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食品安全法多选题

时间：2024-01-31 14:54:57 帅帅其他我要投稿

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食品安全法多选题

　　大家都爱吃各种各样的美食，毕竟“民以食为天”嘛，可是在吃一些美食的时候一定要注意安全哦。下面是小编收集整理的食品安全法多选题，希望能够帮助到大家。

　　1、以下哪些事项属于《食品安全法》调整?()

　　A、食品的生产经营

　　B、食品添加剂的生产经营

　　C、食品相关产品的生产经营

　　D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。

　　2、食品安全标准包括以下内容()

　　A、食品添加剂的品种、使用范围、用量;

　　B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

　　C、食品检验方法与规程;

　　D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

　　3、下面哪些是《食品安全法》中规定的国务院卫生行政部门的职责?()

　　A、食品安全综合协调职责;

　　B、食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布;

　　C、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定;

　　D、组织查处食品安全重大事故。

　　4、食品安全国家标准由()制定、公布，()提供国家标准编号

　　A、国务院食品安全委员会

　　B、国务院卫生行政部门

　　C、国家质检总局

　　D、国务院标准化行政部门。

　　5、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()和()制定。

　　A、国务院食品安全委员会

　　B、国务院卫生行政部门

　　C、国家质检总局

　　D、国务院农业行政部门。

　　6、食品安全风险评估专家委员会一般包括哪些方面的专家?()

　　A、医学

　　B、农业

　　C、食品

　　D、营养

　　7、下列哪些标准可以作为食品生产的标准?()

　　A、国家标准

　　B、地方标准

　　C、企业标准

　　D、严于国家标准的标准

　　8、国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的()进行修订。

　　A、品种

　　B、成份

　　C、使用范围

　　D、用量标准。

　　9、《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行()生产经营食品

　　A、食用农产品质量安全标准

　　B、食品卫生标准

　　C、食品质量标准

　　D、有关食品的行业标准中强制执行的标准。

　　10、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得()

　　A、食品生产许可

　　B、食品流通许可

　　C、工商注册

　　D、税务登记

　　11、食品添加剂应当()，方可列入允许使用的范围：

　　A、在技术上确有必要

　　B、经过风险评估证明安全可靠

　　C、检测实验室的检验

　　D、经营企业管理规范认证

　　12、国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当()：

　　A、立即停止生产

　　B、召回已经上市销售的食品

　　C、通知相关生产经营者和消费者

　　D、记录召回和通知情况。

　　13、声称具有特定保健功能的食品()

　　A、不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

　　B、其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实

　　C、应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等

　　D、产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

　　14、根据《食品安全法》，下列哪些行为属于严重违法行为？

　　A. 未经许可，生产食品添加剂的

　　B. 以虚假宣传、虚假标注等手段欺骗消费者的

　　C. 销售过期食品的

　　D. 以上均是

　　答案：D. 以上均是

　　15、按照《食品安全法》，下列哪些行为属于违法行为？

　　A. 使用过期食品原料生产食品的

　　B. 销售未标明生产日期的食品的

　　C. 违反食品安全标准生产、储存、销售食品的

　　D. 以上都是

　　答案：D. 以上都是

　　请注意，这些题目是为了帮助您理解《食品安全法》的相关内容，实际考试中可能会出现不同的题目和选项。在备考时，建议您仔细阅读相关法律法规，理解其中的要求和规定，以便能够准确回答考试中的问题。

　　同时，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题，我们每个人都应该关注食品安全，了解相关法律法规，积极参与食品安全的监督和管理，共同维护食品安全和社会稳定。

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