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水果店社会实践报告（通用10篇）
转眼间充满意义的社会实践生活就已结束了，你梳理过这段时间的社会实践吗？那么我们需要好好地进行总结了。应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的水果店社会实践报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
水果店社会实践报告 1
现代社会是一个开放性的社会，是一个充满规则的社会，我们国家要与世界接轨，高才能的人是必不可少的，但没实践的人才是无处可用的。要融入社会，首先要了解社会，而暑假寒假这些长假，则是我们了解社会的最佳时期。参加社会实践活动，不仅可以充实我们对社会的认知，同时也可以增加自己在各方面的能力。所以这次寒假的到来给了我一次锻炼的机会，让自己去体验社会生活，也了解社会的需求，但同时自己也是十分担心受骗上当，毕竟这种事情也是经常发生在身边的，因此就在当地找工作来实践。由于是在本地，自己比较熟悉，因此很快就找到了一份销售水果的工作，实践时间为15天。通过这15天的社会实践，我深刻地体会到了劳动的快乐与光荣。由于我初来咋到，对水果的价格、以及各种水果的功能还知道得很少，因此还要经过3天的培训。几天后，我对水果的价格、功能以及保存方法都有了大体的了解，比如说:苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡等等功能。圣女果它的营养价值高与普通的西红柿，具有美容养颜、抗癌、抗衰老的功效，不过在晚上睡觉前别吃太多，会对胃不好，特别是有胃病的病人，建议少食用，若真的很想吃，那么也要在饭后半个小时之后在食用。火龙果，具有治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒等功效。还有很多水果的功效，在这里就不说了。经过这十多天的工作，我发现苹果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龙果等这些水果非常的好卖。在与一些顾客的聊天中，得知原来是这些水果都有一些寓意：苹果，代表平安;沙糖桔、柑橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龙果则是预示着来年的生活红红火火。而梨类的水果，香梨、密梨等不怎么受到大家的欢迎。因为"梨"其音谐"离"，大家都不怎么喜欢，总觉得不吉利，而且梨的保存也很难，存不久，易坏。由于春节临近，各家各户都会准备很多水果，所以在顾客买了水果之后，我们还要向顾客解说如何正确的保存这些水果，从而使它不易变坏。
通过几天的实践，我发现自己在说话和接待方面还有很大的欠缺，同样是买东西，老板在的时候买的价格就很高，而我则不可以买到很高的价格，通过自己的实践和观察我总结出以下几点：
第一、服务态度至关重要。
作为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足客户的要求。
在服务这一个环节当中，我的总体表现自己认为还不错的。但是可能是因为没有这方面的经历吧，有点沉不住气，太过于意气用事了。有一次，一位顾客来我们店买水果，开了一箱又一箱的'水果来看，经过了10多分钟的查看之后，终于决定要买5箱时，则问价格，由于她嫌我们开价比较贵，一直都在那里跟我们砍价，说我们的水果多么的不好什么之类的，而且还有很多不文明的用语，听到这里，我就开始极为的不满意了，然后就吼了句:你想要就要，不想要就走!最后她就走了。
在傍晚下班时，老板就批评我，说我今天的行为是不对的。他说："目前职场很流行的一句话"细节决定成败，态度决定一切"，如何去服务好我们的顾客，是一件不仅除了老板要去思考的问题，对我们每一位服务人员来说，更应该去好好斟酌。我们工作的薪水来自哪里?答案是：顾客。顾客是我们的衣食父母，顾客是上帝，一个企业、组织要生存发展，员工的劳动报酬，都是来自顾客的消费和支持，我们还有什么理由不好好为我们的顾客服务呢?"
第二、创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。据老板介绍，今年店里面的很多水果都是去年所没有的，比如：百香果、火龙果等等。现在的生活水平提高了，消费水平有也会提高，所以今年去进了很多比较高级的水果。今年跟去年最大的不同点，就是新世纪公司经过多次的沟通联系，终于得到了与本县各个政企单位的合作机会，公司与各个单位签署合同，然后印发了很多水果票，通过单位来发放到员工手中，从而员工可以带着水果票到新世纪公司所属的各个水果店里面去消费。虽然发放水果票这个点子并不是老板所想出来的，但是本店也受益了。向各个单位发放水果票这也是一种创新。
第三、诚实是成功的根本。
今年我们店的对联是，上联：您的光临是我最大的荣幸。下联：您的满意是我最大的愿望。横批：诚信为本。诚信对于经商来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的事情，诚信，我的理解是人对人的诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我们老板他就是这样的一个人，他为人稳重，待人诚实，办事周到，所以他得到了很好的人缘，我认为这是开店成功的重要一点。
第四、付出才有收获。
虽然店里的生意还不错，但它的背后是老板辛勤的劳动所获得的。我们老板几乎是每天凌晨两点钟起床，然后出发到隔壁荔浦县去进货，到早上7点多钟回来，就开始开店门，迎接第一批顾客，然后就一直到晚上8点时才关门。刚开始不明白为什么老板要每天都去进货，而不是一次进很多，这样就不用那么辛苦了。后来才知道，每天去进货，那么店里所出售的水果就可以是最新鲜的，比如像沙糖桔、芒果、大青枣之类的水果隔天就不怎么好吃了。
通过了一个月的实践使我增长了见识，也懂得了许多做人的道理，也使我更加清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格的要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业知识技能，将来回报自己的父母，回报一切关心自己的人。
