问及时处理,自我解决不了及时汇报上级。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温支持在20度到30度左右,骨碟垃圾不得很过三分之一,烟缸不得很过3个烟头。
12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,支持台面卫生整洁。
13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,后祝客人用餐愉快。
14.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加后一道礼貌菜及餐巾,随时坚持微笑服务。
15.餐位不用的`汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17.送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速回到工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自我区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,支持安全,请示行业实力品牌后方可下班。
20.出现满座翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自我斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮忙,遵守本店一切规章制度。
22.积很参加培训,不断提高服务技能,业务素质本事,构成学、帮、赶、很的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名服务员工。
酒店服务员岗位职责2
1、在领班领导下,负责当班次的接待服务工作。
2、按时上下班,做好交接班手续。细心阅读交接班本,清点文具用品,清点客人的留言和信函,核对房间状态,把握房态变更,做好班前准备。
3、微笑、礼貌、自动、热诚地问候全部到达的客人,快捷、自动的为客人办理入住登记和退房服务,发放或收回客房钥匙,在可能的情况下促销客房,使接待所达到最高的开房率和房间收入。
4、办理入住登记时,负责检查留宿登记表的内容是否与有关证件相符,适时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度,清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料,精准无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账,保持与报表一致。
5、负责受理住处客人委托转交物品的业务,确保客人在第一时间能收到留言、信函或物品。
6、做好全部团体房、贵宾房、婚宴用房,回头客房间的布置及入住前的准备工作。精准快速地做好散客、团队、会议的入住登记手续。
7、负责接受客人的`换房业务,尽可能充足客人的需求。
8、保持工作岗位的清洁,严格执行钥匙管理程序。
9、跟办上一班次移交的事情,适时增补接待工作必需的表格和文具用品。
10、制作各种经营报表,并传送到有关部门,并负责传真、复印工作。
11、检查全部预定的房间客人是否已入住接待所。
12、快速并礼貌的接听客人的电话,电话铃响不超过三声,有礼貌的按客人提出的要求为客人服务,并极力的宣扬和推销全部接待所的设施和服务。
13、检查当天营业收入及每一笔账目是否正确,精准填写发票。
14、严格执行运作程序,有客人投诉或其它事件发生时,立刻报告上级。
15、认真记录本班次工作中显现的问题。
16、培训实习生,使他们达到职业化水准。
17、警惕大厅特别是接待处的可疑人物,负责本区域内的安全。
18、完成领班布置的其它工作任务。
酒店服务员岗位职责3
1、质检制度体系建设
(1)拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程,报领导审批后监督实施
(2)拟定酒店的质量检查计划及方案,报领导审批后实施
(3)组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,对其执行情况进行监督
(4)根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,组织编制各部门、各岗位服务质量检查表
2、组织酒店质检工作
(1)按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查
(2)对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督
(3)落实各项预防、纠正措施,确保酒店各项服务质量的持续改进,不断提升整体服务水平,增强酒店的综合竞争力
(4)定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报
(5)完成上级交办的.其他工作
3、人员管理
(1)负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训
(2)负责下属人员的日常考勤管理
(3)负责下属人员的绩效考核工作
酒店服务员岗位职责4
岗位职责
1、着装整洁、工整,精神饱满,参加例会,按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生,做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识,熟悉各式器皿的正确使用方法,确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。
5、熟悉本餐厅的各种菜式,熟记菜谱中的所有内容,菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作,上班时要控制情绪保持良好,的心态,精神集中,不做与工作无关的`事情。
7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。
8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。
酒店服务员岗位职责5
一、端庄大方、衣冠整洁、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、按时上班,坚守效劳岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢送光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
三、熟知已经预订的单位名称〔或个人姓名〕、效劳要求,检查准备情景是否贴合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,效劳做到“四快〞:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和效劳工程,能解答客人提出的要求和问题。
六、关注客人携带的衣物的平安,提醒客人自我妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的效劳需求,及时满足顾客的需要,确保效劳到位。
八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情景,并在客人消费后付账前向客人索赔。
九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的`意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。
十三、根据领班的布置,领取准备效劳必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、理解业务培训方案,不断提高个人的效劳技能、效劳技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
酒店服务员岗位职责6
一、班前预备
1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早几分钟到岗,预备;
2、参加班前会,做到心中有数;
3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后的劳动
1、天天根据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;
2、卫生劳动要按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;
