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冬至夏至是哪一天
夏至,是二十四节气的第10个节气。冬至,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。下面是小编为大家收集的冬至夏至是哪一天,仅供参考,大家一起来看看吧。
冬至夏至是哪一天
春分:3月21日左右,太阳直射赤道0度
秋分:9月23日左右,太阳直射赤道0度
夏至:6月22日左右,太阳直射北回归线即北纬23度26分
冬至:12月22日左右,太阳直射南回归线 南纬23度26分
春:2、3、4月
夏:5、6、7月
秋:8、9、10月
冬:11、12、1月
夏至是哪一天?
夏至时间:6月21号22点57分37秒,农历五月初四,星期三。在夏至到的时候,阳光几乎直射北回归线上空,北半球正午太阳最高。
夏至吃什么?
夏至这天,不同地域的习俗不同,有的地方习惯在这天吃面,有的地方则吃夏至蛋、夏至羹等。. 一起看看各地的夏至饮食吧。. 夏至面. 夏至时节,空气潮湿、温度高,我国很多地区都有吃夏至面的传统。. 关于夏至吃面的说法由来已久,在明清时期,就有"冬至馄饨夏至面"的说法。. 在《帝京岁时纪胜》中有记载称,当时北京人夏至日家家都吃冷淘面,清凉爽口。. 如今,夏至面在不同的地区形成了不同的吃法。. 例如在北京,就有很多老北京人喜欢在夏至吃凉面和炸酱面;山西有吃凉面即"三伏面"的习俗;而在江南一带,一般会吃阳春面、过桥面及麻油凉拌面等。
夏至吃什么传统食物?
1、夏至面
民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,所以我国很多地区都有吃夏至面的传统。我们通常在夏至日吃的并不是热汤面,而是过水面。面煮熟后,过水,等面冷却后,浇上卤汁和小菜,吃一碗凉面透心凉,可以消暑降温又开胃。炎炎夏日不知道吃点什么?来碗凉丝丝,滑爽筋道,唇齿留香的夏至凉面吧,保准你食欲大增,吃到撑!
2、豌豆糕
夏至这一天,过去有在夏至前后吃豌豆糕的食俗,这项食俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。
先将脱皮干豌豆泡水,然后加入水煮至豌豆能够压成泥的状态,取出豌豆,倒入料理机打碎。然后将豆泥倒入不粘锅里,加入白糖和黄油,炒至不粘锅状态后关火放凉。取40克左右搓成团裹入馅料后用模具压成型,放入保鲜盒冷藏四小时后口感更佳。这么热的天,美美的泡一杯茶,吃几块冰镇的豌豆糕,这感觉实在是好啊。
3、馄饨
在我国南方有“夏至吃馄饨热天不疰夏”的说法,意思是夏天炎热又潮湿,人非常容易长痱子,后来人们就会在夏至这一天吃上一碗混沌,寓意着馄饨一吃,不长痱子。还有一种说法就是古人称馄饨“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,而“馄饨”又与“混沌”谐音,所以夏至的时候吃馄饨可以使人变得更聪明。无论怎样,夏至吃馄饨都代表了人们对生活的美好愿望。
夏至吃什么水果?
1、荔枝
除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。
2、过水面
山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。
3、馄饨
无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。
4、苋菜和葫芦
某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭,舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜,寓意吃了苋菜就不会发痧,吃了葫芦腿就有力气。
5、圆糊醮
醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
6、粽子
西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
7、麦粥
江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节气不可多得的美味。
夏至有什么植物?
1、蜀葵花 蜀葵花在每年6月~9月之间开放,所以夏至有蜀葵花开放,这是一种非常漂亮的植物,花朵颜色鲜艳无比给人一种舒适的好感,并且蜀葵花的分布较广,在我国大部分地区都有栽培,用来公园美化和观赏,具有极强的观赏性。
2、一串红 一串红是夏季常见的一种花卉植物,在每年5月开放,所以每到夏至时节有一串红的存在很正常,一串红的颜色鲜艳,它比较耐高温和喜阳光,夏至时节的阳光越充足它花的颜色就会更深,它既适合露地栽培也能做盆栽养殖。
3、凤仙花 凤仙花是夏季常见的花卉植物,养护十分简单,对各方面的要求都较低,只需要有充足的光照它的花就可以盛开得非常分外有特色,这种花的植株较大,一般在园林里面露天栽培,由于花色多,所以具有较高的观赏性。
冬至由来
根据周朝的记载,民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说:过"冬节"是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
就因历法的不同,使得民间一直传承著周历历法,认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入,这样的错误观念应该矫正,把正确的历法传承才对。
冬至习俗
1、古代纪念
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有"冬至大如年"的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
2、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
3、台湾民俗
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称"祭祖"。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为"食祖。"冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的"根"。
4、现代民俗
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。
另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。俗语说:"冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜"(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚);俗语也说:"冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑"(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)。
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