水果店社会实践报告 2
寒假一转眼就过去了，在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣，深深明白现在的幸福生活来之不易，应该好好珍惜。
各方面原因，我家开了一水果档口，一年下来都是父母一手经营。由于我校放假较早，我本打算参加一些有关自己专业的社会实践，可看到父母忙碌的身影，我心想春节快到了，那时岂不更忙。我还是决定帮父母分担一些，做个售货员，在每天的人潮高峰期，父母忙不过来，我这个的二把手就有用武之地了。
由于上学的原因，我不经常在家，对各种水果的价格不太熟悉，但我这么个大学生，这样的小事当然难不倒我了。不一会儿，便对各种水果的价格了如指掌。通过几天的实践我发现我和顾客还欠缺好的沟通，跟母亲相比，我就显的像个不懂事的孩子，大买卖都得让她来搞定。
我从这个小的买卖中去感受大买卖。很多大学生都想去搞自主创业、自主创新，但是真正能成功的真的很少，认为缺乏经验是失败的重要问题之一。十几天的实践，我丛中体会到一个企业，一个部门，或一间商店，要在社会中立足必须要有：
一、顾客
所谓买卖，就是有买有卖，没有顾客就无从谈买卖。而到我家水果店买水果的，有很大部分是认识我妈的，不过也难怪，卖水果这么多年生意越做越大，熟客的关照是少不了的。所以说，做生意也要打稳基础，不要东搬一下西搬一下，就一个字“稳”。还有就是，顾客就是上帝这条不变的.规律是谁都要遵守的。
二、城府
就很简单的来说，我经常碰到这样的情况，我跟人家作自我介绍的时候，说是商学院大学生，喜欢开玩笑的人会说，你个奸商，找对地方了。也就是经常有人说的，无奸不商。开始我不懂，我卖水果就卖水果呗，实实在在，多少钱就多少钱。但是我错了，比如一个看上去好像挺有钱的老板，开着奔驰小轿车匆匆忙忙过来买水果，苹果4块钱一斤，我还没开口，父亲就开口说5块钱一斤。有钱人就是有钱人，不说二话匆匆忙忙买了两箱苹果便离开。父亲回过头来跟我说，学着点小伙子，要学会看人叫价。如果是个看上去比较寒酸的，他要讲价也可以在一定范围内允许。用不好听的话说这是奸诈，但是用个好听的说法就说是大智慧，做生意需要这样的大智慧。
三、信誉
这里所说信誉跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因为每个售货中介一定会从中谋取利益，只是多少而言。这里说的信誉指的是让顾客不至于担心害怕。像我家的这种经营买卖，顾客经常会担心缺斤少两，我家的水果档是做长期买卖的，不像一些“走鬼”今天这卖明天那卖，所以要让顾客知道我们的信誉，不带有半点虚假，这样才能让更多的顾客做“回头客”，生意才会好。
四、辛劳
没有付出就没有收获。别以为卖水果是件轻松的事，走在大街上看那些水果档的人很悠闲在卖水果，却不知其中的辛酸。每天父亲要5点多起床，在大寒冬的早晨去批发市场进货，赶在早上七点多的时候回来。每天母亲要一整天在那看着水果档，无论风吹日晒、雨雪暖寒，一年下来没几天假，我看着母亲那一天一天老去的脸孔，不知多希望她回家多休息几天。一分辛劳一分收获，这个社会，要赚点钱也不是件容易的事。做生意要有能吃苦耐劳精神。
十几年的学子生活，将是我们把这么多年的所学运用到现实生活中，要创业，要发展，还得先从细小的生活开始学。社会的发展需要创新，而创新需要以旧的东西为基础，要做一名有创新的大学生必须先学会从生活中感知社会。这么多天的实践，我从中明白，我要创业让父母过上好的生活远离这种劳累，把这些天学到的东西牢牢记住，并写入我人生的信条。
一个多月过去了，又到了回到学校的时候，在这些日子里的实践让我更加明确了自己在接下来的大学时光怎么分配，要学的东西还有那些，以提高自身的素质。
这是一份社会实践报告，同时也是我社会实践的一点心得体会，希望可以给小弟弟妹妹们一点启示。
水果店社会实践报告 3
现代社会是一个开放性的社会，是一个充满规则的社会，我们的国家要与世界接轨，高才能的人才是必不可少的，但没实践的的人才是无处可用的。
要融入社会，就必须先了解社会，而假期正是我们了解社会的最佳时期。参加社会实践活动，不仅可以充实我们对社会的认知，同时也可以增强自己在各方面的能力。
所以，这个假期的社会实践活动给我带来了一次锻炼的机会，让自己去体验社会生活，也了解社会的需求。由于是在桂林读的大学，所以放假的时候，也就在当地找工作来实践。
由于之前都在学院及学校学生会锻炼过，有很多的工作经验，所以我很快就找到了一份销售水果蔬菜的工作，实践单位就是桂林果菜香蔬果配送商行，实践时间为31天。通过这31天的社会实践，我深刻地体会到了劳动的快乐与光荣。由于以前对水果蔬菜是一问三不知的，只知道吃水果和蔬菜。
所以，初来驾到，我对水果蔬菜的价格以及功能还知道得很少，因此要经过为期5天的培训，店老板马老板很耐心地教导了我，我受益匪浅。几天后，我大概对市面上各种水果和蔬菜有了很大的认识，功能和营养也有了大致的了解，以下是我边实践边总结出来的：
苹果：苹果被誉为温馨圣果，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低，现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，苹果是糖尿病患者的`健康小吃，它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌，预防铅中毒。
火龙果：火龙果可以排毒解毒、保护胃壁、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;还可以美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。此外，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