3、施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;
4、房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢复原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安全;
5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
6、打扫房间要根据步骤进行、具体做法是:
(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份“办事员”,敲门的力度要适中,不要太轻也不要太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不段敲门通报,也不要进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要礼貌的询问能否打扫房间)。
(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头是否熄灭,以便消除隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有多余布草及时送回库房。
撤床时应注重以下3点:
〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不干净,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;
〈2〉正在撤床时要注意是否裹有客人的衣物,正在撤枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;
〈3〉撤下的床单等物品禁尽仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床步骤进行。具体步骤如下:
〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于工作;
〈2〉检查防滑垫上有无污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;
〈3〉展床单环节有甩单、定位;
〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的'用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要根据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:
〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;
〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;
〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;
〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但一定要小心精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;
〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;
〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。
〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“抱歉”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不行”,那一切以客人为主。
酒店服务员岗位职责7
一、五星级酒店服务员是什么
五星级酒店服务员是一种专业化的职业,需要具备高水平的礼仪、服务技能和语言能力。他们主要负责为酒店客人提供高质量的服务,确保客人在入住期间感到舒适和满意。五星级酒店服务员通常需要完成许多任务,包括接待客人、协助办理入住手续、提供客房服务、安排旅游活动等等。
1、客房服务:服务员需要为客人提供整洁、舒适的客房环境。这包括为客人打扫房间、更换床单被罩、补充洗漱用品等。
2、餐饮服务:服务员需为客人提供优质的餐饮服务。这包括为客人点餐、上菜、处理客人的餐饮需求和投诉等。服务员还需保持餐厅的整洁卫生,确保餐具的`清洁。
3、会议服务:服务员需协助酒店为客人提供会议服务。
4、康乐服务:服务员需为客人提供康乐服务,如健身房、游泳池等。这包括保持设施设备的清洁、协助客人使用设施、为客人提供相关咨询等。
5、其他服务:服务员还需协助酒店开展各项活动,如接待、行李搬运、提供旅游咨询等。此外,服务员还需关注客人的需求,为客人提供个性化服务,提升酒店的服务品质。
三、五星级酒店服务员的必备技能
1、遵守酒店的规章制度:服务员需遵守酒店的各项规章制度,确保自己的行为符合酒店的要求。
2、注重礼仪:服务员需注重礼仪,以专业的形象为客人提供服务。这包括穿着得体、举止端庄、用词礼貌等。
3、团队协作:服务员需具备良好的团队协作能力,与同事共同为客人提供优质的服务。在遇到问题时,服务员应及时与同事沟通,寻求解决方案。
4、沟通协调:服务员需具备良好的沟通协调能力,与客人、上级和同事保持良好的沟通,确保信息的准确传达。
5、积极主动:服务员应具备积极主动的工作态度,对客人的需求迅速响应,为客人提供满意的服务。
6、解决问题:服务员需具备解决问题的能力,能够独立应对各种突发状况,确保酒店的正常运营。
四、五星级酒店服务员的薪资待遇
1、五星级酒店服务员的薪资待遇因地区、酒店档次、工作经验和技能水平的不同而有所差异。在我国,一般来说,五星级酒店服务员的月薪在3000元至8000元之间,其中还不包括各种福利待遇。
2、五星级酒店服务员的薪资待遇主要包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、福利等几个方面。绩效工资则与服务员的工作表现和业绩挂钩,激励服务员提高工作效率和服务质量。此外,服务员还有机会获得奖金和各种福利待遇,如社保、公积金、带薪休假、员工培训等。
酒店服务员岗位职责8
1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放洁净。
2、准时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
3、负责检查所在区域设备设施的运转状况,准时报告修理项目,发觉特殊时,上报处理。
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调整,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
5、负责布草及其他客用品的'盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的平安。
6、生疏营业场地的位置,客房的分布及使用状况,牢记服务项目,价格,乐观做好推销。
7、为客人供应食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8、疼惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的学问和力气,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录
10、认真听取来宾的看法,并将客人的信息及见议准时反馈给上级。
酒店服务员岗位职责9
1、根据酒店的服务标准和要求,做好客房楼层的清洁卫生及对客服务的一切工作。为客人提供优质的住宿服务。
2、清扫客房,认真核对房态,确保房态准确。按照工作程序和标准清扫房间及环境卫生。并达到卫生标准及质量要求。
3、按照标准补充各种客用品和棉织品。认真填写有关工作报告、表格及消费单据等。
4、负责客人离店前的房间设备、设施完好的检查,并报前台。正确处理客人遗留、消费等物品。
5、按照《宾客满意度》和《宾客意见书》满足客人合理的.服务要求。为住店客人提供优质服务。
6、严格执行钥匙管理规程,准确地执行钥匙发收管理规定。正确使用和保管责任区的钥匙。
酒店服务员岗位职责10
1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2负责开餐前的准备工作.
3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5保证各种用品、调料的清洁和充足.
