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酒店主管工作内容
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一、客房主管的职责
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
二、公共区域主管职责：
1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况。
3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4)做好各项清洁工作的计划。
5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自处理。
6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。
7)制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。
8)负责对与员工进行业务培训。
9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
(1)早班
A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。
B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。
C.检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报。
D.检查班组内防火器材是否完好。
E.掌握当天正确的房态，合理接受预订。
F.合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生，预备高峰期的开房。
H.安排员工与逾期未走的客人落实离店日期，并检查登记资料是否正确输入电脑。
I.检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成。
J.根据未来七天的开房预测，合理安排人手上班。
K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作，发现问题要立刻报告并通知工程维修员进行维修。
L.开交班会、员工考勤记录。
M.写工作日记并呈营运主管审阅。
(2)夜班
A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。
B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。
C.认真听取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决。
D.检查逾期未走客人的落实情况。
E.熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问题及时解决。
F.合理安排员工的用餐情况。
G.与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题。
H.检查登记卡的资料是否正确输入电脑(重点在人名、晚数、房价)。
I.检查通宵班工作的用品是否齐全，够用、设备是否能够正常工作。
J.检查通宵班的到岗情况，做好交接班。
K.交班后写交班、员工考核记录。
L.写工作日记并呈营运部主管审阅。
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