雪梨：梨有降低血压、养阴清热、镇静的作用。梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨还可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品;又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。
番茄：番茄红素对心血管具有保护功能，并能减少心脏病的发作，对前列腺癌也有预防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降低血压等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮肤保持白皙。
萝卜：萝卜有红萝卜和白萝卜，萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。萝卜含有b胡萝卜素，它是一种维生素a原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。
水果店社会实践报告 4
一年一度的暑假又来临了，暑假是大学生进行社会实践的最佳时期，很多同学选择做兼职。大学生做兼职，目的无非两种，一是自己赚钱，为家里减轻负担；二是通过实践，积累经验，丰富阅历。我是属于两者兼备的那一种。通过朋友介绍，我在一家水果店打工。通过一个月的实践，感想良多。
本以为在水果店工作，只是收收钱、找零钱就可以了，其实没那么简单。一大早开店，把旧货拿下来，换上新货，或者减价平卖。忙完后就开始卖东西了。人淡的时候，比如中午没什么人逛街，也不能好好休息一下，要把凌乱的水果摆放好、卖少了的水果要添上、要整理一下水果，比如把坏掉的剪掉、因为天气比较热，要及时给水果喷一下水、还要随时留意哪种水果卖得不好，然后及时向老板反映，适当降价，一整天下来，整个人像虚脱了一样。
要经营好一家水果店，真的不容易。我觉得重要的因素有四点：位置、进货、店面、服务态度。
位置。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。一般都是在人流比较多的地方。我发现在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。像我在打工的水果店选在市场，这里每天都有很多人来买菜，人来人往，生意特别红火。
进货。现在水果生意利润很薄，毛利大约20％。如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到。各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70％，时令水果进30％。现在是暑假，大热天，西瓜，尤其是冰冻过的西瓜，是人们解渴的最佳选择，特受人们的青睐。所以，进货时，西瓜就要多进一点。进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。进货的时候，掌些窍门就是赚钱的关键。这是我们老板告诉我的秘诀。
店面。店面的布置、水果的摆设是一家店的形象，所以非常讲究。对于这一方面，我们老板娘就非常有一套，让我佩服得五体投地。她把不同档次的水果分开，高档一点的，例如把提子、樱桃摆在一起，普通的例如苹果、梨、香蕉摆在一起，她还搞了个特价区。她把每一样水果都摆放得很整齐，很有层次感，而且颜色也搭配得非常合适，让人觉得特舒服，好像那不是水果，而是一件艺术品。这吸引了很多顾客，我想，这也是这里生意红火的首要原因吧。
服务态度。我想，这是四个要素中最重要的一项。在当今社会，大到公司、企业，小到小店、摊档，都讲究服务态。我们对顾客的态度应该是怎样的呢？总的来说，应该表现为：主动热情、耐心周到、文明礼貌、尊重顾客。俗话说：顾客就是上帝。当顾客一来到，就要为他服务。帮他那袋子，介绍一下这类水果，有时候他会问你：这类水果是进口的，还是国产的；是哪个地方产的;是不是符合季节，有时候他还会让你帮他挑，所以你对这方面必须要有一定的了解。刚开始的时候，我对这些都不太了解，所以常常碰壁。不过，慢慢地也就上手了。对顾客一定要热情，只有这样，他们才乐意买你的东西。热情，不仅可以吸引新顾客，还可以吸引老顾客。别看是一家小小的水果店，在一个市场里面，像这样的水果档口还很多，所以竞争非常大，如果不把握住顾客，就会把利益拱手让给别人。只有热情才能牢牢地套住顾客。对顾客还要有耐心。有些顾客会问你很多问题，有些顾客挑水果会挑很久，这个时候，一般人都会厌烦，但你也不能显得不耐烦，更不能生气，你要耐心地为他服务，直到满足他的要求。还有一点，就是不管怎样，都要对顾客微笑。还有一句俗话：顾客永远都是对的。记得有一次，老板叫我收钱，因为太忙，我以为是帮他称东西，结果弄错价钱了，那位顾客很生气，说我骗他，还说我贪小便宜。当时我很生气，觉得很委屈，要是以前，我早就和他争论了，但是这次我没有。我忍着，心平气和地向他解释，最后才解决这件事。虽然是受了委屈，但我还是觉得高兴。我想，如果当时我和那位顾客吵起来，不仅会气跑一个顾客，还会破坏其他顾客对我们的看法吧。微笑是表现热情的最好方式，微笑着完成顾客的每次购物需求，不仅仅满足顾客物质的需求，同时也满足顾客精神上的'需求。
一间小小的水果店也需要这么高的要求，更不用说其他行业了。经过一个月的实践，我真的学会了很多东西。见识了很多人，也见识了很多事情，让我感触很深，可以说给我的人生上了一次很深刻的课，也改变了我对很多事情的看法。我想我知道自己以后的路应该怎样走了。我想我以后要多些参加不同的社会实践，积累更多的经验，为我以后的出路做好准备。
作为学生，兼职是我们的副业，学习才是我们的主要任务，所以，我们还是应该把精力主要放在学习上。做兼职也是一种很好的锻炼，它不仅可以解决我们的财务问题，还可以让我们积累经验，丰富阅历。但我们不能因做兼职而影响了学习，否则会得不偿失。所以，我们要合理安排时间，既可以读好书，也可以赚到钱，这才是一个大学生的真正生活。
水果店社会实践报告 5
尽管我所干的工作只是一个小单位的办公室打扫，工作很简单，但在这一过程中，我却体味到了很多。它给我带来更多的是丝许的欣喜，是获得成果后的喜悦。
