南京冬至应该吃什么

南京冬至应该吃什么

南京冬至应该吃什么

南京民俗专家王涌坚说，老南京过冬至有两样东西是必吃的喝鸡汤、吃豆腐。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。过去人冬至进补，是为了来年的春天有劲干农活。尽管现在生活好了，但冬至喝鸡汤的习俗还是保留下来了......

今天冬至，你家买草鸡了吗?你现在想来碗热鸡汤吗?你会挑选正宗老母鸡吗?首先正宗老母鸡皮下油多，肤色泛黄。其次，普通母鸡只有四个脚趾，而年份久的老母鸡还会在小腿上多出一个黑色的“脚趾”。最后，还可用手去捏鸡肚子下方，正宗老母鸡这个位置会有积油，摸上去比较松软。

①今日12时03分，冬至;

②许多地方有冬至大如年的说法;

③“数九寒天”开始，从冬至到小寒、大寒是一年中最冷的时段;

④冬至是北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天;

⑤北方有吃饺子、吃馄饨等习俗，南方则吃汤圆、米团、长线面。今天，2014年最后一个节气，你家吃点啥?

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