霜降吃什么坚果好

霜降吃什么坚果好

霜降前后正是坚果收获世界，霜降多吃坚果包括栗子、花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等坚果是非常养生的，它们含有丰富的营养物质，对人体健康十分有益，在美国《时代》杂志推荐的“十大健康食品“中位列第三。

霜降吃坚果有益于健康

1.含大量维生素E，具有较强的清除自由基的功能;

2.富含不饱和脂肪酸，对调节血脂和保护血管有一定的作用，每周食用坚果二次以上，可有效降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险;

3.含有对大脑神经细胞有益的B族维生素和矿物质，特别适合孕妇和儿童食用。

霜降吃坚果的营养价值

坚果分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果不但营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效。

提示：食用坚果一定要适量，否则反而会有损健康，因为坚果的热量非常高，50克瓜子的热量相当于一大碗米饭，一般一天摄入10~25克为宜，不宜超过30克。如果一次吃太多，消耗不完的热量就会转化成脂肪贮存在我们体内，从而导致肥胖。

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