在这次短暂的实践活动中，我感受到了自己微薄的力量，以及献出自己的一点点力量所得到的贡献。虽然这工作很简单，看似只是一点点的体力活，不过，在这一过程中，我一方面锻炼了自己的能力，增强了自己的'口头表述能力，学会了与人交流，真正走出了课堂，在实践中成长，在实践中学习，充实自己，让别人享受到自己的成果，使自己有了收获后的喜悦。
有时候感觉工作还是有点辛苦，比较乏味，但我更多的感觉到的是我在成长，有意义的成长。而且在另一方面，我也感受到了纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行意识到了自己的不足，因为自己没有什么实践经验，处理问题不够成熟，书本的知识又与实际结合不够紧密，没有与人交流的口才，而且有的东西以前没有尝试过，看起来很简单，做起来却并没有想象中的那么理所当然。但是在那一次又一次的实践中，我正渐渐把那些错误减少。
这次的实践活动还让我懂得了，我们现在还处于学习阶段，没能真正了解到工作的难处和辛苦，和自己踏入社会所要面临的种种问题。想想现在的我能在这么好的环境下读书，我们就更应该要学会珍惜，而不应该整天在家无所事事。现在的社会需要的不仅仅是拥有知识的人，更加需要的是拥有各方面的能力、综合素质较强的人才。如果我们光靠在学校汲取知识，那是远远不够的，从现在开始，更重要的是注重自己能力的培养。
此次的实践活动，对我来说让我受益匪浅，它让我更加了解社会，而不是去恐惧它，排斥它。无论在与人相处，实践活动，意志等方面，都有所提高了。我学会了认真、负责的对待每一件自己该做的事，对于自己产生的疑问，都要学会去找到一个令自己满意的答案。
我们是在不断前行中成长起来的，虽然会有很多的坎坷，但我们不怕失败，我们心中都有着坚定的信念，那就是要克服自己在成长中所遇到的困难，坚定不移地朝着自己的奋斗目标前进。我相信，只有通过努力，我们的明天才会更多彩。
水果店社会实践报告 6
今年寒假放假刚好一个月，可以在家里愉快地度过假期。由于放假比较晚，所以回家就正赶上过年，运气真不错!第二天堂兄打来电话说他得了急性阑尾炎，医院说必须马上开刀，堂兄是做水果生意的，有正赶上过年，家中进了不少货，为了不致使水果烂掉，堂兄希望我能帮他看摊位半个月。我当天就干车到了堂兄家。我打过工，知道打工不容易，学生是廉价劳动力，由于缺少社会经验总是局限于做家教，搞推销。卖水果不就是推销的一类而已，难不倒我的，况且还有我得侄儿周豪(和我差不多大)在，我上个暑假打工是推销药品，卖水果应该是比较轻松的，我这样认为，事实也是这样。
冬日的水果没有夏季的种类繁多，所以这里进的水果种类较少只有十几来种，但数量都比较大，尤其是桔子的近亲远亲。我来的当天就到医院去看望堂兄，嫂子也在，医生说堂兄的病情不是很严重，只要开了刀，就等着复原就好了，听医生这么说，嫂子心里也踏实了好多。
下午我就上的“班”，我和周豪一起经营。到了晚上6点水果摊上的人就特别的多，我们忙得不亦乐乎，晚上十一点才‘打烊’。这天卖出的水果量还是很客观，听周豪说腊月的销量是平时的两倍多。
第二天我们是8点钟开始上的班，从8点钟一直到10点钟我们才把所有的准备工作做完，屋外摆的全是桔子，桔子的近亲以及甘蔗。在摆摊的过程中我们已经赢来了第一个顾客，买了5斤沙糖桔。上午生意清淡，闲来无事就去买了份报纸来看。坐在椅子上看报纸可是一种享受哦，真的很不错。到中午了，周豪去做饭了，我一人独挡门面。生意真的很不错，到下午三点钟我们已经上过两次货了。我也在这里用上了我上个暑假打工学来的本领——推销员的三寸不烂之舌，在网上查了些常见水果的保健医疗性质，比如“冬季空气干燥，吃梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能”……这样下来也练出了我不少口才，有时我还真认为自己还有医学的天分。
几天下来，感受颇多，和我上个暑假打工的感想差不多。有些顾客怎么就这么挑了，总说这个不新鲜，那个怎么这么多的伤疤，唉!人不也是多种多样的嘛，胖的，瘦的，高的，矮的，好看的，不好看的等等。这些顾客总想压价，真是费了她们不少的心思啊!不过顾客就是上帝，这是不能改变的事实。所以我们就不得不把同一类的水果分成上中下三等，这样不同的价位就可以有相应等级的与之相对应，上帝也就无话可说了!从那以后，类似于以上的事再也没发生过，无论顾客怎样挑，我都以笑脸相迎，向他们介绍不同价位的，而且我与一些常客关系也愈来愈‘融洽’了。我感到很高兴!一天这样忙下来，倒还真的不累!如果一个人一天不停地削甘蔗，那当另当别论。我这几天削甘蔗确实手都削麻了，不过比我暑假打工好多了，我是深有体会呀!
有天中午周豪去给堂兄送饭去了，这街上一个无业游民(我不认识)看真正的老板不在，想来白吃一番，他的'打扮也还很老实，由于我以前真还没有遇到过这种情况，刚开始以为这是一位准顾客，因为他直接掰了个桂圆就剥了往嘴里一塞，表情也很怪异——没什么表情，我以为是这种桂圆还没有达到他的品位，就没有搭理他。没想到他拿了个6块钱一斤的苹果在迅雷不及掩耳之势如破竹地放进了嘴去，在我反应过来时，他那一口已经咬掉了苹果一半。我就质问他：“这苹果是这么尝的吗，起码要经过我的同意才能尝吧?”没想到他很镇定地说：“尝了好不好吃再买，不好吃我怎么会买，要买就要买好吃的……”不会吧，第二个“唐僧”，还模仿得挺像那回事的，就在我们‘理论’时，隔壁理发的惠姐(我的表姐)出来想看发生了什么事，那个无业游民见状马上就灰溜溜的走了，立马就不见了踪影。呵呵，这也有敲诈的，真是不多见。总之，这是一次很好的经验：看人就得看本质，老实的外表下说不定就有一颗‘狼心’。
水果店社会实践报告 7
社会实践是在校学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径，为了切实做到理论联系实际，将所学的专业知识应用到社会生活当中，充分发挥大学生的时代先锋作用，惯窃落实学院团委提出的“实践真知，提升自己，服务社会，共建和谐”的实践宗旨，我在暑假期间投身社会实践，运用所学的知识深入社会，在实践中丰富自己的社会经历，增加社会经验，提升社会实践技能，提高自身的综合素质，力争在社会实践中增长才干、完善自己，为以后的社会生活打下坚实的基础。
