生产生活习俗《舟山民俗风情》

生产生活习俗《舟山民俗风情》

生产生活习俗《舟山民俗风情》

1 【留饭娘，又称冷饭娘】

舟山居民历来崇尚节约粮食。旧时，一日三餐，大都是一干两稀。中午的干饭不能全部吃完，总要留下一些冷饭，作为下餐的“饭娘”，在下餐烧饭时，掺入米中，以提高出饭率。会持家的主妇，一锅饭里还要分成“三份”烧，一份留给自己和小孩子吃，一份留给主劳力吃，再一份留用“饭娘”，俗称“三夹饭”。

2 【煲粥】

旧时，舟山小岛上柴草紧缺，岛民为节省柴火，习惯于头天晚上把大米或番薯干和水置于甏内，埋入掺有草结头或柴末的火堆中，利用火堆的余热煲粥，作为第二天的早餐，俗称“吃煨粥”。

3 【包乡土】

舟山人是个爱打拼的群体，一直有向外求发展的风俗。旧时，乡民们出远门，漂洋过海到国外谋生时，父母都会用红布、红纸，为远行人包一撮泥土，要求他们带着。一示不忘生我养我的故土深情，二防远在他乡，水土不服,可用泥土泡水喝，消灾除病。

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