酒店工作感言

酒店工作感言

篇一：

还记得刚来的时候，正赶上开8月份的启动大会。

我被当时的氛围所感染，被员工之间那种互帮互助的情谊，被那一个个爱的拥抱所感动。我明白了为什麽这里都称为家人。我想在这个大家庭中，我们更应该学会感恩，懂得感恩。感恩一切你应该感恩的人吧。

在这里我认识一群可爱的家人，和她们在一起我收获了快乐。

在工作上，刚开始我也会因为种种原因出差错。面对主管的批评教育，我告诉自己要以 一种学习加改正的态度接受。承受我应该去承受 的东西。只有不段的在不足中改正，你才会有真正的提高。

酒店的管理制度是酒店稳定运行的保障。它要求我们做一个敢于担当的人，不为自己的失误找理由，及时的反省，总结经验和教训才是智者的选择!

或许你可以轻松的做一天的工作，但把每一天都做好来就不那麽容易了。你的心态决定了你的行为。坚持到底就显得很重要了。此时我想到了我们企业的核心价值观：忠诚，敬业，敬职，和谐，坚持，快乐。它则向我们提出了更高的要求。

虽然我现在的工作恩平凡，但我有自己的目标，而且我愿意为之而奋斗。我的人生依旧精彩!

亲爱的家人 们让我们共同努力吧，让这里的10000株桂花飘香万里，让企业的核心价值观成为我们心中的一盏明灯，照亮我们前行的道路。

篇二：

2014年3月，在铁道大厦进行了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战。

第一，初步的收获

记得在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就分配到各个岗位，自己被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使自己更加充满了信心。也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，都会踏过去的。

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的很紧张，但当看到同学们呼喊加油时，鼓足了勇气将演讲进行到最后。那时已经不在乎结果了，因为那一刻感觉战胜了自己，终于跨出了第一步，那是一个属于自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，都不会害怕了，因为相信自己。

第二，中餐厅的全面学习

在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是刘主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。

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