刚从学校回到家的几天里，还没有学习的欲望，于是便觉得整天无所事事，有点无聊。呆在家里睡觉吧，总得有个起床的时候；看电视吧，却找不到喜欢的节目；出去玩玩吧，又找不到伴。日子正在一天天的沦陷，但却不知该如何去挽救。总之，就是日子过得空虚、无聊。正当我快要在空寂中迷失自己的时候，刹那间，脑际闪出一线亮光，空虚的心灵顿时捕捉到了瞬间的灵感。我不该让日子再这样消沉下去，我应该主宰时间，而不是由时间来侵蚀我。我还有我自己的工作，我还有我自己的生活。犹如醍醐灌顶，我恍然从空寂中清醒过来。为什么还要沉沦？为什么还不进行自己的工作？于是，学校要我们做的社会实践便由我遥远的脑后被提到了眼前。
于是，开始准备进行社会实践。想到二伯经营着一个水果店铺，我便主动提出要求替他看店，而二伯也爽快地答应了我，我便进入了自己的全新生活之中。
刚一开始，我当然还不能独自胜任这项工作，于是，二伯便成了我的实践指导员。在我上任之前，我得先把各类水果的价钱默记在心。其中关于做生意的许多东西，我需要时间来慢慢地学。如何服务顾客，让他满意，使其觉得这钱花得值成了我首先要解决的问题。要是整天板着一张脸，对顾客不理不采的，顾客又
怎会在你这买东西呢？更别说是挣到回头客了。另外，你要把水果卖给顾客，要是手里总是拿着个计算器来计算价钱，或者说顾客给定多少的钱你得称多少的水果给他的话，这样不太方便，因此，我得既快又准确在自己的脑海中来计算。刚一开始，这确实不容易，不过算得多了这计算的速度也自然有了提高。这是真正的学以致用，完全是学校里的数学。因此，忙乎之后，心里反而有了一丝的兴奋，因为学校里学的东西真正派上了用场，可见我这社会实践并没有丢弃学习，因而积极性越发高了，越干越起劲，越干越卖力。除了一般地接待顾客之外，店里的许多事情需要自己学着去打理。比如，我得学着自己去联系水果批发商给店里送货，还要把店铺收拾干净，把里面的东西摆放整齐，这样才会让进店的顾客心里面感觉舒服一点。
有了头两天的经验，往后做起事来自然会得心应手了，因而二伯也完全给自己放了假，由我一个人来看管这个店铺，店铺从早上开门到晚上关门都完全由我来打理。我已经完全地投入到了其中，感觉自己已经完全成了一个生意人，从来没有想到过自己还只是一个大学生，这只不过是我的一次社会实践。每当我投入到自己的工作，我就会发现工作原来也是其乐无穷的，而我的成绩也得到了二伯的肯定。
现在，我不再感叹生活的无聊，因为我已经在沉沦的日子里找到了坐标。其实生活原本就多姿多彩，如果我们还没有真正认识到生活这张“网”，那便是我们还缺少洞察的眼光，你空虚，你寂寞，你沉沦，那是因为你还没有工作的`那份责任感，缺乏认真的态度。现在的我，在忙碌中仍然寻觅到了轻松，在辛苦中依然触摸到了舒心。我想，要是我现在还没有开始社会实践，可能至今我仍然在无聊中度日，听寂寞歌唱。我终于明白，有时候，必须要强迫自己做一些事情，生活才有可能转变，迈向一个新的起点，当自己认真地做好自己的工作时，就会发现，原来强迫自己做的事情，也能让自己感到快乐。最好地生活的方法就是认真地工作、认真地生活。
替二伯打理水果店，不仅抹杀了我的空寂、无聊，而且还使我从中学到了很多东西，因而日子过得既充实而又有趣。通过这次的暑期社会实践，我对用钱的观念也发生了很大的变化。以往对父母给的钱，认为只要自己没有乱花，便是理所当然的，现在，用着父母挣来的血汗钱，心里多了一份谨慎，也多了一份歉意。惟有自己打过工，方知打工苦，方知挣钱难，对那些还在大手大脚地花着父母给的钱而不知羞耻的子女们，是不是也应该亲身去实践实践呢？不止这些，我还认识到，做生意，要善于抓住商机，要有经济头脑。做任何事情，我们都要善于把握机会，因为机遇不会主动与你相约，因此我们需要去发现，我们要善于动脑，洞察周围的事物。成功不会降临到没有准备的人身上，只有我们随时保持一种认真的态度，才能发现问题，抓住机遇，走向成功。
水果店社会实践报告 8
目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。
随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望果兴叹。水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高;二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高;三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一;四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的.策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。
以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量的10%，达到出口标准的高档果不足总产量的5%，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占总产量的50%左右。
在新的形势下，调整优化水果结构布局，转变发展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。我国农业部提出水果产业要按>科学发展观的要求推进产业健康发展。全国推进水果产业发展的目标任务是：稳面积、调结构、提质量、保增收。稳面积方面，以优势区域规划为指导，发展最适宜区和适宜区水果生产，坚决压缩非适宜区面积。到20xx年，果园总面积稳定在亿亩左右。其中，苹果、柑橘、梨分别为：2800万亩、2600万亩和1600万亩。调结构方面，就是优化树种结构、熟期结构和产品结构。大力发展特色水果，适当压缩大宗品种，调优早中晚熟品种比例，逐步实现果品周年均衡供应;大宗水果采后商品处理和加工能力分别达到60%和20%以上。提质量方面，就是大力推广优良品种和优质高产高效栽培技术以及产后商品化处理技术，建立健全果品质量全程控制体系，全面提高果品质量、安全水平和商品档次，力争优质果率达60%以上，果品农残合格率稳定在97%以上。保增收方面，就是要走集约化发展方式，努力节本增效，提高单产及附加值。到20xx年全国水果总产值达到2700亿元，占种植业产值10%左右。