6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务
7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9热情接待每一位客人。
10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12将客人的要求传递给厨房。
13通过礼貌接待及机敏而富于知识的.交谈与客人保持良好的关系。
14能迅速有效地处理各类突发事件。
15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.
18保持个人身体健康和清洁卫生。
19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
21了解和执行餐厅的规章制度.
酒店服务员岗位职责11
1.根据上级支配仔细做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,打算好各种用品,确保正常营业运用;
2.接待顾客应主动、热忱、礼貌、内心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3.运用礼貌用语,为客人供应最佳服务;
4.擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品;
5.协作上级工作,听从上级指挥,团结及擅长帮助同事工作。
酒店服务员岗位职责12
1、严格遵守酒店规章制度,听从上级工作支配,上岗必需着装整齐,化淡妆,头发根据规定挽起,发型整齐大方,不行佩戴多余首饰,允许佩戴一枚结婚戒指。
2、上班期间不得擅自离岗,刚好做好点菜部的卫生及事前打算工作,准时立岗。
3、服务客人要热忱、周到,语言精确。点菜时留意新菜品及高档菜品的推销,刚好了解清晰急推与沽清的菜品。
4、熟知酒店主要菜系及菜名、价格、口感、主要成份,了解酒店特色菜、新菜式等。
5、点菜时要通过听、看、问等方式了解客户的籍贯、身份、宴请的类型,依据客户不同的口味、消费水平及详细状况,供应特性化的点菜服务。
6、客户自己点菜时,要耐性热忱的帮助,留意菜品的适当搭配,照看不同年龄客户的口味。适当举荐当天急推的菜品,如客人点的菜品售完应表示歉意,幵刚好举荐近似的菜品。
7、对常来的.熟客,要刚好介绍新菜、不同的菜品及口味。对同一原料的菜肴向熟客介绍不同的做法。使熟客每次都有不同的簇新感,从而达到客户的满足。
8、介绍时令菜,多运用菜肴的时尚食法,典故,烹饪养分学问推销菜式,让客人乐意接受举荐。
9、点菜时,应耐性听取客人问题幵回答。客人有特殊要求,应向后厨或餐厅服务员特殊说明。
10、运用规范的礼貌用语,为客人进行点菜服务,做到精确,不得多点或漏点。
酒店服务员岗位职责13
1、把握所负责楼层的住客情形,供应对客服务。
2、管理好楼层定额物品,严格掌控客用品消耗,做好废品回收。
3、负责对结帐房间的查房工作。
4、负责查收客人洗衣、酒水的送回和增补工作。
5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的.清洁工作。
6、负责客房内的物品及房间的清洁与消毒工作。
7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8、完成易耗品的每期盘点工作。
酒店服务员岗位职责14
1、重视礼仪礼貌,树立顾客至上的观念
2、娴熟把握商场的有关服务规定和项目
3、严格按公司规定履行本身的职责,不行公循私
4、耐性服务,善待顾客紧要工作:
1、每天营业开始时,迎接顾客
2、顾客投诉的处理和记录
3、顾客存/取包
4、负责促销商品的.赠品发放
5、为大件家电购买者检测、试机
6、接受顾客咨询
7、超市快讯的追踪、分发
8、全店的广播服务工作
9、使用规范用语
10、为符合要求的顾客退换货辅佑襄助工作:
1、全部工作区域(客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处)随时清洁卫生
2、珍惜公司财产(播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等)并定期检查
3、谙习各部门分工、商品陈设情况、经营原则,了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品
4、顾客投诉时应认真做好记录,重点问题要适时报告
5、避开让顾客在公共场所吵闹
6、凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品
7、当顾客前来要求退/换货时,检查其是否符合退/换货要求;楼面主管来领取退/换货时,必需认真核对其清单上的内容并签字确认
8、帮忙其他部门的工作(如收银、盘点、防盗、防火等等)
酒店服务员岗位职责15
早班:
1、按程序清扫客房,确保贴合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、坚持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人供给洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、坚持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、午时2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,必须要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每一天在下班前要完成指定的工作,异常房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
中班:
1、为所有预抵和住客的房间供给服务,并把当日报纸派入房间。
2、为客人供给免费擦皮鞋服务。
3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、坚持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、客人有需维修的.应当及时报修,并跟踪维修。
6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、做好消防安全检查。
9、有VIP客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关掉房间空调。
14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。
夜班:
1、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。
2、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
3、按照夜班工作程序严格操作。
4、按规定的时间在楼层巡视。
5、完成上司分派的其他工作。
6、检查好离店房间工作。
7、检查房间门锁是否锁好。
8、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
9、做好夜班循环保养工作。
10、当班结束后与下一班做好交接工作。
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