霜降养生进补宜过冬

霜降养生进补宜过冬

霜降养生进补宜过冬

过完霜降，我国大部分地区就正式开始进入冬季，动物正式开始进入冬眠，人也需要适当地补充能量以度过寒冷的冬季，民间有谚语“补冬不如补霜降”。入冬时节，气温下降、空气干燥，是最容易引发人身体不适的季节过渡期。为了迎接冬天的到来，按照习俗，人们会在霜降前后吃一些生津润燥、补气养生的食物。霜降多进补也是为渐入严冬天气做准备。

霜降养生进补食物：萝卜、芋头

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是一种营养价值高、价格适宜的食物。据营养学者介绍，通常萝卜上半段靠近叶子的部分味道较甜、辣味较少且水分最多，可生食，因此餐厅会选择用这部分做沙拉或凉拌;中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合，是煲汤的首选;尾部辛味极浓的部分则适合炒或油炸。不过养生专家也提醒，萝卜性凉，食用萝卜切忌过量，特别是脾胃虚寒者，华北地区就流传着霜降吃萝卜的习俗。

芋头也是人们常选择在霜降食用的食物之一，芋头蒸熟、煮熟即可食用，也可料理成菜肴或是点心。芋头蒸熟后，蘸糖或酱油吃各有风味;做菜则有经典的扣肉、砵仔鹅，往往芋头吸收了肉的香味，比肉更受欢迎;点心有反沙芋头、香煎芋头糕，甚至有芋头雪糕，香甜可口。

一年补通通，不如补霜降

“一年补通通，不如补霜降”是闽南地区流传的一句俗语，表示一年之中人们会注重在霜降这一天进食一些营养价值高的食品。相传，每到霜降时节，闽南地区的鸭子就会卖得异常火爆，甚至出现脱销、供不应求的情况。此外，栗子、柿子、花生、杏仁、山药、以及百合、白果等生津润燥、补气养心的食物也是霜降之后适宜进食的食物。

霜降养生重点——五大方法

养生法1：注意保暖。这个季节，昼夜温差大，平时要注意及时给自己添减衣服，避免受凉感冒，预防流感的发生。

养生法2：预防感染。在急性期，应遵照医嘱，选择有效的抗菌药物治疗。常用药物如：复方磺胺甲醛异恶挫、强力毒素、红霉素、青霉素等。治疗无效时，也可以选用病人未用过或少用的药物，如麦迪霉素、螺旋霉素、先锋霉素等。在急性感染控制后，及时停用抗菌药物，以免长期应用引起副作用。

养生法3：加强锻炼。护理慢性支气管炎，锻炼也是很重要的。加强体育锻炼，增强体质，提高耐寒能力和机体抵抗力。寒冷季节坚持用冷水洗脸、洗手，睡前按摩脚心、手心，都有一定的帮助。

养生法4：促使排痰。急性期患者在使用抗菌药物的同时，应用镇咳、祛痰药物。对年老体弱无力咳痰的病人或痰量较多的病人，应以祛痰为主，不宜选用强烈镇咳药，以免抑制中枢神经加重呼吸道炎症，导致病情恶化。危重病人应注意定时变换体位，家人应帮助轻轻按摩病人胸背，可以促使痰液排出。

养生法5：保持清洁。对慢性支气管炎的护理，朋友们还要注意日常清洁。要注意保持良好的家庭环境卫生，保持室内的空气流通新鲜，有一定的湿度，控制和消除各种有害气体和烟尘，严格戒烟。

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