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端午节吃什么水果
【端午节吃什么水果】
樱桃
“先百果而熟”,樱桃富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6—8毫克,比苹果、桔子、梨高20—30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4—5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。在选购时记住,果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,不建议购买。
桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。
西瓜
西瓜美味爽口,营养丰富,是所有瓜果中含果汁最丰富者,含水量高达96%以上,有“夏季瓜果之王”的美誉。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙、磷、铁等,这些成分对人体健康十分有益,而且容易被人体吸收,故民间有“暑天半块瓜,不用把药抓”之说。
西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;看瓜蒂、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。看纹路瓜色、西瓜纹路整齐就是好瓜,花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明不要雾雾白白的;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。
枇杷
“夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批”,每年端午节后才是枇杷大量上市的季节,枇杷是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有丰富的胡萝卜素、糖类、维生素B、维生素C、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸,以及钙、钠、钾、铁、磷等对人体新陈代谢非常有益的物质,具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。
【附 端午诗歌】
篇一
这只粽子在汨罗江里煮过的?
摸上还是有些烫手
我闻到江水的气息。水里也有一个太阳?
把楚辞煮熟了,字字珠玑
解开装订线,手就被水草缠绕
翻开封面、扉页,一层层波浪
露出一座最小的鱼米之乡
横着读竖着读都合适
屈原的名字写在水上了
仍然是让人忘不掉的痛
乡愁是什么?乡愁就是系在粽子上的那个结
你不知谁给系上的,却总能
无师自通地把它解开
有人把楚辞包成了粽子
我把粽子读成了楚辞
篇二
端午寄情
风拂着柳叶,
似一对忠实的情侣,
远远望去,
这晚春初夏,
也别有一番情趣。
笑眯眯的大娘
还在孜孜不倦的搓着五色细绳,
年已八旬,
儿孙满堂。
嘴里叨念着:
等第一场雨来得时候,
剪断它,
扔到房顶上,
让雨把它冲走,
把邪恶冲走。
门梁上,
艾蒿散发着它特有的香气,
清清的,淡淡的,
弥漫着…
不晓得这世上是否有妖魔鬼怪,
但这艾蒿,
却被赋予了降妖除魔的神圣使命。
屈原是否闻到了飘来的棕香?
任江水彻凉,
却无法冷却这颗炽热的心,
那股爱国的暖流,
从屈原的心里,
势不可挡的奔涌出来,
渗透到亿万中国人的身体里,
中国便在这亿万的大爱下,
逐渐壮大。
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