水果店社会实践报告 9
随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们班第二小组五个组员共同组成，调查内容涉及消费者对水果的认知程度、水果消费的现状以及存在的问题等项目。按照随机抽样的原则，在杭州市选了不同性别、不同年龄、不同收入层次、不同文化程度的近一百名消费者进行了问卷调查。调查采取由调查人员直接面对面发放调查问卷、现场提问、现场填答问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于消费者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量，其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。
二、被调查者的基本情况
在100份有效问卷中，被调查者的基本情况如下：按性别分：男性45人，占45%；女性55人，占55%。按年龄分：15岁以下6人，占6%；16-30岁65人，占65%；30岁以上29人，占29%。
三、全市水果消费的主要特点
（一）消费者对水果的认知度较高
主要表现在：一是多数消费者经常食用各类水果。二是半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。三是消费者对水果的营养成分有一定的认识。这就说明消费者对水果有较高的认知度。
（二）各类水果都深受消费者的青睐
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，在被问及“您认为哪种水果令您影像深刻？”时，24%的消费者选择香蕉，46%的消费者认为苹果、西瓜深受喜爱，还有30%的消费者则选择芒果、荔枝、柑橘等。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。但从全市范围来看，类似火龙果、樱桃、猕猴桃、枇杷等水果也是备受消费者的青睐。
（三）超市和水果店是消费者选购水果的主要场所
在对“您更乐意到哪里买水果？”的调查中，60%的消费者选择到超市购买水果，65%的消费者到水果店购买水果，这主要是一位超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证；消费者还可以根据天气的变化、心情的变化、自己的喜好，随时决定选择其他种类的水果。32%的消费者选择在农贸市场购买水果，36%的消费者选择在路边摊购买水果，这主要是一些家庭主妇在买菜的同时顺带购买一些水果，或者在为了方便在下班回家路上，在路边摊上购买一些。
（四）水果的销售前景很看好
在调查中，有70%的消费者会因为季节的转化而影响对水果的购买次数，69%的消费者明确表明水果的销售前景是一片光明。夏季天气炎热，水果成了家家户户的必备品，有83%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
（五）消费者购买水果的关心处各部相同
新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和质量。在被问及“您在购买水果最担心的是什么？”有68%的消费者回答“担心水果是否新鲜”，49%的消费者回答“担心价格是否合理”41%的消费者回答“食用是否方便”33%的消费者则是担心食用水果是否可以美容、减肥；41%的消费者担心购买的水果是不是会有农药残留，还有一些消费者担心水果的包装不合格，或者在运输、销售中会被二次污染。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于消费者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量，其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。
（六）便宜实惠的水果销路好。
在被问及“水果的价位？”51%的消费者认为应该是便宜实惠，适合学生，40%的消费者认为要合理适中，新鲜为宜。这主要是因为青少年对水果的.需求量更大，水果中含有多种维生素，利于身体健康。水果口感好、营养成分丰富，消费者易于接受。
（七）选购水果的方法
给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，因为水果打蜡一般用食用蜡，合理打蜡对人体健康不会有太大影响。但一些不法商贩经常使用工业蜡给水果打蜡，其中含有的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。频繁食用打蜡水果，对人体人的身体会带来危害。
市民在购买水果是不要只看果品的外表，要从气味、颜色两方面挑选。另外，反季节水果尽量少买，价格便宜的本地水果不会打蜡，可多选购本地一些外表“朴实”的水果。
挑选水果一般采用：一闻，二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹的越厉害就越甜。
我们知道水果作为日常生活中的必备食品，必然会有人与人接触，这时，我们统计了被调查者每周用于购买水果的支出。
从比例中我们可以得出以下结论：不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多，在被问“您每周用于购买水果的支出？”46%的消费者回答每周水果消费在10-25元，29%的消费者回答每周的水果消费在50-100元，这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高；20%的消费者回答水果消费在10元以下，5%的消费者回答水果消费在100元以上，这类所占比例比较小。
从中我们可以看到：50%的消费者购买水果是因为水果营养丰富，20%的消费者认为水果品种繁多而被吸引，24%的消费者购买说过。
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今年以来，受异常天气和供求关系的影响，我市蔬菜水果整体价格呈现出先升后降的趋势。根据调查组的数据，1月和2月的新鲜蔬菜价格分别上涨了13.8%和5.3%；3月份下降8.1%，4月份上升4.3%，1-4月份分别上升9.7%、5.8%、1.7%和4.3%。一些蔬菜和水果价格滞销，农民遭受严重损失，引起了社会的强烈关注。一方面，城市居民正在遭受包括蔬菜价格在内的食品价格上涨造成的通货膨胀；另一方面，一些蔬菜品种滞销，深受“蔬菜伤害农民。农民的困境没有得到相应的好处。在这方面，由收费管理部门、物价检查分局和监测中心组成的第三研究小组深入吴丽婷果蔬批发市场、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金头、官塘、水街和单村农贸市场，对流通中的蔬菜、水果价格及相关收费进行了研究，重点是农民“卖菜很难。和居民“买食物很贵。原因。值得注意的是，造成蔬菜价格波动的长期因素，除了天气异常和供求关系外，还包括流通环节成本高，亟待解决。
一、水果和蔬菜的供应和价格
据市统计局统计，XX年1-3月蔬菜产量60.32万吨，同比增长6.55%；水果产量14.22万吨，同比增长14.21%。但由于年初长期低温多雨天气，主要果蔬产区上市时间整体推迟了一个月，满足了其他地方上市果蔬的时间。另外，去年北方菜园项目扩建的大棚蔬菜今年开始生产，使得南方和北方的部分蔬菜同时上市，菜市场供过于求。运往省外的当地季节性蔬菜，特别是青椒和甜瓜大幅减少，果蔬价格从5月份开始大幅下降。5月份，新鲜蔬菜价格下降8.0%，新鲜水果价格下降0.1%。到6月份，下降最为明显。据了解，仅这两个项目就推动6月份整体价格水平下降了约0.4个百分点。
二、蔬菜、水果流通费
据调查，全市果蔬流通通常要经过4-5个环节，发生的费用由批发和零售组成。批发成本主要包括从天头到市场的运输成本、摊位费、人工成本和批发利润；零售环节成本主要包括运输成本、展位费、销售损失、人工成本和零售利润。
(1)展位费。调查数据显示，市场摊费在蔬菜最终售价中所占比例不高，对蔬菜最终售价的影响相对有限。其中:
1.零售市场的展位费对零售价格影响不大。比如官塘菜市场的蔬菜摊费是350元/月，每个摊每天卖50公斤青菜，平均每公斤青菜0.24元左右，占最终售价的10%左右；封飞菜市场蔬菜摊收费130-450元/月，每摊每天销售150公斤青菜，平均每公斤青菜0.03-0.1元左右，约占最终零售价的4%；单村食品市场的水果摊位价格为1000元/月，每个摊位每天出售50公斤水果，平均每公斤苹果0.66元，约占最终零售价的7%。
2.批发市场的摊位费对市场的最终售价影响不大。据了解，吴丽婷批发市场的新鲜蔬菜摊位费为每月1800元，每月销售900吨新鲜蔬菜。平均每公斤新鲜蔬菜0.002元左右，占最终零售价的0.07%；水果摊费用每月4500元，每月销售新鲜水果900吨，平均每公斤新鲜水果0.005元左右，占最终零售价的0.05%。
(二)人工成本显著增加。据了解，XX的人工成本比XX增加了88%。比如农民工工资从去年的每天60元涨到今年的80-120元；按计件工资计算，去年每车人工成本(装28吨大白菜)为1000元，而今年每车人工成本(装20吨大白菜)为2200元，每公斤新鲜蔬菜平均人工成本从去年的0.08元增加到今年的0.15元，增幅为88%，占大白菜最终零售价格的5%。
(3)包装材料成本大幅增加。每个泡沫盒价格7元，冰瓶成本1.7元/盒(一个泡沫盒需要2个冰瓶)，封口胶成本0.6元/盒，内膜袋(或废报纸)成本0.4元。所以每个包装箱的成本是9.7元，每个包装箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包装材料平均成本为0.54元，占最终零售价的20%，比去年的0.41元高出32%。
(4)运输成本大幅增加。运输成本的增加是一个非常重要的原因。“最近的高油价，加上对公路上车辆非法超载的严格控制，导致供应商运输蔬菜的盈利能力下降。& lsquo不要超载或赚钱。是蔬菜运销行业的潜规则，运输成本上升导致蔬菜在产地外运不畅。近年来，成品油价格的上涨大大增加了运输成本。比如从昆明采购一卡车大白菜，XX每吨运费220-230元，XX运费高达280元/吨，比流通成本高25%左右。不断上涨的燃料成本是导致流通环节成本高的重要因素。
(五)损失较大。价格随时变化。在零售中，零售商应清洁、选择和去除杂质和劣质蔬菜。一些精选的劣质蔬菜应该亏本出售，甚至直接倾倒。另外，会砍价的顾客购买的蔬菜价格会更低。供应量少的品种，市场价格高；供应多的品种市场价格会低一些。蔬菜质量好，选出来的优质蔬菜价格就高；质量越低，价格越低。蔬菜的售价每天都在变化。况且蔬菜是一种季节性很强的商品，当天卖不出去，保存不好会腐烂变质。新鲜蔬菜价格上午高下午低，比上午平均高10%-20%左右。销售损失主要体现在零售方面。一般情况下，绿叶蔬菜的损失相对较大(最终售价的20%左右)，而非绿叶蔬菜的损失相对较小(最终售价的10%左右)。然而，调查结果显示，零售中绿叶蔬菜的损失约占最终售价的30%。非绿叶蔬菜在零售中的销售损失约占最终售价的20%，这主要是由于整盒果蔬中存在掺假和人为加重包装箱的现象。这些非正常损失会对蔬菜价格产生一定的影响。在调查中，我们发现一些从外地进口的瓜果品种仍然有人工重包装箱，这些非常损耗会对水果价格产生一定的影响。比如零售商批发一箱苹果，价格35公斤，纸箱重7公斤左右，实际损耗3-4公斤左右。两件物品总重量约10公斤，占整箱苹果重量的30%，占整个流通成本的50%。
(6)零售利润不高。据我们调查，蔬菜零售商的利润基本维持在每公斤0.4-0.6元。按每天销售100公斤蔬菜计算，每天销售利润50元，月收入1500元左右，基本相当于全市城镇居民人均可支配收入。
三、流通成本对价格的影响分析
(一)流通成本对蔬菜的最终售价有很大影响。从田头到餐桌，批发零售环节的涨价对果蔬的最终售价影响很大。从四个品种的调查来看，基本上都超过了市场购买价格，占最终零售价的.50%以上，尤其是苹果，由于非常亏损，占最终零售价的72%。
(二)零售成本占蔬菜最终售价的比例高于批发成本。调查结果显示，芥菜、白菜和苹果的流通环节分别占蔬菜最终售价的73%、50%和75.3%，批发环节分别占27%、50%和24.7%。
(3)不同市场的展位费对果蔬价格的影响不同。从调查的几个市场的展位费来看，标准差别不大。比如官塘菜市场的蔬菜摊费用是350元/摊& middot6月份，封飞菜市场的蔬菜摊费用为130-450元/摊&中等；但由于两个菜市场的蔬菜日销量不同，每公斤的平均摊费也不同。例如，官塘菜市场每天出售大约50公斤新鲜蔬菜，而封飞菜市场可以出售150公斤新鲜蔬菜。因此，两个市场共享的每公斤新鲜蔬菜的平均摊位费分别为0.24元和0.1元。
基于以上因素，我们认为蔬菜、水果和蔬菜必须经过从田地到消费者餐桌的许多环节。油价上涨、劳动力上涨等因素增加了流通成本，一定程度上削弱了产地蔬菜价格下跌对终端市场的传导范围。
四、存在的问题
(一)流通环节过多。蔬菜的配送环节很多，每个环节都要根据不同的情况增加相应的成本，导致蔬菜价格更高。
据我们所知，蔬菜、水果和蔬菜必须从田地传到餐桌“种植者-生产者-批发商-零售商-消费者”以此类推，每个流通环节都要加价0.2-0.4元/500g左右，所以很容易出现零售价高，实地进货价低的情况，比如0.4元，大白菜在哪里生产，零售市场却卖到1.5元。
“我国农产品流通成本较高，是国外的2~3倍。”
(2)蔬菜水果批发市场网点较少，只有3家有一定规模的网点，销量小，辐射度低，规模小；销售网点少，市场竞争力弱。销售网点少，竞争不足，批发零售差率高。我们城市只有6家便利店。
(3)实现农资超市对接存在一定困难。主要表现为:一是蔬菜基地仍以分散农户为主，难以满足超市的大需求和多品种需求；二是农民无法提供相关资质证明和增值税发票；第三，农民没有农业超级对接的相关知识。各大超市都在积极探索养殖和超对接的对接模式，但可能需要一段时间才能实现。
(4)生产的盲目性增加了菜农面临的市场风险。菜农种什么，种多少，完全取决于菜市场价格的变化和以往的种植经验。但由于蔬菜的生长有一定的时效性，现在有些蔬菜价格高，在收割蔬菜时没必要保持高价。价格下跌，菜农就亏了。因为我市基本没有大规模集约化的蔬菜生产种植基地，菜农基本都是以户为单位种植蔬菜，规模小，品种单一，同一区域种植的蔬菜品种趋同。另外，市场信息不通畅，菜农市场风险承受能力小，蔬菜价格波动小，会造成巨大损失。
动词（verb的缩写）对策和建议
针对上述问题，建议政府相关部门采取措施，缓解部分地区蔬菜市场的供需矛盾，帮助解决蔬菜问题“难卖”和& other昂贵的蔬菜伤人。问题，以维持市场的平稳运行。
(一)进一步创新流通模式，完善市场流通体系，降低流通成本。
一是在各大农贸市场开辟蔬菜直销区，对菜农在市场上的直销区采取免收摊位费的方式，鼓励蔬菜协会和菜农进城直接卖菜，减少蔬菜流通环节，降低运营成本，稳定市场蔬菜价格。
二是建设公益性批发零售市场。政府加大了对市场建设的政策支持和资金支持；科学规划，合理布局，加快城乡农贸市场建设。
三是抓好生鲜蔬菜供应主渠道建设，选择市内几家大型超市或生鲜市场，让这些市场发挥主渠道作用，低价出售生鲜蔬菜，吸引消费者购买，推低农贸市场价格。
四是推进农民合作社建设，改善种植现状；组织程度”。例如“农民-经纪人-超市”基于的农业超对接模式。由于我市蔬菜生产缺乏合作社等指导单位，大量分散经营，蔬菜种植面积无法统计，市场无法与一些大型商场、超市连接。一户分散经营不能满足大流通的要求，政府应积极引导农民参加合作社，采取“社交场对接”“农业超级对接”通过其他方式将一个群体抱进市场，不仅可以剥离中间菜商剥削的环节，还可以提高自己的利润空间，造福人民。目前，在我市四塘、五塘一带；农民-经纪人-超市”农民经纪人与李克龙超市签订了蔬菜购销合同，直接下了蔬菜种植订单。农产品生产中的价格风险转移到超市。
第五，有计划地打造一个服务社区便利的蔬菜副食品直销点，由一流批发商直接配送，成立“早市”或者夜市”管理蔬菜。由政府组织货源，在有条件(可提供蔬菜交易场所)的社区、物业区域设立蔬菜直销摊位，每天早晚指定时间，组织社区无业人员和低保人员安排摊位，参与蔬菜经营活动。对各种费用给予最大折扣。这不仅可以解决部分失业和低收入工人的就业问题，还可以让广大市民买到物美价廉的蔬菜。
(二)建立透明的农副产品价格信息机制。不同农贸市场的新鲜蔬菜价格有所不同。因此，通过在主要媒体和公众密集的地方公布新鲜蔬菜的批发价格和不同市场的零售价格，可以增强价格信息的透明度，鼓励经营者合理定价。同时，消费者可以掌握价格的主动权，主动与运营商讨价还价。
(3)尽快建立价格调节基金。筹集的资金专项用于支持主要副食品生产基地建设，通过补贴降低菜农种植和运输成本，补贴困难群体的动态价格，充分发挥价格调节基金稳定市场、稳定价格的作用，进一步增强政府对市场的宏观调控能力，确保居民基本生活必需品价格不发生较大波动。
(四)加强对农贸市场和超市收费的监管。一是清理农贸市场和超市行政性收费，取消不合理收费。二是制定相关政策，规范市场租赁设施收费，降低运营商运营成本。由政府投资建设、国有产权和国有流通企业所有的农贸市场摊位费实行政府定价或政府指导价管理。未纳入政府定价或政府指导价管理的其他农贸市场摊点收费，实行备案管理，并公布摊点收费标准。
(5)进一步完善和实施鲜活农产品运输；绿色通道”政策。全市所有收费公路(包括收费独立桥梁和隧道)均纳入鲜活农产品运输“绿色通道”范围，对合法装载和运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。新纳入新鲜农产品运输“绿色通道”网络上的高速公路收费站应按规定开放。绿色通道”特殊交叉，设置“绿色通道”引导鲜活农产品运输车辆快速优先通行的特殊标志，确保鲜活农产品运输“绿色通道”高效流畅。
(6)加强市场监管，做好信息引导。要加强对农产品市场的监测，及时掌握市场价格变化，防止市场大幅波动。探索建立信息共享机制。广泛运用新闻媒体和现代科技手段，及时将国内外农产品产销形势和价格变化传递给广大生产者和经营者，通过信息引导服务，使他们在激烈的市场竞争中科学预测市场，准确调整养殖结构，避免因信息滞后而盲目扩大生产，造成农产品价格下跌和销售困难。
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